Feijoa uogienė

[Yra tik vienas kepimo principas:]

Feijoa uogienė

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Feijoa
Persimonas
Nektarinai, obuoliai
Cukrus
Vanduo
Citrinos sulčių

Gaminimo būdas

• Yra tik vienas kepimo principas:
• - Aš einu feijoa pro mažiausias mėsmalės groteles.
• - Aš naudojau „Strong Chocolate“ persimoną - jį taip pat praleidau per mėsmalę.
• - nektarinus, obuolius supjausčiau plonais griežinėliais.
• - cukrus paėmė 30% vaisių masės.
• - padarė greitą uogienės versiją „Confiture Maker“.
• - sirupas - 200 ml. vanduo + 1/2 citrinos sultys, užvirkite, užvirkite. Tada pirmiausia dedu feidžoa, kepu penkias minutes (būna sunkiau), tada dedu kitų vaisių ir verdu iki minkštumo. Pasirengimas yra uogienės būsena, kai uogienė pradeda lipti prie keptuvės dugno.
• - Karštą supilu į stiklainius ir uždarau po dangteliais ir dedu po dangteliais, kol jis visiškai atvės.
• Tai viskas!
• Feijoa uogienė su persimonu, nektarinu, obuoliu.
• Feijoa 500 gramų, kietas šokoladinis persimonas 4 vnt., 2 nektarinai, 1 obuolys, 30% cukraus

Pastaba

Kai neseniai netyčia pamačiau nuotrauką Chuchelka „Penkios minutės nuo feijoa“ Manęs visiškai nesužavėjo šios uogienės vaizdas, toks tamsus, nejaukus - sakau tiesą.

Bet štai turguje mačiau šiuos vaisius, vadinamus feijoa, ir nusprendžiau džemą.
Atsisėdau prie knygų ir panagrinėkime šio vaisiaus receptus - ką ir kaip daryti ir su kuo valgoma.

Pasirinkimas buvo ribotas. Bet tada sužinojau, kad į feijoa galima pridėti įvairių kitų vaisių.

Padarė du uogienės variantus:
- feijoa su nektarinu,
- feijoa su persimonu, nektarinu, obuoliu.

Taip, taip atrodo gražiau, bet kaip kvepia? Reikia patikrinti

Geras skonis, man patiko