Svogūnų pica ant plonos plutos („Moulinex“ instrukcija)

Svogūnų pica ant plonos plutos (instrukcijos Moulinex)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai 1 laipsnio + ant dulkių	430 g
Šiltas vanduo	250 ml
Druska	1 šaukštelis
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Greitai veikiančios sausos mielės	2 šaukšteliai
1 picos užpildymas:
Kepti svogūnai	0,5 kg
Kiaušiniai	3 vnt.
Grietinė	2 šaukštai. l.
Kietasis sūris kiek, jūsų manymu, reikia
Itališkos žolelės	skonis
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Žymė priklauso nuo jūsų HP reikalavimų
• Kepkite svogūną augaliniame aliejuje, atvėsinkite. Suplakite kiaušinius ir grietinę kartu, sumaišykite su svogūnais, pagardinkite druska, suberkite prieskonius ir kruopščiai išmaišykite.
• Iškočiokite tešlą į apskritimą, įdėkite į kepimo indą ir padarykite mažą šoną. Supilkite įdarą, sutarkuokite sūrį, pabarstykite juo picą. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
• Labai subtilus ir skanus įdaras, makaronai tiesiog siekia kito gabalo. :-) Kas valgė - visi laimingi. Fantazijos šia tema, žinoma, yra suvaidintos: „jei tik būtų grybų, bet tai būtų vištiena ...“ ir kt. Ir man taip patinka, be jokių grybų.

Indas yra skirtas

2 picos, kurių skersmuo 30 cm

Laikas pasiruošti:

1 valanda 25 min

Pastaba

Tai šiek tiek pataisytas receptas iš „Moulinex OW5004“ brošiūros. Tik šiek tiek daugiau miltų.

Įdaro receptas buvo paimtas iš draugo.

Beje, pasakykite kam nors, kaip paslėpti įrašą po kate, kitaip aš jo neradau pagalboje.

Aš kepu 2 tokius gabalėlius, nes nepakanka viso mano skrandžio.

Panašūs receptai

Kepkite ant grotelių keptus žaliuosius svogūnus šoninėje (Sicilijos gatvės alaus užkandis) (Administratorius)

Porai su žaliaisiais žirneliais (kava)

Raudonasis svogūnas, marinuoti „cukatai (vaisiniai vaisiai)“ (Administratorius)

Kažko per daug mielių

Aš net už 500 g viso grūdo miltų, o net pridėjus viso grūdo grūdus ir sėlenas - tik 1 arbatinį šaukštelį. Dedu mieles. Ir čia yra tik 430 g miltų ir 2 šaukštai ...

Taigi, tai atrodo labai apetiška.

Kažko per daug mielių

Aš net už 500 g viso grūdo miltų, o net pridėjus viso grūdo grūdus ir sėlenas - tik 1 arbatinį šaukštelį. Dedu mieles. Ir čia yra tik 430 g miltų ir 2 šaukštai ...

Taigi, tai atrodo labai apetiška.

Ne, teisingai. Atitinkamai matavimo šaukštai iš HP, bet atrodo, kad jie yra vienodi visiems. Tešla labai tinka, kočiojant ji labai burbuliuoja, bet kepant nepakyla, tačiau lieka plona, ​​o šonai net šiek tiek sausi.
Mane taip pat nustebino pagrindinis receptas, bet kadangi dabar esu ėjimo ant grėblio etape, nusprendžiau išbandyti. Išankstinio maišymo metu aš įdėjau miltų 1 valgomasis šaukštas. l. o tešla pasirodė labai gera, teisinga.

Galiu drąsiai pasakyti, kad jei į šią tešlą įdėsite ne 2, o 1 arbatinį šaukštelį. mielės - pakils ne prasčiau. bet ne toks smūgis į kasą.

Tai panašu į suslėgtas mieles - ant pakuotės užrašomi didžiuliai kiekiai, bet iš tikrųjų kiekvienam 100 g bet kokių miltų reikia tik ne daugiau kaip 2 gramus. Tai yra, ne daugiau kaip 10 g 500 g miltų. Ir net tai yra daug, pakanka 8 g.

Galiu drąsiai pasakyti, kad jei į šią tešlą įdėsite ne 2, o 1 arbatinį šaukštelį. mielės - pakils ne prasčiau. bet ne toks smūgis į kasą.

Tai panašu į suspaustas mieles - ant pakuotės užrašyti didžiuliai kiekiai, tačiau iš tikrųjų kiekvienam 100 g bet kokių miltų reikia tik ne daugiau kaip 2 gramus. Tai yra, ne daugiau kaip 10 g 500 g miltų. Ir net tai yra daug, pakanka 8 g.

Taigi ir aš pasidomėjau, kodėl taip - dėl įprastos picos tešlos, skirtos 800 gr., Recepto. miltų 2,5 šaukšto mielių, o plonai - 800g. miltų 4 šaukštus.Tešla yra plona, ​​o mielių yra 2 kartus daugiau. Apskritai matau, kad šiose knygose jie buvo taip supykę, kad ne viena tešla pasirodo žmogiškai, viską reikia pataisyti empiriškai.

Vienas iš mūsų svetainės privalumų yra tai, kad dažniausiai pateikiami optimalūs, patikrinti ir patobulinti receptai. Todėl receptai iš instrukcijų man yra antraeiliai. Kur kas vertingesnė yra forumo narių patirtis.
Apie mielių kiekį tokiose instrukcijose kartais man net kyla mintis palaikyti mielių gamintojų susidomėjimą

Vienas iš mūsų svetainės privalumų yra tai, kad dažniausiai pateikiami optimalūs, patikrinti ir patobulinti receptai. Todėl receptai iš instrukcijų man yra antraeiliai. Kur kas vertingesnė yra forumo narių patirtis.
Apie mielių kiekį tokiose instrukcijose kartais man net kyla mintis palaikyti mielių gamintojų susidomėjimą

Aš gavau šią tešlą, ji yra gera, nors ir pataisyta pagal instrukcijas. Mielių kiekio dar netaisyčiau, vien dėl to, kad taip gerai pasirodė. Na, o jei šis receptas yra blogas, niekas netrukdo jo pašalinti, juolab kad jis nepretenduoja į populiarumą.