YULANCHIK
Gera diena! Ar galėtumėte pasakyti, noriu nusipirkti „HB Panasonic“, bet nežinau, kad joje galite kepti raugintos duonos? Tai labai svarbu, be mielių. Parduotuvėje visi konsultantai sako, kad tik griežtai pagal receptų knygą. Rinkausi šešis mėnesius. Ir tada radau labai įdomų forumą, bet negaliu greitai rasti to, ko man reikia (maži vaikai, paprasčiausiai nėra laiko) Reikia pagalbos !!!!
Lana
Citata: YULANCHIK

Gera diena! Ar galėtumėte pasakyti, noriu nusipirkti „HB Panasonic“, bet nežinau, kad joje galite kepti raugintos duonos? Tai labai svarbu, be mielių.

YULANCHIK
Gera diena! Pvz., Turiu „HP Panasonic“ ir kepu duoną su raugu. Šis receptas taip pat gaminamas su raugu ir kepamas HP ... Mielių galima įdėti nedideliu kiekiu tik dėl vyniotinio grožio. Taigi „Panasonic“ galite išsikepti bet kokios tešlos duonos!
Kida Mashnaga
Citata: Anatolijus57

Aš pats gaminu salyklą iš kviečių. Aš visada dedu į duoną, bet tokios spalvos nėra.

Mielasis, prašau pasidalink, kaip gamini salyklą. Ir dar vienas klausimas: mano duona graži, skani, bet kažkodėl subyra. Kokia gali būti priežastis? Kepimas mane apėmė tik prieš mėnesį, aš pats dar nesupratau, kokia mano klaida
Lana
Kida Mashnaga, džiaugiuosi, kad tu!
Aš perku paruoštą salyklą. Dabar, mano nuomone, jį lengva nusipirkti. Kraštutiniu atveju galite nusipirkti iš internetinės parduotuvės.
Kepate su raugu? Jei ne, tada duona subyrės ... Jei atvirai, aš jau pamiršau, kas yra duona su mielėmis ... kepu su raugu. Galbūt jūs gaminate kietesnę tešlą, keičiate miltus. Ar skaitėte apie Jo Didenybę Koloboką? Kokius receptus kepate? Duonos trupinį gali paveikti daugybė dalykų. Jei leisite man patarti, perskaitykite daugiau teorijos čia, duonos gaminimo aparate, paklauskite, kas nėra aišku tuose „Kolobok“ skirsniuose ...
Jei vis dar turite klausimų man, aš pabandysiu atsakyti ...
Ačiū už jūsų dėkingumą!
Kida Mashnaga
Lana, labas! Dėkoju už atsakymą ir patarimus! Kepu su apynių raugu. Kuriame forume aš paėmiau receptą, daugiau jums nebepasakosiu (perskaičiau krūvą receptų skirtinguose forumuose, kol radau jūsų). Dabar aš čia ir nuėjau skaityti teorijos
Lana
Kida Mashnaga, Sveiki!
Jūs atėjote į nuostabią svetainę visais atžvilgiais !!! Mokykitės, bendraukite, kurkite ir jūsų duona bus puiki, ir ne tik duona !!! Jums čia padės su malonumu, kad ir kokius sunkumus patirtumėte ...

Citata: Kida Mashnaga
Dabar aš čia ir nuėjau skaityti teorijos
Tai yra absoliučiai teisingas sprendimas perimti turtingą patirtį, sukauptą Duonos gamykloje! Sėkmės!
Cvetlo
gera diena. Jau seniai, jau 4 mėnesius ar net daugiau, tyliai skaičiau šį forumą, kaupiau patirtį ir kepiau duoną orkaitėje .... Bet prieš mėnesį nusipirkau duonos aparatą ir šio įrenginio pagalba yra neįkainojama. Bet šios duonos negaliu gauti ... Trečią kartą stogas nukrenta arba prieš kepant, arba pačioje kepimo pradžioje. Aš griežtai laikausi recepto, bandelė yra suformuota labai panaši į tą, kuri yra jūsų nuotraukose ... ir viskas ... Duonos skonis puikus. Bandžiau kepti visai be mielių, tik su raugu - rezultatas tas pats ... Pasakyk, ką galima padaryti?
Lana
Citata: Cvetlo
Pasakyk man, ką galima padaryti?
Vardas, malonu jus pamatyti!
Bet aš negaliu padėti, atleisk. Prieš jums mano duona, daugelis kepė pagal šį receptą ... rezultatas kitoks))) Raugas yra kaprizingas dalykas))) Jei skonis tinka, tada duonos grožis galima nepaisyti, jei norite grožio, tada eksperimentuokite su ingredientais (miltai, kefyras kiekvienam skiriasi, aš apskritai nutyliu apie raugą ...) Koks jūsų duonos gamintojas? Tai taip pat svarbu. Tai viskas, ką galiu jums atsakyti.Aš labai norėjau, kad turėtumėte puikios duonos pagal šį mano receptą! Sėkmės! Sėkmės !!!
Viki
Svetlanajei stogas nukrenta ir visa kita yra gerai, pabandykite sumažinti jo vandenį. Galite iš karto 10%, ir jau yra rezultatas. Dažnai susiduriu su šlapiais miltais, tačiau šis metodas visada padėjo.
Cvetlo
Citata: Viki

Svetlanajei stogas krenta ir visa kita yra gerai, pabandykite sumažinti jo kiekį. Galite iš karto 10%, ir jau yra rezultatas. Dažnai susiduriu su šlapiais miltais, tačiau šis metodas visada padėjo.
ačiū, pabandysiu .... duonos skonis nuostabus, norėčiau ir estetinio pasitenkinimo. Todėl intensyviai studijuoju pagrindinių veikėjų rekomendacijas.
Lana
Svetočka
Jums pasiseks viskas: skonis, išvaizda, malonumas nuo supratimo, kad šią duoną kepate jūs ... Sėkmė!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas