Ramunė Margarita

Kategorija: Mielinė duona
Ramunė Margarita

Ingridientai

sausos mielės 1 šaukštelis
cukraus 1 šaukštelis
druska 1 šaukštelis
vandens 260 ml
miltai 500 g
daržovių aliejus 20 g
sezamo arba sūraus sūrio neprivaloma
kiaušinis tepimui

Gaminimo būdas

  • Mano šeima labai myli Margaritą, ypač vaikus, tai patogu, nulaužiau „žiedlapį“ ir suvalgiau. Subtilus, minkštas, skanus ... Mūsų parduotuvėse viena tokia ramunėlė kainuoja 0,85 euro, nusprendžiau pati išsikepti. Kartą radau šios duonos receptą, bet jis buvo panašesnis į saldžią bandelę. Šiek tiek pakoregavau cukrų, tada kartais pradėjau dėti sūrio. Skanus.
  • Čia svetainėje radau panašų receptą, bet nusprendžiau pridėti savo, nes jis vis dar šiek tiek skiriasi.
  • Taigi, sumaišome miltus, mieles, druską, cukrų, ant viršaus pilame aliejų (aš turiu kukurūzų) ir šiltą (ne karštą vandenį). Minkome tešlą. Dažniausiai naudoju maišytuvą su kabliuko tvirtinimu (lengvesnis ir patogesnis), tačiau galite naudoti ir rankas. Tešla yra šiek tiek lipni. Mes sutepame rankas augaliniu aliejumi, iš tešlos suformuojame rutulį, uždengiame plėvele ir padedame jį šiltai maždaug valandai, kol jis padvigubės. Paprastai dedu į orkaitę, įkaitintą iki 30-35C. Ir nėra skersvėjų, ir niekas netrukdys tešlai, o ji yra drungna. Beje, taip pat patogu minkyti tešlą duonos virimo aparate ir leisti jai ten pakilti, nustatant „tešlos“ režimą.
  • Tešlą išimame, ji nebebus lipni, bet maloni, padalykite į 7 rutuliukus, formos dugną išklokite pergamentu (23-25 ​​cm skersmens forma). Šonus patepkite augaliniu aliejumi. Mes platiname savo ramunėlę.
  • uždenkite folija ir palikite šiltai dar 30–40 minučių.
  • Taip yra prieš bandymą (apie 1,5 cm atstumas tarp kamuoliukų)
  • Ramunė Margarita
  • sutepkite kiaušiniu. Baltymai - jei norite lengvesnės plutos, trynys - jei raudoni. Mano paskutinėje nuotraukoje ji ištepta visu kiaušiniu.
  • taip ramunėlės atrodo po patikrinimo. Šiandien aš jį tiesiog ištepiau vandeniu, kad sezamo sėklos suliptų (nuo pasninko)
  • Ramunė Margarita
  • Pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite 180 ° C temperatūroje. Mano orkaitėje šiai duonai iškepti reikia 21–22 minučių.
  • Išimame, uždengiame drėgnu rankšluosčiu ir paliekame 5–10 minučių pastovėti, kad suminkštėtų pluta, iškart po orkaitės atrodys sunku), duona paruošta.
  • Neseniai vietoj sezamo sėklų pabarstau sūriu, pavyzdžiui, suluguni, tarkuotu siūlu (Graikijoje perku gruzinišką jivil sūrį, jis yra kaip siūlas, sūrus), įtrinu šiek tiek užšaldytą (neįmanoma užšaldyti sūrio, nes jis yra pluoštinės) ir prieš kepant pabarstykite duonos, ji paprastai būna nuostabiai skani. Nė vienas iš mūsų draugų netiki, kad naminė duona)))
  • Dabar įrašas, aš jį laikau, taigi nuotrauka be sūrio))) Jei netepsite viršaus, jis bus rausvas, bet tokio blizgesio nebus.
  • Jei norite saldžių bandelių, į tešlą įpilkite 3,5 valg. l. cukraus ir užpildyti kiekvieno rutulio centre
  • Ramunė Margarita


Wiki
Maro, ačiū už receptą! Puiki ramunėlė ir mano mėgstamiausias vardas
Kol kas žymes, kepsiu kiek vėliau, dabar yra kitų planų.
mamusi
Ir aš tai priimu su malonumu!
Aš padarysiu partiją HP.
O FORMA TURI BŪTI AUKŠTA puse bandelėms palaikyti!? Ar galite tiesiog kepti ant plokščios keptuvės?
Maroška
Citata: mamusi

Ir aš tai priimu su malonumu!
Aš padarysiu partiją HP.
O FORMA TURI BŪTI AUKŠTA puse bandelėms palaikyti!? Ar galite tiesiog kepti ant plokščios keptuvės?
tai įmanoma ant plokščio, tik tada iš pradžių padėkite juos šiek tiek arčiau ir jie gali pasirodyti šiek tiek žemesni, nes tešla padidės į šonus, o forma ją priverčia. formoje aš paskleidžiau jį vienas nuo kito (pridėjau nuotrauką prieš ir po požiūrio, aš tiesiog darau tešlą naujai Margaritai), mano pusė nėra aukšta, apie 4 cm. Kartais aš tai įprastu skaldytu sausainių žiedu
Tatjana1103
Maro, labai miela ramunėlė paėmė
pozetitell
Ačiū už ramunėlę, aš jau įdėjau)))
Maroška
Citata: posetitell

Ačiū už ramunėlę, aš jau įdėjau)))
oho, kaip greitai)) pagrindinis patarimas yra ne per daug eksponuoti orkaitėje. 21 minutės temperatūra duonos viduje jau yra ideali, paruošta. o tada pažiūrėk į savo orkaitę. kai tik jis pasidaro raudonas, patikrinu jį temperatūros zondu.
be kiaušinių sutepimo viršuje, jis, žinoma, yra blyškesnis ir nėra toks lygus
Ramunė Margarita
Triška
Ačiū už žavingą ramunėlę, aš ją paėmiau!
lettohka ttt
Marochka, ramunėlės tokios erdvios, skanios!
Ačiū už receptą, aš jį atėmiau!
Maroška
beje, trupinys)))
Ramunė Margarita




Citata: lettohka ttt

Marochka, ramunėlės tokios erdvios, skanios!
Ačiū už receptą, aš jį atėmiau!
virkite sveikatai.
Rada-dms
Graži bandelė, kepkite! Labai ačiū!
Vesta
Ramunė Margarita

Ačiū už receptą!
Valyushechka_ya
Koks grožis, labai ačiū už receptą, kokia ramunėlė, pabandysiu.
Maroška
Citata: Vesta
Bandžiau įterpti nuotrauką, nežinau, ar ji veiks, ar ne
ačiū už nuotrauką. jūs turite labai gražią ramunėlę
Irmanas
Graži bandelė. Pabandysiu iškepti. Dėkoju .
pozetitell
Receptas labai šaunus - gausite paklusnią tešlą, skanių bandelių. Dėl nuolatinės gyvenamosios vietos)))
JuodaplaukėMergina
Ačiū, artimiausiu metu nunešėte ją į savo žymes!
kargeorge
Ei!
Turiu klausimą, kokį graikišką miltų prekės ženklą naudojate? o kiek laipsnių turėtų būti temperatūros zonde, kai „ramunėlė“ bus paruošta? DĖKOJU!
Anatoljevna
Maroška, Maro, iškepė tokią ramunėlę.
Ramunė Margarita
Ir dabar jis supjaustytas griežinėliais!
Ramunė Margarita

Galiausiai galėjau įterpti nuotrauką.


Maroška
Citata: kargeorge

Ei!
Turiu klausimą, kokį graikišką miltų prekės ženklą naudojate? o kiek laipsnių turėtų būti temperatūros zonde, kai „ramunėlė“ bus paruošta? DĖKOJU!
Sveiki. Man patinka kula, aš jau pripratau, ant jo kepu beveik viską, tik ant specialaus - tsureki.
ant temperatūros zondo 94C turėtų būti - duona paruošta.
kargeorge
Citata: Maroška
kula
Kula yra visų Šiaurės Graikijos „kankinimų“ karalienė !!! Dėkoju!!! Ευχαριστώ πολύ !!! Καλή σαρακοστή νά έχετε !!!
Maroška
Citata: kargeorge

Kula yra visų Šiaurės Graikijos „kankinimų“ karalienė !!! Dėkoju!!! Ευχαριστώ πολύ !!! Καλή σαρακοστή νά έχετε !!!
Να 'σε καλά. Καλή σαρακοστή.
Triška
Maroška, Maro, Esu labai dėkinga už nuostabias kekes!
Kepta beveik be mielių, su raugu.
Vyras su malonumu niurzgėjo "Chumachechii Bulkii" !!! !
Ramunė Margarita
Ramunė Margarita
Maroška
Citata: Triška

Maroška, Maro, Esu labai dėkinga už nuostabias kekes!
Kepta beveik be mielių, su raugu.
Vyras su malonumu niurzgėjo "Chumachechii Bulkii" !!! !
Ramunė Margarita
Ramunė Margarita
kokia bomba pasirodė. naminis raugas?
Triška
Citata: Maroška
naminis raugas?
Taip, kepiau ant skystų vaisių mielių, apie juos čia turime „Temka“.
Dar kartą ačiū už receptą!
Vyras sakė, kad būtų gerai įdėti šokolado plytelę į vidų!
kargeorge
Gerbiamasis „Maroshka“, ką daryti, jei šias bandeles gaminsi iš miltų „ολικής άλεσης“
Maroška






Citata: kargeorge

Gerbiamasis „Maroshka“, ką daryti, jei šias bandeles gaminsi iš miltų „ολικής άλεσης“
Manau, kad jį vis tiek reikės praskiesti įprastu, kad būtų geriau
kargeorge
Ačiū už patarimą!!!




Ačiū už patarimą!!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas