Mshosh

[Pamirkykite lęšius 4 valandas, nupilkite vandenį, nuplaukite lęšius, užpilkite 3 stiklinėmis vandens, įberkite druskos ir virkite 30 minučių (kol suminkštės).]

Mshosh

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: armėnų

Ingridientai
žaliųjų lęšių	100 g
daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
svogūniniai svogūnai	2 galvos
džiovinti abrikosai	40 g
graikiniai riešutai	60 g
druska	skonis
petražolių
Kajano pipirai
pikantiškas
vandens	3 šaukštai.

Gaminimo būdas

• 
• Pamirkykite lęšius 4 valandas, nupilkite vandenį, nuplaukite lęšius, užpilkite 3 stiklinėmis vandens, įberkite druskos ir virkite 30 minučių (kol suminkštės).
• Suberkite smulkiai supjaustytus keptus svogūnus, sutrintus riešutus, džiovintus abrikosus ir virkite dar 10 minučių, nuolat maišydami.
• Lęšius patiekite su petražolėmis ir aitriosiomis paprikomis.
• Norėčiau pasiūlyti variantą, kaip paruošti šį užkandį multivarke „Cuckoo 1054“
• Patroškinkite 1 valg. l. augalinio aliejaus svogūnas orkaitės režimu 1 minutę. Pridėkite 1 animacinį filmą. stiklinę lęšių (tereikia gerai nuplauti, nereikia jų mirkyti!) ir užpilti 11/4 animacinio filmuko. stiklinė vandens su jame ištirpinta druska ir pipirais. Supjaustykite džiovintus abrikosus, smulkintus riešutus juostelėmis. Daugkartinio virimo režimas 10 minučių 105 * temperatūroje. Kaitinimas - 15-20 minučių.
• 
• Jei naudojate raudonus lęšius, virimo laikas turėtų būti sutrumpintas iki 3-5 minučių.

Indas yra skirtas

2 porcijos

Pastaba

Armėnų užkandis „mshosh“ yra tankus ir skanus maistas. Tikriausiai todėl, kad visi Armėnijos kulinariniai receptai sujungia nesuderinamus. Apskritai Kaukazo virtuvėje, taip pat Viduržemio jūros regiono virtuvėje, mieliau derinti saldžius ir sūrus, kartus ir rūgštus ir visa tai viename butelyje.
Yra „šaltas“ ir „karštas“ mschosh variantai. Pagal šį receptą Mshosh valgomas šaltas, o į karštą variantą dedama džiovintų raugerškių, migdolų, razinų.
Mshosh ruošiamas iš raudonųjų ir baltųjų pupelių bei lęšių.
Aš valgiau šią msshosh karštą ir man labai patiko!

Svetlana, aš tiesiog norėčiau aplankyti tave. Kitas receptas yra neįprastas, paprastas. Tai tikrai jums patiks. O kas dar mane traukė, buvo liekna. Mes stebime visus pasninkus ir norime valgyti skaniai ir įvairiai, o tai yra daug sunkiau pasninkaujant. DĖKOJU . Tikrai gaminsiu kitą trečiadienį – penktadienį

[Galyunyushka]

Svetlana, aš tiesiog norėčiau aplankyti tave. Kitas receptas yra neįprastas, paprastas. Tai tikrai jums patiks. O kas dar mane traukė, buvo liekna. Mes stebime visus pasninkus ir norime valgyti skaniai ir įvairiai, o tai yra daug sunkiau pasninkaujant. DĖKOJU . Tikrai gaminsiu kitą trečiadienį – penktadienį

Galinka- Galyunyushka Ramybės tau!
Aš visada džiaugiuosi, kad turiu svečių - malonių žmonių! Štai kodėl ji pasidalijo receptais, kad kas nors išvirtų ir pasidalintų man geru patiekalu.

[Aš šiandien gaminau mshash. Jei nėra graikinių riešutų, įdėjau pušies riešutų. Labai, labai skanu! Saldus džiovintų abrikosų skonis, kajeno pipirų smaigalys, sūrus lęšių skonis ir raudonėlio aromatas. Ačiū už nuostabų receptą Lanochka. Maistas ir labai skanus patiekalas liesam stalui, kurį nuolat registruosime pas mus.

[Galyunyushka]

Ačiū už nuostabų receptą Lanochka. Maistas ir labai skanus patiekalas liesam stalui, kurį nuolat registruosime pas mus.

Dėkui, brangioji Galyunyushka, už gerus žodžius. Kaip džiaugiuosi iš tokių apžvalgų! Tavo sveikatai!
Ar pasirinkote raugą? Taip, Galyunyushka, Rugių raugas (pusgaminis) Ant jo vasarą kepdavau duoną, kol įpratau šaldytuve laikyti prancūzišką mūsų aukštoje vasaros temperatūroje. Perskaityk, gal tau patinka? !!!

Lanochka, dėl raugo dar nenusprendė. Bandžiau užsiauginti savo rugių raugą. Pirmieji du šėrimai pavyko taip gerai, raugas išaugo, pakilo kepurėje. Po trečio viskas sustingo ir niekaip nenorėjo augti. Buvo jau 3 bandymai, viskas pasikartojo.Aš net bandžiau kepti duoną, bet ji visada sunki ir lipni. Taigi pasidaviau. Mielės niekada nepasiseka.

Buvo jau 3 bandymai, viskas pasikartojo. Aš net bandžiau kepti duoną, bet ji visada sunki ir lipni. Taigi pasidaviau. Mielės niekada nepasiseka.

Matau, mieloji Galyunyushka! Jei reikia, raugas apsigyvens pas jus ... tada neatėjo laikas! Iki! Iki kito karto!