Ėrienos plovas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Ėrienos plovas

Ingridientai

jaunas ėriukas 500 g
augalinis arba alyvuogių aliejus 30 g
svogūniniai svogūnai 3 galvos
morkos 1 kompiuteris
ryžiai (plovo rūšis) 1 stiklinė
vandens 2 stiklinės
džiovinti vaisiai (nebūtina) skonis
prieskoniai (kmynai, šafranas) skonis
pipirai skonis
druska skonis

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite ėrienos mėsą mažais kubeliais ir kepkite keptuvėje aliejuje (nepervirkite). Supjaustykite morkas juostelėmis, svogūnus - pusžiedžiais. Troškinkite daržoves ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Svogūnus, morkas ir mėsą perpilkite į puodą (geriausia ketaus katile), įberkite pipirų, druskos, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Įpilkite išrūšiuotų ir nuplautų ryžių, sumaišytų su prieskoniais (nemaišykite ryžių su mėsa), uždarykite keptuvę dangčiu ir troškinkite plovą ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
  • Jei vanduo užvirsta ir ryžiai dar nėra paruošti, pradurkite plovą šaukštu dviejose ar trijose vietose iki keptuvės dugno ir įpilkite karšto vandens, toliau virdami plovą ant silpnos ugnies.
  • Virimo pabaigoje galite pridėti razinų, džiovintų abrikosų arba džiovintų slyvų be kauliukų, garintų verdančiame vandenyje. Paruoštas avienos plovas be maišymo uždėkite didelį indą ir patiekite

Pastaba

Puikaus apetito visiems !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas