Kulichas iš Genadijaus (duonos virimo aparate)

Kulichas iš Genadijaus (duonos virimo aparate)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	450 g
Vanduo	50 ml
Druska	1/2 šaukštelio
Cukrus	6 šaukštai. l.
Sausos momentinės mielės	2,5 šaukštelio
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Vanilinas	1 pakuotė.
Cinamonas	2 šaukšteliai
Kiaušinis	4 dalykai.
Sviestas	90 g
Razinos (dozatorius)	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Jei kas nors kartoja:
• 1. Tešla nėra kieta, riebi (sunki - bet „Panas“ - šoninė).
• 2. Patepkite viršų - būkite tikri, kitaip viršus sprogs.
• 3. Kepimas - paskutinės 50 min. -> sutepkite per 50 min. prieš programos pabaigą.
• 4. Dėmesio: kepant tešla iškils kažkur kitur 2 kartus - reikia atsižvelgti tepant viršų (jei danga pateks į kibiro šonus, ji iškeps (iki nelipnios dangos), tačiau tai nėra problema, tiesiog praleiskite, kad pašalintumėte ją tarp sienos (sienų) ir pyrago - turiu medinę mentelę.
• 5. Pyrago pluta yra stipri, tanki, tačiau tai yra visuose receptuose - maišytuvas liks kuliche - taip pat visuose receptuose.
• Vienas dydis (didelis) - aš tai padariau, galite <or>
• • Kad pyrago „kepurė“ netrūkinėtų, per 50 minučių. iki programos pabaigos torto viršų galite patepti vandeniu arba kiaušinio tryniu, išplaktu vandeniu.
• • Norėdami suminkštinti plutą, iškepę ją aptepkite gabalėliu sviesto.

Pastaba

Išbandžiau keletą receptų ir pasirinkau „standartinį“ SD-253. Tai šiek tiek pakeistas sviestinės apelsinų duonos receptas (originaliame recepte - gatavas produktas labiau panašus į citrininį pyragą (ar pan.). Šis šiek tiek pakeistas receptas labiau panašus į tradicinį velykinį pyragą, savo skoniu jis visiškai pakeičia tą, kuriame jums reikia pridėti miltų ir kitų ingredientų (aš - aš nepastebėjau skirtumo), tai padaryti lengviau - poveikis yra tas pats (IMHO).

Skanus

Vakar aš kepiau pyragą iš Gennadi. Pyrago viršus sutrūkinėjo, bet tai yra mano kaltė, aš jo nepakepiau pakėlusi. Pagal skonį man viskas tinka, tačiau velykinio pyrago šonai yra per tamsūs, beveik apdegę, ir tai man netinka. Papasakok, kaip išvengti šio kepimo trūkumo .. Kepama „Basic“ režimu.

Padarykite dydį mažą ir lengviausią plutą. Jei tai nepadeda, išjunkite jį 5–10 minučių anksčiau - pasiimkite empiriškai.

Rodau savo ne meduolius. Aš tiesiog sutrikęs. Visi ingredientai yra griežtai pagal receptą. ! Jau antras bandymas ir ....! Ji išjungė orkaitę per 15 minučių, jei ją išimsite anksčiau, tada pyragas vis dar žalias. Aš įdėjau plutą - "lengvas", pagrindinis režimas. Dėl paprastos duonos niekada nebuvo jokių problemų. Reiškia, kad nesiseka?

Išbandžiau šį receptą ir jis pasirodė skanus pyragas. Ji iškepė „Saldžios duonos“ programą („Kenwood 350“). Padarė nedidelį pakeitimą, vietoje 2,5 šaukštelio. mielių, įdėti 2 šaukštelius. Tortas pakilo po pačiu viryklės dangčiu. Kitą kartą ingredientus naudosiu be kepimo miltelių.

Šiandien kepiau pyragą, viską dariau griežtai pagal receptą, labai patiko mano šeimai. 19 cm ūgio, 850 g. Labai ačiū už receptą. Beje, maišytuvas nėra įstrigęs kuliche)

[ariša]

ariša

Gal galite pabandyti kepti „Sweet bread“ programoje, ji skirta sviestinei tešlai. Ir net ten kartais reikia anksti gauti kepinius.