Kalakutienos kotletai su pomidorais ir sūriu

Kategorija: Kulinariniai receptai
Kalakutienos kotletai su pomidorais ir sūriu

Ingridientai

Kalakutienos filė
pomidoras
sūris
druska pipirai
daržovių aliejus

Gaminimo būdas

  • Šiandien man kilo mintis išvirti Chuchelkino grietinės kotletus. Be to, anksti ryte perskaičiau entuziastingą Gashos anūkės apžvalgą. Ir, kaip žinote, kūdikio burna kalba tiesą. Skanu, reikia padaryti. Bet, matyt, kai Chuchelka savo temą pavadino kulinariniu detektyvu, ji turėjo omenyje kulinarinius užsiėmimus, operatyvinius tyrimus ... o kas dar yra detektyvuose?
  • 3 dienas visas forumas ieškojo acto, yra daug įtariamųjų, tačiau yra tik viena tikrai „Solntsevo-Modena“, ir net tada ne visi yra ...
  • O dabar sūrio intriga, turinti itališkų šaknų. Ir ne pirmas gaivumas, supelijęs, o mėlynas kraujas.
  • Bet grįžkime prie kotletų. Kas yra šiuose kotletuose? Ir aš turiu tokių kotletų. Na, tarytum, bet ne visai tas pats. Čia, tai klausimas. Ir ne šiaip, o sausa. Tiesą sakant, klausimo tikrai neturėtų būti. Cheresas yra mūsų jaunystės gėrimas. Ir jis buvo parduodamas bet kurioje parduotuvėje už juokingą kainą. Gėrėme jį pareigūnų namų aikštėje. Tai, kad vaikystė jau seniai praėjo, aš žinau, bet tą sausą cheresą, kurį paliko vaikystė, sužinojau tik šiandien. Pardavėja parduotuvėje ilgai šliaužė palei lentynas ir, kad jai visai netektų nuostolių, ji atkakliai ėmė man dalyti stiprintą cheresą, su užsidegimu įrodydama, kad sausos chereso gamtoje nėra. Kitoje parduotuvėje mergina su malonumu nulėkė pas mane su sauso chereso buteliu, bet ... už mažo lėktuvo kainą. O paprašyta rasti butelį mažiausiai už 10–15 USD, mergina susiraukė lūpomis ir atsakė, kad jie neparduoda pigių vynų. O kaip!
  • Kažkaip man šiandien netiko Chuchelkos kotletai. O aš blogiausiu atveju nusprendžiau tiesiog kepti kalakuto krūtinėlę kaip kotletus. Bet nepasisekė, taip nepasisekė. Namuose nebuvo rastas nė vienas kiaušinis. Todėl aš supjausčiau krūtinėlę į porcijas, atsargiai suminkštinau, druskos ir pipirų, kepiau alyvuogių aliejuje beveik iki virimo, tada ant viršaus uždėjau kapotų pomidorų ir pabarsčiau tarkuotu sūriu. Ji uždengė keptuvę dangčiu ir laikė ant silpnos ugnies, kol sūris ištirps. Ir pasirodė visiškai nuostabu, kad mėsa buvo be duonos: pomidorų sultys buvo absorbuotos į mėsą, ir ji buvo labai skani ir sultinga!


Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas