Cukinijos ikrai su majonezu

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai

nuluptos cukinijos 5 kg
morkos 1 kg
nusilenkti 1 kg
majonezas 450 g
pomidorų pasta 750 g
daržovių aliejus 200 g
granuliuotas cukrus 100 g
druska skonis
pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Nuluptas cukinijas supjaustykite kubeliais, tris morkas ant rupios trintuvės, suberkite į puodą ir virkite, kol suminkštės. Mes išleidžiame vandenį. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite 200 gr. augalinis aliejus iki auksinės rudos spalvos. Virtas cukinijas sumalkite su morkomis, taip pat keptais svogūnais (naudodami mėsmalę, bet geriau naudoti maišytuvą). Įpilkite majonezo, pomidorų pastos, cukraus, druskos, pipirų ir virkite maždaug valandą iki gautos vienalytės masės. Karštus ikrus dedame į karštus stiklainius ir susukame. Skanaus!

Pastaba

Išvestis - 10 pusės litro skardinių.
Aš rekomenduoju „Krasnodarskaya“ tipo pomidorų pastą į puslitrinius stiklinius indelius.
Prieskoniui galite pridėti porą žiupsnių maltų raudonųjų aitriųjų pipirų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas