Anna_SHVEC
Citata: veranikalenanika

Aš turiu „Daewoo 9154“ absoliutus analogas „Gorenje BM1400E“viryklė buvo ištirta aukštyn ir žemyn, kokia gali būti jos problema? : kolobok: Ar tai nepriklauso nuo recepto? Ar gaminate tokios pačios kompozicijos duoną?
taip, ir tas pats neveikia tinkamame skyriuje, o kai dedu kitokius, tik dideliu pavidalu gaunama ta pati pluta is virsu, bet tada ji sulaužoma, 2-3 kartus pasirodo nesulaužant ir taigi aš kepu 2 mažus, kažkur mėnesį norma buvo, net ten nuotraukoje yra lygiai tokia pati duona ir dydis bei pluta ir tada, kai pasikeitė, aš jau buvau nusiminusi, kad tai nepasiseks, kažkaip blogai įsikiša tinkamos formos, tešlą pataisau silikonine mentele nuo sienų, o kairėje viskas gerai
korsaras
Aš taip pat pateikiu savo kasdieninės duonos receptą:

Vanduo (išrūgos, pienas ir kt.) - 400g
Augalinis aliejus (alyvuogių) - 30g
Druska - 1,5 šaukštelio.
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Miltai (rugiai, neskaldyti grūdai, manų kruopos ir kt.) - 100g
Miltai / s - 600g
Mielės („Saf-moment“) - 7 g

Parašiau, kai įdėjau į orkaitę. Aš visada seku tešlą, jei ji išsitepa palei dugną, po vieną dedu miltus po 2-3 samtelius. Kepimo programos - pagrindinės arba prancūziškos. Jei kepu „Basic“ režimu, o duona nespėja pakilti beveik iki kibiro krašto, uždedu „Pauzę“ ir palaukiu, tada nuimu pauzę ir kepimas tęsiasi. Duona visada puiki! Sėkmė.
veranikalenanika
jis yra tinkamos formos, kažkaip gerai netrukdo, aš taisau tešlą silikonine mentele nuo sienų, o kairėje viskas gerai
Taip, tai atrodo kaip techninė problema, labai nuvilianti
andr
Vanja28
Administratoriaus nėra čia, bet ankstesniame šios gijos puslapyje:
Atsakyti # 32 balandžio 06 d

Labai ačiū už technines konsultacijas. Pabandysiu tai įgyvendinti.

Kalbant apie patarimą pradėti „nuo pradžių“ - aš pusę metų kepu ir ant šios viryklės, jei perskaitysite „pirmąjį romaną“, yra visa problema ir eksperimentai išsamiai.
Trumpai tariant, esmė ta, kad prieš tai bandymams paėmiau pigiausią ir paprasčiausią mažą HP Supra 150. Per tris dienas apsipratau. Pagrindinė duona buvo gaunama dėl daug geresnių savybių. O rugių ir pikio priedai yra normalūs. Ir su tuo - deja. Paprasčiausias pagrindinis receptas nėra tas pats. Dabar kaip tešlą daugiausia naudoju minkytuvą. Tada kepu orkaitėje.

(Toje „Suproje“ mano duona labai dažnai ilsėdavosi aukštyn - kaskart kankindavo ją plauti. Tada specialiai sumažinau ingredientų kiekį - pasirodė tokia bandelė - 300–350 gramų, o ne 500 pagal receptą, ir tada nesipriešino)
aš manau Rada turime džiaugtis, kad jis ilsisi - tai reiškia, kad turite gerą viryklę!

gal būt Vanja28, jūsų tiesoje yra tiesos dėl derinimo technikos.
Kai nusipirkau, aš iškepiau pirmąjį bandymo ritinį, kad galėčiau įvažiuoti - pamačiau, kad jis nupjovė dangtį (varžtai ant snarglio, pusės varžtų sriegis buvo nupjautas, jie kabo taip, lyg būtų užkalti plaktukas. Priverždamas naujus varžtus pastebėjau, kad apatinė dalis, kur dangtis nusileidžia, taip pat stovi įstrižai, sandarinimo tarpinė yra iškreipta, metalo gabalas sulenktas, „nuleisti“ neverta. Norėdamas ištiesinti, turėjau išardykite dalį, kurioje yra elektronika (kitaip ji neatsistotų) .Gal tikrai per šį remontą netyčia ką nors sulenkiau ir todėl praradau kepimo režimą?
Aš ieškosiu, kur turime „Degantį“ paslaugų centrą ...
Ar vis tiek galite išardyti, surinkti ir dirbti taip, kaip turėtų?
andr
Aš pranešu apie viryklės nukreipimo į aptarnavimo centrą rezultatus! Pasiėmiau prieš savaitę. Šiandien jie sakė pasiimti.

Sertifikuotų specialistų teigimu, „degančios 1400“ krosnies teisingo veikimo testų NĖRA!
Viskas, ką jie ten padarė, tarnyboje - įjungta, sraigtai sukasi, kaitinimo elementas įkaista - jie ranka palietė VISKĄ !! ??
Aš sakau - ar matuoklis yra, temperatūra? - pasakė - kokia prasmė? Dešimt yra vienas, nesvarbu, ar jis dirba, ar ne, jis dirba tau.
Ir elektronikoje nėra ko taisyti - programos yra prijungtos prie mikroschemos - ką mes galime padaryti?
Jie taip pat skundėsi, kad tai buvo būtina iš karto, radus nukritusius dangčio varžtus, iškreiptą baką reikia ne įsukti ir ištiesinti patiems, o fotografuoti ir nešiotis - tada „Combustion“ tiesiog pakeičia viryklę.

Tiesa, jie pateikė prašymą Maskvos Gorenijos biurui, kurį man padavė kartu su virykle.

Atsakymas yra šedevras! Verta jį pristatyti visiškai, o forumo vartotojai atstovavo šios įmonės aptarnavimo lygį.
Rytoj darbe būtinai nuskaitysiu ir paskelbsiu! Aš, skaitydamas, kaip sakoma, buvau „po stalu“!
Galbūt tai pralinksmins ir jus!

korsaras
Aš tikrai labai užjaučiu tave !! Iš tiesų, viryklė yra labai gera. Aš jau tiek kepiau ir maišiau joje ... O nusipirkti tokį prietaisą tik tešlai minkyti kažkaip brangu ... Gal turite padirbinį? Nors čia taip pat kyla klausimas - kieno netikras? Kas padirbs „Burning“? Ko gero, gamykloje yra ir darbuotojų - planas vykdomas ir perpildomas! Bet mano viryklė buvo tobula, pirkta parduotuvėje, niekas niekur nekabo, tvirtas buvo tvirtas, viskas buvo tvarkingai prisukta, veikia kaip laikrodis !!! Kaip juos dabar pasirinkti?
Anksčiau Sąjungoje pirmąją mėnesio pusę darbuotojai kovojo dėl kokybės, o antroji - dėl kiekybės. Tada, perkant įrangą, to pakako. pažiūrėti į pasą - ir aišku, kokia jūsų įrangos kokybė, jei ji bus padaryta antroje mėnesio pusėje - mes jos neimame !!! O dabar kaip atspėti ??
andr
Ačiū už užuojautą!
Jie paskambino iš septynių - temperatūros matavimas parodė: 185 laipsniai kubile, daugiau nei 200 laipsnių už kubilo - gal tai yra visa esmė?
Ar yra kažkas įdomaus reguliuoti šildymą?
Atsisiųskite ir įklijuokite Maskvos atsakymo vaizdą. Pabandysiu tai įvaldyti namuose.

korsaras
Aš kepu duoną daugiausia didele forma. Skysčių nededu daugiau kaip 400g - jie atsirems į dangtį. Man atrodo, kad jūsų temperatūros režimas yra pažeistas - ar gali būti labai karšta tikrinant? Tai blogai bandymui. Temperatūros kontrolė šioje medvilnėje nėra numatyta, pavyzdžiui ... Jūs turite tai kažkaip išsiaiškinti. Gal tikslinga išbandyti 12 programą - susikurti savo programą?
Anna_SHVEC
Aš irgi 12 programoje atrankos metodu išsprendžiau ištraukos problemą. Aš daug jo gavau ir nesivarginau. :( Nors man labai patinka krosnis ir nenoriu jos nešti remontui, bijau, kad tada ji visiškai atsisakys. Ir radau dabartinės miestas vienoje parduotuvėje
andr
nuotrauka nuskriejo?
Aš pamėginsiu iš naujo.
Buvo įdomus momentas - priešingai nei instrukcijose sakoma, kad pirmiausia reikia druskos, cukraus - tada miltų, mielių ir tik tada pilti vandenį. Tiesa? Ir dar viena frazė, kad viryklės instrukcijos parašytos neteisingai ir artimiausiu metu bus perrašytos ...

Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“
korsaras
Beje, apie produktų klojimą, kai naudojate dvigubą formą, turėtumėte pabandyti padaryti žymę atvirkščiai: pirmiausia birūs produktai (mielės apačioje, jei sausa), tada skysti. Manau, kad taip geriau susimaišys.
andr
GERAI.
Nuėjau pabandyti.

Beje, daugelyje duonos, pagamintos iš šio C / P ir panašaus DEU, nuotraukų trupinių konsistencija yra visiškai tokia pati kaip ir aš. Netolygus ir tvirtas pjūvis su aiškiomis skylėmis. Ant pjūvio yra tokių „skudurų“, o tada trupiniai greitai tampa pasenę ir byrėja.

O orkaitėje, suminkius tešlą orkaitėje, duona pasirodo gera.!

******************************

Kepkite su ingredientais atgal. Ta pati medžiaga. Atrodo, kad jis nėra tinkamai iškeptas viduryje, drėgnas. Dėl to, kai jis išdžiūsta, jis greitai sukietėja ir susmulkėja.

Tikriausiai liko tik vienas kelias - pasirinkti savo programą ..
andr
Štai ir viskas, paskutinis pranešimas šia tema!

Čia pateikiamos nuorodos į du skirtingus kepalų paveikslėlius (kaip pavyzdį).

1) Ant šios duonos yra kokia ji turėtų būti ir ko aš noriu pusmetį nesėkmingai ir atrodo, kad to jau nepasieksiu:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87833.0
Būtent tokią duoną gavau pigiame „Supre“.

Čia taip pat yra „įprasta“ duona:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157996.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0
2) Šioje nuotraukoje duonos pjūvis, kurį visada gaunu ant šio „HP Gorenje 1400“ - „blogai“
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98362.0

Na, štai dar vienas „blogos“ duonos atsiradimo pavyzdys, kurį gaunu:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160382.0

Nežiūrėkite į receptus ir pan. - paveikslėliai kaip pavyzdys.

Įrenginio savininkai! Pažiūrėk ir pasakyk man - ar tavo duona atrodo kaip 1 ar 2?
Anna_SHVEC
Iš pradžių pasirodė kaip 1 nuotraukoje, bet tada ne, ir viskas pakeitė miltus, mieles, programa dabar beveik tokia pati, tačiau ji nėra saugoma ilgiau nei dieną, kartais tankiomis venomis, nors atrodys labai gerai. Gal dėl elektroninio pašto gedimo. energijos, kepiau vakare (šiuo metu aš nekepu karšta ir jos nevalgome). Ar bandėte kefyrą vietoj vandens? Trupinys yra minkštesnis ir porėtesnis. Čia ant kefyro tuo pačiu metu 2 skirtingi pragarai. Juodas trupinys yra tankesnis, gerai, jis visada yra su manimi, dėl kažkokių priežasčių jis yra toks: (bet skanus ir aš taip pat nelaikau ilgiau nei dieną.
Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“
andr
Anna_SHVEC
Ačiū už atsakymą! Jūsų trupinys atrodo normalus, daug geriau nei mano!
Pakeičiau viską, ką galėjau. Gaila, kad ant ankstesnės viryklės, be jokių mielių, vandens ir miltų, be problemų buvo gauta tokia pati kaip ant 1 nuorodos. O krosnyje šio bandymo metu pasirodo normalu.

Supratau, kad jis tiesiog nėra tinkamai iškeptas. Ar relė gali išjungti šildymą anksčiau?
Rytoj bandysiu pakrauti 1 kg, o orkaitė yra kaip 1,4 kg su lengva pluta. Jei nebus jokių patobulinimų - viskas jau pavargo - bus tiesiog tešlos maišytuvas (laimei, tas 1,5 kg tešlos be problemų).
Bandysiu užprogramuoti ilgesnį kepimą, nors programavimo procedūros nesupratau, instrukcijos joje nėra.

Ir aš pradėsiu ieškoti kitos krosnies. Aš rinkausi iš duonos paveikslėlių. Pavyzdžiui, kaip 1-oje nuorodoje. Tik ten modelis senas, tokių nebėra.

Akivaizdu, kad šiame HP yra tam tikra nuodėmė, kurią tarnybos nežino, kaip ištaisyti, o gamintojas niežti.

Atkreipkite dėmesį - pirmame šios gijos puslapyje yra nuotrauka duonos kontekste su šiuo HP - nuoseklumas taip pat yra "blogas"
„Nayernoe“ vis dar yra šio modelio santuoka!
andr
Citata: Vanija28

tada reikia susidoroti su temperatūros jutikliu, kai LV tai padeda susilpninti temperatūros jutiklio slėgį 1/2 varžto pasukimo.

Ar tai sraigtas bako šone nuo elektroninio bloko pusės?
Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“

Atsukamas 1 posūkiu.

Ir tada aš eksperimentavau: aš padėjau 900 gramų maisto, o kepinius padėjau 1400 m. Su lengva pluta - tai nepadėjo, jis vis dar buvo žalias viduje.
andr
Na, tikiuosi, kad problema bus išspręsta!
Net nežinau, kaip padėkoti Vanja28 su jo patarimais apie varžtą. (Paveikslėlis ankstesniame įraše).
Štai jums sertifikuota paslauga, dulkinkitės ...
Iš tiesų - iš pradžių atsukau 3/4 posūkio nuo visiškai sukamo - duona iškart buvo iškepta daug geriau, pakilo labiau nei įprastai - trečia diena praėjo, vis dar minkšta, netrupa. (balta duona, paprasčiausia, pagrindinė programa)

Šiandien vėl atsukau varžtą - iš viso pasirodė 1,5 apsisukimo nuo susukto - duona dar geresnė! Jis pakilo dar labiau - ant 400 gramų vandens, beveik pilnos didelės kubilo. Buvo ženklų, ko norėjau gauti: blizgios poros ant išpjovos, pavasariškos, prispaudi pirštu trupinį, po poros sekundžių jis įgauna ankstesnę formą.

HP pastebimai labiau pradėjo šilti lauke. Bet kepalas pradėjo iškristi be problemų, prieš tai trindamas 5 minutes.

Nebuvau tingus fotografuotis. Nežiūrėkite į šiek tiek įdubusį viršų - aš sąmoningai padariau bandelę plonesnę, norėdamas pamatyti, kas bus - anksčiau su tokia bandele visas viršus nukrito trečdalį kepalo į gelmes. Tada tik šiek tiek, 1 cm x 2 cm, o tada ne per visą kepalo ilgį.
Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“ Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“

Kitiems kepiniams atsuksiu varžtą dar pusę posūkio (tik 2). Manau, kad rezultatas bus dar geresnis. Gal duonos gausite tiesiai po dangčiu!
Anna_SHVEC
Citata: andr

Kitiems kepiniams atsuksiu varžtą dar pusę posūkio (tik 2). Manau, kad rezultatas bus dar geresnis. Gal duonos gausite tiesiai po dangčiu!
O kokį varžtą jis duoda? Aš to nesupratau
andr
Varžtas yra temperatūros jutiklio slėgio reguliatorius, kaip suprantu. Kuo labiau (tankiau) jis susisuka, tuo žemesnė kepimo temperatūra (dažniau kaitinimo elementas išjungiamas). Jūs jį pasukate, o kaitinimo elementas rečiau išsijungia, temperatūra palaikoma aukščiau. Atsisukęs HP spustelėjau žymiai rečiau.Ir duonos kokybė, kaip matote, pagerėjo.
Tai panašu į elektrinės viryklės krosnį - nustatote temperatūrą toje pačioje vietoje ir pasiekus norimą temperatūrą, ji išsijungia, tada pradeda atvėsti - vėl įsijungia.
O tu, Anna_SHVEC, sprendžiant iš nuotraukos, duona jau yra normali ir gerai pakyla?!
Prisiminiau - kepimą sureguliavote su 12-ąja programa! Bet aš nežinau, ar šis varžtas turi įtakos tešlos patikrinimui ir pakėlimui prieš kepant? Man atrodė, kad tai daro įtaką - mano duona tapo aukštesnė, todėl keliant taip pat pakilo temperatūra?!
O gal ne - jis tiesiog nustojo kristi, kai prasideda pats kepimas?
Jei nebijote, bandymo dėlei pabandykite jį atsukti puse posūkio, tik aš pirmiausia nuspręstu ir prisimenu, kiek dabar atsukote šį varžtą!
Apskritai geras kėlimas ir blogas kepimas kažkaip prieštarauja vienas kitam. Arba varžtas neturi įtakos kėlimui, o tik kepimui.
Aš eksperimentuočiau pagal standartinę programą su pagrindiniu baltos duonos receptu. Jei tai veikia, tai reiškia, kad bus gautos visos kitos duonos rūšys.
Aš pati bandysiu kiekvieną dieną - nesuvalgyta duona krekeriams - puikiai dera ir namuose, ir darbe.

Noriu to pasiekti kaip u korsaras, duonos viršus pasiekė dangtį!

Beje, čia yra krekerių receptas - aš juos gaminu super (nežinau, bet tikriausiai susijęs su tema - ką daryti su nesėkminga, sena duona)

1. Supjaustykite baltą duoną (juoda taip neveikia), idealiu atveju, plonesnę. tuo geriau, bet ne kritiška, kartais po 2 * 3 cm - iš pradžių per duoną nupjaunu ištisus sluoksnius, tada po 2-3 kartus perlenkiu ir supjaustau ploniau išilgai, paskui didesnę skersai.

2. Išmeskite supjaustytą duoną ant kepimo skardos, aš bandau. gauti gana daug, 2 sluoksniais.

3. Daiktas yra eksperimentinis, yra daugybė variantų - mažiausiai: druska, pabarstykite sausu česnaku iš parduotuvės maišelio.
Aš pabarstau bet kokiu turimu prieskoniu („Vegeta“, „Seasoning 100 patiekalai, blogiausiu atveju - tik su„ Maggi “ar„ Knorr “kubu), per presą išspauskite keletą česnako skiltelių (galite ją išspausti į puodelio dugno vandenį). ir tada pabarstykite šiuo vandeniu) arba išdžiovinkite, galite žalius svogūnus (net sausus), galite krapus - petražoles (įskaitant sausas) ir pan. - bet kokius eksperimentus.
Viršuje pabarstykite saulėgrąžų aliejumi.

4. Aš purškiu vandeniu iš purškiamo buteliuko, kad jis paprastai būtų sudrėkintas (8-10 pūtimų). Tai yra lemiamas taškas - sausi komponentai drėkinami ir t.

5. Aš įdėjau šalta orkaitę (šiek tiek žemiau vidurio) ir įjunkite ją 110–130 laipsnių temperatūroje - ne daugiau. Tai reikalinga tam, kad palaipsniui kaitinant purškiamas vanduo pradėtų palaipsniui virsti garais, prisotindamas būsimus krekerius drėgme, tuo tarpu net pasenusi duona įgauna šviežią išvaizdą.

6. Po 15-20 minučių, kai yra požymių, kad duona pradėjo šiek tiek ruduoti (pagelsti), aš tinkamai sumaišau ją ant kepimo skardos, o apskritime ir iš apačios į viršų - svarbiausia, kad jis sąveikauja su anksčiau piltu saulėgrąžų aliejumi. Taigi dar porą kartų su 5–10 minučių intervalu.

7. Kai pamatau. kad krekeriai ėmė gerai ruduoti (tamsiai geltoni, šviesiai rudi), kvapas praėjo, paskutinį kartą maišydamas uždarau ir išjungiu orkaitę. Jei bandysite šiuo metu, skrebučio vidus vis tiek bus minkštas. Bet pastovėjęs 20–30 minučių vėsinančioje orkaitėje jis „ateis“.

8. Nuimkite kepimo skardą ir perkelkite krekerius į didelį stiklinį salotų dubenį. Padaryta!

Visa procedūra trunka 40-50 minučių, priklausomai nuo krekerių dydžio. Eksperimentuodami kiekvienas pasirenka optimaliausią savo krosnies laiką.
Jie turi patrauklią jėgą, pavyzdžiui, sėklas. Atnešate dubenį į darbą, padėkite į gerai matomą vietą - visi sausainiai lieka nepastebėti, iki pietų.
Puikiai eikite į sriubas, barščius ir tiesiog su arbata.
korsaras
APIE !! Puiki duona !!! O koks receptas? Ypatingas ačiū už skrebučius!
andr
Receptas yra pats paprasčiausias, kol jis tobulai iškepa ant šios viryklės, atrodo, kad nėra prasmės gaminti kitų, sudėtingesnių ...
Vanduo, miltai (tiek, kad bandelė buvo normali), sausos mielės (priešingai nei įprasta manyti - „Pripravych“ mielės yra daug geresnės nei „Saf“ akimirkos ir pan.) - kažkur šaukštelis matavimo puodelyje vandens, tas pats druskos, cukraus kiekis 1–2 išmatuoti šaukštai, ant sraigių iš anksto užpilkite augalinio aliejaus.
Kaip suprantu iš patirties, paprastose duonose esmė nėra recepte ir dozių tikslume - svarbiausia, kad kolobokas buvo normalus (maišant įpilkite miltų arba vandens) ir viryklė gerai iškepė!
Anna_SHVEC
Pabandysiu su varžtu, aš vis dar turiu problemą neiškepti tinkamo suktinuko, jis yra lengvas, o kairysis - gerai apkepęs, tada aš jį ištraukiu ir dedu tinkamą suktinuką 15 min. jo vieta. Normali srovė gaunama, jei įdedu 400 gr į reikiamą mažesnį tūrį. duonos, tada jos yra vienodai keptos (tai yra tokia įtampa, kad kiekvieną kartą apskaičiuotumėte mažesnę porciją).
Labai ačiū už spirgučius, aš dabar naudosiu duoną, kitaip jos yra tiek daug (aš tikriausiai nenoriu šilumos), bet mano kūdikis labai mėgsta krekerius.
Vanja28
Citata: andr

Varžtas yra temperatūros jutiklio slėgio reguliatorius, kaip suprantu. Kuo labiau (tankiau) jis susisuka, tuo žemesnė kepimo temperatūra (dažniau kaitinimo elementas išjungiamas). Jūs jį pasukate, o kaitinimo elementas rečiau išsijungia, temperatūra palaikoma aukščiau. Atsisukęs HP spustelėjau žymiai rečiau. Ir duonos kokybė, kaip matote, pagerėjo.
....
Bet aš nežinau, ar šis varžtas turi įtakos tešlos patikrinimui ir pakėlimui prieš kepant? Man atrodė, kad tai daro įtaką - mano duona tapo aukštesnė, todėl keliant taip pat pakilo temperatūra?!
...
Arba varžtas neturi įtakos kėlimui, o tik kepimui.

Noriu to pasiekti kaip u korsaras, duonos viršus pasiekė dangtį!

Beje, čia yra krekerių receptas - aš juos gaminu super (nežinau, bet tikriausiai susijęs su tema - ką daryti su nesėkminga, sena duona)

1. Supjaustykite baltą duoną (juoda taip neveikia), idealiu atveju, plonesnis. tuo geriau, bet ne kritiška, tai nutiko 2 * 3 cm -

Gnybtas veikia visą temperatūros diapazoną, leidžiant nedideliame diapazone atitinkamai pakelti visų režimų trigerio tašką.
Rugių krekeriai pagal aprašytą technologiją gaunami taip pat gerai, ypač jei jie yra šiek tiek nepakankamai išdžiovinti.
andr
Anna_SHVEC
Aš manau. jūs vis dar turite problemų dėl varžto:
Arba, iš vienos pusės, dangtelis netinka tvirtai (greičiausiai), jis praleidžia orą arba kaitinimo elementas gali netolygiai įkaisti ...

Aš bandžiau svehu įdėti ką nors sunkaus - pavyzdžiui, puodą su vandeniu ... arčiau krašto, kuris nėra iškeptas.
O koks įdomus vienas didelis kepalas? taip pat nelygus?
Anna_SHVEC
: Cray: visi nimogu nebekepa to, kuris buvo baltas, nustojo normaliai kilti 1/3 kažkur mažiau nei kairysis kepalas. Miltų išversti nebegaliu
Taip, didelis, kai aš taip pat kepiau baltą viršų iš šios pusės (dešinėje), bet viršus taip pat sprogo, jis niekada nepasirodė be griovelio centre, todėl aš kepu 2 atskirai, o dabar jie neveikia
andr
Atidžiai žiūrėkite dangtelio apačioje ir ten, kur jis užsidaro!
Niekas nesikreipia, skydelis, kur mygtukai ir dangtelis tame pačiame lygyje? Ar priveržti varžtai? Ar krosnies viduje esanti geležis yra lygi?, Nėra įtrūkimų?
Aš susukau savo ir pataisiau, kad jis būtų lygus (tuo pačiu metu šis neveikiantis termostato varžtas buvo suvyniotas tuo pačiu metu ...)

Jei garantija taikoma, būtina ją nufotografuoti ir kreiptis į servisą. Kaip jie man paaiškino servise - tai garantinis atvejis - juos galima pakeisti be problemų.

Anna_SHVEC
Citata: andr

Atidžiai žiūrėkite dangtelio apačioje ir ten, kur jis užsidaro!
Niekas nesikreipia, skydelis, kur mygtukai ir dangtelis tame pačiame lygyje? Ar priveržti varžtai? Ar krosnies viduje esanti geležis yra lygi?, Nėra įtrūkimų?
Aš susukau savo ir pataisiau, kad jis būtų lygus (tuo pačiu metu šis neveikiantis termostato varžtas buvo suvyniotas tuo pačiu metu ...)

Jei garantija taikoma, būtina ją nufotografuoti ir kreiptis į servisą. Kaip jie man paaiškino servise - tai garantinis atvejis - juos galima pakeisti be problemų.
Taip, jis tiesiog netinkamas skydo šone, apie 8 mm tarpas, bet iš pradžių pasirodė, kad aš turiu tas pačias nuotraukas, bet dabar jis vis blogėja. Jūs teisus tol, kol aš ją garantuosiu.
Anna_SHVEC
šiandien derinau duoną ir vėl ...
Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“
Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“
Rytoj vežu ją remontuoti
čia yra spraga
Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“
Anna_SHVEC
Citata: andr

Sėkmės!
Šias nuotraukas būtinai padarykite USB atmintinėje.
Aš taip pat galvojau apie tai, bet kur jie atrodys, tuoj pat galėsite fotografuoti geriau. bet jie nepriims mano žodžio, aš jau galvoju apie naują viryklę
bambukas
Labos dienos, mieli forumo vartotojai!
Šį įrenginį patekau į savo šeimą, funkcionalumas ir apimtis yra įspūdingi.
Bet iš karto, naudodamas įrenginį, susidūriau su sunkumais.
1. Jutikliniai mygtukai neveikia gerai, jie paspaudžiami kas antrą kartą, kartais reikia paspausti kitą mygtuką, kad ankstesnis veiktų labai keistai. Be to, iškepęs duonos, negalėjau išjungti orkaitės, nereagavo nė vienas mygtukas (įskaitant derinį, kuris išjungia užraktą), nuėmiau laidą iš lizdo.
2. Aš kepiau 2 skirtingas duonas dviguba forma, taigi duona nesimaišė vienoje iš formų, viršuje liko sausų miltų su mielėmis, turėjau atšaukti programą (po 2-osios partijos) ir iš naujo paleisti orkaitę . Mano žmona padarė tą patį, kai įdėjo kitą duonos partiją (atšaukė programą, padėjo pati išmaišyti tešlą ir vėl pradėjo programą) Ašmenys sukasi. Didelėje formoje buvo mišinys, bet ne idealus, duonoje buvo, nors ir nedaug, bet ne mišiniai (sausų miltų krešuliai).
3. 2 kartus viršutinis duonos krašto pluta nukrito, pirmiausia išsipūtė, išsipūtė, tada nukrito. Čia nusidedu dėl knygos recepto ar rupių miltų netikslumų, taip pat dėl ​​faktoriaus, kad šaldytuvas buvo atidarytas šalia jo, taip pat 1 kartą įdėjau šiek tiek mažiau mielių.
4. Kitas klausimas: apšvietimo mygtukas apšviečia tik jutiklinį skydelį arba duonos aparato vidų (rašau iš darbo, pamiršau pamatyti, ar ten nėra lempučių)?
Mane taip pat nustebino tai, kad dangtis neužsidaro hermetiškai, nėra užrakto.
Tėvai turi „kenwood bm-450“, atrodo geriau ...

Taigi aš galvoju: nuneškite į parduotuvę, nuneškite remontui arba tiesiog ištiesinkite rankas ir įvertinkite tokius trūkumus kaip jutikliniai mygtukai, nes iš esmės jūs galite tai naudoti.
Ir nors duona nėra tobula, man skonis patiko.
Anna_SHVEC
bambukas
Aš taip pat turėjau keletą klaidų, aš ištvėriau, kol viena orkaitės forma visiškai nepasikeitė, skaitykite aukščiau, dabar tai beveik 1 mėnuo. remontuojamas, laukia atsarginės dalies. Aš taip pat žiūrėjau į „Kenwood 450“, bet kaina buvo 2 kartus didesnė, aš jo nepaėmiau .... ir dabar
bambukas
Anna_SHVEC
Ana, tikiuosi, kad pakeisdama reikiamą detalę, duonos gamintoja vis tiek pradės tau patikti.
Kenwoodas Maskvoje kainuoja 1000r daugiau, ir jo nepaėmė ne dėl finansinių priežasčių, man labai patiko Goreny sugebėjimas vienu metu padėti 2 ritinius ir didelį partijos dydį. Matyt, šis prekės ženklas vis dar pralenkia pasaulio lyderius, mano giminaičiams dega dujinė viryklė, todėl padegėjai ten blogai dirba.
Lauksiu daugiau komentarų, gal teks tai priimti, nors kartoju, kad man labai patinka funkcionalumas.
Anna_SHVEC
Aš taip pat ją pasirinkau dėl tų pačių priežasčių 2. Iš pradžių ji mane labai nudžiugino, bet po pusmečio kepdama duoną beveik kasdien, matyt, ji išnaudojo savo išteklius
andr
Anna_SHVEC -Taip, liūdna. Kokia detalė įdomi?

bambukas - perskaitykite mano pranešimus ir problemas aukščiau. Mažos formos tikrai nemaišo duonos. Jei įmanoma, aš praeisiu. Suprantu, neverta vaikytis po dydį - geriau kepti dažniau. Panašu, kad ši viryklė vis dar negali gerai iškepti duonos - arba nepakanka energijos, arba su automatika vis tiek kažkas negerai.

Nepaisant varžto pasukimo, mano duona vis dar nėra ideali, nors ir geresnė, bet vis tiek greitai pasensta, o dabar ji taip pat pradėjo rūgti po 2 dienų melo ...

Anądien nuėjau pas savo tėvus, kuriems atidaviau savo mažąją Suprą. Savo malonumui minkiau ir kepiau duoną. Kaip įprasta, jis pasirodė super: pavasariškas, skanus - 3-iąją dieną mes išvykome, papusryčiavome su juo - kai tik iškepė. Degimas būtų supuvęs.

Vėl liūdėjo. Vis tiek naudosiu tik kaip minkytoją. Arba prieš svečius valgyti iš karto. Ir jei bus galimybė, aš išsirinksiu kitą.

Tik tai jau baisu, tarsi nebeskristų iš naujo.
Anna_SHVEC
andr
jie nesakė, šiandien aš tiesiog paskambinau, rytoj mėnesį kaip remontuoju. Jie sakė, kad dalies laukti jau buvo iki 1,5 mėnesio, bet iš pradžių viskas buvo taip, kad per 1 mėnesį.padarysiu. - Ne mes kalti, kad dalys tiek laiko atkeliavo iš Kinijos.
andr
Patikrinkite, įdomi technologija! Ant šakos apie kitą duonos gamintoją.
Gal išbandyti tai?

Citata: RolandS

Lengvu atsakymu.
Aš ant šių krosnių "suvalgiau šunį". Yra pyragas ir apiplėštas.

Tai yra jos motinos siuvimo variantas
Kur negalima keisti.
Yra gerų versijų. Kas turi valandą kepti.
Yra šizoidinių versijų, kuriose jie kepė gaminius dvidešimt valandą. Ir net Apastena.
Jie nepriims jo pagal garantiją - nes jis kepa tą patį? Na, ar norite fuli?
Jūs taip pat nusipirkote turlingtono namą. Maniau, kad jie jį pakeitė ant turlingtonų (skirtingai nei Aliaskoje). Pav.
Mes palikome seną programinės aparatinės įrangos versiją.

Trumpai tariant, jūs galite tai šiek tiek pajudinti? Panašu, kad „TENA starto“ laikas, jei žaidi su kepalo svoriu ir uždedi lengviausią plutelę? Na, ne pagal nutylėjimą, kas dedama tuo metu, kai HP įjungiama į tinklą.

Bet manęs tai ilgai neapgavo
Aš kepu ant orkaitės su tokiu sutrumpintu susiuvimu (kur kepimas trunka apie dvidešimt valandų)
1. Viską dedu į orkaitę, pirmąją programą paspaudžiu mygtuką „virti orkaitę“ ir net nežiūriu į nustatymus.
Įjungiu „Android“: bravo: ar laikmatis atrodo kaip valandą atgal? taip vieną valandą atgal.
Viryklė ten, virtuvėje, dūzgia ir ūžia.
Po valandos išmanusis telefonas šaukia „atėjo laikas, broli, atėjo laikas“, o aš puolu visomis letenomis į virtuvę ir !!!!!!!!!!!!!!!
Išimu kibirą iš orkaitės!
Priežastis ta, kad aš išprotėjau !! Tai tiesiog išmeta idiotišką programinę-aparatinę įrangą, kuri praėjus valandai nuo minkymo pradžios, staigiai vėl pasuka maišytuvą VIENAI minutei.
Kaip tai būtų padaryta siekiant geriausio dujų pašalinimo bandymo metu.
Bet NES aš kepu su LABAI mažu mielių kiekiu, tada SCSUGO kiekvieną kartą kvailai nustumdavo kepalą žemyn ir varydavo mnu įniršį.
Išimu kibirą ir žiūrėdamas į viryklę sakau: Na, Stsugo? Maišymas?
Viryklė reaguoja su tuščiu rotoriaus nemaloniu pasukimu (nes kibiras yra mano rankose)
Po minutės aš nustumiu kibirą atgal, įjungiu „Android“ laikmatį 40 minučių skaičiavimui ir einu į savo kompiuterį kambaryje.
Toliau (prie kompiuterio laikas bėga iškart)
Laikmatis vėl šaukia - bėga į virtuvę.
TAI yra kepimo pradžia! Likus 20 VALANDŲ iki paskutinio švilpuko, viryklė kvailai įpjauna savo kaitinimo elementą!
Bet man tai yra ninada!
Faktas yra tas, kad silpnos mielės (aš įdėjau bent jau kaip minėta) dar ne PILNAI iškėlė kepalą!
Aš laukiu OVEN laikmačio (žiūrėdamas į jo monitorių) iki kepimo pabaigos 1-20, tada girdžiu spragtelėjimą! (Veikia kaitinimo elementas) ir dabar 1 valandą 19 minučių aš nupjoviau viryklę VASCHE. Programų nulis!
ČIA SVARBU!
NEPRALEISKITE MOTOGŲ!
Jei paspausite neteisingą, tada stsugo vėl pasuks veleną (be abejo, VISOS programos prasideda sukant veleną) ir viskas, kas taip uoliai pakilo katile, bus užmiršta
Taigi - viryklė nukirsta (galite ir iš lizdo, bet aš to nedarau)
Prisimename, kad aš jį išjungiau likus 1 valandai 19 minučių iki kepimo pabaigos?
Taigi kaitinimo elementas veikė 1 minutę?
O .. to pakanka 20 minučių ar net 30 minučių, kad geras šilumos ritinys užtruktų pusę dienos net iki dangčio!
Sėdžiu prie kompiuterio (įjungiu „Android“ laikmatį), o viryklė IŠJUNGTA tešlą pakelia iki man malonaus lygio.
Na, lygis yra geras, kai ši nebekelia.
Kartais rengiu įvairių rūšių eksperimentus ir „atstumo“ laikotarpį, kurį darau valandą ar dvi .. Kiekvieną kartą būna įdomus eksperimentas.
Tai yra, vėl įjungiu viryklę .. vieną minutę! - 12 prog (TENA nebeturi didelės šiluminės inercijos)
Ir vėl jį iškirpau .. ir vėl galiu laukti 30 minučių tolesnio pakilimo ..
Tačiau dažnai tai nėra būtina.
Man pakanka „pridėti“ prie ritinio pakilimo tas 20 minučių, kurias ši sušikti programinė įranga pavogė !!!!!!!
20-30 minučių taip.
Tada aš kvailai iškirpau 12 prog.
Aš dar kartą jums primenu: Viena klaida TEISINGAI įjungus orkaitę ir šis kvailys sukinės kotelį nusprendęs, kad jūs pradėjote maišyti tešlą nuo nulio ir ambo .. viskas, kas pakilo - viskas mirė
Aš vieną kartą stebuklingai nužudžiau duoną, kurią užauginau šešias valandas (su raugu), tada nesuvaržiau viryklės iš pykčio
Esmė.
12 programa kepa valandą.
Orkaitės laikmatis rėkia (bet aš taip pat uždėjau savo. Mano virtuvė yra toli ir aš dažnai negirdžiu griežtų durų .. Aneroidinis laikmatis yra patikimas)
Aš taip pat kepu kartais 20-26 minutes vėl 12 prog.
Na už kokybišką plutą.

Aš taip pat darau tai:
Išpurtu ritinį. Po valandos kepimo - 12-oji programa. Apverčiu galvą aukštyn kojomis. Įstumiu jos galvą į katilą.
Ir 20-30 minučių vėl 12.
Tada iškepė ritinio "viršus" yra tobulas, o ritinys yra geriausias stanovizzo .. ten yra paslaptis, iš principo katile yra surenkamas vanduo (drėgmė), o kai jūs jį apverčiate aukštyn kojomis, drėgmė aktyviai išeiti, kai jis sušyla, nes viskas apsiverčia aukštyn kojomis. Ir yra kur eiti (na, bandelės asilas dabar yra jos galva) man tai labiau patinka.

Štai kaip Ibanuto - aš kepu.
Rezultatas yra ne tik puikus, bet ir geras.
Aš nesu hemoraginė nikada ne apie mieles (bent jau aš galiu kepti ant drebulės drožlių), nes PATEKIMO laikas dabar aš pats jį reguliuoju ..
Apskritai, čia yra toks rankinis kepimas.
Priešingu atveju šios programos klaidos dvidešimtą valandą kepimui nepavyksta laimėti.
Tešla, kuri nebuvo šiek tiek (IMHO), pradės plaukti su TENOM ..
Kinai nusprendė, kad ritinėlių iškepimas užtrunka lygiai dvidešimt valandų.
Ir tai turėtų būti būtent tai.
Bet po velnių šie greito žvilgsnio avinai: -X nutraukė DISTANCE testo laiką!
Ir jei atsižvelgsite į aukščiau aprašytą maišytuvą TURN tešlos atstumo viduryje (dujų išleidimui) pagal įprastą programą, tada tešla NETURI laiko IMHO normaliai atsistoti.
Dabartinis, jei ten įdėsite daug mielių. Tada perth yra stiprus, o pakilimas yra geras.

Sausos liekanos:
Arba įjunkite DAUG mielių tada į automatinį režimą, bandelė turės laiko pakilti prieš įjungiant TENA, likus 1 valandai 20 minučių iki viso koncerto finalo.
Arba orkaitė „stebi“ už automobilio, kaip aprašiau.

Beje, tai yra su RETU ritinio suvartojimu (kartą per savaitę / pusantros ar net dvi :-)) kepu kepalą, šis rankinis metodas neapsunkina. Nes rezultatas visada yra geriausias, o esant mažam mielių kiekiui, kepalas nepasensta ir nežydi dvi savaites. Na, molio kepykloje.
Jei kepsite kepalus kiekvieną dieną, tada viskas patamsės.
kakotag :-)
.

Anna_SHVEC
: šokas, verčiau valgyti tai, ką jie parduoda parduotuvėse
paskambino į tarnybą šiandien - „mes tikimės atsarginės dalies“ srovės jau su pagyrimu
andr
Ir skaičiau apie kitas virykles, žiūrėjau nuotraukas.
Man reikia išsiųsti ką nors į METRO (neturiu kortelės) ten Aliaskoje jų produkcijos, kaina yra pigi, man patinka atsiliepimai ir duonos nuotraukos.
Ir savaitgalį „Gorenzhi“ išbandysiu aukščiau aprašytą technologiją - atsisakysiu abonemento.
Masinenas
Anna_SHVEC, turiu tą pačią problemą kaip ir tu, po pusmečio puikaus darbo aš visiškai nustojau gaminti duoną, išskyrus 12-ąjį progą. Išbandžiau visokius miltus ir mieles ir vis tiek nieko neišėjo. Apskritai mėnesį kentėjau ir nunešiau į tarnybą, liepė paskambinti ir sužinoti per dešimt dienų.

andr, kai ji man pasiteisino teisingai ir net pradėjus žlugti, duona pasirodė labai skani ir gulėjo penkias dienas ir niekada nebuvo rūgšti ar pasenusi.
Eugenijus tiesa
Įžanga:
„Orion 205“, pirktas eksperimentui už 50 USD, beveik 3 metus tarnavo tikėjimu ir tiesa ir pradėjo rodyti mirties požymius - minkant tešlą skleidė baisius spragtelėjimo garsus. Manau, kad jis būtų tarnavęs dar ilgiau, jei nebūčiau jo užmušęs minkydamas stačią koldūnų tešlą. Tačiau duonos keptuvė per šį laiką net negalvojo nulupti, bet pečių ašmenys nulupo, nes porą kartų pamiršau juos duonoje ir pjaustiau peiliu. Internete pažiūrėjau į atsarginių dalių straipsnį ir supratau, kad krosnies taisyti nėra prasmės. Jei jis nebūtų pašalintas iš gamybos, būčiau nusipirkęs tą patį. Aš keisdavausi kas 3 metus į naują ir netrukdydavau)))

Jei pirmuosius savo x / n pirkau spontaniškai, dėl eksperimento, tai dabar nusprendžiau prie pasirinkimo priartėti šiek tiek prasmingiau ir, visų pirma, supratau, kad man asmeniškai nereikia / nemėgstu x / n.
Man nereikia dozatoriaus ir labai tolygiai kvėpuoju duonos kepama juoda duona ir juodą duoną perku ne dažniau kaip kartą per porą mėnesių. Bet man patinka gaminti duoną iš rupių kvietinių miltų, pridėjus rugių ... Todėl atsisakiau nereikalingų funkcijų.
Svarbus formos faktorius. Man patinka klasikinė plyta, kuri gaunama iš medvilnės su dviem maišytuvais. Todėl aš laikiau tik tokius. Kitų, kurių pusė arba 3/4 ilgio pelėsis didesnis, aš nemaniau. Na, pats „x / p“ dydis - mano virtuvei man nereikia pernelyg didelių gabaritų.

Pasivaikščiojusi po parduotuves ir rankomis pajutusi visokią medvilnę, kurios kainos svyruoja nuo 50 iki 350 USD, supratau, kad, išskyrus retas išimtis, jos praktiškai nesiskiria pagal apdirbimą. Bent jau išoriškai. Bet kokiu atveju, vien liečiant, atidarant ir uždarant dangtelį, atsižvelgiant į dėklo, mygtukų gamybą ir palyginus, pavyzdžiui, savo seną „Orion“ su „Moulinex“ už 350 USD, aš nepajutau to skirtumo prisilietimu. Labai panašios dalys, tarsi išlietos vienoje formoje, panašus dizainas, plonas aliuminio korpusas, kuris lygiai taip pat vaidina po pirštais ... Aš neprasiskverbiau ... galbūt, žinoma, plastiko kokybė, ko nejaučiau, o gal „Moulinex“ patvarumas yra geresnis ... bet už tokius pinigus nusipirksiu šešis „Orion“ ir keisiu juos kas 3 metus 18 metų. Manau, kad bent jau tuo atveju, jei „Moulinex“ dirbs tiek daug, tada formas ir samtelius tikrai reikės pakartotinai pakeisti.
Nepatenkinta tuo, ką pamačiau parduotuvėse, prisijungiau prie interneto. Pasirinkimas atiteko „Gorene BM1400E“. Man patiko pačios drobės dizainas ir dydis. Tinkama kaina. Įdomus sprendimas su antrąja dviguba keptuve, kurioje vienu metu galima kepti dvi skirtingas duonos rūšis.

Dabar pati ataskaita (žinoma, palyginti su mano senu x / n)
Kaip sakiau, susidaro įspūdis, kad visi x / c yra pagaminti, jei ne toje pačioje gamykloje, tada naudojant tą pačią įrangą. Viduje beveik viskas yra tas pats, pradedant vienoda matavimo taure su šaukštu ir kabliu, lygiai tokios pačios formos ir dydžio irklo pavara, iki visiškai keičiamų irklų ir kepimo indų. Dėl galimybės iškepti didesnę duoną, nebent Goreny turi šiek tiek aukštesnį pelėsį. Bet pelėsiai iš Oriono dedami į Gorenye kaip vietinį. Trumpai tariant, nepatyriau džiaugsmo, bet ir nejaučiau sielvarto, tiesiog filosofiškai žiūrėjau į rinkodarą, OEM gamybą ir globalizaciją)))
Tai šiek tiek nuliūdino: formų ir peilių medžiaga tapo kitokia - plonesnė ir lengvesnė. Tikiuosi, kad jų aprėpties kokybė nepablogėjo. Nuliūdino ir laikrodžio trūkumas. Orionas turėjo laikrodį. Aš tiesiog nustatiau tinkamą dienos laiką, kai noriu gauti paruoštą duoną, be to, vėlavimo laikas neapsiribojo 13 valandų. Degindamas, norėdamas nustatyti vėlavimo laiką, turiu padaryti, nors ir paprastą, bet vis tiek skaičiuojantį galvoje, atimdamas reikiamą pasirengimo laiką iš dabartinio. Žinoma, galiu suskaičiuoti))), bet maloniau tiesiog nustatyti laiką.

Perskaičiusi problemas, susijusias su viršutinio viršelio pritaikymu, atkreipiau dėmesį į savo. Yra nedidelis tarpas, bet labai mažas, neatrodė, kad tai turėtų įtakos kepimo rezultatui. Yra idėja jį pašalinti panašiai kaip įrengiant durų vyrius spintelėse, būtent:
Dangtelio vyriai tvirtinami trimis varžtais prie c / n korpuso. Manau, kad reikia atsukti visus tris varžtus ir rankomis sulyginti dangtelį. Tada, laikydami dangtį ranka norimoje padėtyje, priveržkite varžtus, kol pajusite, kad dangtelis pradeda slinkti iš norimos padėties.
Jei staiga kuris nors varžtas dėl reguliavimo pasirodys nepakankamai priveržtas, tada aš įdėsiu tarpinę - arba tinkamo dydžio poveržlę, arba išlankstysiu iš folijos ... trumpai tariant , prasmė, manau, aiški. Atsijungsiu nuo rezultatų.

Dabar kepkite duoną ir receptus:
Tam tikri receptų, pateiktų kartu su virykle, punktai nustebino. Visų pirma:
- matai nurodomi gramais, o ne matavimo puodelio (ant kurio nėra padalijimų, maždaug atitinka gramus) tūrio. Pasirodo, reikia kvailioti sveriant, bet man tai nepatinka. Beje, už rekordą: kartą pasvėrė miltų svorį pilnoje matavimo stiklinėje - lygiai 130 gramų.
- Mane taip pat labai nustebino mielių kiekis: nurodytas mielių kiekis yra 3/4 pakuotės. Nors „Orion“ receptuose buvo 3/4 arbatinio šaukštelio, o mielių pakelio su 7 gramais man pakako apie 4-5 kepalus.
Spręsdamas x / n, atkreipiau dėmesį į tai, kad bendras virimo laikas + -5 minutės sutampa su tuo, kuris buvo Orione. Jei Orione bendras 900 gramų duonos kepimo laikas yra 2:55, tai Gorenyoje 1000 gramų duona ruošiama 2:50.
Kadangi medvilnė buvo atvežta vakare, ir aš norėjau ją kuo greičiau patirti, atsižvelgiant į jos panašumą į „Orion“, be jokių papildomų svarstymų, viską įmečiau į ją pagal „Orion“ duonos receptą, skirtą 900 gramų. Ryte pasirodė lygiai ta pati duona, prie kurios pripratau per pastaruosius trejus metus))))
Štai standartinės 900 gramų duonos, kurią viriau pagal standartinę 1-ąją programą, receptas - 1000 gramų.
- 3 ir 1/2 matavimo puodeliai miltų
- 1 druska ir 1/3 šaukštelio.
- 2 cukrus ir 1/2 valg. l
- aliejus 2 ir 1/2 valg. l (dėl savo nuotaikos vartoju saulėgrąžas, kukurūzus, alyvuoges)
- Skystas 1 ir 1/3 puodelio (kadangi namuose visada yra įprasto pieno, aš imu maždaug 1/3 matavimo puodelio pieno + 1 stiklinė vandens)
- Mielės 3/4 šaukštelio (arba 7/8 arbatinio šaukštelio) Eksperimentiškai nustatyta, kad jei pridedate 3/4 šaukštelio, tada duona gaunama su lygiu išgaubtu dangteliu. Jei dedate apie 7/8 šaukštelio mielių (maždaug 2 mm žemiau šaukšto krašto), tada duona gaunama su labai gražiai sutrūkinėjusiu (bet neplyšusiu !!!) dangteliu. Aš taip ir darau. Aš naudoju „Saf-Moment“.
Pagal šį receptą naujoji medvilnė šį rytą mane džiugino skania duona.

Esu tikras, kad kiti „Orion 205“ receptai taip pat veiks su šiuo modeliu.
Jei kas, „Orion“ receptai yra čia: 🔗

Sėkmės visiems)
Atnaujinti: sureguliavo dangtį. Jis šiek tiek atsuko tris varžtus, uždėjo dangtį taip, kad griovelis sutaptų su išpjova, ir, kaip aprašyta aukščiau. Dangčio ir korpuso šoninis kraštas nedideli, tačiau IMHO tai nieko neveikia, nes dangtis paprastai yra atitinkamame griovelyje per visą perimetrą.
Taip pat atkreipkite dėmesį į tai, kad varžtai nuo viršaus išilgai medvilnės perimetro buvo priveržti iki galo ir neperžengė aukščio įdubos. Turėjau vieną nepakankamai priveržtą varžtą, kuris taip pat neužtikrino, kad dangtis būtų tvirtai prigludęs.
andr
Eugenijus tiesa
Tiksliai. Aš taip pat pradėjau nuo šio ...

„Rankinio“ kepimo technologija (kai jūs ją tiesiog išminkote, tada pakeliate tiek, kiek jums reikia, o tada kepate tik tiek, kiek jums reikia), paprastai duoda gerą rezultatą. Duona geresnė. Bet kuo tai skiriasi nuo kepimo orkaitėje?!
Einu į Metro.
PS: tai atsitiko:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0
Anna_SHVEC
Vakar, praėjus beveik 2 mėnesiams, mano padėjėja grįžo namo.
Aš iškart uždėjau duoną ant dvigubo ir net nespėjau fotoaparato įkrauti, jie valgė, visiems taip patiko, kaip senais gerais laikais, kai nusipirkau, viskas buvo iškepusi, viskas pakilo. : girl_claping: trupinys toks baltas ir vienodas. Dabar kepamas dideliame.
Maišymo kvapas dingo iš variklio dalies ir, atrodo, net spustelėjo mažiau.
Parašėme pakaitinį variklį. Per pastarąsias 2 savaites keikiausi su jais, netgi parašiau pareiškimą-pretenziją, skirtą direktoriui, ir štai, man tai grąžino.
andr
Na, sveikinu su pergale Anna_SHVEC!

Aš pasidaviau. Nors dar yra laiko iki garantijos pabaigos. Bet meistrų nėra. O defektai nėra tokie ryškūs.
Tešlos maišytuvas veiks!
Gaila, kad palikau šią temą. Žmonės geri, ačiū visiems, ypač patarusiems ir dalyvavusiems.
Laimingai!
Ilja-K
Sveiki.
Aš nusipirkau šį įrenginį .. Maniau, kad kepsiu duoną, bet ne ..
Du kartus ir abu tas pats rezultatas - balta (praktiškai) duona. Ir taip norisi kepti !!!

pirmasis kepalas
🔗
antras ritinys
🔗

Receptas
Vanduo-360ml
Druska-2h. l.
Cukrus-1,5 a.š. l
2-asis aliejus l.
Muak-600gr.
Mielės („SafMoment“) -2 val. l.

1 programa, 1400gr, kepurė 3 (stipri)

Aš surengiau eksperimentą su mielėmis, 10 minučių lėkštėje su vandeniu / cukrumi / miltais, dangtelis pakyla, nors ir ne toks stiprus.

Kas gali būti negerai ??
Vanja28
Citata: Ilja-K

Sveiki.
Aš nusipirkau šį įrenginį .. Maniau, kad kepsiu duoną, bet ne ..
Du kartus ir abu tas pats rezultatas - balta (praktiškai) duona. Ir taip norisi kepti !!!

pirmasis kepalas
🔗
antras ritinys
🔗

Receptas
Vanduo-360ml
Druska-2h. l.
Cukrus-1,5 a.š. l
2-asis aliejus l.
Muak-600gr.
Mielės („SafMoment“) -2 val. l.

1 programa, 1400gr, kepurė 3 (stipri)

Aš paruošiau eksperimentą ant mielių, 10 minučių lėkštėje su vandeniu / cukrumi / miltais dangtelis pakyla, nors ir ne toks stiprus.

Kas gali būti negerai ??

Greičiausiai turėsite jį išmesti arba pakeisti!

Perskaitykite aukščiau esančias eilutes.
Ilja-K
Citata: Vanija28

Greičiausiai turėsite jį išmesti arba pakeisti!

Perskaitykite aukščiau esančias eilutes.

Skaičiau apie varžtą, eksperimentuosiu ...
Panašu, kad tarpas nėra didelis .. Pabandysiu kepti ant dviejų kepimo skardų, kad įsitikinčiau, jog tai netrukdo ..
Aš pranešiu apie rezultatus ..
uzernik
Apskritai situacija yra tokia: šiandien jie man padovanojo šį stebuklą. Prieš tai jie 5 metus naudojo „Panasonic SD-255“. Dabar aš įdėjau dvigubą keptuvę iš karto, įdėjau dvi porcijas paprastos duonos. Aš įdėjau viską pagal instrukcijas, naudojau „Panasonic“ receptą su kepalo svorio korekcija. Tarpinė suma: programa veikė daugiau nei pusę, bet maistas jau nuobodus))) Viskas taip, kaip pavaizduota aukščiau esančiame paveikslėlyje: vienoje pusėje duona pakilo tiesiog puikiai, antroje - niekas netrukdė, turėjau viską išgrėbti Mano rankos. Vos atsikėliau. KAS GALI BŪTI? Ar tikrai nepakanka variklio galios vienam diskui? Ar kas? Kokie yra džentelmenų technikų aspektai?
P.S. Dėl kepimo įsipareigoju fotografuoti ir paskelbti čia.
Ilja-K
Citata: Ilja-K

Skaičiau apie varžtą, eksperimentuosiu ...
Panašu, kad tarpas nėra didelis .. Pabandysiu kepti ant dviejų kepimo skardų, kad įsitikinčiau, jog tai netrukdo ..
Aš pranešiu apie rezultatus ..
Atsukau varžtą ir ant viršaus uždėjau rankšluostį.
Na, štai rezultatas ... matyt, aš jį nešu į tarnybą (((

Duonos gamintojas „Gorenje BM1400E“
Vadimovna
HP instrukcijose parašyta, kad „Home made“ programos nustatymus galima įsiminti, kad juos būtų galima pritaikyti kitą kartą. Ir kaip tai padaryti? Ar kas nors bandė?
Masinenas
Taigi ji vis tiek prisimins paskutinius nustatymus))) Aš dažnai naudoju šią rankinio nustatymo programą))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas