Administratorius

Salyklą Maskvoje galima nusipirkti ir užsisakyti čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

Kepkite dėl sveikatos
Medvejonka
Sakyk, prašau, mano salyklas yra tirštas kaip melasa, ar jis turėtų būti skiedžiamas vandeniu, ar ne? Ir tada visur jie rašo į garą su vandeniu, bet kuris salyklas nenurodytas.
Inesas
Man atrodo, kad tai nėra būtina. Mes neskiedžiame medaus ar melasos vandeniu. Tai reiškia, kad sistema čia yra ta pati.
Sausas salyklas verdamas verdančiu vandeniu, todėl ir virtos duonos rūšies pavadinimas. Duona su virintu salyklu, palyginti su sausu salyklu, skiriasi gana daug.
Medvejonka
Ir dar vienas klausimas, po kiek laiko reikia išdėstyti žaidimus 3 etapams HP? Bandau pritapti (nesant „Borodino duonos“ programos trūkumo).
Inesas
Visus ingredientus iškart dedu į miltus. Tiesą sakant, yra maltos kalendros ir nieko ypatingesnio. Aš ant viršaus nebarstau visos kalendros (niekas su manimi nemėgsta), bet jei reikėtų, tai daryčiau prieš pat kepant, tikriausiai ...
Medvejonka
Aš iškepiau savo pirmąjį Borodinskį. Tai košmaras. Plytos plytos, galite ją nužudyti. Kai kurie tankūs. Pusę dienos praleidau ant jo, bet jis nedaug atsikėlė. Aš buvau nuliūdęs.
Ką aš padariau ne taip, nesuprantu.
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
Medvejonka - praleido ant jos pusę dienos
kodėl taip yra
koks buvo algoritmas
Nėrimas
Medvejonka
Nenusiminkite Borodino duona- Moulinex, visko gali atsitikti ... Pabandykite kepti Borodinskį pagal jau patikrintus receptus. BORODINSKIS UŽ tinginį, štai žodis, kiek kepu, visada puikus rezultatas! Taip pat labai rekomenduoju išbandyti Labiausiai BORODINSKY , nuostabi duona!

Čia pažiūrėkite, ką gaunu su šiais receptais: LAIKAS,DU,TRYS

P.S.Pamiršau paklausti, ar pagal kokį receptą kepėte „Borodinskį“?
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
Nėrimas
Aš taip pat nenoriu nevilties
minkyti ant tešlos, palaukti, kol pakils, ir kepinius apie valandą ar dešimt
Nėrimas
Citata: šešėlis

minkyti ant tešlos, palaukti, kol pakils, ir kepinius apie valandą ar dešimt
atspalvis
Čia! Būtent pagal šią schemą aš kepu visas rugines duonas (kurių ruginių miltų kiekis didesnis nei 50%) ir viskas pasirodo puiku !!!
Medvejonka
Citata: Renata

Mruklikai, kas tiksliai nepasiteisino? Pluta yra skani - ji jau pusė!
Aš kepiau pagal šį receptą, bet, pataręs forumo nariams, o ne „Borodinsky“ programoje. Pradžioje „mielinės tešlos“ režimu minkykite 25 minutes, tada išjunkite programą ir vėl ją vėl minkykite 25 minutes. Tada įjungiau 2 programą ir iki pergalės. Jis taip pat buvo rekomenduojamas po šių dviejų 25 minučių partijų. įtraukti „Borodinsky“ programą, man labiau patiko 2-oji. Po paskutinės 2 programų partijos iš įpročio įkišau nosį į viryklę, kad ištraukčiau maišytuvus, ir radau neįtikėtinai griežtą, suplyšusį netvarką, nė iš tolo neprimenančio bandelės. Aš jį ištraukiau ir rankomis (kaip iš molio!) Užklijavau į tam tikrą plytų plokščią tortą - ir į orkaitę. Kepalas pasirodė apie 5 cm aukščio (kepamas už 750 g, didelis kibiras) ir skanus. Nesu „Borodinsky“ gerbėja, bet man patiko mano šeima, su surūgusiu. Bet trupinys, kaip liaudis sako, buvo „plonas“, ant pjūvio jis greitai paseno.
Taigi gavau lygiai tokią pačią duoną. Bet labai skanu.
Ksyushk @ -Plushk @
Laba diena, mieli kepėjai!
Aš tiesiog negaliu suprasti, kaip kepti „Borodino“ duoną „Moulinex OW600230 HP“. Programa Nr. 13 „Borodino duona“ man atrodo labai trumpa, tik 1:42, ar per tą laiką gausite padorios duonos! O knygos receptas yra kažkaip supaprastintas ar panašiai, be etapų. Prašau pasakyti algoritmą, jis skirtas šiam HP modeliui, aš labai noriu Borodinskio. Kitu atveju neturėjau išimti salyklo.
P.S.didžiulis prašymas tiesiog RAŠYKITE šiame „Temko“, nenumeskite tiesiog nuorodų, nes su dviejų mėnesių kūdikiu nėra laiko greitai pranešti apie forumą. Būčiau turėjęs galimybę, esu tikras, kad būčiau išsiaiškinęs atsakymus į visus savo klausimus. Iš anksto dėkoju už atsakymą
Ksyushk @ -Plushk @
Nelaukiau atsakymų, bet gerai. Per bandymus ir klaidas pasiekiau savo tikslą. Štai jis, mano Borodinskis
Borodino duona- Moulinex
Gal, aišku, tai nebuvo idealu, bet pagrindinis dalykas pakilo (tai mane labiausiai jaudino) ir pasirodė labai skanu, buvo suvalgytas per dvi mano dienas (aš valgiau tiesiog taip, be visko, aš tiesiog negalėjau atsiplėšti).
diza67
Inesai, aš turiu tą patį duonos gamintoją! Ir Borodinskio receptas yra atitinkamai tas pats! Dabar kepsiu 4 kartus! Labai skanus! Tik aš kepu ne duonos virimo aparate, o oro kondicionieriuje. Tešlą minko duonos kepėjas pagal „tešlos“ programą - 1,25 val., Tada aš suformuoju 4 batonėlius iš visos normos, jei ketinu ką nors gydyti, mes patys tiek nevalgysime! Tada patikrinimas - 1 valanda ir kepimas oro džiovyklėje (aš turiu „Hotter“) 1 valandą 235 laipsnių temperatūroje, vidutinė ventiliacija, vidutinė grotelė. Pasirodo nuostabiai!
Nimrodas
Sveiki, esu kefečio savininkas 600230 viskas pasirodo gerai, išskyrus vieną, Borodino duona nėra kepama jokiu būdu, aš darau viską pagal receptą, ji gerai pakyla, bet kai tik pasisuka duonos virimo elementas išjungiama, ji krinta 2 kartus, o viduje yra žalias netvarka, kuris pasirodė Borodino, parašykite, ką ir kaip jie padarė.
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: Nimrodas

Sveiki, esu kefečio savininkas 600230 viskas pasirodo gerai, išskyrus vieną, Borodino duona nėra kepama jokiu būdu, aš darau viską pagal receptą, ji gerai pakyla, bet kai tik pasisuka duonos virimo elementas išjungiama, ji krinta 2 kartus, o viduje yra žalias netvarka, kuris pasirodė Borodino, parašykite, ką ir kaip jie padarė.
Du įrašai aukščiau - mano Borodinskis. Aš darau tai. Ingredientai yra visi pagal receptą iš knygos, bet ... Minkant pagal programą Nr. 16 pagal signalą, išjunkite ją ir vis tiek įrodykite nuo 30 minučių iki 1 valandos, tada programa Nr. 15 - 1 valanda 10 minučių. Sėkmės!
Nėrimas
NimrodasSveiki atvykę į mūsų draugišką forumą !!! Prisijunkite prie mūsų smagios kepėjų kompanijos !!! Siūlau draugauti su duonos gamintojais !!!

Ar iš esmės norite kepti Borodinskį tiksliai pagal knygos receptą? IMHO, žinoma, bet knygoje pateiktas receptas neturi nieko bendro su tikra Borodino duona ... Aš jau seniai kepu Borodino duoną pagal mūsų forumo receptus,BORODINSKIS UŽ tinginį nuo Gashi ir Labiausiai BORODINSKY nuo v_v_su, rezultatas nepaliauja džiuginti !!! Rekomenduok !!!
fermer_1941
Išbandžiau receptą ir iš forumo patarimų pateiktų instrukcijų - kai jis to nori - tada paaiškėja. Verdant trimis etapais, kaip aprašyta forume - duona net nepakilo, paaiškėjo, kad tai natūrali plyta, pagal instrukcijoje pateiktą receptą - pasirodo labai skysta tešla - įdėti miltai - labai tanki duona .
fermer_1941
ir kas jums pasakys - kam jums reikia kepimo miltelių?
Merri
Ir štai, mano „Borodinskis“ Borodino duona- Moulinex Viską dariau griežtai pagal receptą duonos virimo aparate. Visi labai patenkinti rezultatu. Ant pjūvio: Borodino duona- Moulinex
Lagri
Citata: Merri

Ir štai, mano „Borodinskis“ Borodino duona- Moulinex Viską dariau griežtai pagal receptą duonos virimo aparate. Visi labai patenkinti rezultatu.
Šiandien aš kepiau Borodinskį pagal receptą iš knygos, nieko nekeisdamas ingredientų sudėtyje. Aš pasirinkau vidurinę plutą. Kai sušuko signalas apie kepimo pabaigą, aš jį 30 minučių laikiau orkaitėje (kaip rekomenduojama instrukcijose), o tada ištraukiau duoną iš indo. Viršutinė pluta viduryje buvo įtrūkusi, bet manęs tai netrikdė (šios gijos paveikslėliuose mačiau, kad daugelis turi įtrūkusį duonos stogą), vaizdas gražus. Svarbiausia, kad man nepatiko tai, kad buvo aišku, jog duona nebuvo kepama iš viršaus iki galo (aš prispaudžiau duoną palei šį plyšį). Štai kontekste:
Borodino duona- Moulinex
Aš turėjau įdėti kepimą dar 30 minučių. Kodėl taip atsitiko, nesuprantu? Merri, jūs turite tą patį x / orkaitę kaip ir mano: ar kepdami duoną 30 minučių laikėte uždarytą dangtį, ar ką?
Lagri
Vėl ji kepė „Borodino“ duoną, tik po minkymo įdėjau duonos formą (su tešla) į x / orkaitę. Pasirodė gerai, buvo kepama duona.

Borodino duona- Moulinex

..Elena ..
Papasakok, kaip ją sutvarkyti - pluta šonuose pasirodo labai kepta, bet juoda. Nors aš įdėjau lengvą plutą. Duonkepė mulinex ow5023
Merri
Citata: Lagri

Merri, jūs turite tą patį x / orkaitę kaip ir mano: ar kepdami duoną 30 minučių laikėte uždarytą dangtį, ar ką?
... Marija, duoną išimu iš karto pasibaigus programai, ji gerai iškepa.
Lagri
Citata: Merri

... Marija, duoną išimu iš karto pasibaigus programai, ji gerai iškepa.
Irina, ačiū, kad atsakei. Prisitaikiau perkelti į duonos keptuvę, ji yra siauresnė ir joje gerai iškepa. Pabandysiu dar kartą kibire iš „x“ / orkaitės ant mašinos - galima kepti ...
Merri
Citata: Lagri

Irina, ačiū, kad atsakei. Prisitaikiau perkelti į duonos keptuvę, ji yra siauresnė ir joje gerai iškepa. Pabandysiu dar kartą kibire iš „x“ / orkaitės ant mašinos - galima kepti ...

Marija, turi būti iškepusi, jei taip darai griežtai pagal knygą, kaip mano.
Lagri
Citata: Merri

Marija, turi būti iškepusi, jei taip darai griežtai pagal knygą, kaip mano.
Aš taip pat turiu knygą ir viską dariau pagal „Mulinex 5024“ knygos receptą. Tačiau duona viduje pasirodė kažkokia labai drėgna, tačiau viršuje gerai iškepė ir matosi, kad ji nebuvo kepama. Kitą kartą tą pačią duoną kepiau duonos pavidalu, bet ir x / orkaitėje ir gerai iškepiau visiškai. Aš, žinoma, išbandysiu savo malonumo receptą. Dabar yra tiek daug receptų, noriu išbandyti viską. Be to, jei manote, kad duoną valgome mažomis porcijomis ... Ir mes mėgstame ruginę duoną.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas