Ruginė arba kvietinė ruginė duona su apynių raugu

Kategorija: Rauginta duona
Ruginė arba kvietinė ruginė duona su apynių raugu

Ingridientai

rugių arba kvietinių miltų 3 stiklinės
druska 1 h šaukštas
Cukrus 1 valgomasis šaukštas
Virintas vanduo 300ml

Gaminimo būdas

  • Apynių raugą porai valandų ištraukiu iš šaldytuvo, tada pusę stiklinės miltų ir šilto virinto vandens iki grietinės būsenos ir ant akumuliatoriaus ant rankšluosčio, kai jis auga, išmaišau ir pašaru atsargas, galite pamaitinti 1 valgomuoju šaukštu --- išauginto --- didžiojo raugo tešlai minkyti
  • suminkyti bandelę, kad galėtumėte ją paimti į rankas ir nepriklijuoti - įdėkite ją į aliejumi pateptą indą ir 3–4 valandoms eikite prie baterijos ir į orkaitę.
  • tešlai --- 1 arbatinis šaukštelis druskos, skirtai paruoštai pradžios kultūrai, 300 gramų vandens ir miltų miltų, kvietinių miltų, kol jis nebelimpa prie rankų, tada 200 g orkaitėje 50 minučių, tada rankšluosčiu o paskui persivalgyti :)
  • foto tešla po 3 valandų
  • # pid = 3738
  • Sūrį gaminau pats iš vaistinės apynių 50 g

Indas yra skirtas

4

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Pastaba

Duonos svoris 1000g


Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas