Lengvas varškės-jogurto suflė su mėlynėmis

Lengvas varškės-jogurto suflė su mėlynėmis

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
minkštos varškės	250 gramų
natūralus jogurtas	250 gramų
kiaušiniai s-1	2 gabalėliai
šviežių mėlynių	100 g
cukraus ar saldiklio	skonis
druska	ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

• Galite pasirengti labiau dietinį variantą tiems, kurie prižiūri save, arba tiems, kurie sau viską leidžia.
• 1. Sumaišykite neriebų minkštą varškę, neriebų natūralų jogurtą, trynius. Išmaišykite, įpilkite sahzamo pagal skonį.
• Įdėkite, nuplaukite ir išdžiovinkite mėlynes, švelniai sumaišykite su šaukštu.
• Kiaušinių baltymus ir druską išplakite į stiprią putą. Įdėkite atsargiai į masę, nepažeiskite uogų.
• Kepimo indą užpildykite paruoštu mišiniu iki 2/3 tūrio.
• Įdėkite visas užpildytas formas į gilią keptuvę arba didelį indą, supilkite keptuvėje vandens, nepasiekiantis formų krašto 1 cm.
• Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 70-80 minučių.
• Atjunkite, palikite orkaitėje, kol ji visiškai atvės.
• Tada ištraukite atvėsusias formas iš orkaitės ir palaikykite šaldytuve bent porai valandų.
• 2. Sumaišykite riebų minkštą varškę, jogurtą ir trynius.
• Įdėkite, nuplaukite ir džiovinkite mėlynes, švelniai sumaišykite.
• Baltymus su cukrumi ir druska išplakite į stiprią putą, atsargiai supilkite į masę.
• Padalinkite į skardas ir kepkite, kaip aprašyta aukščiau.

Indas yra skirtas

4-6 porcijoms

Laikas pasiruošti:

apie 90 minučių + atvėsinimas

Gaminimo programa:

maišytuvas, orkaitė

Pastaba

Reikėjo pritvirtinti jogurtą ir varškę, kurių galiojimo laikas pasibaigė
Rezultatas yra lengvas ir subtilus desertas, kurį galite sau leisti pietums ir vakarienei.
Uogos lieka nepažeistos, tik pelėsių dugne yra šiek tiek mėlynių sulčių.

Panašūs receptai

Tortas "Persikai sniege" (Omela)

Mažas varškės suflė („Philips HD3060“ multivarke) (Gibus)

Pyragas su varškės suflė (H @ tka)

Koks įdomus ir nesudėtingas receptas!
Yra varškės ir jogurto, yra daug cukraus, net kažkokios uogos taip pat kažkur yra.
Lenus, ačiū! Aš čia sėdžiu galvodama, bet, iš tikrųjų, kur pritvirtinti varškę?
Ir tada BAM! ir Lenusino receptas!
Apskritai mano šeima varškę valgo nepaprastai. Perku tik todėl, kad to reikia kūnui, o ne todėl, kad skanu.
Lenusenka, ačiū tau didelis!

Ar tik garuose skardos (dvigubame katile Nr.) Ar neįmanoma? Ar nebus tas paltas? Ir jums reikia tiek laiko? Koks yra galutinis šio „Sufde“ nuoseklumas? Kaip troškinama? Plonesnis?
Įdomus receptas, todėl ir vargstu klausimais. Atsiprašau! 🙏🏻

[Rituslya]

Rituslya, Ritulechka, prašau

Ar tik garuose skardos (dvigubame katile Nr.) Ar neįmanoma?

Aš visai nesu susipažinęs su garlaiviu. Todėl aš jums nesakysiu, skambinkite
Skonis ... minkštesnis nei troškintas, nes be miltų ir švelnesnis.
Bet jis nenuslysta nuo šaukšto, jis tiesiog sėdi gabale
Laiku neveiks mažiau, ji bus visiškai skysta ir drėgna.
Aš paprastai laikau jį iki plutos su apelsinu.

Elena, ačiū! Kaip visada: gražu ir skanu!

[Podmosvička]

Podmosvička, Lena, foromochek tamsa, paėmė receptą. Ačiū.

[ninza]

ninza, Ninochka, labai ačiū, aš labai patenkinta

Ilmirushka, Ilmira, Džiaugsiuosi, jei receptas pravers