Saldumynai Minkšti skrudinti riešutai

Tanyuša, bet kur tada sustingti? tai ne baltoji patina, kuri įstrigo amžinai! tai tik šalna, saldumynai stovėjo ant stalo ir tapo gražūs!

[Sveta]

Sveta, saldumynų nereikia užšaldyti. Pakanka juos įdėti į formą į šaldytuvą, esantį apatinėje lentynoje.

tai tik šalna, saldumynai stovėjo ant stalo ir tapo gražūs!

Jūs pamatysite, kas jiems nutiks rytoj, poryt (jei, žinoma, taip nutiks). Pasirodys balti taškai ir atrodys kaip plastilinas.

gerai, atidėsiu porą

gerai, atidėsiu porą

Taip, atidėkite, kitaip šie saldumynai turi tokią savybę - greitai išgaruoja.

apskritai aš duodu eksperimento rezultatus! dalis saldumynų po šaldiklio buvo laikomi šaldytuve apatinėje lentynoje. Aš nuoširdžiai turėjau du (!!!) saldumynus - jokių balkšvų dangų! pirmojo spaudimo šokoladas !!! bet ta saldumynų dalis, kuri buvo nuplukdyta automobilyje po šaldiklio, buvo pamiršta maiše ir galiausiai padėta ant stalo (per dieną) pasirodė kaip veliūras, tai yra, jei kondensatas turi laiko išdžiūti kambaryje temperatūros, tada šokoladas praranda blizgesį iš viršaus! asmeniškai saldumynus visada laikau šaldiklyje ir prireikus išnešu juos ribotais kiekiais. net jei vėliau saldainius grąžinsiu į šaldiklį, jų išvaizda visiškai nesikeičia. galbūt taip yra todėl, kad ilgai nepalieku saldumynų ant stalo.
taigi, galbūt mano pastebėjimai kažkam bus naudingi

[Fugasca]

Šiuo metu yra toks metų laikas, kad galite apsieiti be šaldytuvo, ypač šaldiklio. Tai aš apie saldainius.
Pasigaminkite saldumynų ir išneškite juos į balkoną atvėsti. Ir šių staigių temperatūros pokyčių nebus. Tai yra, nebus kondensato. Ir saldainiai bus blizgūs.
FugascaAčiū, kad žiūrėjote!

Štai aš su savo ataskaita! Vos gavau paketą iš Lily !!!!! Vakare parsivežiau ją namo ir ... iškart į darbą !!! Aš labai greitai gaminau saldumynus, mano vyras vos nenukrito iš lovos, kai atvedžiau jį parodyti, ką aš padariau! Jis paklausė, kur aš juos gavau? !!!! Į ką labai išdidžiai atsakiau: "Na, kaip iš kur, - DARAU !!!" Jis nepatikėjo ir šoko į virtuvę, o pagaminus saldumynus dar nebuvo nuplautų indų! Turėjau tikėti. Vyras patenkintas, draugai - patenkinti! Aš pamalonintas!


Labai ačiū už receptą! Aš puoliau dėti „+“ !!!!, ne, PLIUS !!!!

[Natusichka]

Natusichka, ir aš džiaugiuosi, kaip gražiai pasirodė, ir net žinau, kaip skanu Ir kokius riešutus paėmei?

super !!! formos labai grazios !!!!!

[Merginos,]

Merginos, dėkoju! Aš kenkiau figūroms ir riešutams, pavyzdžiui, „Lesik“: lazdyno riešutams ir anakardžiams (nuo 1 iki 1)

[Natusya]

Neprilygstami saldumynai Natusya!!!!

[Natusichka]

Natusichka, saldumynai yra tik puota akims
Mergaitės, duokite man nuorodą į saldainių skardines, ko negaliu rasti Lilyje

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! koks grožis, oho! tiek forma, tiek turiniu!

