Qween
jenyasan, gerai, aš taip pat atsakysiu jums, įmonei.

Pagal aprašymą suprantu, kad vis tiek galima pilti savo slyvas.

Man ne visos slyvos yra vienodai susitraukusios (kaip suprantu, tai priklauso nuo brandos laipsnio). Tada jie pasiekia reikiamą būklę banke. Ir, žinoma, slyvas galima pilti daugiau kartų, tai jiems bus tik į naudą.

Ir, žinoma, nesu toks didvyris amatininkasir aš kaulų neišimu.
Viską supilu į stiklainius, taip pat su lauro lapais.
jenyasan
Qween, Ačiū už atsakymą. Užpildžius 6 kartus, slyvos kažkaip iškart sumažėjo 1,5–2 kartus, susiraukšlėjo ir tapo kietos. Tapo tarsi milžiniškos datos. Ridensiu 7 kartus. Tik tuo atveju sterilizuosiu dar 10 minučių. Na, aš nepakankamai žaisiu su savo naujuoju oro džiovintuvu.
Qween
jenyasan , esate laukiami!

Užtikrinu, kad slyvų nereikia sterilizuoti. Jie yra gerai laikomi.
amatininkas
Aš patvirtinu !!!!! Jie stovi kaip mieli, be sterilizacijos!
jenyasan
įkalbinėjo likusias 3 skardines, todėl susukau. Kitas klausimas: ką darote su likusiu marinatu?
amatininkas
Tik nepamirškite pasirašyti bankų. eksperimento grynumui. Uždarau stiklainiuose ir tada naudoju padažui.
LenaV07
Qween
Dar kartą ačiū už receptą! Man labai patiko ... Palikau šiek tiek „maistui“ ir įdėjau į šaldytuvą. Slyvos (turiu puselių) tapo elastingos, kietos.
Tik tuo atveju pranešiu apie vaisių acto vartojimo rezultatą. Aš turėjau obuolių ir vynuogių, tiek 6%, rūgšties pasirodė daugiau nei pakankamai, ji jau degina gerklę, todėl, jei reikia, galite saugiai pakeisti 9%. BET ... Aš kiekvieną kartą viriau marinatą po dangčiu, kad actas mažiau išgaruotų. Taip pat buvo marinatas, o daugelis - 3 litrai. Stovi šaldytuve, lėtai naudokite jį kaip marinatą viskam ... Beje, nusipirkau melioną, ir jis pasirodė toks baltesnis, kad būtų anksčiau patekęs į kibirą, o tada supjaustiau gabalėliais , supylė į šaldytuvą su marinatu. Pasirodė toks skanus, tiesiog spindėk!
jenyasan
Citata: amatininkas

Uždarau stiklainiuose ir tada naudoju padažas.

Ar įmanoma iš šios vietos išsamiau?
amatininkas
jenyasan, tu gali! Bet tik rytoj. Rytoj pabandysiu išleisti vištienos ir padažo receptą, į kurį pritaikiau sirupą iš marinuotų slyvų.
jenyasan
Citata: amatininkas

jenyasan, tu gali! Bet tik rytoj. Rytoj pabandysiu išleisti vištienos ir padažo receptą, į kurį pritaikiau sirupą iš marinuotų slyvų.

O šaunu! Aš palauksiu. Kažkodėl pirmas dalykas, kuris man kilo, kai liko litras marinato, buvo vištienos sparneliai šiame padaže.
amatininkas
Čia yra:
Meksikietiška vištiena

Marinatą, likusį po slyvų marinavimo, pritaikiau šiame padaže, pakeisdamas juos actu, cukrumi ir uogiene. Koreguodami visus ingredientus pagal skonį. O jei dar įdėsite supjaustytų marinuotų slyvų, labai skanu!
* JUTA *
Mergaitės, padėkite !!! Man pradeda panikuoti !!! Aš jau 7 kartus pilu slyvas, bet jos tik šiek tiek susiraukšlėjusios, o viduryje jos būna rūgščios, o viršuje marinatas skanus - saldus. Ar taip turėtų būti? O gal jie „pasieks“ banką? Aš perskaičiavau proporciją už 1,5 kg slyvų. Jie yra čia:

Marinuotos slyvos
Qween
* JUTA * , nepanikuokite .
Matyt, teko susidurti su tokiomis slyvomis, kurių oda tankesnė. Užpildykite dar, kol jie pradės raukytis.
Indelyje slyvos vis tiek pasieks savo būklę, taps tolygiau marinuotos ir tolygiai skonio.
* JUTA *
Ačiū už atsakymą, mes toliau pilstysime, nors sirupas jau tapo toks tirštas, kad sunku visa tai ištuštinti. Ar galiu įpilti vandens?
NatalijaN
JUTANiekada nesu sutraukusi tokių slyvų į tokią būseną kaip vengras ar ungurys (pasakyk man, mergaitės, kaip tai teisinga) ir likau panašioje būsenoje, kaip jūsų nuotraukoje.
Qween
NatalijaN, rusų kalba „vengrų“, o ukrainiečių kalba - „Ugorka“, Vengrija-Ugorščina.
NatalijaN
Citata: Qween

NatalijaN, rusų kalba „vengrų“, o ukrainiečių kalba - „Ugorka“, Vengrija-Ugorščina.
Tai, man kažkas "klimanulo", manau, kad dabar griežtai - remontas, todėl aš šiek tiek nesuprantu.
Elenka
Qween, antrą sezoną žiūriu į jūsų slyvas, noriu išbandyti. Pasakyk man. prašau, koks tūris išeina iš 7 kg pabaigoje? Man neužtenka konteinerių (stiklainių), jie jau buvo uždaryti ... Noriu žinoti, kad kartais būtų kur juos paslėpti.
Qween
Elenka69, juokinga, žinoma, gali atrodyti, bet aš tikrai nežinau. Tiesiog stiklainiai dėl šių slyvų yra skirtingi - ir labai maži, ir dar daugiau, ir labai nedaug didelių. Pasirodo, visa krūva įvairaus dydžio stiklainių. Šiemet dar nesuraginau slyvų, bet būčiau suskaičiavęs.
Kartą sutikome tik puikias, šiek tiek neprinokusias slyvas, visą kibirą, tačiau prekiautojai iškart juos sugriebė. Iš principo laiko dar yra pakankamai, todėl palauksiu.
Elenka
/ Gal kas man atsakys ...
Yra laiko, vengrų kalba bus maždaug rugsėjo pradžioje, aš bet kokiu atveju noriu pagaminti pusę porcijos.
NatalijaN
Elenka69, yra 3 litrų, 2 litrų ir 750 gramų, nors mes turime 8 kg receptą, tačiau tokia pati produkcija bus tikėtina.
NatalijaN
Dieve, ką aš šiandien turiu atsakymams: tautologija, ar klaidos, po velnių, atleisk, kad šiandien atsakiau visiems taip.
Elenka
NatalijaNLabai ačiū, kad skaičiavote!
Įtariau, kad maždaug 1 litras 1 kg, bet vis tiek tikėjausi susitraukimo ir susitraukimo.
Buvau tikra, kad dabar žinau, kiek stiklainių man reikia paruošti.
Elenka
Qween, Vengrijos moteris (3,5 kg) šiandien ėmė sūdyti slyvas. Nusipirkau kietų, bet buvo ir prinokusių.
Aš turiu klausimą. Kai kurios slyvos sutrūkinėjo.
Ar po to jie nepasirengs?
Visi rašo, kad grūdinasi, bet aš kažkaip bijau užpilti verdantį marinatą. Ar gali šiek tiek atvėsti? Bijau sugadinti.

Beje, sultys iš jų buvo išleistos po pirmo išpylimo po 5 valandų! Dabar visi guli „išsimaudę“ savo sultyse.
amatininkas
Aš nesu Qweenas, bet galiu drąsiai sakyti, užpilkite verdančiu vandeniu !!!! Nebijok!!!!! Sirupas užvirė ir tuoj pat supilkite !!!! Tada jie sumažės ir taps tokie reikalingi !! Ir tai, kad jie suskilo, viskas gerai !!!

: D Drauge, jūs einate teisingu keliu !!!
Elenka
amatininkas, labai ačiū! Antrą kartą užpyliau verdančiu sirupu abejodamas.
O, vis dėlto nusiramino! Vykdysiu instrukcijas toliau.
amatininkas
Aš užliejau 7 dienas, du kartus per dieną. Nepakako laiko susivynioti. Ir kuo daugiau jų užpildysite, tuo jie bus tankesni !!!!
Elenka
amatininkas, Zalmvatysiu, kol nusibosiu.
Kai pirmą kartą supyliau, jų buvo tiek daug (3,5 kg), manau, kad tiek daug nevalgysime. Ir po 3 įdarų supratau - nieko nėra. Jie apsigyveno beveik pusėje jų.
Dabar aišku, kodėl tuoj pat turėtumėte paimti mažiausiai 7 kg. Aš dar nepradėjau jų bandyti.
amatininkas
Citata: Elenka69

Aš dar nepradėjau jų bandyti.

Pabandysiu prieš kiekvieną pilant ... ir kai ištraukiau kaulus, tai visiškai perpus.
lenok2_zp
Mergaitės, kaip atrodo 20 g lauro lapų ir pipirų?, Bet aš neturiu gvazdikėlio
Qween
lenok2_zp , ant pakuotės taip pat užrašomas gramų skaičius.
O gal nesate pakuotėse? Geriau nusipirk gvazdikėlį, jis labai vaidina marinato skonį.
lenok2_zp
„lavrukha“ pipirai pakuotėse, bet jie jau iššokę ir rasta gvazdikėlė, na, kiek turėčiau įdėti į gabalus? Turiu 2 kilogramus slyvų
Elenka
Qween, meiluže
Ar galėtumėte man pasakyti, iš pažiūros gali pakakti užpildyti? Jau 8 kartus, rytoj ryte 9 d. Kažkas pas mane „saugiklis“ baigiasi, virtuvėje jau buvau prisotinta entogo marinato kvapo. Aš dar 1-2 kartus galiu supilti į stiklainius.
Negaliu apsispręsti dėl pasirengimo - pusė slyvų nenori raukšlėtis.

Marinuotos slyvos
Qween
Elenka69 , Tikrai užpildysiu.
Užpildykite tiek kartų, kiek galite, ir uždarykite - bankuose reikės šiek tiek daugiau.
Omela
Elenka69
Koks grožis!!! Na tai jau paruoštas įrašas kokiame nors kalendoriuje! Atsiprašau už potvynį - negalėjau atsispirti!
natamylove
Lena, kaip jie skonis? kokie jie? su kuo valgyti?
Elenka
Dėkoju, Qween!
Aš tai supratau dabar (rytoj rugsėjo 1 d. Yra pirmasis skambutis), iki rugsėjo 2 d. Neturėsiu laiko susitvarkyti su skardinėmis.
Taigi aš jį užpildysiu!
Ačiū už greitą atsakymą!
Elenka
Nataša, atrodo kaip marinuotos slyvos!
Ir jei tai ne juokas, tada saldžiai rūgščios slyvos yra elastingos iš viršaus su lengvu prieskonių aromatu.
Skanus!
Beje, aš nekenčiu lauro, vengiu jo naudoti ir net gvazdikėlių, o čia man patinka šis aromatas.
Tai gerai su mėsa, plovu. Skanauti ...
Delikatesas, sakyčiau.
amatininkas
Šis subtilus dalykas, mano giminaičiai, yra pasirengęs absorbuoti neribotą kiekį !!! Bet kas jiems duoda !!!! Šiemet labai tikiuosi, kad 3-4 metų uždarymo porcijos užteks metams, kad atimtų sielą !!!

Elenka69, jie dar nesusitraukę !!!! Pildyk, netingėk !!! Kvėpuoja ne tik jūsų acto aromatu, bet ir mano, šiek tiek suniurzgė ... bet aš žinau, kas bus galų gale, jie jau tyli!

Qween
, o pusę marinato palikau puode ant silpnos ugnies, kad išgaruotų !! Na, man gaila, kad liks tiek daug skysto gėrimo. Bet aš garinu truputį skysčio, sirupas taps tirštesnis ir labiau prisotintas !!!
Elenka
Būk tavo, aš tai padarysiu pergalingai!
lenok2_zp
Šiandien taip pat turėjau 7-ąjį užpildą, o kremas visai nesiglamžė, na, darysiu dar tris kartus
Ozy
Mergaitės, aš perskaičiau daug jūsų atsiliepimų ir taip pat nusprendžiau pagaminti tokį kremą. Aš paėmiau pusę porcijos, 9-tą dieną išpyliau 8 kartus. Slyvos buvo šiek tiek netinkamos rūšies, tačiau pasirodė tiesiog nuostabios
Anksčiau nieko panašaus nebandžiau, savaitgalį jie man atneš tiksliai vengrišką, padarysiu dar vieną porciją.
Qween, labai ačiū už tokį puikų receptą.
Beje, iš likusio marinato bandžiau pasigaminti padažą, skonis nepamirštamas, mano naminiai puikiai įvertino.
amatininkas
Ozy!!!! Ir padažo receptas ??? Ar mes taip pat norime?
Qween
Ozy, Džiaugiuosi, kad jums patinka mano receptas. Tavo sveikatai.

Mes irgi neišpilame marinato - jį galima naudoti bet kur.
čiuožti
Citata: Qween


Mes irgi neišpilame marinato - jį galima naudoti bet kur.
Ir šiuo marinatu galite užpilti naują porciją, o geriau su nauju, gaila palikti
Qween
čiuožti, Man kilo tokia mintis, bet tada nusprendžiau, kad iš šio marinato jau daug kas išgaravo, o slyvų sulčių buvo pridėta ... Na, aš naujų slyvų nepilstau.
Elenka
Uždariau kremą stiklainiuose. Galų gale aš juos užpildžiau 12 kartų, 13 uždariau. Daugiau nei pusė pasiekė reikiamą būklę, tačiau vis dar yra „putlių“ slyvų. Leisk jiems patiems juos pasiekti, atrodo, kad aš jau pakankamai su jais žaidžiau. Galbūt turėčiau juos sutvarkyti - paruoštus į stiklainius, o kitus suvedinėti prie norimos raukšlės.
Čia tie, kurie buvo pasirengę, buvo visiškai kitokio skonio. Skanus! Išbandžiau - suvalgiau dvi saujas.

Ačiū už receptą Qween!
Qween
Elenka69, tavo sveikatai!

Citata: Elenka69

Išbandžiau - suvalgiau dvi saujas.

Na, teisingai!
Džiovinti džiovinti abrikosai vasarą, o kol pasiekiau norimą būklę, tada „bandžiau“ neskaičiuoti, o tada, kai dėjau į stiklainius, bandžiau ir aš. Dėl to pasirodė dvi skardinės: vienas litras, o kiti septyni šimtai gramų. Bet tai dar ne viskas ... Šios skardinės dabar yra labiausiai matomoje vietoje, o aš bandau po vieną ar dvi, jūs turite žinoti, kaip vyksta saugojimo procesas.
Frekenas Bockas
Tai jau ketvirtoji diena, kai žaidžiu su 3,5 kg slyvomis. Skanu, aš taip pat ragauju po truputį. Visą laiką glumino aštriausias prieskonių kvapas. Na, aš manau, kad tai reiškia, kad taip turėtų būti, Qween nepatars blogai. Ir šiandien man atrodo, kad aš paėmiau pusę recepto, išskyrus prieskonius !!! Prieš kitą pilant, kiek galėjau, pagavau gvazdikėlį ir lauro lapą. Gal savęs hipnozė, bet atrodo, kad dabar ne toks termobranduolinis kvapas. Ir, beje, istorija yra visiškai mano dvasia. Na, kas aš, a?
Qween
Frekenas Bockas , tai taip ...
Tada, žinoma, tai turėtų būti labai energinga su tiek daug prieskonių.
Kvapą vis tiek galite ištverti, bet štai dviguba gvazdikėlių dozė ...

Tikėkimės, kad susitvarkys.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas