Mėsos užkandis, kurį galite valgyti nešildydami

Aš ieškau mėsos užkandžio, kurį galite valgyti nešildydami. Pageidautina, kad maistas būtų daugiau ar mažiau minkštas, nes yra valgytojas, turintis laikinų dantų problemų.

Jis jau buvo virtas: kotletai, blynai, vištienos dalys, dešrelės.

Pageidautina, kad maistas būtų daugiau ar mažiau minkštas,

Minkščiausias ir sultingiausias mėsos maistas yra „sous vide“ metodas. Vištienos krūtinėlė, kiauliena - kas valgo. Antis dar buvo iškepęs, bet aš jo nebandžiau. Avienos ir jautienos kepimas užtrunka per ilgai.
Paštetas, beje, gaminamas iš vištienos kepenėlių per pusę su krūtine. Subtiliausia struktūra gaunama be lašo aliejaus.

Aš ieškau mėsos užkandžio, kurį galite valgyti nešildydami. Pageidautina, kad maistas būtų daugiau ar mažiau minkštas, nes yra valgytojas, turintis laikinų dantų problemų.

Mėsos troškinys, dar žinomas kaip netikras kiškis.
Tiesa, retai gaminu faršą, tačiau žuvies troškinius dažnai vietoj kotletų. Taip pat galite iš plonesnės maltos mėsos kukuliuko kepti mėsos kukulius orkaitėje silikoninėse puodelių formelėse. Išorėje jie yra sausi ir nešvarūs rankos, nes jie nėra kepti riebaluose.

[Jekaterinuška]

Jekaterinuška,

Konkurso vištienos filė iš la pastroma sumuštiniams Pirmiausia paruoškite sūrymą. Į šaltą virintą vandenį įpilkite druskos ir cukraus, sumaišykite, kol jie ištirps, įpilkite pipirų grūdelių ir lauro lapų. Filė visiškai panardiname į marinatą ir paliekame ...V-tina

[Ana]

Ana, Galina, Tina, didelis ačiū! Gaminsiu)

Tai nuostabi temka, nes dažnai, išskyrus dešrą, ji nekyla į galvą kaip užkandis

Taip pat galite iš plonesnės maltos mėsos kukuliuko kepti mėsos kukulius orkaitėje silikoninėse puodelių formelėse.

Beje, tokiuose mėsos kukuliuose valgytojams nepastebimai galite įdėti gana daug daržovių (kopūstų, cukinijų ir kt.), Jei gerai jas sutrinsite, o maltą mėsą minkyti ant sulčių iš šių smulkintų daržovių, vietoj to vandens, įdėto pagal technologiją.

Mėsos troškinys

Kaip mėsos ar žuvies užkandžių tirštiklis / užpildas, dabar pridedu jachtų, jos skonis gana neutralus, nenutraukiantis pagrindinio produkto skonio.

[Jekaterinuška]

Jekaterinuška, Man patinka šis suflė, jis taip pat tinka užkandžiauti, bet man atrodo, kad reikės atiduoti į mažą dėklą arba suvynioti į pitos duoną.

Suflė su garais Man pavyko gauti šio suflės receptą (tiksliau, tik ingredientus) Krymo pensionate, kur mes ilsėjomės. Mano sūnus valgė du kartus per dieną ... Jis galėjo turėti tris, jei būčiau leidęs. Mėsininkas iš virtuvės ...Svetlenki

Kai tingiu lipdyti kotletus, visą faršą su visais priedais dedu į bandelę (aš turiu kitokių - daugiau, mažesnių) ir kepu orkaitėje. Pirmąją dieną valgome paprastai karštą, kitą dieną - šaltą. Jei norite, galite ten įdėti virtą kiaušinį (kad vėl netrukdytų, supjaustau dideliais gabalėliais ir įmaišau faršą), alyvuoges, saulėje džiovintus pomidorus, keptus ar virtus grybus. Taigi kiekvieną kartą tai gali būti vis kitoks patiekalas. Na, mėsa yra kitokia - kai kiauliena, kai jautiena ar kalakutiena, vištiena.
Patogu pasiimti į darbą, galite dėti ant sumuštinio, gali būti su salotomis, galima, jei įmanoma, su karštu garnyru.

Taip pat prisiminiau savo mokyklos metus. Kažkodėl dažnai būdavo sumuštinis su šaltu kotletu (kodėl, kodėl? Ir aš nenorėjau sušildyti mamos vakarienės). Normalus maistas, beje.

Kažkodėl dažnai būdavo sumuštinis su šaltu kotletu

Taip, nuo vaikystės aš taip pat mėgstu kitą dieną valgyti šaltus kotletus! Sumuštinis buvo tikrai puikus - kotletas buvo perpjautas per pusę išilgai ir uždėtas ant duonos su sviestu! Skanus!

Beje, tokiuose mėsos kukuliuose valgytojams nepastebimai galite įdėti gana daug daržovių (kopūstų, cukinijų ir kt.),

Kepiau maltos mėsos blynus, pridėjus blanširuotų cukinijų. Valgau šaltai

Mergele, atkreipkite dėmesį, kad ši suflė yra paruošta prieš pasiekiant 70 laipsnių vidų, ty panaši į Su vid. Todėl visi pažymi jo minkštumą ir sultingumą.