Krienai ir žolelių duona

[🔗]

Krienai ir žolelių duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
1 kepalui apie 12 griežinėlių:
Duonos grūdų miltai (grūdai)	450 g
ruginiai miltai	50 g
Vanduo	350 ml
Druska	1 1/2 šaukštelio
Cukranendrių cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas	25 g
Sausos mielės	1 šaukštelis
Krapų sėklos	1 valgomasis šaukštas l.
Susmulkintos šviežios petražolės	2 šaukštai. l.
Tarkuoti švieži krienai arba tarkuoti krienai iš stiklainio	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• 1. Įdėkite visus ingredientus į duonos keptuvę tokia tvarka, kokia nurodyta jūsų duonos aparato instrukcijose, po miltų pridėkite krapų sėklų, petražolių ir krienų.
• 2. Įdėkite indą į duonos virimo aparatą ir įjunkite pagrindinę programą.
• 3. Iškepus išimkite iš formos ir atvėsinkite.

Pastaba

Šaltinis čia: 🔗
Aromatiniai priedai, tokie kaip krienai ir prieskoniai, yra puikus naminės duonos priedas, nes norint suteikti tikrai stiprų skonį, jų reikia labai nedaug. Jei gausite šviežių krienų, tiesiog sutarkuokite, jei ne, naudokite parduotuvėje pirktą. Šis švediško stiliaus kepalas geriausiai tinka sumuštiniams su sūriu, rūkyta žuvimi ir mėsa.
Rezultatas - labai skani ir kvapni stalo duona, pagaminta iš viso grūdo miltų (turiu „Belovodye“)! Neturėjau laiko nufotografuoti viso kepalo, todėl nuotrauka tik sukarpyta ...

Panašūs receptai

Ciabatta su žolelėmis (Lolo)

Duona su pastarnokais ir Provanso žolelėmis (Tvist)

Panini su žolelėmis (Kaliausė)

[Mažas]

Įdomu, kokia duona, Mažas
Žinoma, naudinga (na, išskyrus smulkmenas, asmeniškai sau griežčiau - augalinis aliejus, stevija ...)

Taigi, duona buvo iškepta vakare ... suskaičiavau už 350 baltų miltų ... nors aš ten išmečiau ką nors pusę šaukšto panifarino ..... produktas namuose dingsta ... ir nėra cukranendrių cukrus .... Ir duona pritvirtino viryklės dangtį ... ... Jis labiau kvepia žole nei krienais, tačiau pats krienas duonai duodavo šiek tiek drėgmės ... ryte duona dar neišdžiuvo ... labai minkšta ... truputį sunku pjauti ... pasirodo dideli gabaliukai .. .. bet šaunu ..... Paprastai aš valgau duoną plonais gabalėliais, tada ji atėjo ...

Kažką suklupau ir vietoj neskaldytų grūdų įdėjau įprastą priemoką. Nežinau, ar tai buvo priežastis, bet miltų buvo kategoriškai mažai - bandelė nebuvo krūva! Žaidimo metu turėjau įpilti gana nemažą kiekį miltų - kažkur iki 100 gramų. pagamintas iš gyvų „Kryvyi Rih“ mielių. tse shota! duona, kuri „Atlant“ atrėmė viryklės dangtį - tai mano pirmas kartas! skaniai kvepia

Vakar aš vėl kepiau duoną pagal šį receptą, tik šį kartą su gyvomis mielėmis (10 gr.). Vietoj neskaldytų grūdų aš paėmiau 2 laipsnių miltus ir sumažinau vandenį 50 ml. (Juk originaliame recepte tai tikrai šiek tiek per daug