Jau seniai norėjau rašyti, dabar, norėdamas pasigaminti šokolade, pusę „Karūnos“ kvadrato dedu tiesiai į formą, į mikrą, kol ji suminkštės, o tada saldumynai ten patenka - greitai ir greitai. graži!

Merginos! Labai ačiū! Tai ne aš, nuoširdžiai, tai Lilichka (formos, šokoladas), Lisso recepto autorė, ir Lesik (aš ją išbandžiau ir apstulbau!) Taigi visi

[Natusichka]

Natusichka, saldumynai yra tik puota akims
Mergaitės, duokite man nuorodą į saldainių skardines, ko negaliu rasti Lilyje

„Lily“ temoje 2 įrašo pabaigoje: „Aš priimu forumo narių užsakymus dėl„ Forward “produktų: konditerijos gaminių inventoriaus (silikoninės formos, pjaustytuvai, grandikliai ir kt.)
🔗

Siunčiu „Forward“ kainoraščius el. Paštu. adresas.Aš perku kiekvieną ketvirtadienį
reikalingas išankstinis apmokėjimas už „Forward“ užsakymą “.

Mirk-nesikelk, kokio saldainio noriu

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! koks grožis, oho! tiek forma, tiek turiniu!

Jau seniai norėjau rašyti, dabar, norėdamas pasigaminti šokolade, pusę „Karūnos“ kvadrato dedu tiesiai į formą, į mikrą, kol ji suminkštės, o tada saldumynai ten patenka - greitai ir greitai. graži!

O kokia galia ir kiek laiko reikia sušilti? Ar taip pat galite pašildyti šokoladą iš „Lulek“ tiesiai į formą? O kiek, lašas, du? Ir šias šokolado formas galima naudoti marmeladui, ar kas nors dar bandė? O saldainiai iš „Natusechka“ yra tik malonumas! Jei nebūčiau skaitęs forumo, niekada nebūčiau patikėjęs, kad tai naminiai!

Sušilau iki 800, kas 3 sekundes atidarydavau mikrą ir baksnodavau pirštu - kai jis suminkštėdavo, išimdavau. šokoladas dar nebuvo išplitęs, nepraradęs formos, tačiau jis jau buvo labai labai minkštas.

lašeliai iš Lily, manau, taip pat yra įmanomi, kodėl tai ne šokoladas? jei lašai yra lašeliai, tada tikriausiai 4-5 gabalėliai vienam saldainiui ..

o marmeladui taip pat galima, silikoninė maisto forma, kodėl gi ne?

Ne, aš suprantu, kad marmeladą galima pagaminti iš silikoninės formos. Man įdomu, kaip jis iš ten iškris * JOKAMAI * Ar neprilimpa. Nes turėjau išsirinkti ledo kubą. Arba marmeladas buvo nepakankamai išvirtas, arba pelėsis nebuvo tinkamas. Aš turėjau omenyje šokoladą diskuose, o ne lašus. Tikriausiai pakaks poros kompaktinių diskų. Ir aš suprantu, kad paruoštas šaldytas saldainis tinka į formą su lydytu šokoladu, tiesa? Esu tokia kruopšti, nes iš Lily taip pat gavau pelėsių ir rytoj ketinu gaminti saldumynus

a, diskai - taip, turėtų pakakti 2 .. taip, kai tik jie suminkštėja, yra paruoštas šaldytas saldainis - jis savo forma išspaus šokoladą aplink save ir bus juo padengtas. ir šaldytuve atvėsti.

ne, aš juose negaminau marmelado ...

Kažkas jau maksimaliai supaprastino technologiją (nepamenu, kur skaičiau). Į formą įdedate gabalėlį ar porą lėkščių šokolado, ant viršaus dedate karštą karamelės su riešutais masę, o kai visa sukietės, padenkite ateities dugną. O voila - saldainiai paruošti

Merginos, mielosios, čia noriu parodyti savo saldumynus. Didžiulė padėka visiems, kurie patarė, paskatino ir iš ko išmokau tai daryti - Lissui, Natusichkai, lesik_l ir visiems kitiems. Jūs esate nuostabios rankdarbininkės, ir aš šiuos saldumynus gaminau pirmą kartą gyvenime. „Lily“ formos ir šokoladas, išbandė viską iš karto. Tačiau nuotraukos yra prastesnės, nes jos yra iš telefono (neturiu fotoaparato). Bet imk žodį - jis pasirodė labai gražus ir skanus. Ilgą laiką mano šeima negalėjo patikėti, kad saldainiai nebuvo pirkti!

[Pinky]

Pinky, čia šaunuolis, kokį grožį ji sukūrė !!! Kūrybingai priėjau, įmaišiau ir baltojo šokolado! šauni idėja, mes turime priimti

[Lisso]

Lisso, dėkoju! Buvo iš ko pasimokyti Ir aš pabandžiau! Kol derinasi, ir stalas, ir aš, ir šokolado formos! Spėjau tik laižyti, pagaminau pusę porcijos, nes kol kas yra tik dvi formos ir vis tiek netilpo. Teko sukti dar penkis kamuoliukus, tik aš jų nemerkiau į šokoladą. Ir į formą įdėjau po 3 šokolado diskų gabalėlius - jo užteko.

Kažkas jau maksimaliai supaprastino technologiją (nepamenu, kur skaičiau). Į formą įdedate gabalėlį ar porą lėkščių šokolado, ant viršaus dedate karštą karamelės su riešutais masę, o kai visa sukietės, padenkite ateities dugną. O voila - saldainiai paruošti

Jei tik galėtumėte išbandyti šią technologiją ir pasidalinti rezultatais su mumis. Ir tada kai kurios akimirkos mane glumina.
Gali daug kalbėti (o internete jie nieko nerašys).
Mes laukiame jūsų rezultatų.

Aš gaminau saldumynus, labai ačiū autorei! Kažkas iš tiriamojo perskaitė, kad gaminant pusę dozės, laiką reikia sutrumpinti iki 5 minučių. Sumažintas. Kitą dieną jie virto blynais, tepėsi. Kitą kartą gaminsiu 10 minučių. Ir vis dėlto graikiniai riešutai tapo minkšti. Ar taip turėtų būti?

Jei tik galėtumėte išbandyti šią technologiją ir pasidalinti rezultatais su mumis.

Kai tik gausiu riešutų, eisiu tiesiai į virtuvę ir pasiimsiu saldumynų

[Vabalų ekstraktorius]

Vabalų ekstraktorius, ne, nereikia virimo trukmės perpus, gal truputį, pavirti ne 10, o, tarkim, 8 minutes ..

Bet dėl ​​riešutų minkštumo - negaliu pasakyti, niekada į tai nekreipiau dėmesio, nes riešutai yra tarsi riešutai .. jie nėra sunkūs net ir be saldumynų, tiesa?

[Vabalų ekstraktorius]

Kai tik gausiu riešutų, eisiu tiesiai į virtuvę ir pasiimsiu saldumynų

Palauks.

Ir vis dėlto graikiniai riešutai tapo minkšti. Ar taip turėtų būti?

Vabalų ekstraktorius, graikiniai riešutai yra minkštesnės struktūros nei lazdyno riešutai.
Veikiami net šiek tiek drėgmės, jie suminkštėja. Net ir sviestiniame pyrage, kai pyragas mirkomas, jis taip pat minkštai tirpsta. Jūsų situacijoje saldainiai tapo šiek tiek ploni. Taigi riešutai yra prisotinti drėgmės.

[buxgalter-sofia]

merginos, noriu pasidalinti naujienomis ir džiaugsmu!

nors jau nuo pirmo temos puslapio po tiltu tekėjo daug vandens, tačiau turime gerą atmintį, ir visi prisimena, kad šio recepto AUTORIUS ne aš, o nuostabioji Sonya, rašanti LJ kaip buxgalter-sofia Tiesiog šiek tiek pakeičiau virimo technologiją ir pasvėriau kakavą

Taigi, ką tik skaičiau iš „Sonya“ LJ, kad ji laimėjo kulinarijos konkursą nominaciniuose desertuose su šiuo receptu, „Soft Grillage“ saldainių receptu !!! čia apie tai parašyta
🔗

taigi šis receptas patinka ne tik mums! Sveikiname nugalėtoją!

ir ką! receptas iš tikrųjų yra tiesiog puikus!
Ir Sonechka yra puiku! ir Lissa taip pat.
Merginos, ką jūs protingos, labai ačiū, kad populiarinote tokius paprastus ir nuostabiai skanius receptus!

Mergaitės, ir šiandien aš negaminu saldumynų su graikiniais riešutais, sumaišiau po 50 g lazdyno riešutų ir anakardžių (aš čia ką nors šnipinėjau). Tai neteisinga? Ant mano saldainių pjūvio riešutai bus mažesni, aš tiesiog kvailai juos šiek tiek perleidžiau per maišytuvą. Todėl kai kurie iš jų buvo dervoti, o kiti - didesni. Bet tai visiškai neturėjo įtakos skoniui. Labai skanus. Kitą kartą tiesiog pasibelsiu kočėlu. Savo pusines porcijas viriau 7–8 minutes. Ir tada ji bijojo, kad suvirškino. Kai įdėjau saldainius į formeles, karamelė jau buvo sustingusi judėdama, ji buvo paspausta ant viršaus peiliu. Aš prisijungiu prie sveikinimo recepto autorei. Ar kas nors turi kitų skanių šokolado receptų? Norėčiau tai padaryti dėl permainų. Yra pelėsiai

Mergaitės, ir šiandien aš negaminu saldumynų su graikiniais riešutais, sumaišiau po 50 g lazdyno riešutų ir anakardžių (aš čia ką nors šnipinėjau). Tai neteisinga?

tai labai skanu! Aš taip pat mėgstu anakardžius! ir aš taip pat išbandžiau su maišytuvu - geriau šitaip luboti, prisitaikiau su kočėlu lėkštėje, kad šiek tiek jį nuslopčiau - ir tiek. Aš myliu didelius riešutų gabalėlius

PySy - šie saldumynai yra SKANIAUSI!

: Ar kas nors turi kitų skanių šokoladinių saldainių receptų? Norėčiau tai padaryti dėl permainų. Yra pelėsiai

Paziurek cia:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy - šie saldumynai yra SKANIAUSI!

Aš nesiginčiju. Bet labai noriu dar įdaro. Pabandysiu pagaminti šokoladą su kondensuotu pienu arba „Nutella“ makaronus (tiesiog nežinau kitų įdaro) O, kol rašiau, Lilechka - mano gelbėtojų lazdelė atsakė adresais Ačiū, kad nuėjau mokytis

[Pinky!]

Pinky! Šauniai padirbėta! Jūsų saldumynai yra tiesiog mieli! Baltojo šokolado idėją būtina išbandyti! Mano taip pat ne iš karto patikėjo, kad aš tai padariau, ir aš pats sunkiai galėjau patikėti, kad taip padariau! Jūs matote, kokius mokytojus turime !!!!

Lissas! Pusę porcijos viriau 5 minutes, jos man nebuvo minkštos.

Taip pat prisijungiu ir sveikinu „Sonya“ su VICTORY !!!! Tai verta pergalė !!!

Merginos, kažkas paklausė, ar medų galima pakeisti melasa?
Atsakymas yra - NE !!!!
Kaitinant melasą, cukrų ir kakavą, susidaro masė, ... net nežinau, su kuo lyginti, su degutu ar kuo nors kitu.
Mirtini prilipimai prie dantų, kai sukietėja, tampa visiškai nevalgomi.
Gerai, kad pirmiausia išbandžiau ir nespėjau mesti riešutų.

[Irina_hel]

Irina_hel, ačiū už pranešimą, mes sužinosime!

Dėl šalto šokolado pavidalo naudojimo - jis neveikia.
Bet rinishek supaprastino procedūrą: Šokolado gabalėlius (diskus) išklojame tuščia forma ir penkias sekundes mikrobangų krosnelėje, šiek tiek pakreipiame pelėsį taip, kad šokoladas pasklistų, o tada išklojame įdarą. Šiandien bandysiu - rytoj pranešiu.

[lesik_l]

lesik_l, ačiū už pranešimą!

Bet rinishek supaprastino procedūrą: Šokolado gabalėlius (diskus) išklojame tuščia forma ir penkias sekundes mikrobangų krosnelėje, šiek tiek pakreipiame pelėsį taip, kad šokoladas pasklistų, o tada išklojame įdarą.

tai ne aš, manau, kad Lissa tai pasiūlė. Turiu ir šio metodo problemą - mikra netolygiai sušildo stačiakampę formą saldumynams, viduryje ji netirpsta, o dega išilgai kraštų
ištirpsta kaip įprasta, vandens vonelėje - geriausia. Gal mano micra yra būtent tokia .. bloga? jai jau 7 metai

Aš taip pat ištirpinau šokolado diskus tiesiai į formą mikronu. Dėjau į tris dalis, nors man tai atrodė labai daug - kai įdėjau įdaro, šokoladas pasirodė. Manau, kad du dalykai yra gerai. Ir kai ji nuskendo (bet ne 5 sekundes, ilgiau) kas 3-4 sekundes, aš bandžiau minkštumą pirštu (kaip patarė Lissa). Nelaukiau, kol visiškai ištirps. Kai jis tapo minkštas, aš paskleidžiau įdarą. Baltasis šokoladas su juodu nemaišė, nes diskai atsigulė ir taip atsitiko. Ir nieko nedegė, gal todėl, kad periodiškai žiūrėjau?

Kažkas jau maksimaliai supaprastino technologiją (nepamenu, kur skaičiau). Į formą įdedate gabalėlį ar porą lėkščių šokolado, ant viršaus dedate karštą karamelės su riešutais masę, o kai visa sukietės, padenkite ateities dugną. O voila - saldainiai paruošti

Ir tada kai kurios akimirkos mane glumina.
Gali daug kalbėti (o internete jie nieko nerašys).

Dėl šalto šokolado pavidalo naudojimo - jis neveikia.

Natūralu, kad tai neveiktų, nes nepakanka temperatūros ištirpdyti šokoladą iš karštos keptų riešutų masės.

Skanių saldumynų !!!! Mano vyras paprastai neturi daug saldainių, bet jis mėgsta keptus riešutus, o receptas yra kaip tik jam

🔗

🔗

[leka]

leka, oi, kokie gražūs saldumynai !!!

Labai ačiū už receptą !!! Nuėjau pridėti

[Leka]

Leka, ar riedėjote saldumynus rankomis?
Jei dėžutėje nebūtų saldainių be šokolado, galite pagalvoti, kad tai bus triufelis.

Aš juos darau ne pirmą kartą, neturėjau laiko fotografuoti. Ir šiandien jie taip lengvai susisuko į kamuoliukus, jie buvo tiesūs, lygūs, o aš metro nusipirkau ir 74% kakavos „Milenium“, todėl ją ištirpinau ir panardinau, išsiėmiau šakute ir ant popieriaus. pats šaldiklis iš šoko, kaip gražiai pasirodė, mažasis pasakė, kad jei visi saldainiai būtų šokolade ir įdėti į dėžę, jis būtų pagalvojęs, kad nusipirko

Aš prisiminiau saldainius Meteoritas vaikystėje buvo
Aciu uz recepta !!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, Ačiū už arbatpinigius! taip malonu skaityti, kad receptas pravertė ir ką nors įsimylėjo! mes taip pat turime šių mėgstamų saldumynų, bet aš planuoju „išplėsti asortimentą“

Parašykite receptus ... kartu užkariausime saldainių gamybos aukštumas !!!