E. Jimenez sidre marinuota antis su obuoliais ir mandarinais

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: ukrainietis
Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. Jimenezo

Ingridientai

antis 1 kompiuteris. (1,2–2 kg.)
obuoliai 2-3 vnt.
mandarinai 3-4 vnt.
spanguolė 100 g
cinamono Nukrito 2.
žvaigždinis anyžius 2–3 žvaigždutės
maltos kalendros 1 šaukštelis
vanilė (ankštis) lustai (1 vnt.)
sidras 1 l.
rudas cukrus 2 šaukštai. l.
druska 2 šaukštai. l.
maltų juodųjų pipirų 1 šaukštelis
sviesto 40 g

Gaminimo būdas

  • Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoIškirpkite anties liaukas, nupjaukite kaklą. Nuplaukite, nusausinkite.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoSumaišykite druską, kalendras ir pipirus.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoAntį gerai sutarkuokite su kietėjimo mišiniu.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoĮdėkite antį į dubenį ir uždenkite sidru. Palikite 3-4 valandas.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoNuimkite žievelę iš dviejų mandarinų.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoNulupkite mandarinus ir supjaustykite juos pleištais. Supjaustykite obuolius griežinėliais, nuimkite šerdį.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoIštirpinkite sviestą. Įpilkite žievelės, cinamono, žvaigždinio anyžiaus ir vanilės. Kai tik kvapas praeis
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. Jimenezoįdėti obuolių ir mandarinų. Įpilkite spanguolių. Sumaišykite.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoKepkite vaisius 3-4 minutes.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoIšimame prieskonius. Mes pradedame antį. Pilvą galima susiūti. Nesiuvau.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. JimenezoĮdėkite antį ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 160 laipsnių. Antis periodiškai palaistomas išsiskyrusiomis sultimis. Skrudinimo laikas gali labai skirtis. Jei antis yra parduotuvėje, tada ji kepama apie valandą, o jei naminė, tada - 2,5-3 valandas. Ančiuką išimkite 15 minučių, kol jis bus paruoštas, pabarstykite ruduoju cukrumi ir grįžkite į orkaitę.
    Antis su obuoliais ir mandarinais, marinuotais sidre iš E. Jimenezo
  • Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Receptas iš E. Jimenez-Bravo knygos „Novorichna Kulinarna Kniga“.
Labai skanus. Rekomenduok!

Žanikas
O kaip laiku Angela! Ačiū. Antis nupirkta rytojui!
ang-kay
Natalija, Džiaugsiuosi, jei tai pravers. Visi atvejai nebuvo atskleisti. Yra paruoštas receptas iš praėjusios žiemos.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas