Dešros tešloje (tešla su alyvuogių aliejumi)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Dešros	12 vnt. *
Kvietiniai miltai	270-300 gr.
alyvuogių aliejus	50 gr.
šilto pieno	200 ml.
cukraus	8 gr.
druska	2 gr.
greitai veikiančios sausos mielės	4 gr.
sezamo	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

Persijokite miltus, druską, cukrų, mieles, alyvuogių aliejų ** ir 180 ml. Pieną į duonos virimo aparatą krauname pagal jūsų padėjėjui priimtą tvarką (pirmiausia turiu skystų, paskui sausų ingredientų), įjungiame programą „Tešla“ (turiu 1,5 val.). Meduolių vyras turėtų būti tankus, tačiau nepilkite visų miltų iš karto, pradėkite nuo 250–270 gr.

Iškočiokite 2-3 mm storio tešlą (šiek tiek nuvalykite stalą miltais) ir supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis. Kiekvieną dešrą suvyniokite su tešlos juostele ir perkelkite į kepimo skardą, padengtą kepimo kilimu.

Kepimo skardą uždenkite rankšluosčiu ir palikite 15-20 minučių. Tada kiekvieną dešrą patepkite šiltu pienu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Mes išsiunčiame dešreles į orkaitę, pašildytą iki 220C, 15-20 minučių.

Skanaus!

Indas yra skirtas

12 vnt.

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos

Gaminimo programa:

HP, orkaitė

Pastaba

* galite pasiimti mažiau dešrų, suformuoti likusią tešlą į bandeles, labai skanu tiek mėsainiams, tiek sūriems sumuštiniams, tiek saldiems sumuštiniams su uogiene, medumi ar vaisiais. Ši picos tešla ant storos plutos yra labai skani.
** alyvuogių aliejus gramais, man buvo patogiau.