Kviečių-rugių duona su raugu ir rugių-kviečių kruopomis

Kategorija: Rauginta duona
Kviečių-rugių duona su raugu ir rugių-kviečių kruopomis

Ingridientai

Prancūziškas raugas 100 g
ruginiai miltai 50 g
Kvietiniai miltai 200 g
Ruginių kviečių kruopos Belovodye 100 g
Druska 1,5 šaukštelio.
Maltozės sirupas 1 valgomasis šaukštas l.
Daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
Rauginta misa 2 šaukštai. l.
Šviežios mielės 5 g
Malta kalendra 1 valgomasis šaukštas l.
Kefyras su vandeniu 240 ml

Gaminimo būdas

  • Minkymas picos režimu, patikrinimas 30 min. Tada į formą, patikrindami norimą dydį (užtrukau 1 val. 20 min.)
  • Kepkite orkaitėje 15 minučių 200 *, tada 180 *, kol suminkštės (apie 30 minučių)


Marmura
Kokios gražuolės pasirodė) Bravo, maestro!)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas