yara
Mano žiūrėjimo langas beveik visą laiką rūko. Ar taip yra visiems?
Ciklopas
Tai normalu. Kondensato buvimas rodo gerą dangčio sandarumą.
O dėl klaidos nustatant režimą, viskas yra paprasta - palaikykite mygtuką STOP 2 sekundes, kol pasigirs signalas, viryklė sustos ir galėsite nustatyti naują režimą.
Išbandžiau receptus iš instrukcijų ir mišinio „S. Pudov“. Viskas pavyko, bet tankiose duonose mentelė lieka viduje. Norėčiau pamatyti prietaisą jo ištraukimui - yra rankos ir galva, aš tai padarysiu. Aš naudoju turkiškas mieles, jos puikiai veikia ir kainuoja 5 rublius už pakuotę.
Dabar užbursiu su pyragu - žmona to norėjo. Nenoriu to daryti pagal instrukcijas, pasikapstysiu forume.
Ciklopas
Siekdamas. Aš visada kaitinu filtruotą vandenį mikrobangų krosnelėje, 250g 30sek. Geriau padaryti 750 g, nes ant sienų nieko nelieka ir pakanka nuvalyti skuduru. Aš naudoju svarstykles ir matavimo šaukštą, pamiršau stiklą.
yara
Citata: Ciclop

Viskas pavyko, bet tankiose duonose mentelė lieka viduje. Norėčiau pamatyti prietaisą jo ištraukimui - yra rankos ir galva, aš tai padarysiu.
Ir mano mentelė niekada nebuvo išimta su duona, priešingai, aš apskritai negaliu pašalinti mentelės.
yara
Citata: Ciclop

Siekdamas. Aš visada kaitinu filtruotą vandenį mikrobangų krosnelėje, 250g 30sek. Geriau padaryti 750 g, nes ant sienų nieko nelieka ir pakanka nuvalyti skuduru. Aš naudoju svarstykles ir matavimo šaukštą, pamiršau stiklą.
Darau 500 gr. ir nieko, viskas pavyksta. Kepate ne pagal receptus, pateiktus instrukcijose, ar paprasčiausiai pavertėte puodelius gramais?
Ciklopas
Irklą lengva nuimti. Laikykite peilius iš apačios ir pasukite ašmenis išilgai ašies. Tešla daužoma ir sudeginama. Galima mirkyti.
Be puodelio neapsieisi. Šiandien teko kreiptis dėl bananinės duonos. Viskas pasisekė, tik jis aliejaus nekaitino, o išmetė į akis dviem gabalėliais.
Aš tiesiog išbandžiau įvairius miltus, o ant pakuočių yra receptai gramais.
yara
Citata: Ciclop

Viskas pasisekė, tik jis aliejaus nekaitino, o išmetė į akis dviem gabalėliais.

Aš padariau lygiai tą patį. Viską dariau pagal instrukcijas, bet ta tešla buvo kažkaip skysta. Man tai labai nepatiko. O obuolių duona, priešingai, pasirodė kiek sunki, bet mano skoniui ji skanesnė už bananų duoną.
Ciklopas
Aš taip pat bijojau, kai vyko minkymas, ir dar labiau, kai jį ištraukiau. Duonos nebuvo galima liesti, susidaro įspūdis, kad viduje skysta. Maniau, kad neiškepiau. Palaukiau, kol atvės, nukirpau - pasirodė tobula.
Ciklopas
Aš eisiu rytojui paguldyti Darnitskį iš „Pudof“. Išbandysiu laikmatį.
yara
Išsigandau, kai perskaičiau, kad į mano klausimą šiandien buvo atsakyta „vakar“, tada prisiminiau dviejų valandų skirtumą. Juk turime tik 22–40.
Ką tik kepiau „prancūziškai“, man tai LABAI patiko.
Kaip atsitiko su laikmačiu7
Ciklopas
Ką tik grįžo iš darbo. Liko 20 minučių. 12 valandų laikmatis buvo priekyje 3 minutes. Parodyta 00:00 12:00, įjungta 9:07. Tai nėra kritiška
yara
Kas gali pakeisti citrinų sultis prancūziškos duonos recepte?
IRR
Citata: yara

Kas gali pakeisti citrinų sultis prancūziškos duonos recepte?

Aš turėčiau acto (obuolių sidro)
Ciklopas
Sukepintas šiandien prancūziškai. Kažkokia nesąmonė. Pagaminta griežtai pagal receptą. Jis pakilo virš krašto ir tekėjo palei sienas (tada pamačiau), bet atrodė gražiai. Prasidėjus kepimui jis iškrito. Ir vis tiek kepė, bet jokios. Ar mielės tokios žiaurios?
IRR
Citata: Ciclop

Sukepintas šiandien prancūziškai. Kažkokia nesąmonė. Pagaminta griežtai pagal receptą.

oh-uh-uh atsiprašau, 2 klausimai.

- kokį receptą jūs padarėte? iš instrukcijų?
- ar skaitėte mūsų svetainėje apie bandelę? minkymo ir kepimo pagrindai.
yara
Citata: Ciclop

Sukepintas šiandien prancūziškai. Kažkokia nesąmonė. Pagaminta griežtai pagal receptą.Jis pakilo virš krašto ir tekėjo palei sienas (tada pamačiau), bet atrodė gražiai. Prasidėjus kepimui jis iškrito. Ir vis tiek kepė, bet jokios. Ar mielės tokios žiaurios?

Tai keista. Receptas man pasiteisino. Galbūt jūs kažkur klydote.

IRR, neprisiekinėk: rožė: pradedantieji beveik visada pradeda nuo „vietinių“ receptų. Ir tada jie pasieks koloboką. Juk pirmiausia reikia pamatyti šią bandelę.
IRR
Citata: yara

Tai keista. Receptas man pasiteisino. Galbūt jūs kažkur klydote.

IRR, neprisiekinėk

drasti-atėjau aš tai padariau? tik paklausiau
yara
IRR:
IRR
Citata: yara

IRR:


dabar ant tavęs?
yara
Taika, draugystė, guma
Ciklopas
Gegužė, Darbas, Daržovių sodas!
Receptas yra iš instrukcijų. Pastebėjau vieną ypatumą - matuojant matavimo taurele tešla pasirodo plonesnė. Geriau sverti, bet aš dar nenusprendžiau, kokius miltus imti kaip standartą. Kaip sakoma - "Kiek pakabinti gramais?"
yara
Temoje „Mirta BM 612 Duonos gaminimo aparatas“ (atsakymas Nr. 17) Čigonas davė vertimo plokštelę ml ir gr
Ciklopas
Ačiū už ženklą!
IRR
Citata: Ciclop

Gegužė, Darbas, Daržovių sodas!
Receptas yra iš instrukcijų. Pastebėjau vieną ypatumą - matuojant matavimo taurele tešla pasirodo plonesnė. Geriau sverti, bet aš dar nenusprendžiau, kokius miltus imti kaip standartą. Kaip sakoma - "Kiek pakabinti gramais?"

Ciklopas, atsiprašau už įkyrumą, bet vis tiek spustelėkite nuorodą, kad pamatytumėte bent paveikslėlius apie bandelę, kokia turėtų būti partija. Nes su svoriais ir gramais taip pat gali būti punkcijų (skiriasi miltai, skiriasi sezonas ir pan. Subtilybės). Ir jei jūs patys suprantate apie koloboką, tada jūs būsite viskas už dyką. Matuosite kaip ACC be triukšmo ir dulkių
Rina
Jei kyla problemų kepant duoną duonos virimo aparate, žr. Skyrių
Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną.
Prašau studijuoti
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE,
atkreipdamas ypatingą dėmesį
Koloboko taisyklei


Atminkite, kad VISI receptai duonai gaminti duonos aparate tinka VISIEMS duonos aparatų modeliams.
Yra skyrius pradedantiesiems „Paprasčiausia balta duona“

Ciklopas
Aš taip pat skaičiau apie koloboką. O balta duona nėra labai įdomi. Diabetas. Tiesą sakant, dėl to buvo paimta orkaitė.
IRR
Citata: Ciclop

Diabetas. Tiesą sakant, dėl to buvo paimta orkaitė.

pas mano mamą. Su šiuo vadovu kepa rugius kaklaraiščiai
Ciklopas
Bet už nuorodą - gilus lankas. Nereikia raustis forume.
Rina
Kad dėkingumas nepasimestų atvirose forumo erdvėse, turime nuostabų variantą Ačiū (aktyvi nuoroda, esanti po asmens, kuriam norime padėkoti, avataro). Faktas yra tas, kad mūsų temos yra reguliariai valomos, o įrašai, kuriuose nėra temą atitinkančios informacijos, paprasčiausiai ištrinami
Rina
Citata: Ciclop

Aš taip pat skaičiau apie koloboką. O balta duona nėra labai įdomi. Diabetas. Tiesą sakant, dėl to buvo paimta orkaitė.

Atleiskite, bet kokie prancūzai, dėl kurių skundėtės tik vakar, kokie miltai buvo naudojami kepimui?
Citata: Ciclop

Sukepintas šiandien prancūziškai. Kažkokia nesąmonė. Pagaminta griežtai pagal receptą. Jis pakilo virš krašto ir tekėjo palei sienas (tada pamačiau), bet atrodė gražiai. Prasidėjus kepimui jis iškrito. Ir vis tiek kepė, bet jokios. Ar mielės tokios žiaurios?
Taigi patariama perskaityti apie kviečių bandelę ir prisiminti bei pritaikyti šią pasaką. Pajusite kviečių tešlą, tada bus lengviau dirbti su rugiais, nes pradėsite suprasti terminologiją ir teisingų realių (o ne pagal instrukcijas) proporcijų svarbą.
Beje, in skyriuskur tave siuntė, ten yra kviečių-rugių bandelių meistriškumo klasėir tema Ruginių miltų tešla - minkymo savybės ir ypatybės
Administratorius
Citata: Ciclop


Receptas yra iš instrukcijų. Kaip sakoma - "Kiek pakabinti gramais?"

Pažiūrėkite į čia pateiktą atsakymą "Duona vėl nepasiteisino, viską pakabinau gramais. Koks gali būti reikalas?" https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 tikiuosi, kad tai padės!
Ciklopas
Miltai „Ryazanochka“ grūdų laikymas OJSC „Ryazanzernoproduct“, aukštos kokybės 2 kg.
Svettlana
Aš esu naujas kepykloje. Aš taip pat turiu Skarlusha 2 savaites !!! ... Panašu, kad viską apžiūrėjai, bet niekur neradau „Skarlusha“ torto recepto.Padėk, pzhalsta! Taigi noriu įvaldyti HP.
yara
Kadangi keksiukus reikia pasigaminti patiems, o HP juos tik kepa, paimkite bet kokį receptą.
IRR
Citata: Svettlana

Aš esu naujas kepykloje. Aš taip pat turiu Skarlusha 2 savaites !!! ... Panašu, kad viską apžiūrėjai, bet niekur neradau „Skarlusha“ torto recepto. Padėk, pzhalsta! Taigi noriu įvaldyti HP.

Svettlana

bandelės duonos virimo aparate
Svettlana
Išbandžiau receptą iš instrukcijų - pasirodė, tarytum, švelniai tariant, blynas yra labai tirštas. Kiaušiniai buvo iš šaldytuvo, o visa kita buvo kambario temperatūroje. Dabar vėl viską paruošiau ir sėdžiu laukdama recepto.
Svettlana
Irr, kodėl tai neveiks?
IRR
Citata: Svettlana

Irr, kodėl tai neveiks?

viskas susitvarkys

spustelėkite nuorodą, yra daugybė receptų su diskusijomis.
spustelėkite šią nuorodą
Svettlana
Ačiū už pagalbą! Aš kažką padariau. Nusifotografavau, bet dabar nežinau, kaip tai parodyti. Aš dar nesupjaustiau pyrago.
Svettlana
Čia! Štai kas nutiko:

„Scarlett“ duonos gamintojas
Tiesa, jis pagavo kepimo miltelių. Tačiau kitą dieną dėl kažkokių priežasčių jis buvo skanesnis.
IRR
Citata: Svettlana

Čia! Štai kas nutiko:

Tiesa, jis pagavo kepimo miltelių. Tačiau kitą dieną dėl kažkokių priežasčių jis buvo skanesnis.

pasirodė labai padorus cupcake'as, tiesiog gražus! Koks buvo receptas? Ar gerai iškepė?
yara
Citata: Svettlana

Čia! Štai kas nutiko:

Sveta, mačiau tavo kančias fotografuojant, bet, deja, negalėjau padėti (pati negaliu). Bet aš džiaugiuosi, kad mūsų „Scarlet“ tai kepa. Jei skanu, pasidalinkite receptu!
Anka)
Sveiki! Ir aš čia) vakar mano vyras nusipirko man duonos virimo aparatą, aš norėjau „Panasonic“, bet aš nusipirkau „Scarlet“. Na, sprendžiant iš atsiliepimų, viskas nėra taip blogai)) Dabar ruošiama mano pirmoji duona, išbandžiau prancūzų kalbą. Pažiūrėkime) Aš perskaičiau apie „Kolobok“, atrodo, kad man viskas gerai, skaičius griežtai atitinka viryklės instrukcijas.
IRR
Citata: Anka)

Sveiki! Aš ateinu pas tave)

Sveiki atvykę į forumą!

Tegul gyvenimas būna skanesnis ir įvairesnis
Anka)
Citata: IRR

Sveiki atvykę į forumą!

Tegul gyvenimas būna skanesnis ir įvairesnis
Taip) Po valandos sužinosime, kiek skaniau))
IRR
Citata: Anka)

Taip) Po valandos sužinosime, kiek skaniau))

nedvejokite ... ir tai tikrai naudingiau ... Nepamirškite greitai eiti, ar turite fotoaparatą?
Anka)
Citata: IRR

nedvejokite ... ir tai tikrai naudingiau ... Nepamirškite greitai eiti, ar turite fotoaparatą?
Jei yra ko imtis, aš pabandysiu)
Anka)
Citata: Anka)

Jei yra ko imtis, aš pabandysiu)
Na, mano pirmoji duona yra paruošta! Ne vienkartinis, bet ne kaip visi)) Aš padariau mažą kepalą 500 gr. Atrodo nieko, tik dalgis. Skonį tau pasakysiu tik rytoj. Taigi, patyrę kepėjai, pasakykite, kas negerai? Kas sukėlė tokį dalgį? Viena vertus, aukštesnė, kita vertus, žemesnė. Duonos viduje taip pat yra mentelė ... Jei galiu paskelbti nuotrauką, kol suprantu, kaip ...
yara
Citata: Anka)

pasakyk, kas negerai?

Mano prancūziškas receptas taip pat nebuvo labai geras. Paimkite kitą receptą.
Anka)
Citata: yara

Mano prancūziškas receptas taip pat nebuvo labai geras. Paimkite kitą receptą.
Dabar eksperimentuosiu, bet apskritai man atrodo, kad nepripyliau 10 ml vandens. Kai ji minkė, man iškart atrodė, kad tešla įtempta .. Bet mes nieko neprisitaikysime))

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas