Maisto neofobija gali paveikti sveikatą |
|
Neofobija arba naujų maisto produktų baimė yra būklė, kai žmonėms gali atsirasti neracionalus noras nepažįstamų ar naujų maisto produktų. Naujas tyrimas parodė, kad neofobija, kurią sukelia maistas, gali sukelti netinkamą mitybą ir netgi padidinti lėtinių ligų riziką. Tyrimas parodė, kad žmonės, turintys naujų maisto produktų ar ingredientų fobiją, gali padidinti rimtų su gyvenimo būdu susijusių ligų, įskaitant 2 tipo diabetą ir širdies bei kraujagyslių ligas, riziką. Dėl maisto neofobijos žmogus atsisako net išbandyti naujus produktus. Būklė laikoma nenormaliu valgymo elgesiu, ir šis tyrimas sako, kad tai gali paveikti ilgalaikį sveiką žmogų, padidindamas daugelio lėtinių ligų rizikos veiksnius.
Tyrimo metu mokslininkai septynerių metų stebėjimo laikotarpiu ištyrė dalyvius nuo 25 iki 74 metų. Tyrėjai apžvelgė dalyvių su sveikata susijusius biologinius žymenis, tokius kaip riebalų rūgščių, citrato, didelio tankio lipoproteinų (DTL) arba gerojo cholesterolio ir kt.
Mironova A. (remiantis medžiagomis mityba.org) |
Naujas tyrimas parodė, kad neofobija, kurią sukelia maistas, gali sukelti netinkamą mitybą ir netgi padidinti lėtinių ligų riziką.
Tyrimas pavadintas Mitybos neofobija, susijusi su prasta mitybos kokybe, metaboliniais rizikos veiksniais ir padidėjusia ligų rezultatų rizika gyventojų grupėse metabolometrijos tyrime buvo paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“. Tyrimą atliko Suomijos nacionalinio sveikatos ir gerovės instituto, Helsinkio ir Tartu universiteto Estijos mokslininkai.
Tarp maisto neofobijos sunkumo ir omega-3 riebalų rūgščių kiekio buvo neigiamas ryšys. Tyrėjai taip pat pastebėjo sumažėjusią mitybos kokybę, padidėjusį insulino kiekį nevalgius serume ir padidėjusį 2 tipo cukrinio diabeto riziką žmonėms, kurie buvo neofobiški. Tyrimas baigtas žodžiais:
| 5 patarimai, padėsiantys sumažinti pilvo riebalus | Šie visagaliai vitaminai |
|---|
Nauji receptai
