Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM450“

[„Darnitsa“ duona (pagal „Fugaska“)]

Hurra! Viskas pavyko !!!
Pagaminta pagal forumo receptą:
„Darnitsa“ duona (pagal „Fugaska“)

Sveikiname!
Išbandysiu ir šį receptą.

Vakar jie pridėjo apie 20% rugių į kviečius. Jie kepė pagal pirmąją programą. Kilimo pradžioje kažkas mane traukė atidaryti dangtį, todėl galutinio produkto stogas įgriuvo. Bet tai nėra pagrindinė problema.
Trupinys išėjo šlapias. Jie kepė svečiams, man teko teisintis kaip dviese. Apie daugiau vandens norėčiau susilaikyti ...

Šie ruginiai miltai apskritai yra kaprizingi. Be to, kiekviena vieta turi savo, kai kam ji yra sausesnė, kai kam šlifavimas nėra tas pats. Laikytis kažkieno recepto įmanoma ir būtina, tačiau neatsižvelgti į visus niuansus. Tai užtruks ilgai, kol užpildysite savo nelygumus.

Sveiki visi.
Aš jau keletą metų kepu duoną jau trečiajame duonos virimo aparate.
VISADA skysto maisto santykis: sausas maistas = 2: 3 plius minus 1-2%.
Todėl aš visada vengiau šio recepto. Bet aš galvoju - leisk man pabandyti išsikepti vienas prie kito. Ir, žinoma, tešla pasirodo labai sutepta, kaip bandelė ir nekvepia. Pridėta 60g miltų, kviečių. Meduolių vyras vos susiformavo. Duona buvo gerai, iškepta gerai, skanu, bet ji niekuo nepanaši į Darnitskį, o ką jau kalbėti apie juodą. Šiek tiek pilkos spalvos.
Tai nėra kritika, ji tiesiog tinka man.

Kepu su raugu, o jei kam įdomu, pritaikiau „Darnitsa“ duonos receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=12121.0 prie jūsų raugo ir mūsų krosnies. Mano rugių raugui jau 2 mėnesiai. (Aš pradėjau nuo stiklinės miltų ir 3/4 stiklinės vandens, šitaip maitindamas 3 dienas)
Dabar šaldytuve visada turiu pusės pusės litro indelį.
Sumaišau raugą, stiklinę miltų ir 3/4 stiklinės vandens, palieku per naktį (arba 4–6 valandas) vonios kambaryje (ten turiu šildomas grindis)
Ryte iš šio raugo atidedu pusę pusės litro indelio ir išsiunčiu į šaldytuvą (viršutinę lentyną), likusius sumaišau su 100 gr. ruginiai miltai, 100g. kvietinių miltų, 200 ml. vandens, viską gerai išmaišykite ir supilkite į viryklę.
Laukiu valandą ir įjungiu savo programą *
Laukiu dar 55min. ir ten įpilkite 75 ml. pieno, 1 val. l. druska, 250 gr. kvietinių miltų ir 100 g. rugiai. Minkymo metu pridedu 50 g, kad padėčiau kolobokui. kvietinių miltų ir partijos pabaigoje dedu 1 valg. l. alyvuogių aliejus. Manęs nebereikia, tada duonos virimo aparatas dirba pats.
* tai užprogramavo taip:
kaitinimas 1 valanda
1 partija 3 min.
2 minkymas 10 min.
1 artėjimas 20 min.
2 požiūris 2 valandos
3 rinkinys 0
apšilimas 20 min.
Programa veikia 4.53 (+20 min. Atšilimas)
Pasirodo, skanu ir gražu (viršutiniai plyšiai, bet jei atvirai, man tai patinka)

Atsiprašau, prašau, jokiu būdu negalima perskaityti visos temos, galbūt klausimas jau buvo iškeltas ...
Vakar padėjau draugui programuoti jo naująjį „VM450“. Sukūriau programą, tada susidūriau su sunkumais - ją paleidus nėra galimybės pasirinkti kitokio dydžio duonos, išskyrus 1 kg, taip pat plutos spalvą.
Ar galėtumėte pasakyti, kaip tai padaryti teisingai, kad pasirodytų programa, skirta pusės kilogramo kepalui ir net su tamsia plutele ?? )
Ir vis dėlto visi laikosi žymės tvarkos: vanduo-miltai? Kas tai sukėlė? Mane suglumino klausimas, nes „Panasonic“ kepu miltus - vandenį ...

Manau, kad nustatymo tvarka turi reikšmę vėluojant, kad mielės nesušlaptų anksčiau laiko ir nepradėtų veikti.
Bandžiau kloti įvairiai - rezultatas tas pats. Tačiau kartais svarbu, kad pirmiausia mielės veiktų, tada šiek tiek vėliau įdedu druskos ir sviesto, o į vandenį iškart cukraus ir mielių, tada miltų ir t.

Atsiprašau, prašau, jokiu būdu negalima perskaityti visos temos, galbūt klausimas jau buvo iškeltas ...
Vakar padėjau draugui programuoti jo naująjį „VM450“. Sukūriau programą, tada susidūriau su sunkumais - ją paleidus nėra galimybės pasirinkti kitokio dydžio duonos, išskyrus 1 kg, taip pat plutos spalvą.

taip, jūs teisus, negalėsite pakeisti svorio ir plutos, ir tai nėra būtina. Juk mes patys tai užprogramuojame standartinėse programose, plutos spalva ir kepalo dydis priklauso nuo kepimo laiko (sumažinus ir padidinant kepimo laiką 5-15 minučių, spalva pasikeičia). taigi, jei užprogramavote taip, kad pluta jums neatrodytų pakankamai įdegusi, tiesiog palaukite, kol baigsis programa, ir iš 10 minučių nedelsdami įjunkite kepimo režimą (turime 14). iki 1h 30min Jei persistengsite ir manote, kad to pakanka (kai ji vis dar kepa), tiesiog priversti programą sustoti.

Pagaliau paaiškėjo, kad užsiregistravau, uragai!
Priimk, pradedantysis

Yra daug, daug klausimų, kuriuos bandysiu iš eilės: „Prog 3“ negavau rugių ar neskaldytų grūdų.
Miltų santykis 50:50 baltųjų ir rugių arba neskaldytų grūdų, rugiuose pridėtas 50 gr. Borodinovskajos mišinys. Apskritai duona yra valgoma, kepama, bet beveik nepakilo, kepalo aukštis yra 5 cm.
Ką aš darau ne taip
Patyrę kepėjai, padėkite!

... Apskritai, duona yra valgoma, kepama, bet beveik nepakilo, kepalo aukštis yra 5 cm.
Ką aš darau ne taip
Patyrę kepėjai, padėkite!

Atleisk, kad esu atsakingas už patyrusį, bet man viskas akivaizdu: tavo mielės ar raugas neatlieka savo darbo! Arba juos nužudo preliminarus 30 minučių apšilimas (o tai mažai tikėtina ant veikiančios viryklės), arba jie tiesiog sugadinami.
Ištraukos iš instrukcijų šiuo klausimu:
• Viso grūdo duona bus mažesnė.
• Nepakanka skysčių.
• Nepridėjote arba nepridėjote pakankamai cukraus.
• Buvo naudojami netinkamos rūšies miltai.
• Buvo naudojama netinkama mielių veislė.
• Nepridėta pakankamai mielių arba jos buvo per senos.
• Pasirinktas pagreitintas duonos režimas (tai tikrai netinka trečiajai programai).
• Mielės ir cukrus turėjo sąlytį prieš pradedant tešlos maišymo ciklą.
• Skystis buvo per karštas.
• Įberta per daug druskos.
• Jei buvo naudojamas laikmatis, mielės sušilo prieš pradedant duonos ruošimo procesą.

[čia:]

Kelis kartus skaičiau instrukcijas nuo viršelio iki viršelio, esu nuostolinga ...
...
O kokią rudą duoną kepate ant Borodinovsky tipo? Man atrodo, kad šis režimas jam netinka.

Jei norime grynos ruginės duonos, tada skaitykite
čia:
ir ten užduoti klausimus.
Borodino duonos skonį galima lengvai gauti į ruginę kreminę duoną dedant kmynų sėklas ir pakeičiant cukrų tamsiu medumi.
Ruginės tešlos duonos kepimo „Kenwood BM450“ programa atrodo taip:
1. Temperatūros išlyginimas - 0 minučių (0–60 min.).
2. Sumaišykite 1 = 0 minučių (0–10 min.).
3. Sumaišykite 2 = 15 minučių. (0–30 min.)... Padedame mentele.
Tada ant viršaus pabarstykite anksčiau vandenyje išmirkytas kmynų sėklas ir uždarykite dangtį.
4. 1 pakilimas = 60 minučių (20–60 min.).
5. Sumaišykite 3 = 15 sek. Neįsijungs.
Maišykite 3 režimus visada 15 sek. ir įsijungia, jei „Ascent 2“ laikas pasirinktas daugiau nei 0 min.
6. 2 pakilimas = 0 minučių (0–2 val.).
7. Sumaišykite 4 = 15 sek. Neįsijungs.
Maišykite 4 režimus visada 15 sek. ir įsijungia, jei „Ascent 3“ laikas pasirinktas daugiau nei 0 min.
8. 3 pakilimas = 0 minučių (0–2 val.).
9. Kepimas = 1 val. 30 min. (0 - 1 val. 30 min.).
10. Šildymas = 0 minučių (0–60 min.).

Iš viso sėkmei prireiks 2 valandų 45 minučių. ir nėra daug kantrybės atsižvelgti į turimų ruginių miltų ir mielių ypatybes.

Aciu, ziuresiu dabar. Tinkamai 100% ruginė duona
mano vyrui tai greičiausiai nepatiks
Tenka eksperimentuoti

Nemėgstu 100% rugių, pabandykite pusę
čia yra mano receptas:
300 gr rugių raugas ant alaus
300 gr kvietinių miltų
120 gramų alaus (galėčiau turėti daugiau raugo)
1 1/2 šaukštelio druska
1 1/2 šaukštai. l. Sachara
2 šaukštai. l. daržovių aliejus
vakare tešlą minkiau režimu, palikau per naktį išjungtoje orkaitėje, ryte įjungiau mėgstamą programą (turiu tik šiai duonai 60 minučių ir 1,10 kepinių) su 7 valandų vėlavimu, taigi kad karšta duona atkeliauja iš darbo.
Beveik pamiršau turėti ruddy topą, prieš dėdama į kepinį, jį suvilgydavau šiltu vandeniu

[Vanja28]

... Vanja28 aciu uz patarima, pabandysiu programuoti. Bet aš kol kas nesiekiu kreminės duonos, teks susidurti su mielėmis
O gal nuo to priklauso tikrinimo laikas?

Ir dar vienas klausimas: ar prieš įrodant, kad ruginės tešlos bandelė turi būti minkštesnė ar tankesnė už kviečių tešlą?

Rugių kremo duona nėra sunku.
Galite kepti ir su mielėmis, ir su raugu.
Atidžiai perskaitykite temą, yra vaizdo kursas, atsižvelgiama į kepimo klaidas ir, žinoma, rodoma sėkmė.
Pradžioje pagrindinis dalykas yra tikslumas, recepto ir technologijos laikymasis.
Ant grynų ruginių miltų nesusidaro meduolių vyras, viskas aiškiai matoma vaizdo įraše.
Įrodymas (tešlos pakėlimas) su raugu paprastai būna ilgesnis.

Gerbiami „Kenwood“ savininkai? Pasakyk man, kokia turėtų būti šių duonos gamintojų maitinimo įtampa pagal reikalavimus? ...

Skirtas 220 voltų SND.
Problemą išsprendžia įtampos reguliatorius. Jei tai brangu, tuomet galite įdiegti autotransformatorių su rankiniu reguliavimu, viso buto galia yra 5-10 kW.

: gėlės: Pasakyk man, pl. kaip triukšmingai veikia 450. Aš Keną turėjau jau 9 metus. viskas gerai, bet triukšmas !!! Nusipirkau „Panas 255“, triukšmas superinis, bet santuoka. Atrodo, kad jie jį atima, aš galvoju apie 450. Pasakyk man.

Santuoka „Panasonic“ yra gana retas dalykas, tačiau kadangi taip atsitiko, tuomet pasirinkę „Kenwood BM450“ gausite puikią, pažangiausią ir funkcionaliausią šiandieną orkaitę, kurioje, palyginti su šiandienos „Panasonic“, galima iškepti sudėtingus receptus vienu paspaudimu. Šias krosnis sunku palyginti, nes „Panasonic“ šiandien negamina krosnių su galimybe programuoti. Priešingu atveju šios krosnys yra panašios viena į kitą. Iš patogumų „Kenwood BM450“ taip pat yra langas ir apšvietimas, o tai yra labai patogu.

Triukšmauja ir skleidžia garsus
„Panas“ yra daug tyliau
O langas labai rūko, todėl sunku pamatyti

Ačiū, mieli kepėjai!
Aš nusprendžiau dėl kištuko metodo. Buvo atvežtas Kenas. Tai siaubinga!!! : o Atrodo kaip pilka, kibiras kreivas, griaustinis kaip mano senovinis. Ant Gorbuškos visi dėvėjo spalvingus lipdukus, bet šis - ne. Maži įbrėžimai visur, tose vietose, kur varžtai buvo prisukami, tarsi sukti kirviu. Priekyje taip pat. Žodžiu, turėjau atsisakyti. Ryt laukiuosi „Panas 255.“. Prašau maldų, labai noriu naminės duonos. Senutė jau spėjo mesti iššūkį sūnėnams, todėl dabar kenčiu. Bet vaikai turi laimę. Ačiū visiems už pagalbą.

Sveiki visi! Šiandien man atnešė mano viryklę, viskas labai gražu, viskas putlu, dabar minko paprasčiausią baltą duoną (nes aš turiu pirmąją viryklę).
Ačiū visiems už jūsų patarimus ir receptus, ypatingas ačiū Vanya28, kuri padėjo man pasirinkti.

O apie įbrėžimus ir kitus defektus, greičiausiai jie uždėjo jums naudotą viryklę, mes tai praktikuojame Beringo ar Beringo sąsiaurio parduotuvėje (tiksliai nepamenu) - mano vyras turėjo galimybę ten padirbėti 3 dienas ir jis kategoriškai uždraudė ten pirkti (nors ten pigiau), sako ir galima užmauti supakuotą naudotą ausį.

Duona ir druska jums, mieli kepėjai! Paimkite į savo gretas! Pirmadienį jie atsinešė „Kenwood 450“. Naudodamasi „ankstesnių kartų patirtimi“, aš mokau „paprastos baltos duonos“ iš duonos aparato receptų. Pirmą kartą duona buvo puiki, aš valdžiau bandelę, ją pajutau ir įdėjau miltų. Labai ačiū administratoriui už išsamią informaciją apie kepimą, ji man buvo labai naudinga!
Antra, velniop, tai yra, duona yra gumbuota! Aš įdėjau programą su atidėtu startu naktį. Ryte pasirodė ugnikalnio krateris! Panašu, kad viską atidėjau, kaip ir pirmą kartą ... Bet, nenusiminsime, laukia savaitgalis, aš užpildysiu ranką!
Čia yra mano „meno kūriniai“:

Pro langą stebiu koloboką

Pirmasis „blynas“

Antras „prakeiktas“

Laikmatyje turėtų būti nustatyti tik patikrinti receptai.jūs tiesiog turėjote pakrauti viryklę prieš miegą ir turėti laiko kontroliuoti partiją - tada ji susitvarkys savaime, rezultatas bus malonus

Aš taip pat esu laimingas duonos gamintojo „Kenwood BM450“ savininkas!
Kas yra labai, labai malonu! Grožis yra nežemiškas, man viskas patinka)))
Žinoma, aš dar nesu magas, bet tik mokausi, bet tikiuosi, kad viskas manęs laukia)))
Iki tol mano pirmieji žingsniai!
Tai mano pirmagimis))) Receptas „Paprastas baltas“, viršus tiesiog sutrūkinėjęs.

Pjūvis.


Tai antra duona, saldi su razinomis, kol kas vėsta.


Man labai patinka šis verslas !!!
Labai ačiū forumui! Tiesiog naudingos informacijos ir būtinų bei svarbių patarimų saugykla)))

Laba diena visiems!

Užimkite „Kenwood“ gamintojų gretas.Man labai patinka viryklė tiek dizainu, tiek funkcija. Mes su žmona jau bandėme išsikepti „Kiaušinio baltos duonos“ (kadangi svarstyklių nebuvo ir viskas buvo matuojama iš akies, šiek tiek - 1 cm stogas nukrito) ir Darnickio pagal Fugaskio receptą. Neturėjo laiko nufotografuoti - jie valgė
Aš dar nesupratau iki galo, bet yra jausmas, kad duona nėra kepama iki galo, šiek tiek drėgnas trupinys ... galbūt nereikia jos dėti į rankšluostį po orkaitės ...

Sveikiname įsigijus HP!
O dabar apie bylą:
1. nebūtina visko pilti ant akies. Jei nėra svarstyklių (o jūs vis tiek turite nusipirkti, įsitikinkite patys, bus gaila sugadintų produktų), naudokite matavimo puodelį.
2. šlapias trupinys taip pat gali būti iš netinkamų ingredientų.
3. norėdami atvėsti, galite tiesiog įdėti duoną ant metalinių grotelių, pavyzdžiui, kaitlentės, jos uždaryti nereikia.
4. Kepimo pagrinduose būtinai perskaitykite „Admin“ rekomendacijas dėl bandelės formavimo. Pradiniu darbo su HP laikotarpiu visada atrodo, kad tai yra automatinis darbas - užpildžiau gaminius ir viskas. Turėdami laiko ir patirties, pamatysite, kad duona gali formuotis įvairiai, priklausomai nuo daugybės veiksnių, ir įsitikinkite, kad kontroliuoti bandelę yra būtina.

Sveikiname įsigijus HP!

Dėkoju!
Nusipirkome svarstykles, dabar viską matuojame. Ingredientus padėjau taip, kaip parašyta recepte, forume arba duonos aparate: pirmiausia skysčius, po to birius, pabaigoje mieles (druską, cukrų, medų - anksčiau ištirpintą vandenyje).
Priešingu atveju labai ačiū, šiandien aš mokysiuosi ir taisysiu.

Galiausiai gavau duonos, kuri patenkino visus mano estetinius ir skonio poreikius))))) Aš labai džiaugiuosi! Slapukas protingas! Be duonos, šiandien man gaminau slyvų uogienę ir dariau tešlą cinamono suktinukams. Šeima džiaugiasi)))


Tai mano gražuolė. Pagaminta pagal receptą, paimtą iš šio forumo „Duona ant kefyro“.
Na, cinamono ritinėliai)))) Receptas taip pat yra iš forumo. „Nuostabi tešla“ - taip, manau, taip vadinama.

Tiesiog SUPERFORUMAS !!! O kiek dar neskaityta ir neišbandyta!

Puiku, aš gavau lygiai tokią pačią savo pirmąją duoną, galbūt, jei ji lengvesnė, stebėtinai stogas nepažeistas. Aš taip pat įdėjau keletą aguonų ir sezamo sėklų, bet aš negalėjau įterpti nuotraukos, forumas teigė, kad ji yra per didelė.

Puiku, aš gavau lygiai tokią pačią savo pirmąją duoną, galbūt, jei ji lengvesnė, stebėtinai stogas nepažeistas. Aš taip pat įdėjau keletą aguonų ir sezamo sėklų, bet aš negalėjau įterpti nuotraukos, forumas teigė, kad ji yra per didelė.

Laukiame duonos su aguonomis ir sezamo sėklomis nuotraukos)))
Aš tiesiog kumilą, aguonas ir sezamus ir noriu pabandyti juos pasigaminti artimiausiu metu. Noriu pamatyti, kas gali nutikti))).

Ir aš supratau, kodėl mano pirmieji produktai buvo tokie, švelniai tariant, keistoki, aš atidžiai neperskaičiau mielių naudojimo instrukcijos. Aš turėjau „Saf-Levure“, ir juos teko praskiesti vandeniu, o aš juos supyliau į miltus! Iš čia duona atrodo negraži, o skonis nėra toks karštas! Taigi dar kartą esu įsitikinęs, kad su visomis smulkmenomis reikia elgtis atsargiai, o ne skubėti į emocijas)))

Vaikinas, žinoma, reikia būti atsargiems. Bet! Tyrimo metu buvo patikrinta, ar naudojant SAf-Levure, kaip SAF-Moment, tai yra apibarstytą miltais ir neskiestą vandenyje, duonos aukštis yra šiek tiek mažesnis (be to, pastebėkite tai ant duonos pridėdami grikių). ir kiti miltai, o ne balta duona). Ir viskas. Duonos rūšis nesikeičia.Pats kepė ant svirties - viskas gerai. Svarbu neimti mielių, pavyzdžiui, iš giros rinkinio, iš kurio naudojama giros misa, tikrai yra kokybiškai kitokių mielių. Taigi, be mielių, jūs darėte kažką kita. Ar dabar viskas gerai?

Šiose nuotraukose esu toks virdulys, pirmoji mano kepta duona su aguonų ir sezamų priedais:







bandau pakeisti dydį - pakeitė paskutinės nuotraukos spalvą

1. nebūtina visko pilti ant akies. Jei nėra svarstyklių (o jūs vis tiek turite nusipirkti, įsitikinkite patys, bus gaila sugadintų produktų), naudokite matavimo puodelį.

Tikra tiesa.
Aš taip pat galvojau daryti su matavimo taurėmis, akiniais - nėra patogu.
Duona pasirodo gera tik tuo atveju, jei aš valdau bandelę,
tai yra, jūs galite pamiršti apie uždelstą kepimą.
Ir aš noriu pabusti nuo ką tik iškeptos duonos kvapo

[fugaska]

fugaska, Ačiū tau už patarimą! Aš kepiau kitą savo duoną (saldžią su razinomis): per naktį visus ingredientus sukroviau į KhP, valdžiau bandelę ir bainki. Tiesa, naktį pašokau išimti iš HP duonos, bijojau, kad naktį ji HP viduje taps drėgna. Rezultatas tikrai geras!

Gui, žinoma, reikia būti atsargiems. Bet! Tyrimo metu buvo patikrinta, ar naudojant SAf-Levure, kaip SAF-Moment, tai yra apibarstytą miltais ir neskiestą vandenyje, duonos aukštis yra šiek tiek mažesnis (be to, pastebėkite tai ant duonos pridėdami grikių). ir kiti miltai, ne balta duona). Ir viskas. Duonos rūšis nesikeičia. Pats kepė ant svirties - viskas gerai. Svarbu neimti mielių, pavyzdžiui, iš giros rinkinio, iš kurio naudojama gira misa, tikrai yra kokybiškai kitokių mielių. Taigi, be mielių, jūs padarėte ką nors kita. Ar dabar viskas gerai?

Na, aš nežinau, mielių kvapas iš svyravimo buvo labai stiprus (mano vyras tai iškart pastebėjo), duona blogai pakilo ir skonis jautėsi mielėmis. Kai tik juos pakeičiau, viskas normalizavosi. Miltai buvo tokie patys. Buvo stebimos proporcijos (yra skalės). Taigi aš vis dar linkęs galvoti apie mieles)))

Šiose nuotraukose esu toks virdulys, mano pirmoji kepta duona su aguonų ir sezamų priedais:

Gražus berniukas! Taip ir toliau

Tik aš vis tiek patarčiau jums nulupti visus lipdukus nuo viryklės korpuso, kaip nurodyta instrukcijose.

tu turi juos nulupti, bet jie tokie gražūs ...

Aš savo pirmagimiui „Saf-Moment“ mieles skiedžiau vandeniu ir cukrumi.

[GiVa]

Aš savo pirmagimiui „Saf-Moment“ mieles skiedžiau vandeniu ir cukrumi.

O sprendžiant iš nuotraukos, ji negadino duonos. Apskritai viskas veikia su įprastomis mielėmis.
GiVa , Aš nereikalauju, bet atrodo, kad jūsų mielės buvo „paliktos“, būna: su standartiniu mielių kiekiu kvapas neturėtų būti jaučiamas.

Vakar aš kepiau savo antrąjį eksperimentą, saldžią duoną pagal orkaitės instrukciją („Brioche“ bandelę), tik vietoj pieno buvo vandens ir pieno miltelių bei dar + razinų, tai pasirodė kaip parduotuvės pyragas. Aš paėmiau ingredientų po 750 gr. , ir kai jis pradėjo kilti, jis pasiekė beveik patį kibiro viršų, kai jis atvėso, svėrė = 920g. ... Turėtų būti?
Taip, ir šį kartą mieles sumaišiau su miltais (kaip ir reikėjo tikėtis)

Mano brioche bandelė:

Sveiki! Pasakykite, kad noriu išgirsti nuomonę. Pagal kurią programą galite kepti paski?

Sakykite, ar kažkas bandė gaminti tešlą pagal naminės tešlos programą?

Mano brioche bandelė pasirodė kaip parduotuvės pyragas, manau, pagal tą pačią programą (saldi tešla). Pagrindiniame puslapyje yra turinio lentelės, kuriose galite rasti įvairių temų paski.
Apie naminę tešlą taip pat https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Sveiki! Pasakykite, kad noriu išgirsti nuomonę. Pagal kurią programą galite kepti paski?

Aš įdėsiu savo penkias kapeikas ... "Paski" yra pagaminti iš varškės, ir jums nereikia jų kepti. Tikriausiai turėjote omenyje Velykų pyragus. Jie kepami kaip bandelės, tai yra „saldžių kepinių“ programa

Mano brioche bandelė:

Kontekste tai atrodo skanu. Bet štai nukritęs stogas, hmm ..., bandėte išanalizuoti, kas sukėlė šią bėdą? Galų gale, jei kalbėsime apie Velykinius pyragus, tuomet ant tokio viršaus galite užpilti glajų, tačiau jis atrodys ne šventiškai!

Kalina, bandelių programa be mielių kepimo ir pyragai turi būti kepami pagal programą „saldi duona“

Kontekste tai atrodo skanu. Bet štai nukritęs stogas, hmm ..., bandėte išanalizuoti, kas sukėlė šią bėdą? Galų gale, jei kalbėsime apie Velykų pyragus, tuomet ant tokio viršaus galite užpilti glajų, bet tai atrodys ne šventiškai!

Žinau, kodėl turiu nukritusį stogą, nes šiek tiek nesilaikau recepto, vietoj įprasto pieno dedu sausą pieną, tada nusprendžiau išimti kelis šaukštus miltų, o tešla pasirodė šiek tiek plona, Turėjau idėją viską grąžinti atgal, bet nusprendžiau pažiūrėti - kas nutiks. Tai yra mano pirmieji eksperimentai, todėl eksperimentuoju. Vyras sakė, kad jam nesvarbu, koks stogas - pagrindinis dalykas yra skanus

[GiVa]

Galiausiai gavau duonos, kuri patenkino visus mano estetinius ir skonio poreikius)))))

GiVa
Duona yra maloni akiai, vidutiniškai lygi viršus, maloni plutos spalva. To turėtų užtekti dienai.

Nemaloni staigmena: greito duonos režimu kepiniai įsijungė, kai laikmatis buvo 1 valanda 38 minutės. prieš pabaigą. Kam tai? Turėjau greitai jį išjungti, dar kartą šiek tiek pamaišyti ir palikti, kad vėl ateitų. Atrodo, kad vėl pradėjo kilti. Tada įjungsiu kepimui. Ar tai suskirstymas?

Sveiki! Pasakykite, kad noriu išgirsti nuomonę. Pagal kurią programą galite kepti paski?

Išbandžiau 6-osios progos orkaitę „Kulich from Elena Bo“. Pasirodė gera sodri duona, bet to nevadinčiau tradiciniu pasu (velykiniu pyragu).

Noriu išbandyti tešlos tešlą pagal „naminės tešlos“ progą, atrodo, kad ji skirta tam.

Nemaloni staigmena: greito duonos režimu kepiniai įsijungė, kai laikmatis buvo 1 valanda 38 minutės. prieš pabaigą. Kam tai? Turėjau greitai jį išjungti, dar kartą šiek tiek pamaišyti ir palikti, kad vėl kiltų. Atrodo, kad vėl pradėjo kilti. Tada įjungsiu kepimui. Ar tai suskirstymas?

Galbūt įvyko elektros energijos šuolis ir programa pasimetė

Ir mano x / n lemputė nustojo įsijungti.
Aptarnavimo centras pasakė, kad jiems reikia nusinešti mano grožį.
Zha-a-alkoholis

Galios šuolis yra gera idėja. Vakare kepiau prancūziškai - viskas gerai.

Išbandžiau 6-osios progos orkaitę „Kulich from Elena Bo“. Pasirodė gera sodri duona, bet to nevadinčiau tradiciniu pasu (velykiniu pyragu).

Velykoms pagal programą Nr. 3 kepiau pyragą iš „Fugasca“ (neskaldytų grūdų su pašildymu). Pasirodė puikus velykinis pyragas, aukštas, pats velykiškiausias.

Velykoms pagal programą Nr. 3 kepiau pyragą iš „Fugasca“ (neskaldytų grūdų su pašildymu). Tai pasirodė puikus velykinis pyragas, aukštas, pats Velykinis.

Eksperimentuosiu arčiau Velykų.
Būtų malonu žinoti, kada 2010 m. Velykos

Z. Y. Viso grūdo režimas manęs nekelia didelio pasitikėjimo:
Mano viso grūdo duona pasirodė plyta, nors ir valgoma.