Omela
tiberius
Ksyuša, labai ačiū už receptą !!! Duona skani !!
Maišymo procese įdėjau 2 šaukštus. l. kefyras, atrodo, ne veltui)) tai tik mano antroji duona HP, pirmoji (nors pagal kitokį receptą) nupūtė savo stogą, bandelė buvo gana įtempta .. Vis dar nėra pakankamai patirties, bet viskas yra priekyje, tikiuosi dar ačiū !!

ir štai jis yra)

Borkas. Skani balta duona
Borkas. Skani balta duona
Omela
Antonas, prašmatni duona pasirodė !!! Sveikiname!
mixban
Puikus receptas. Dabar kartu su „Cherkizovskaya“ bandele šis receptas tampa mėgstamiausiu baltos duonos kategorijoje.
Dėkoju.
Albina
Aš kepu šią duoną, tada su manų kruopomis
Omela
mixban, Hurra !!!
liudmija
Omela, gerai, čia aš patekau į šedevrą. Mano patirtis artėja prie 10
Paimkite rezultatą pagal savo receptą. Na, ši procedūra taip pat įdomi - koloboko stebėjimas. Ir kaip aš noriu išbandyti ... kantrybė ... atvėsta

Borkas. Skani balta duona

Tai išdavė mano „Panasonechka“.
Omela
Liudmila, graži duona! Sveikiname!))
liudmija
O, ačiū. Aš labai stengiausi, bet be jautrių nurodymų niekas nebūtų pavykę - tai tikrai.
Omela
liudmija
Pamačiau mano šedevrą

Borkas. Skani balta duona

Peilis dantytas, bet ašmenys per trumpi. Kaip elgiatės su savo duona?
Omela
Gražus trupinys. Specialus duonos peilis turėtų būti, jis yra ilgas.
liudmija
OmelaKiek laiko jis yra cm?
Omela
Neturiu po ranka, negaliu jo išmatuoti. Eikite į temą apie peilius, ten merginos parodė savo.)
liudmija
Ačiū už patarimą, nubėgau ieškoti
Gandalfas
Mane taip pat vilioja pagiriantys atsiliepimai apie šią temą.
Nusprendžiau išbandyti „stebuklingą duoną“, nors nemėgstu grynos baltos duonos.
Aš paruošiau visus ingredientus vakar vakare ir paleidžiau savo „Rolsen 1160“.
Aš iš karto rezervuosiu, matavau ir atlikau viską pagal receptą, tačiau, kaip visada, absoliučiai tiksliai.
Na, ką aš galiu pasakyti, kepimo metu „kepurė“ atsirėmė į dangtį, aišku, kepurė nepasiteisino - ji per daug pakilo!
Kalbant apie organoleptines savybes, duonos kokybė yra gera.
Norėčiau pažymėti, kad pagiriamieji šios duonos skonio kvapai, mano nuomone, neatitinka tikrovės!
Skonis, visai savaime, paprastos baltos duonos.
Aš visiškai nesuprantu, kaip gali patikti grynos baltos mielinės duonos skonis.
Tačiau čia yra šios duonos nuotrauka:

Borkas. Skani balta duona Borkas. Skani balta duona
Omela
Jurijus, turite puikios duonos! Kiekvieno skonio pomėgiai yra skirtingi ...
Gandalfas
Omela, Ačiū už komplimentus!
Omela
Ivanovna5
Gandalfas, Jurijau, duona labai graži! Eisiu papildyti savo „Panasik“, kitaip jau seniai nekepiau grynos baltos duonos, nors esu iš tų, kurios mėgsta baltą duoną. Na, aš nesuprantu rugių ir kitos tamsios duonos skonio. Aš kepu tik iš žinojimo, kad tai naudingiau, bet dėl ​​savo šeimos. Bet turiu prisipažinti, kad niekada negalėjau iškepti ruginės duonos, kad ja patenkintųsi, tačiau balta visada yra puiki.Tikiu, kad mano nesėkmių priežastis yra būtent juodos duonos skonio atmetimas.
lappl1
KsyušaŠiandien pirmą kartą per pusmetį kepiau duoną KhP. Nebuvo laiko kratytis duonos su orkaite, todėl savo žymėse pasirinkau pirmąją jūsų duoną HP. Taip pat nebuvo laiko žiūrėti visų 27 puslapių komentarų. Aš viską įmečiau į HP ir palikau daryti savo reikalus. Kai atėjau į protą, HP jau seniai man mirktelėjo - sako, gaukite duonos! Atidarė dangtį ir! Ksyuša, būtina įspėti, kad duona tokia - ji stovi ant stogo! Vos nefotografavau - nenorėjau tilpti į kadrą!
Duona skani ir aromatinga! Nepaisant to, kad su kepta duona pradėjau elgtis išankstiškai. Ir įdomiausia tai, kad net karštoji nesubyrėjo ir pluoštai atsirado iš kažkur - ilgo, per visą duonos aukštį! Apsvaiginta! Pjūvio dar nerodau, nes jie jį supjaustė dar šiltą, o pjūvis buvo šiek tiek suglamžytas.Rytoj nufotografuosiu atvėsusį ir parodysiu.
Ačiū, Ksyuša, už nuostabų be problemų ir labai skanios duonos receptą!
Štai čia - mano / tavo „Labai skanu ...“:
Borkas. Skani balta duona
Omela
Liudmila, koks gražus vyras!
„CheBuRashGO“
Nuotraukos nuostabios.
ant kefyro ir sodos duona visada veržiasi beprotiškai.
ir labai skanu taip!
reikės gaminti tiksliai pagal šį receptą! Ir tada aš visada matau, kas liko / kefyras / vanduo / soda ir pan ... tada aš darau ritinį :-(
Omela
Citata: „CheBuRashGO“
reikės gaminti tiksliai pagal šį receptą!
O taip. nors miltai kiekvienam skirtingi, o kai kurie maišydami įpila skysčio, tačiau dažniausiai pagal receptą pasirodo puikiai! Net ir atidėjus startą.
įsigra
Labai ačiū avininkystės autorei, viskas pasirodė nuostabiai „Bork 500“ mikrobangų krosnelė
Shipovnik N
Sveiki! Taigi nusprendžiau išsikepti duonos. Šaldytuve buvo kefyro. Nusprendžiau ieškoti baltos duonos ant kefyro recepto. Tiesą sakant, aš jau kepiau duoną su kefyru, bet aš nusprendžiau išbandyti kitą receptą. Dar nesu kepusi duonos su kiaušiniu, tik pyragas. Tiesa, įdėjau 10% sėlenų, šiek tiek rūkyto sūrio ir 2 valg. l. linų sėklos. Tiesa, teko įpilti truputį kefyro, kitaip minkė per ankšta bandelė. Nežinau, kas bus, bet manau, kad tai skanu.
Omela
Shipovnik N, Lauksiu tavo įspūdžių!
Shipovnik N
Duona pasirodė kvapni, bet nelabai aukšta, tikriausiai dėl sūrio.
Borkas. Skani balta duona
Omela
Shipovnik N, gera duona pasirodė !!
BroMaximus
Štai kas nutiko pirmą kartą! Atrodė, kad jis nepakilo, o viduje kažkaip nekepė. Griežtai išrašyti!
Maža pelė
Merginos! Omelaprašau padėti man suskaičiuoti 300 gramų miltų. O gal 200. Šeima nėra didelė, gaila, kai ji pasensta.
Jei įmanoma, žinoma ...
Omela
Maža pelėnorint suskaičiuoti, reikia padalinti 550 iš reikalingo miltų kiekio. Pavyzdžiui, 550: 300 = 1,8; dabar padalykite kiekvieną ingredientą į 1,8.
Omela
Citata: „BroMaximus“

Štai kas nutiko pirmą kartą! Atrodė, kad jis nepakilo, o viduje kažkaip nekepė. Griežtai išrašyti!
BroMaximus, sveiki atvykę į forumą. Kaip buvo matuojami produktai? Ar esate susipažinęs su kepimo Xn teorija?
Maža pelė
Citata: Omela

Maža pelėnorint suskaičiuoti, reikia padalinti 550 iš reikalingo miltų kiekio. Pavyzdžiui, 550: 300 = 1,8; dabar padalykite kiekvieną ingredientą į 1,8.
Ačiū. Gaila išmesti džiovintą duoną. Mano namai tokie nerangūs plienai, nėra jėgų. Pripratę prie šviežių. Na, jūs greitai priprantate prie gerų dalykų.
Tavo duona yra pirmoji, kurią padariau gerai. Labiausiai miela.
Omela
Maža pelė, kepkite geros sveikatos!
Lerele
Neturiu nuotraukų, bet ačiū !!! Pasirodė labai sėkminga !!
Omela
Lerele, dėkoju! Džiaugiuosi, kad patiko.
lettohka ttt
Ir su didžiuliu ačiū, man labai patinka duona pagal jūsų receptą !!! Aš kepu daugybę kartų ir niekada nenustoju dėkoti už tokią puošnią duoną !!! Šis receptas yra pats mylimiausias ir paklausiausias !!!
Omela
lettohka ttt, dėkoju! Džiaugiuosi, kad receptas įstrigo.)
zaznoba
Sveiki visi !!!!
Puiku, kad tave radau !!!!
Jau 4 metus aš esu laimingas „HP Bork x 500“ savininkas, iš šių 4 metų aš naudoju šią „šaitano mašiną“ 2–3 kartus ir, žinoma, receptus iš „kulinarinių šedevrų knygos BORK“. patirtis buvo apgailėtina, kaip ir dauguma šio forumo pradedančiųjų. BET !!!! Apie didįjį interneto stebuklą ...
Omela, didžiulis AČIŪ už jūsų duonos receptą. Jis pasirodė iškart, gražus, aukštas ir skanus.
Mano vyras negali patikėti, kad mūsų „šaitano mašina“ virto „stebuklinga technika“.
DĖKOJU !!!
Omela
Elena, džiaugiuosi, kad tai padarei! Aš taip pat pradėjau nuo knygos ... Ir aš taip pat negalėjau suprasti, kaip ją galima valgyti.))) Taip pat žiūrėkite ilgai raugintos duonos receptą. Labai patogus būdas labai tingiems.)
zaznoba
Ir jūs galite susieti, kitaip aš ne visai supratau, ką, kaip ir kur ieškoti.
zaznoba
Omela, mano vyras prašo „duobėtos duonos“, tai yra, su didelėmis poromis trupinyje, bet aš nežinau, kaip ją minkyti ir kepti. Ar galėtumėte man padėti?
Omela
Elena, ka turi galvoje perforacija ?? Minkštas ažūrinis trupinys? Kaip šitas: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152740.0 ... Arba didelės ciabatta skylės? Taigi jų galima gauti tik kepant orkaitėje.
zaznoba
Jis nori didelių skylių !!!!
Išsigandau, kad dar 4 metams atimsiu „šaitano mašiną“, šiek tiek nurimau.
Omela
Kepti šaitano aparate negalėsite, vis tiek reikia orkaitės. Išbandysi šį receptą: „Ciabatta“ neminkant: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0

Štai čia visi ciabatta receptai, jei staiga nuspręsite: #
Ulyana_123
Labas vakaras.
Prašau pasakyti naujokui.
Kaip pašildyti kefyrą ir kiaušinį?
Pertraukite kiaušinį į kefyrą ir viską kartu kaitinkite? Ar nepradeda virti?

Aš viriau tik vieną kartą HP pagal paprastą baltą receptą iš receptų knygos. Ar jis pasirodė labai tankus, visiškai be cukraus ir su balta viršutine pluta?
Aš teisingai manau, kad reikia sumažinti miltų kiekį ir padidinti cukraus kiekį?
Receptas:
300 ml pieno
550 miltų
1 šaukštelis druska
1 šaukštelis Sachara
1 šaukštelis sausos mielės
1 valgomasis šaukštas l. rast. aliejai.
Omela
Ulyana_123, Sveiki atvykę į forumą!

Citata: Ulyana_123
Pertraukite kiaušinį į kefyrą ir viską kartu kaitinkite? Ar nepradeda virti?
Ne, nebus. Ją pašildysite iki šiltos, ne aukštesnės kaip 30C temperatūros.

Citata: Ulyana_123
Aš teisingai manau, kad reikia sumažinti miltų kiekį ir padidinti cukraus kiekį?
Teoriškai taip. Bet aš nenaudoju HP receptų knygos. Jau ne kartą rašėme, kad nėra teisingų receptų.
Ulyana_123
Ar galiu paklausti dar vieno klausimo?
pirmoji duona, kurią kažkodėl gaminau, išėjo su visiškai baltu viršumi.
Dabar „HP“ yra pagrįstas šiuo receptu. tešla pakilo, beveik pasiekė dangtį.
Praėjo jau pusvalandis iš kepimo valandos - viršus vis dar visiškai baltas ir tarsi nepradėtas kepti.
kada jis turėtų būti rudas? Kodėl iš viso negalima kepti viršaus?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas