Minkšti riešutų sausainiai

Minkšti riešutų sausainiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
150 gr miltų
50 gr riešutų (migdolų ar graikinių riešutų), sumaltų į miltus
1 lygio šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
cukrus + vanilinis cukrus = 80 gr (smaližiui - 100 gr)
75 gr varškės
50 ml pieno
50 ml bekvapis augalinis aliejus
keli lašai migdolų skonio (nebūtina)
1 baltymas tepimui
kapotų riešutų pabarstymui

Gaminimo būdas

• Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir maltais riešutais, suberkite likusius ingredientus ir greitai išminkykite tešlą. Tešla minkšta, lipni. Patepkite rankas augaliniu aliejumi, supilkite tešlą į maždaug 50 cm ilgio dešrą ir supjaustykite 20 dalių. Kiekvieną dalį susukite į rutulį ir šiek tiek suplokite.
• Ruošinius patepkite plakta šakute su baltymu ir išteptą pusę pamerkite į kapotus riešutus. Dėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
• Įkaitinkite orkaitę iki T 180 ° (konvekcija 160 °) ir kepkite sausainius iki norimo parudavimo laipsnio.

Indas yra skirtas

1 kepimo skarda - 20 vnt

Panašūs receptai

Riešutų sausainiai su nutella (dopleta)

Riešutmedžio sausainiai (Kseny)

Varškės sausainiai su riešutų įdaru (galchonok)

[Stelochka]

Stelochka
Sausainiai skanūs! Tačiau jūs „neišleisite“ kitų! Prašau, pasakyk man, o kokia varškė, tešla?

[Mažas]

Mažas, Ačiū mieloji!

Taip, varškė yra tokia pati kaip visada. Kepimui visada perku tą patį.

[Sternochka,]

Sternochka,
mano riešutų ir traškių mėgėjai beveik sumalė dvigubą riešutų sausainių partiją

Ačiū už receptą

Aš paskelbiau savo pakeitimus naujuose receptuose

[Sternas]

Aš bėgu su slapukų ataskaita ir ačiū Sternas

Labai ačiū Stellai!
sausainiai gaminami akimirksniu. Aš turėjau mažiau nei valandą, kol mėsa paėmė orkaitę - ji turėjo laiko virti ir nevoliojo dešrelių, tiesiog nusikabino gabaliukus.
Fotografuoti tingus)))
riešutai - migdolai. Į tešlą įmaišiau 1 trynį - kodėl jis kabojo vienas. pusę sausainių pamerkėte į migdolus, pusę - į cukrų. Palikau kelis tokius gabalus, be nieko. dabar nusprendžiu, kuris skonis skanesnis))))) tik aš juos pereksponavau orkaitėje, kai kurie dugnai buvo labai apkepę (((nereikėjo blaškyti kumpio vyniojimo)!

pridėti - 0% varškės, paprasta iš pakuotės.