iš Petrovičiaus
Kulichas „Kenwood 450“ duonos virimo aparate
Kategorija: Velykos

Ingridientai:
šilto vandens 200 ml
kiaušiniai 3 vnt.
kvietiniai miltai 480 g
nugriebto pieno miltelių 4 arb
sviesto 50 g
cukraus 8 valg. l.
druskos 1 arbat
sausų mielių 1,5 šaukštelio.
razinos 40 g
džiovintų abrikosų 40 g
cukatų 40 g
Gaminimo būdas

Naujiesiems metams 2010 m. Žmonai padovanojau duonos aparatą „Kenwood 450“. Patikrinus konstrukcijos kokybę, įsitikinau, kad mano pasirinkimas teisingas. Atlikta - nepriekaištinga. Kartu su „Kenwood 450“ pateikta dokumentacija nuvylė. Receptų knygos rusų kalba nebuvo, dvi dešimtys kitų kalbų nenudžiugino. Pirmąją dieną jie kepė duoną, kurios kiaušinių receptas buvo „Vadove“. Rezultatas puikus. Atlikęs paiešką jūsų svetainėje, atsisiunčiau receptų knygas rusų ir ukrainiečių kalbomis. Paaiškėjo, kad juose esantys receptai yra kiek kitokie. Taigi šviesiai rudoje receptų knygoje Velykų kepimo nėra. Nuo šios Didžiosios šventės atsinešu pakeistą Velykų receptą, kuris puikiai pavyksta
KULICH (6 programa saldi duona)

Iš naminių kepimo receptų knygos ukrainiečių kalba. kalba
Ingridientai:

Kepalo dydis 1kg.
Šiltas vanduo 200ml.

Kiaušiniai 3vnt.

Kvietiniai miltai 480g.

Nugriebto pieno milteliai 4 val. šaukštai

Sviestas 50g.

Cukrus 8 valg šaukštai

Druska 1 šaukštelis

Sausos mielės 1,5 val. šaukštai

Automatinis dozatorius

Razinos 40g.

Džiovinti abrikosai 40g.

Cukruoti vaisiai 40g.
Mano receptas, Velykos iš Petrovičiaus
Kepimo programa 6 Saldi duona 1kg. vidutinė pluta
200 ml nenugriebto pieno iš statinės

3vnt kiaušiniai su geltonu tryniu

40 ml rafinuoto augalinio aliejaus „Stozhar“

7 šaukštai. krūvos šaukštų cukraus

1 arbatinis šaukštelis plokščias. Smulki druska

520 gr. Kvietinių miltų „Novopokrovskaya“

60 gramų razinų be kauliukų, nuplautų verdančiu vandeniu, šlapia

60 gramų džiovintų abrikosų, nuplautų verdančiu vandeniu, šlapiu.

2 arbatiniai šaukšteliai sausų mielių "Lviv 100gr. pakuotės “.
Taip pat norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į miltus. Išbandėme šešių rūšių miltus, pieno ir kiaušinių duona yra gera visur. Tačiau geriausių rezultatų pasiekiama iš „Novopokrovka“ miltų, kai jie yra šiek tiek gelsvi, parduodami geltonose pakuotėse .. Tačiau pigiausi birūs miltai po džiovinimo duoda gerą rezultatą. Svarbu vienas dalykas, kad pienas nebūtų senas, kitaip kepant atsiranda rūgštus kvapas.
Linkiu svetainės lankytojams sėkmės

Pagarbiai Petrovič!

Charkovas
Pergalė777
Ir kažkodėl receptas man nelabai patiko, tešla pasirodė beveik ne saldi ir blogai pakilo, kai man atrodė, kad ji per skysta, gal aš kažką padariau ne taip?
Pergalė777
Gal dėl modelio turiu 350?
iš Petrovičiaus
Pergalė777

Šis receptas yra gana stabilus. Kepame arbatai gana dažnai. Maišant atrodo, kad skysčio yra daug. Pradeda kepti, tešla yra tik ne trečdalis formos, tačiau kepimo procese pyragas yra tinkamas. Jei pridedate vanilės, kurią parduodame, tešla susitraukia, o pyrago viršus pasirodo lengvas.
Sėkmės tau Petrovič
Alёna
Labas vakaras, bet receptas man patiko .. ar galite suskaičiuoti tik garsą? m. naudojo kažkas bandė iškepti mažą pyragą? prašau pasidalinti proporcijomis

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas