Duona „Užkandis“ (su sūriu, krapais ir saliamis) (duonos virimo aparatas)

Duona „Užkandis“ (su sūriu, krapais ir saliamis) (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Serumas	175 ml
Pienas	175 ml
Cukrus	2,5 lentelė. šaukštai
Druska	2,5 šaukštelio šaukštai
Šviežios mielės	15 g
Miltai	500 g
Greitas avižiniai dribsniai	2 lentelė. šaukštai
Daržovių aliejus	2,5 lentelė. šaukštai
Dozatorius arba signalas:
Sausi svogūnai	1 lentelė. šaukštas
Sausas česnakas	0,5 lentelė. šaukštai
Sausas krapas	1,5 stalo. šaukštai
Smulkiai supjaustytas kietasis sūris (edamas, gouda)	150 g
Smulkiai supjaustyta saliamio dešra	150 g

Gaminimo būdas

• Puodelyje įkaitinkite mieles, druską, cukrų, išrūgas, pieną iki „garų“ temperatūros, supilkite mišinį į kibirą HP, persijotus miltus, „valcuotas avižas“, ant viršaus sviestą. Jei prieš maišant jūsų HP išlygina temperatūrą, jums nereikia nieko kaitinti.
• Dozatoriaus arba signalo priedai.
• Baltos duonos režimas - 3 valandos 50 minučių.
• 

Pastaba

Receptas su maisto gaminimu, su mano pakeitimais ir papildymais.
Duona yra labai minkšta ir akyta. Apie kvapą nutylėsiu ...

Panašūs receptai

Užkandinė duona (fronya40)

Sūrio duona (duonos virimo aparatas) (cicass)

Duona su sūriu, svogūnais ir česnakais (irina32)

Pasakyk man, prašau! O jei mano viryklėje žymės tvarka bus pakeista (pirma, sausa, paskui skysta), ar ji veiks? Kiek sausų mielių pakeičia 15 gr. šviežias? Dėkoju!

Elenka74, tai tikrai veiks! :) Tiesiog padėkite maistą tokia tvarka, kokią rekomenduoja jūsų HP.
Iš pradžių recepte buvo SAF-Moment sausos mielės - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Labai noriu kepti šią duoną, bet nesiseka, dar niekur nemačiau džiovintų svogūnų ...

Ar galite pats nusausinti (pavyzdžiui, džiovykloje)?

Kaip jis apskritai atrodo?

Irinaleinas, džiovinti svogūnai parduodami mažų baltų granulių pavidalu (atsiprašau už nuotraukų kokybę, bet aš negalėjau to padaryti geriau).
Esu įsitikinęs, kad jei pridėsite šviežių, smulkiai supjaustytų svogūnų ar šaukštą šviežių žalių svogūnų, bus dar geriau.

Atsiprašau, jei staiga nelabai sutikau su savo atsakymu
Aš tiesiog padėjau duoną ir buvau visai nusiminęs: ((((labai norėjau, kad viskas būtų tiksliai receptas ir viskas pavyko! Aš viską išmatavau taip, kaip reikia, ir pan.), Pagal instrukcijas ketinau uždaryti x / n ir tada man pataikė ... tas dalykas, kuris minkė tešlą ir liko gulėti stalo stalčiuje. Natūralu, kad visa technologija buvo sugadinta, tešla minkyta rankomis, kad kažkaip padėtų šį daiktą į vietą tada duona kepama greitai sustingus, kad tešla būtų stipri, nesurūgė.
Bet nuoširdžiai pažadu, kad dar kartą viską padarysiu teisingai !!!

Tinka labai gerai! : DI žinau iš savęs, kaip svarbu laiku gauti atsakymą! Taigi ačiū!

O gaila, kad pradūrimas tešlos maišytuvu pasirodė!
Jei pamirštu ką nors įdėti (o taip pat kartais nutinka), išjungiu duonos virimo aparatą ir pradedu viską iš naujo. Na, pagalvok, dar 5 minutes maišau, viskas!

Tikimės, kad tai bus paskutinė jūsų nesėkmė!

ir, beje, turėjau tą pačią situaciją. rankomis susuko bandelę, uždėjo maišytuvą ir pradėjo programą. duona pasirodė kaip visada - gerai pakilo, iškepė gerai, apskritai, su trenksmu!

Ačiū už palaikymą! Aš taip pat nustatiau kepalo dydį į XL
Aš pranešu, kad galų gale tai pasirodė labai greito kepimo režimu! Šiek tiek prisėdo ant kraštų, bet labai skanu ir erdvus! NAKTIS BUTE TOKIO VITALINIO kvapo, kad norėjau atsikelti, atsigerti ir užkąsti
Labai ačiū! Receptas SUPER !!!!!!

[Sternas]

O mergaitės, na, duona kažkokia užburta! Iš pradžių visi turi problemų su juo, bet galų gale - pasirodo super

Vakar man nutiko toks pokštas:
Nusipirkau suomiško cervelato, česnako, krapų, petražolių, žalių svogūnų.
Viską susikroviau į x / n, išskyrus dešrą, svogūnus, česnaką ir žoleles. Aš juos įdėjau į dozatorių. Yra įtraukta.

Praėjus valandai, prieš pat partijos pradžią, suprantu, kad tiesiog įjungiau „pagrindinį“, o ne „pagrindinį su razinomis“ režimą. Nežinau, kada mesti razinas. Na, manau, ateik, kas gali. Išsijungė, perkėlė į razinų režimą ir nuėjo miegoti. Tik tuo atveju nustatykite žadintuvą trims ryto.
Antrą valandą pabundu nuo mintyse tvyrančio kvapo

Ji atsikėlė ir išsitraukė duoną su didele akimi. Norėjau „murkti“ alų su sumuštiniu, bet vyras griežtai liepė eiti miegoti ir nebėgioti po butą. Teko nusiraminti

Trečią valandą suskambo žadintuvas, manau, kad mano mylimoji buvo įsiutusi, nes ilgą laiką negalėjau jo rasti tamsoje (turiu omenyje, kad tamsoje ilgai negalėjau rasti savo vyro, bet žadintuvas )

Ir šį rytą mes su šia duona valgėme tokius skanius pusryčius

Ačiū, Sternaschen !!!!

(Ar gerai, kad jus taip vadinu? Aš tik tokia dėkinga už receptą, kad nežinau, kaip jį išreikšti, tai labai dėkingumas)

P.S. Kiekvieną kartą, kai ruošiu naują duoną, mylimojo klausiu, ar vis tiek gaminsime tokią duoną. Kartais jis atsako, kad nebereikia arba nežino, bet šįryt užtikrintai papurtė galvą, tačiau pasakė, kad savaitgaliais turėčiau jį išvirti TOKA

Sernai, kas gali pakeisti serumą, gal tiks kefyras?

Vietoj išrūgų pienas, praskiestas vandeniu, yra tinkamas. Taip, ir kefyras taip pat yra įmanomas, tik jis yra storesnis, jūs turite valdyti bandelę.

Sernai, mirsi, nesikelk ... Dėl vieno kvapo gali prarasti pojūčius ... Dukra, kuri grįžo iš mokyklos netinkamu laiku, daug anksčiau nei duona, turėtų būti paruošta gailestingai: D sutiko laukti (tai ne jos taisyklėse) ... Bet jai teko laukti ne daug, ne mažai, 46 minutes ... Ir ji laukė ... Dabar ji pietauja, tik duoną, tik su arbata ... Tokia laiminga išraiška ant jos veido ... ir tai nėra nesvarbu, gerai maitinama ir patenkinta! duona yra tik dievų pusryčių pusryčiai - tai jau paruoštas sumuštinis! Sernai, ką tu sumanus pristatei šį receptą masėms! Dar neišbandžiusios merginos ir berniukai!
P.S .: Bet iš pradžių mane kankino neaiškios abejonės, kažkodėl atrodė, kad priedų (dešros, sūrio) yra per daug, bet dabar aš tikrai žinau, kad jie yra būtent ten, ką liepė gydytojas ...

Labai ačiū už receptą!
Vienintelis dalykas, kurį pakeičiau (nebuvo sauso svogūno, džiovintų krapų) buvo pridėti 2 šaukštai. l. smulkiai supjaustytų žalių svogūnų ir 1,5 valg. l. šviežių krapų. Išspaudžiau ir normalų (ne sausą) česnaką. Išrūgas pakeičiau kefyru (su koloboku viskas gerai, tai padariau pats be mano pagalbos) visa kita palikau nepakeistą.
Naktį nepamenu, kiek laiko, bet jau buvo vėlu, aš jį nustačiau (be laikmačio) ... Vargu ar galėjau sulaukti, kol galėsiu atidaryti duonos aparato dangtį ir nemirti nuo ŠIO šliaužiančio aromato į visus plyšius. Penktą ryto su vyru sėdėjome prie stalo ir valgėme šį naminuką (tik po to nusiraminau ir užmigau įprastu būdu, tačiau miegodamas toliau valgiau užkandžių duoną). vaikai taip pat vertino šią duoną ir valgė tik JIE (nors aš ją turėjau sušilti). Dabar jauniausias stovi ir dejuoja: "Taip, hleeeeeeeeeb su kabasooooo!" Ir jo liko tiek nedaug!

Šią duoną gaminu antrą kartą, pirmą kartą padėjau visus žalumynus ir šviežius svogūnus, jis pasirodė puikus, jis pasirodė kietas ir skanus, šiandien išbandysiu su džiovintu, tikėkimės, kad viskas pasiseks. Turiu 2 klausimus:
1. Kiek yra garų temperatūra?
2. Ar bandelė turi būti šiek tiek „minkšta“ - ar šį minkštumą kompensuoja priedai? O gal bandelė turėtų būti kaip įprasta duona be priedų?

Šią duoną gaminu antrą kartą, pirmą kartą padėjau visus žalumynus ir šviežius svogūnus - pasirodė super, pakilo šaunu ir skanu, šiandien išbandysiu su džiovintomis, tikėkimės, kad viskas pasiseks. Turiu 2 klausimus:
1. Kiek yra garo temperatūra?
2. Ar bandelė turi būti šiek tiek „minkšta“ - ar šį minkštumą kompensuoja priedai? O gal bandelė turėtų būti kaip įprasta duona be jokių priedų?

1. Kad pirštas jaustųsi gerai. : DB Bet jei jūsų HP pašildo maistą prieš pradedant minkyti, tada nieko nereikia šildyti atskirai.
2. Meduolių vyras turi būti paprastas.

[Stеrn,]

Dabar iš duonos išėmiau šią duoną.Kvapus gražus vyras atvėsina ant grotelių ... Iš priedų įdėjau šviežių krapų, keptų sausų svogūnų, paprastos rūkytos dešros, sūrio, paėmiau nerafinuoto sviesto. Aš tai padariau pagal viso grūdo programą, nes pagrindinė atsisako man dirbti. Aš atsikėliau, kad pailsėjau ir pakėliau dangtį. Kitą kartą turėčiau pabandyti įdėti 1,5, o ne 2 šaukštus sausų mielių
Ir kitas kartas bus tikras, ir ne vienas
Stеrn,šią savaitę buvau atsidavusi kepimui pagal jūsų receptus, pasirodė labai skani duona
Bėgau kelti savo reputacijos, +1

Taip, tiesa, apie koloboką, šiandien jis buvo tankesnis ir duona pakilo po dangčiu, šaunuolė! :) Sеrn, labai ačiū už šį receptą

Vis dar negaliu nusiraminti :) Du kartus kepiau duoną ta pačia programa, bet rezultatas visai kitoks. Dalinuosi savo pastebėjimais:
1. Pirmą kartą įdėjau gana brangų sūrį (Maasdamas) ir šiek tiek palyginti brangią rūkytą dešrą. Dešra buvo aiškiai matoma tešloje ir kepė taip skaniai, sūris visiškai neištirpo ir tešloje susidarė kažkokios sūrio bangos. Aiškiai jautėsi švieži žalumynai.
2. Antrą kartą sutikau su pigiausiu kietuoju sūriu ir nebrangia dešra. Dešra suskilo į mažus gabalėlius, sūris buvo ištirpęs ir duonai suteikė rūgštų skonį, sausų žalumynų nematyti ir nepastebėti. Bet tai taip pat skanu.
Moralas yra ne taupyti priedų kainą :) na, nors kam tai patinka :)

Ačiū už receptą!
Duona pasirodė puiki - ji gerai pakilo, parudavo
Aš labai bijojau, kad viryklė nesusitvarkytų su tiek daug priedų priemaiša, tačiau ji pasirodė esanti didelė darbšti ir viską padarė teisingai

Duona nusipelno tik pagyrų !!! Aš kepu, kai einame į dachą, vaikai tai vadina „tingiu sumuštiniu“

Žmonės man sako, prašau !!! Ir toks kiekis priedų (150 g. Dešros ir 150 g. Sūrio) tilps į dozatorių .. Aš turiu „Panasonic 255“: o Arba vėliau viską pridėti rankiniu būdu?

[Warena]

Warena , Neturiu dozatoriaus. Jei abejojate, pridėkite rankiniu būdu.

[Sternas]

Sternas Vakar nelaukiau atsakymo ir iškepiau kepalą! Dešrelė į dozatorių (ten tiko ji tilpo), sūris ir visa kita įstūmė balionėlis. Bet ji dvejojo, atšaukė programą ir tada pamirksėjo testui. Aš viską pagalvojau ... Aš sugadinau duoną, kai ištraukiau ją iš viryklės ir palietiau, ir ji yra kaip minkštas pūkas .. Iš pradžių nusprendžiau, kad ji nėra kepta, bet ne ... ji atvėso ir viskas gerai! Erdvi duona, ją paspaudi pirštu, ir ji vėl įgauna savo formą (ir tai su tokiu produktų kiekiu)! Stebuklai !!!! Sonny dėkoja už receptą !!!

Tokia skani ir sunki duona -1154 gramai
Receptą pakeičiau priklausomai nuo to, kas yra iš produktų.
Ingridientai
• 180 ml. serumas + 170 ml. pieno = 350 ml. viskas šilta, mirkyta juose 20 gramų SAF INSTANT mielių
• 2,5 šaukštai. l cukrus
• 2,5 šaukštelio druskos
• 500 gr Sokolnicheskaya miltų
• 2 šaukštai. l avižiniai dribsniai su mėlynėmis
• 3,5 st. l augalinio aliejaus Sėklos
Procedūra:
1. Miltus persijokite į kibirą
2. Išrūgos, pienas puodelyje, kad „garuotų“
3. Į šiltą mišinį įpilkite mielių, druskos, cukraus, supilkite mišinį į kibirą HP, „hercules“, aliejaus.

Dozatorius arba signalas:
• 1 lentelė. šaukštas smulkiai supjaustyto raudono svogūno (ne sausas)
• 2 skiltelės smulkiai supjaustyto česnako
• 2 šaukštai. l. sauso krapo mišinio
• 150 gr smulkiai supjaustyto minkšto sūrio
• 150 gr smulkiai supjaustytos saliamio dešros
Pagrindinis režimas. Padarykite plutą lengvą. Tūris didelis.

Rezultatas - puiki duona. Vyras išvažiavo į komandiruotę, kai jis vairavo - kaip faktiškai sviestininkai))
Labai skanus. Mėlynės nejaučiamos)

Dėkoju. jis skanus ir aromatingas, rekomenduoju išbandyti. Turiu ir tokių dailių vyrų https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 Net tuos šedevrus ... kitą kartą išbandysiu saliamį su sūriu - ruginiuose kviečiuose:

Puiku, kad žmonės mėgaujasi tokia duona. Aš kepiau tokį kūrinį, bet norėdamas juo pasidžiaugti - ne. Dėjau viską, kaip nurodyta recepte, ir duona iškepė labai gerai. Nieko patrauklaus tokio nėra. Gal tai nutiko dėl miltų kokybės. Kai atėjo laikas kepti pačiai, tešla atsirado taip, kad ji prilipo prie HP stiklo. Todėl kepalas atrodė kaip 2 kg, tačiau viršutinė pluta nebuvo iškepusi ir beveik trečdaliu nukrito į vidurį. Aš nusidedu už kančią. Ar tai gali būti patyrę kepėjai?

Mieliau nusidėčiau ant mielių, o ne dėl miltų. Kokias mieles naudojote - šviežias ar sausas? O kaip susiformavo bandelė?
Stogas galėjo įgriūti dėl dviejų priežasčių - mažai miltų ar daug mielių.

Meduolių vyras buvo vidutinio tankumo. Kodėl aš nusidedu dėl miltų, nes juos pasiskolinau iš močiutės. Nežinau, kiek ji jo laikė, ir nežinau.
Pasiėmiau sausų mielių. Žalūs svogūnai ir česnakai, likusi dalis pagal receptą.

Na, ooooooo skani duona pasirodė. Jie valgė viską iš karto, šeima prašo dar. Ačiū už įdomų receptą.

Ši duona jau buvo kepama kelis kartus, visiems namuose labai patinka, vakar jie eidavo aplankyti uošvės - pasiimdavo su savimi. Ji teigė buvusi labai drąsi. Ir niekas nebandė jo kepti su liesu kumpiu, krūtinėlėmis ar rūkyta jautiena?

Kepiau su kumpiu. Skanu, bet tai neturėjo įtakos duonos riebumui. Manau, kad tavo uošvė tave renkasi.

Gal jis randa kaltę. Aš jai iškepsiu dar vieną sėlenų duoną. Jie mėgsta naminius ir su rūkyta dešra, nors aš galėčiau pabandyti su kumpiu, kad pasikeistų.

[Sternas]

Šiandien kepiau duoną su dešra. be česnako, krapų, žalių svogūnų, dar įdėjau baziliko. Ji paėmė žalią rūkytą dešrą, parmezaną ir rusišką sūrį. Ėjome į iškylą. Važiuojant automobiliu aromatas buvo pribloškiantis. Duona nudingo su trenksmu. Jie sakė, kad kitą kartą pagamins tą pačią šaunią picą. Paprašė jums perduoti Sternas labai ačiū. Na, nuo manęs asmeniškai, ačiū ir jums.

[Sternushka]

Sternushka
Aš dar kartą atnešiau jums padėką, seniai nekepiau jūsų „Užkandžio“ duonos, bet šiandien buvau pagerbtas ...





Na, labai kvapni duona, bet ją kepti nėra visiškai pelninga ... Mano trys vienu metu suvalgė 3/4 kepalo ... Ir aš esu naivi ramunė, tikėdamasi, kad jos taip pat liks rytdienai. ..
P.S. Šiandien pirmą kartą kepiau „Užkandį“ ant gyvų mielių (prieš tai kepiau tik ant sausų mielių), viena vertus, stogas šiek tiek nuskendo (labai mažai), kad paskutinis mielių gramas būtų nereikalingas!

Receptas tiesiog superinis, patariu visiems, labai ačiū autorei

Bet kam su užsidegimu, karščiu, tešlos kaitaliojimu orkaitėje?

Opara
10 g šviežių mielių
0,5 lentelė. šaukštai cukraus
200 ml serumo
150 g viso grūdo ruginių miltų

Įdėkite ingredientus į HP kibirą, įjunkite partiją. Kai viskas gerai sumaišoma, išjunkite HP ir leiskite tešlai atsirasti. Šildymą įjungiau du kartus (po 20 minučių). Tešla atsirado pusantros valandos. Kai tik tešla pradeda kristi, įkelkite likusius ingredientus.
Tešla
150 ml pieno
2 lentelė. šaukštai cukraus
2,5 šaukštelio šaukštai druskos
2,5 lentelė. augina šaukštus. aliejai
2 lentelė. šaukštai avižinių dribsnių
370 gr miltų

Pradėkite tešlos programą (kaitinkite 22 minutes, minkykite 20 minučių).

Signalu ar dozatoriumi:
1 lentelė. šaukštą sausų svogūnų
1 lentelė. šaukštas sausų krapų
0,5 lentelė. sausos petražolės
0,5 lentelė. sausi česnakiniai šaukštai
0,5 šaukštelio šaukštai ciberžolės
150 g kietojo sūrio (kubeliais)
150 gr. Saliamio dešra (kubeliais)

Pasibaigus paketui, išjunkite HP.
Įjunkite orkaitę 30 ° temperatūroje. Duonos skardą išklokite kepimo popieriumi.
Iškart po minkymo tešlą suberkite į formą, suplokite ranka, darykite dūrius mediniu iešmu, uždenkite rankšluosčiu ir pašaukite į orkaitę, kad tilptų. Mano tešla pakilo per pusantros valandos.
Apibarstykite ruošinį vandeniu iš buteliuko su purškikliu ir įjunkite orkaitę 200 ° temperatūroje.
Mes kepame 45 minutes. 15 minučių - 200 °, 15 minučių - 180 °, 15 minučių - 160 °. Pasirengimą patikriname mediniu iešmu.
Mano nuomone, duona įgavo sodresnį skonį. Visiškai nesudrūkti.

Sveiki, aš ilgai skaitau forumą, rašau pirmą kartą)
Istorija yra tokia: kažkada, būdama didelė kepimo gerbėja, aš išsaugojau didžiulį receptų, įvairių duonos rūšių sąrašą, tačiau neturėjau duonos aparato ir kažkaip neturėjau pakankamai laiko lipdyti rašikliais . Bet JIS atėjo į mano gyvenimą, tada mano siela apsisuko. Duona! duonos! duonos! O koks stebuklas tai šaitan-mašina. Bet nuošalyje nuotaikos.
Recepto autorė - Karina.
🔗

DUONA SU SALA, OLIVAIS IR SŪRU.
Receptas yra toks:
- 700 g miltų
- 150 g saliamio
- 150 g ementalio sūrio
- 60 g alyvuogių be kauliukų, supjaustytų žiedais
- 8 g sausų mielių
- 2 šaukštai druskos
- 2 šaukštai cukraus
- 350 ml vandens
- šlakelis juodųjų pipirų, paprikos, origano, petražolių, baziliko ir kt., jei pageidaujama

- Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje, įpilkite cukraus ir leiskite jam užvirti apie 15 minučių
- Miltus persijoti palaipsniui. minkyti elastingą tešlą. pabaigoje pridedant druskos. (jei reikia, įpilkite truputį vandens .. tešla turi būti minkšta ir elastinga)
- Tešlą suberkite į riebalais pateptą dubenį. uždenkite ir leiskite pakilti, kol tešla padvigubės
- Į tinkamą tešlą, alyvuoges ir prieskonius įpilkite kubeliais supjaustyto saliamio ir sūrio
- Paimkite „bandelės“ formą. sutepkite tešlą ir padėkite ją, uždenkite ir palikite dar 20 minučių pakilti (tešla turi padvigubėti)
- Kepkite iki 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių

Ką aš padariau. Aš paėmiau pusę normos, nes turiu moulinex ir turiu didelę žymę sėkmingo pakilimo atveju, viršus remiasi į dangtį ir nėra iškeptas, na, bandymams labiau patinka gaminti nedidelius kiekius, niekada negali žinoti, kitaip , kaip rodo pirmieji eksperimentai, kieme esantys paukščiai beveik neteko skraidymo nuo nutukimo.
Mano pataisymai:

175 ml pieno praskiedžiau 20 g šviežių mielių, supyliau į kibirą, įpyliau vieną arbatinį šaukštelį cukraus, užpyliau 350 g miltų, po to šaukšteliu druskos, įjungiau tešlos operaciją, ji trunka 1 valandą 30 aš, aš nelaukiau pabaigos, tik po to, kai tešla pakilo, pusvalandį supyliau 50 g žiedais supjaustytų alyvuogių, po 100 g sūrio ir saliamio, supjaustytų mažais kubeliais ir Provanso žolelėmis. nuo pat pradžių įjungė „tešlos“ režimą. Po antro pakilimo įjungiau kepimo režimą. Per pirmąją partiją turėjau įpilti šiek tiek vandens.
Duona pasirodė erdvi, minkšta, labai kvapni, jos skonis lyg picos, vaikai tiesiog išdrįso.)) Karochi, patariu visiems))

Kepu kas antrą dieną. Tai ne duona, o daina! Aš parsivežiau pusę uošvės (likusi žmona ir sūnus išdrįso, o aš bėgau į parduotuvę)
Taigi ji nelaukė uošvio iš darbo, valgė viską, todėl aš dabar kepu uošviui
Neradau kur spustelėti padėkoti, ačiū žodžiais ...
Dėkoju!

Beje, baigėsi džiovintų petražolių ir krapų atsargos, kurių anksčiau užtekdavo visai žiemai. Viskas jūsų „Užkandžio“ dėka
Šiandien nusipirkau tūkstantį daržovių prieskonių, atrodo, kad su bendražygiais yra džiovintų svogūnų.

Sternas dar kartą dėkoja!
Užkandis su 10 daržovių prieskonių




Česnako dvasia tokia, kad, pasak mano žmonos, mikrobai pabėgo pas kaimynus
Skonis gana panašus į kvapą, jaučiu norą pusę pirmos nakties važiuoti už 50 gramų
Beje, paruošiau pusę originalaus recepto porcijos. Dedu atitinkamai VIENĄ šaukštelį sausų mielių pilnai porcijai, reikia dviejų arbatinių šaukštelių.
Pradėjau nuo didelės sumos, stogas krenta, trečią kartą atspėjau proporciją. Mielių skonis Stafo ir Lvovo skonis.Šį kartą, likus pusvalandžiui iki kepimo pabaigos, jis sutepė plutą kiaušiniu, likusiu iškepus sūrio pyragus, jis pasirodė nuostabiai auksinis!

Prašau pasakyti, koks yra duonos svoris?

[dos.patinka]

dos.patinka , Sveiki atvykę į mūsų forumą!

Deja, aš niekada nesvėriau šios duonos. Bet tikrai ne mažiau kaip 1 kg.
Mano HP skirtas 1,3 kg sveriančiai duonai, o duona šiek tiek pakyla virš kibiro lygio.

Prašau pasakyti, koks yra duonos svoris?

Sveiki, gaminu per dieną „Užkandis“, mūsų hitas. Mano duonos virimo aparatas sukurtas už 600 kapeikų gramų, porą kartų išbandžiau visą receptą, tačiau su visu receptu tešla bando palaidoti save žiūrėjimo lange. Sustojome prie pusiau paruošto recepto, Khlebushko tik išeina, čia pusė kilogramo, baisiai skanu. Aš gydau visus savo draugus, du jau subrendę nusipirkti duonos gamintojo jo dėka, nusilenkti iki žemės, Sternas Užtenka pusės recepto tik mūsų trijų asmenų šeimai, (myliu šviežius) draugus, tada papildomai Mes dedame du svečiams

Prašau pasakyk man! Aš kepu „Užkandį“, bandelė buvo iškart suformuota gera, elastinga. Kai iš ambulatorijos buvo patiekiami papildai, susidarė įspūdis, kad nėra kur jiems trukdyti. Minkomas peilis bandelę varė aplink kibirą, o priedai patys kabojo ... Aš įsikišau ir per prievartą sumaišiau rankomis, kiek galėjau. Bijojau, kad duonos gamintojas pats nesusitvarkys. Ar skubėjote įsikišti, ar iš pradžių reikėjo įpilti daugiau skysčio? Manau, kad visi tie patys skysčiai ...

Mamsla aš taip pat turėjau, nors ir laukiau, viryklė įsikišo pati, bet man atrodė, kad ingredientai nebuvo tolygiai maišomi. Radau išeitį: tešlos minkymo procese valdau bandelę, ji turėtų pasirodyti šiek tiek lipni, tai yra, pirštas šiek tiek prilimpa prie tešlos, tačiau tešla nelimpa prie orkaitės kibiro . Turiu patikrinti, nes aš naudoju skirtingus miltus, su kuriais susidurs parduotuvėje, manau nusipirkti maišelį, kitą ir nustoti kentėti

[Mamsla]

Mamsla , Sveiki atvykę į mūsų forumą!
Supjaustę priedus (dešrą, sūrį), prieš įdėdami į dozatorių, apvoliokite juos šaukštelyje miltų. Priedai lengvai trukdys.

[Sternas]

Negaliu nepadėkoti Sternas
už tokį nuostabų receptą !!! (Aš tai jau padariau paspaudęs mygtuką „Ačiū“, bet leisk tai padaryti ir aš)
Dar prieš perkant HP, kai vilnojau šį forumą, „tingaus sumuštinio“ receptas sukėlė susidomėjimą, o vakar mes jį išbandėme! Tai kažkas! Visų namų kvapas, sunkiai laukėme ryto, kol paragausime. Po pusryčių liko tik vienas gabalas! Tiesa ta, kad ši duona turi vieną trūkumą - greitai baigiasi!
Nežinote, ar pasielgėte teisingai, įdėjote jį į L dydį? Jis užkopė visą mano kibirą. Ir buvo baimė, kad yra daug dešrų ir sūrio, bet aš klusniai viską dariau pagal receptą, tai padarė orkaitė, minkė, man nieko nereikėjo keisti (dar nesu patyrusi šito) . Rezultatas puikus! Dėkoju.

[Ukkohala]

Ukkohala , dėl sveikatos!
Aš labai patenkinta, kad buvote patenkinta!

Aš nežinau apie tavo, bet mano HP nustatytas dydis turi įtakos tik kepimo laikui (5 minutės +, -). Aš kepu visą duoną vidutinio dydžio.

Laimingos duonos tau!

Duona nuostabi, ačiū!
Šią savaitę aš dariau du kartus iš tų pačių ingredientų, abu kartus pasirodė tešla - ne bandelė. Pirmą kartą jis pakilo nuostabiai. Ir antrą kartą Chlebushkino stogas įgriuvo
Gal reikėjo įberti miltų?

[Raedrik]

Raedrik , Sveiki atvykę į mūsų forumą!

Šioje duonoje esantis meduolis pasirodo paprastas, o ne skystas. Taigi drąsiai dėkite miltų.