azaza
Citata: Lozja

Ak, gerai, tada tikrai ne tai. Paskandinkite SV, kad maistas nesugestų.
Per vėlu, jau pristatyta.
Kol pienas atvėso, aš ištraukiau tokias putas:
Multivarkas „Dex DMC-60“ (apžvalgos ir diskusijos)
Ar tai jūs pavadinote pluta? Arba tiesiog putos? Po juo yra praktiškai baltas pienas (nefotografavau: pridėjau raugą ir sumaišiau, pamiršęs spustelėti).
Lozja
Citata: azaza

Ar tai jūs pavadinote pluta? Arba tiesiog putos? Po juo yra praktiškai baltas pienas (nefotografavau: pridėjau raugą ir sumaišiau, pamiršęs spustelėti).

Tanja, nepamenu, kokia tai plutelė, šimtą metų nebuvau kaitinusi pieno. Prisimenu, kad buvau, ir pienas buvo skanus, ir viskas.

Ar norite būti kuo nors tikras, nes aš jau šiek tiek sutrikęs?
Lozja
Citata: azaza

Taip, iš tikrųjų nieko. Pats nusprendžiau, kad tai nėra keptas pienas, kurio noriu gauti. Vienintelis klausimas, ar tai yra normalus multi, ar mano melionas nepasiteisino dėl nekokybiško pieno.

Tai buvo jums duota. Paskandinkite save SV, jei jums patinka rezultatas iš ten, bet neperkelkite produktų.
azaza
Ne, nerizikuosiu. Pažvelkite į tai, koks virdulys tapo:
Multivarkas „Dex DMC-60“ (apžvalgos ir diskusijos)
Nedrįsiu jame kaitinti pieno fermentuotam keptam pienui
tanhik
Vyrą suglumino klausimas - kaip laikrodis veikia iš kištukinio lizdo išjungtame daugialypėje juostoje ir kiek jis tęsis? Niekas neatsimena, nebuvo informacijos apie temą?
azaza
Baterija varomas laikrodis. Kuo daugiau animacinis filmas yra prijungtas prie tinklo, tuo ilgiau veikia baterija. Bet vis tiek mažai tikėtina, kad tai truks daugiau nei dvejus metus. Ir tada išeis garantinis laikotarpis. Atsuktuvas jos vyro rankose - leiskite jam atsukti korpusą ir jį pakeisti. 50-aisiais jie jau pasikeitė (žr. Temka apie 50-ųjų techninius klausimus).
azaza
Citata: Lozja

Taigi otozh. Aš pats metus buvau „Dex Pot“. Iš pradžių bijojau ant jo pūsti, o tada operacija perėjo į įprastą darbo režimą. Žinoma, tik silikonas ir švelnus plovimas, tačiau be per didelio mandagumo. Kartais, jei reikia, galiu patrinti kietą skalbinių skudurėlio pusę - keptuvė nerūpi. Nebent išorinio blizgesio nebeliks, bet gaminti be problemų. Daviau savo vaikui 50 su nauju puodu nuo 60 metų, o aš pats naudoju senąjį. „Liberoje“ keptuvės visur, kaip nauja.
Ir Polarisovaya nuo pat pirmojo virimo pradėjo pateikti triukus. Ateik jai! Kiek esu patenkinta pačia greitpuode, esu tokia nepatenkinta puodu. Tuo pačiu metu puodais rūpinuosi vienodai, prieš įsigydamas „Polaris“ turėjau patirties tvarkant vazonus. Bet ...
chaki2005
Citata: azaza

Meliono negavau dėl nekokybiško pieno.

Apie pieną. Vasarą mano draugas išvyko atostogauti, o aš nuėjau praleisti pinigų. Ji duoda man pieno dėžutę, kur terminas jau buvo praleistas savaite. Be to, pienas, kurio tinkamumo laikas trumpas, įkvėpė tam tikro natūralumo.
Namuose aš jį atidariau, maniau, kad kefyro jau yra. Ne, skanu gerai. Užvirė. Nesusiraukė.
KAS YRA SAVAITĖS VĖLAVIMO PIENAS, KURIS NEDEGIA UGNYJE IR NEGYVA UGNYJE?
Ką jie ten įdeda? Antibiotikai?
nila
Citata: azaza

Ne, nerizikuosiu. Pažvelkite į tai, koks virdulys tapo:

Nedrįsiu jame kaitinti pieno fermentuotam keptam pienui
Oho :))) kokie tai puodai? Aš,! , yra priežastis atsisakyti savo žiurkėno! buvo „COKOL“ naujienas apie „DEX40 688gr“ akciją, tačiau pristatymas nemokamas. čia ir triūsia trečią dieną. bet dabar nenoriu
Tanja, Oksana, perskaičiau tavo argumentus, atidariau šaldytuvą, išėmiau 2 dėžutes pieno Vilnyanochka ir nusprendė tęsti eksperimentą. mūsų pienas, vietinis. kaip, tinkamumo laikas yra 3 dienos, atidarytas maišelis rūgsta šaltyje. kitą dieną. Nenoriu to laikyti. Aš paskęsiu!
Taigi ant garų, užvirusių.Kol šilkmedžiai lygiagrečiai rašė ir kepė blynus, ekranas nusileido 15 minučių. virė, bet nepabėgo ir šiek tiek griebė dugną (pamiršo atidaryti ir trukdyti). dabar įjungiau „Slowdown“. Aš pranešiu apie
azaza
Citata: nila

Oho :))) kokie tai puodai? Aš,! , yra priežastis atsisakyti savo žiurkėno! iš COKOL gavo laišką dėl „DEX40“ akcijų
Nel, aš turiu puodą „Polaris“!!! Tai netaikoma greitpuodžiui „Dex“ !!! Jie sako, kad „Dex“ danga yra panaši į animacinių filmų puodą, pati srovė yra plonesnė. Taigi jūs negalite imti srovės, bet taip pat turite!
azaza
Citata: nila

Tik kažkur girdėjau, kad SV puodai blogesni nei MV.
Tai nėra blogiau, jis yra plonesnis. Be to, pačios keptuvės, o ne danga. Atrodo, kad aprėptis yra ta pati.
Taia
Klausimas žinantiems. Ar įmanoma kepti obuolius animaciniame filme? Kas tai išbandė? Aš mėgstu keptus obuolius, bet dėl ​​kelių gabalėlių nenoriu kaitinti viryklės. Aš pats čia neradau informacijos.
rusja
Flaksia
Kepdama kepiau 50 ke, šiek tiek vandens ant dugno, kad nesudegtų, obuolių viršuje cukrų ir truputį sviesto, kad vitaminai geriau įsigertų
nila
Vakar kepiau mažus, rūgštus obuolius (netinka traškėti). tiesiog sulankstytas ratu ir centre. niekuo netepė ir neprisikimšė. ant
KEPIMAS per 35min buvo
Kamusik
Aš kepiau obuolius ir bulvių košę ir uždirbau ne realią sumą žiemai uždaryti! Viskas gerai ! o be vandens obuoliai buvo sultingi.
Mergele, dabar apie pieną. Visą žiemą skandinau (mano vyras yra didelis gerbėjas) programoje „merdėjimas“, puiku! Imkitės žodžio - žinau, kas yra tikras kuras. pienas! Spalva ir pluta buvo kaip gera kepta vištiena. Pamiršau pasakyti, kad aš dūmuoju parduotuvę, buvo gaila namų.
rusja
Citata: azaza

Man tik įdomu: ar nufotografavai savo keptą pieną? Norėčiau pamatyti spalvą. Gal mano eksperimentinis tikrai pasiteisino, bet aš iš jo tikėjausi kažko kito? Man atrodo, labai labai lengva, lyginant su greitpuodžiu, tačiau yra kepto pieno skonis ir kvapas. Spalva panaši į parduotuvės. O greitpuodis jau buvo karamelės spalvos.

Tanja, čia klasika lėtos viryklės, merdėjo 8 valandas. Ūkio pienas iš pieno cisternos.
🔗

Rytoj bus fermentuotas keptas pienas
azaza
Mergaitės, nepatikėsite! Kaip ir reikėjo tikėtis, fermentuotas keptas pienas man nepasiteisino. Pasirodė tikri varenetai Na, beveik tikra. Iki šiol mano spalvos ir keptos plutos trūkumas.
Aš supratau apie plutą: turėjau putplastis, taikant mano merdėjimo metodą, pluta negalėjo susidaryti, nes šildymas visą laiką vyko iš apačios. Tingėdamas šildymas eina iš viršaus, apatinis kaitinimo elementas, mano nuomone, įsijungia tik paskutiniame etape. Taigi pluta. Tik neaišku kodėl tanhik vietoj plutos ant putlumo buvo putplasčio ir net bjaurus? Bet Rusijoje lėtoje viryklėje (kur šildymas, kaip suprantu, yra išskirtinai iš apačios), skani pluta!
Bet aš nieko nesuprantu apie spalvą. Matyt, negalėčiau užsidėti pieno košės - visiškai pakaks 4 valandų 80 ° C temperatūroje (plius 3 valandos buvo šildomos). Buvau sutrikusi, kad spalva nepasikeitė. Be to, pieno nesumažėjo, tačiau kepto pieno visada išeina mažiau, nei pilate įprastu. Man, kaip buvo, liko tiksliai iki 6 pažymėjimo.
Mabut, juk spalva nesikeitė dėl pieno? Jau baigtas fermentuotas keptas pienas (praktiški varenetai !!!) - ir tai liko pieno baltumo. Na, jei ne pieniškas, su vos kreminiu atspalviu. Bet vis tiek ją vadinčiau baltaodžiu. Bet skonis yra brangi mama
Po pirmojo gurkšnio (tiksliau - gabalėlio) vyras sušuko: "O koks storas!" Pieno riebumas buvo 2,6%. Neįtikėtinas yummy, bijau, kad teks padaryti daugiau ir ne vieną kartą. Žinoma, nedažnai - per ilgai skauda animacinį filmą, net atsižvelgiant į tai, jei jį įdėjai naktį. Visgi greitpuodyje šis procesas labai pagreitėja: per pusantros valandos pienas būna tiesiai rudas. Ir greitai rūgsta - 2,5 valandos su galva. „Vivo“ fermentavau su jogurtu - pusė indelio motinos fermento, pusė stiklainio pirmojo perrūgimo.
Štai, mano nevalgiusi:
Multivarkas „Dex DMC-60“ (apžvalgos ir diskusijos)
Atrodo, kad nuotrauka šiek tiek kreminė, tačiau tai yra vakaro apšvietimo poveikis. Jis iš tikrųjų yra baltas.Bet koks skanu
tanhik
Kai šiluma kepama termose, ten taip pat nesikeičia tūris, nebuvo smarkaus virimo ir garavimo, rytoj nusipirksiu pieno ir išbandysiu paskutinį kartą, ar jis gali palaikyti naktį 100 laipsnių temperatūroje, ar ne pabėgti?
azaza
Tanya-Tanchik (svetinga, visas duonos gamintojas yra taškuotas pas mus, Tanja, nėra kur obuoliui nukristi - dabartinė Ira yra tarp mūsų). Nereikia 100 * - reikia nuolat sekti. Niekada negali žinoti, ką daryti, jei jis nuspręs nuo kokio išgąsčio pabėgti. 80 * nakčiai. Juk taip linguoja lėtose viryklėse - toli nuo virimo temperatūroje. Tada galite jį užvirinti arba 100 *, arba vis tiek pageidautina ant pieno košės.
Bet plutos nebus. Aš irgi likau be plutos, bet varenetai pasirodė nuostabūs, net kramtyti!
Tanya-Chucky, laukiame pranešimo! Taigi bendromis pastangomis išsirinksime tinkamiausią variantą.
rusja
Citata: azaza

Bet Rusijoje lėtoje viryklėje (kur šildymas, kaip suprantu, yra išskirtinai iš apačios), skani pluta!

Šiek tiek patikslinimas - lėtoje viryklėje kaitinimas vyksta per visą keptuvės perimetrą, nuo apačios iki pat viršutinio ratlankio

Ir ten vis dar verda, pats tikriausias, „High“ režimu, kitaip jis netamsėtų, srovė prasideda po 4 valandų virimo
azaza
Nagi, Olai, išsamiau! Taigi, 4 valandas temperatūra kyla lėtai ir lėtai, o tada pienas verda 4 valandas? Aš tai patikslinu, norėdamas pabandyti pakartoti tokį pieną animaciniame filme.
Gegužė @
Aš kartą ištirpdžiau pieną 50 rakų 8 valandas, kai nusprendžiau, kad 10 bus geriau. O kas yra varenetai, kuo jis skiriasi nuo fermentuoto kepto pieno? Ar negalite fermentuotis su parduotuvės grietine?
azaza
Nežinau, ar Ukraina turi „Varenets“ koncepciją. Esu Tolimųjų Rytų moteris, mūsų dievinamas skanėstas buvo Varenets - močiutės buvo parduodamos rinkoje, pilstomos iš skardinių ar net iš kibiro į popierinius puodelius, o ant viršaus tikrai uždėdavo gabalą keptos plutos-putos. Kaip dabar suprantu, vien antisanitarinės sąlygos, bet tada atrodė, kad pasaulyje nėra nieko skanesnio už tai. Šis skanėstas kainavo visą rupiją už stiklinę (tuo metu didelės išlaidos buvo siaubingos). Pagal skonį - kaip ryazhenka, tik kartą per ... dvylika tirštesnių, sodresnių ir skanesnių. Liežuvį galima nuryti kartu su pluta
Nežinau, ar galima rauginti su grietine. Tikriausiai tai įmanoma, tik turi būti tikra grietinė, o ne tai, kas parduodama mūsų parduotuvėse.
rusja
Citata: azaza

Nagi, Olai, išsamiau! Taigi, 4 valandas temperatūra kyla lėtai ir lėtai, o tada pienas verda 4 valandas?
Mano lėtoje viryklėje „Kenwood CP706“ su rankiniu valdymu (yra ir kitų lėtos viryklės bei automatinių programų) yra trys režimai: „Aukšta“ - užverda per 4 valandas, „Žemas“ - lėtesnis ir dar švelnesnis (kompotams) virinimas vyksta po 8 valandų (!) - šildymas. Taigi „High“ - taip, iš tiesų, 4 valandas produktas lėtai kaista, o temperatūra visą laiką lėtai kyla, o po 4 valandų, jei jis yra tik skystas, jis verda ir verda gana smarkiai (kitą kartą fotografuosiu ), tada net verčiu į „Low“, kad jis virtų lėčiau. O jei puode yra mėsos, su skysčiu, tai ant „Haya“ ji užverda daug vėliau, gal po 5–6 valandų, jums reikia ne tik skysčio, bet ir mėsos, kad ji sušiltų. Bet naminių viščiukų ir drebučių mėsos, tai yra vienintelis būdas, kai aš jį užvirinu vakare ant Hai, tada perkeliu į Varmą ir voilą, ryte gaunu nuostabų sultinį arba želė mėsą, pati mėsa nušoka nuo kaulai
azaza
Taigi ar jūs linguojate ant Hai? Arba 4 valandas „High“ temperatūroje, prieš verdant, ir tada perkelkite į „Slow“? Ir dar yra 4 valandos - kokioje temperatūroje (apytiksliai, toks jausmas - kiek toli nuo virimo)?
rusja
Citata: azaza

Taigi ar jūs linguojate ant Hai? Arba 4 valandas „High“ temperatūroje, prieš verdant, ir tada perkelkite į „Slow“? Ir dar yra 4 valandos - kokioje temperatūroje (apytiksliai, toks jausmas - kiek toli nuo virimo)?
Taip, iš esmės prieš verdant jis yra ant Hai, tada, kai jis verda užtikrintai ir verda tam tikrą laiką (15-20 minučių), aš perkeliu į Low, ir ten jis taip pat virinamas iki karčios pabaigos (ir net daugiau nei 4 valandas), tada gurguolės eina mažos, tikriausiai 90 laipsnių. kai ką nors pamatuosiu ir informuosiu. Bet štai tas dalykas, kad lėta viryklė yra labai gera.užtrunka ilgai, kol pakyla temperatūra, o atidarius dangtį, jis taip pat greitai praranda, todėl reikia greitai jį išmatuoti, kitaip prasidės rodiklių iškraipymai. Kažkas panašaus.
Bet įdomiausia yra tai, kad lėta viryklė šiame forume yra pirmagimė, jai jau beveik treji metai, ir kadangi tais metais dėl materialių priežasčių negalėjau neatsilikti nuo „Panasonic“. Tai sulaukė Kesha ir buvo nepaprastai laiminga, o dabar - labai gera. Liu.
azaza
Ne, Ol, nereikia matuoti temperatūros. Mes čia Kulibinai, mums vis dar reikia vietos apgalvoti ir išradinėti
Tan-Chaki, tu, rytoj bandysi pavaizduoti Olkino tešlą Deksjušoje. Tada palyginsime rezultatus.
Ol, bet aš kažkaip neviliojau lėtai. Pamažu Deksikoje galiu patamsėti ties 80 *, bet nematau reikalo. Ir nėra kur dėti kitos banduros. Tiesa, plaustu 50 kubų vaiku, vieta buvo ką tik atlaisvinta
rusja
Citata: azaza

Ol, bet aš kažkaip neviliojau lėtai. Lėtai ir Dexicoje galiu patamsėti 80 *
Ir aš jų turiu net du, vienas važiuoja 4,5 litro, o antrasis banduras guli ant antresolės - 6,5 litro, išdidžiai paimtas iš ten kepant želė mėsą švenčių dienomis. Antrasis pasirodė visai netyčia, jie metė pusbrolį dėl jubiliejinės dovanos ir nusprendė nusipirkti lėtą viryklę, o tuo metu visi jie visiškai dingo. Buvo praėjusių metų sausio pabaiga, o senosios atsargos įmonėse baigėsi, o naujos dar nebuvo pristatytos. Aš jau buvau rozpachі, todėl vėlgi, gimtoji forumas Rinochka man padėjo, ji atsisakė kažkokios nuorodos į mane. Aš radau 6,5 litro lėtą buteliuką, jau Zaporožėje, todėl užsisakiau ir sau didelį, nes už jų tvyro toks ažiotažas. Tada pasirodė šiek tiek kiniško „Seabreeze“, bet aš labai geras. Esu patenkinta kokybe ir ypač keraminiu dubeniu. Ji tarsi gyvena man šioje teflono jūroje ir visose purškiamose dangose
rusja
Citata: gegužė @

Ar negalite fermentuotis su parduotuvės grietine?
Būtina, kad bent kažkas joje liktų gyvas, kitaip krešulio nebus ko fermentuoti ir jis, geriausiu atveju, tiesiog nerūgsta ir lieka pienu, o blogiausiu atveju virsta gleivėmis. Tokie eksperimentai buvo
nila
Merginos: mail1: informuoja! pienas buvo įstrigęs, bet nelabai ... iš pradžių užvirė, paskui visas ciklas buvo DAR. atidėta tiesa. Teko virti ryžius.
Ir taip: pienas yra lengvas kremas, išvirtas vienam neišsamiam piešiniui, yra plėvelė. bet ne rudos, šviesios. bet ir ne putplastis. o plaukioja mažos rudos plėvelės. bet tai greičiausiai, kai virimas praleistas, sugriebtas. skonis yra silpnas melionas. Nesekiau proceso, nes esu budintis (laimei, šalia!)
Taigi manau, kad dabar, tada depatuokite toliau))) palikite jį šitaip, ar palikite ant ŠILDYMO, ar dar DAR? Aš būsiu namuose tik iki 6 valandos ryto.
azaza
O teflonas manęs negąsdina. Jei gyvenate akimis tokiose smulkmenose, paaiškėja, kad nieko nėra neįmanoma. Nes visiškai viskas, kas mus supa, yra žalinga. Praėjo tie laikai, kai vaikai be baimės galėjo valgyti sniegą. Ne, motinos jau tada juos barė, bet bijojo ne nuodų, o tik gerklės skausmą (oi, naivu!). Tas teflonas, jei geri banalų pieną ir nežinai, ar jis tau bus naudingas, ar pakenks. Tiesiog skaitykite mūsų forumą vienas - jau baisu gyventi! Ne daugiau kaip pora įrašų aukščiau perspėjau Mainu apie parduotuvės grietinę. Taigi galų gale galima pasakyti beveik kiekvieną produktą. Vištiena yra daug kenksminga, ji yra įdaryta visokių nemalonių dalykų. Kiaulėse yra kiaulių gripas, viščiukų paukščių gripas, karvių - pašėlusių karvių liga. Jie visi kartu turi kietų antibiotikų. Kodėl, lašiša - ir nerekomenduojama valgyti daugiau kaip 170 gramų per savaitę (pavyzdžiui, tuno). Daržovėse pilna pesticidų, grūduose taip pat pilna visokių šiukšlių. Genetiškai modifikuoti maisto produktai slepiasi visur, nors etiketėse išdidžiai rašoma „ne GMO“. O oras aplink mus? O saulė, kuri kasmet piktesnė?
Taigi nelipni danga šiandien yra mažesnė iš mūsų laukiančių blogybių. Be to, atrodo, kad keramikos danga taip pat nėra visiškai keraminė, bet ta pati nelipni, tik pridėjus keramikos
azaza
Nelya, jei neturi kur skubėti - geriau palikti kaitinti iki ryto. Kaip parodė mano praktika, ryazhenka skonis tik skanesnis nuo perpildymo!
Tada leiskite jam pastovėti 40 minučių praviru dangčiu, atvėsinkite iki 40 * ir supilkite į jį raugą. Priklausomai nuo starterio kultūros, fermentacija užtruks nuo 2 valandų ar ilgiau. Kai pienas nustoja banguoti puode, nedelsdami padėkite jį šaltai.
nila
Kas turėtų miegoti, o kas - dirbti!
Tanja, aš 100% ir daugiau sutinku su tuo, apie ką parašei. viskas yra kenksminga aplink mus))) ir ką mes valgome, ir ką mes kvėpuojame, ir ką mes dėvime, ir ką mes gyvename ir kuo mes einame. ir vargti dėl tokio mažo nemalonumo kaip teflonas, manau, neverta. bet ši nuomonė yra mano, ir aš jos niekam neprimesiu!
Citata: azaza

Nelya, jei neturi kur skubėti - geriau palikti kaitinti iki ryto. Kaip parodė mano praktika, ryazhenka skonis tik skanesnis nuo perpildymo!
Ir aš dar užsidėjau. Na, gerai, dabar pereisiu prie ŠILDYMO. labas sušyla prieš man atvykstant. o ryte raugiu su jogurtu. tik švieži, pagaminti iš VIVA raugo.
nila
Citata: svetik1111

Pasirodė 60, bet kaina yra 1000 UAH. Kaip manote, ką verta paimti už tokią sumą?
svetikkur ši kaina? bėgo per svetaines, vadinosi mūsų vietinėmis sandėlių parduotuvėmis. DEX60 yra nebylus, tačiau tikimasi iki lapkričio vidurio
kaina turi likti ta pati. taigi, jei neskubate, galite palaukti. o tada spręskite patys.
Beje, skaičiau, kad DEKS50 buvo nutrauktas, nes PHILIPS įsigijo jam licenciją ir pradėjo leisti savo animacinį filmą. tai tiesa?

Taigi, dabar ant pieno ... jis buvo normaliai baigtas (y) naktį per ŠILDYMĄ. karamelės spalvos, pluta tikrai nėra tamsi. bet, žinoma, nuskendo nepakankamai vandens. STEADY ir naktį ŠILDANT tik vieną skyrių. Kažkada pieną kaitinau VESkoje, todėl beveik viskas ten užvirė. bet ten galia yra o-o-o-oji, 1000 vatų. ir beveik neįmanoma ten derintis prie merdėjimo.
dabar jis atvės, aš fermentuosiu. Aš turiu majonezo indelį VIVA jogurto (pirminio), išpilsiu viską, ar pusę?
rusja
Citata: nila

dabar jis atvės, aš fermentuosiu. Aš turiu majonezo indelis jogurtas VIVA (pirminis) išpilti visus, ar pusę?
Manau, kad galite saugiai perpjauti per pusę, juolab kad tai motinos raugas.
azaza
Citata: nila

dabar jis atvės, aš fermentuosiu. Aš turiu majonezo indelį VIVA jogurto (pirminio), išpilsiu viską, ar pusę?
Nel, ar gavai pieno? Arba iš pradžių tai buvo apynis - aš kažko praleidau. Aš turėjau apie 1,75 litro (tiksliai iki 6 ženklo), ir jis liko - net gramas neišdžiūvo! Ši suma man paėmė beveik apie majonezo raugo indelį.
rusja
Citata: azaza

Ši suma man paėmė beveik apie majonezo raugo indelį.
O fermentuotas iškeptas pienas, galų gale, pasirodo tirštas ir visai netempia? Kadangi iš pradinių kultūrų visuomet didesniu ar mažesniu kiekiu gaunu irisą, todėl perėjau prie turgaus kremo (2–3 šaukštai už beveik 2 litrus lydalo), jie yra riebūs, todėl nelabai dedu.
azaza
Ol, tirštas fermentuotas keptas pienas Bet, kai jūs pradedate tepti / keisti / pilti (verčiau pilti) - atsitinka taip pat, kaip jogurte - jis tampa plonesnis prieš mūsų akis. Tuo pačiu metu jis vis dar išlieka labai storas ir visiškai netempia! Mano nuotraukoje pasirodė abi frakcijos - pusiau tankios (nepaliestos), matomi net kinkymai. O šalia yra geriamoji dalis. Nėra serumo atsiskyrimo.
Mano jogurtai taip pat šiek tiek klampūs - tai priskyriau tam, kad juos gaminu tik iš neriebaus pieno.
nila
BANKAS, išėjo internetas ... turėsi viską iš naujo!
Citata: Flaksia

Aš laukiau savo animacinio filmuko 3 mėnesius, nusipirkau už 831 gramus ir tada pamaniau, kad jis brangus ...
... Aš laukiau savo 4 mėnesius ir paėmiau 830 be pristatymo ir maniau, kad tai brangu. tik pasakiau. ko tikimasi iki 830-860 m.
Citata: Lozja

Apie 50, jei tiesa, gaila.
Olya, aš perskaičiau atsiliepimus apie mūsų DEKSYUSH tam tikroje svetainėje. ten kažkas labai jaudinosi, kad 60 vėl dingo, kad jis buvo pašalintas iš gamybos. bet konsultantas nuramino ir atsakė. su DEX60 viskas, palaukite naujo pristatymo. bet 50 nebebus, ūsai, PHILIPS nukapotas. beje (pagal nuorodą) DEX60 kopija nuotraukoje.
Citata: azaza

Nel, ar gavai pieno? Arba iš pradžių tai buvo apynis - kažko praleidau.Aš turėjau apie 1,75 litro (tiksliai iki 6 ženklo), ir jis liko - net gramas neišdžiūvo! Ši suma man paėmė beveik apie majonezo raugo indelį.
Citata: rusja

Manau, kad galite saugiai perpjauti per pusę, juolab kad tai motinos raugas.
O, nužudytas vietoje taigi lanka?Aš tikriausiai išpūčiau visą majonezą. Anksčiau tiesiog nerūgavau su jogurtu, tik su turgumi grietine. ir aš tai turiu dabar, nebylus, tik Dobrynya. ir todėl, kad aš jį turiu nenumatytas ekspromtas Fermentuosiu su jogurtu.
Tanja, aš turėjau 2 pieno pakuotes, po 1000 g. puode iki 6 ir šiek tiek (nepilama iki 7). ir dabar iki 5-os žymos ir dar 2-3 mm. daug pieno ... nuėjo pilti visą majonezą.
Ir palaikykite JOGURTO programą, kol ji surūgsta? O gal anksčiau išjungti?
azaza
Galite įdėti visą stiklainį, o gal du trečdalius - to pakanka.
Aš dvi valandas palaikiau jogurtą programoje, o tada dar 30–40 minučių išjungtoje daugiafunkcėje užduotyje. Tada ji uždengė puodą servetėle ir išnešė į balkoną atvėsti.
nila
Citata: annnushka27

Pasakyk man, kas troškina kopūstus kaip kopūstus pyragams įdaryti, kad jie būtų sausi ir traškūs? Net ir „Fried-Meat“ gaunu kažką gana lengvo.

koldūnų ir pyragėlių įdarui mama išmokė paruošti mišinį su šviežiais ir raugintais kopūstais. troškinkite su nuskurusiomis morkomis, druska, cukrumi, maltais pipirais. ir jokio pomidoro. pasirodo.
Na, CF tiesiog įdėjau į GESINIMĄ.
tanhik
Kaitinu pieną. Aš nusprendžiau rizikuoti vadovu 100 laipsnių temperatūroje 10 valandų, jau praėjo šešios, manau, kad jį išjungti, spalva yra sodri grietinėlė, kvapas yra nuostabus, skaičiaus, žinoma, jis sumažėjo. Pirmą valandą aš sėdėjau virš jo ir žiūrėjau, bet jis net nebandė pabėgti, verda labai tyliai, jei atidžiai pažvelgsi, nėra stipraus sumušimo. Manau, kad man patiks šis pienas
tanhik
Taip, vis dar nėra rudos plutos, bet manau, kad ji išeina tik orkaitėse ir krosnyse, aš turiu rudą putą
Lozja
Defki, ar matėte, ką gamina mūsų „Dax“? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98894.0
chaki2005
Mergaitės, man reikia patarimo. Tiesiog nežinau šioje temoje ar pasirinkdami ...
Aš turiu „Dexic-60“ (jaunas vartotojas), o „50“ - „Spagetti“ ir „Express“ funkcijas. Šios funkcijos man yra paklausios, ir aš nežinau, ar įmanoma jas kažkaip nustatyti „Dexica-60“ (galbūt kaip nors rankiniu režimu). Tanya pažvelgė į nuorodą į „Orion“, atrodo, kad yra ir tokių režimų. Nusipirk 2 animacinius filmukus .... ar kaip nors pritaikysi?
Ką man patarsite, pasakykite man ..
GenijaF
Tanja! Pažvelkite čia: 50-ke ryžių / spagečių - temperatūra 110 laipsnių, laikas 40-50 minučių, ryžių / spagečių greitasis - 105 laipsnių - 30-40 minučių; 60 rakų ryžiuose - 105 laipsniai - 35-45 minutės, grikiai - 110 laipsnių - 40-50 minučių. Matote - 60-aisiais grikiai gali pakeisti ryžių / spagečių progą, o ryžiai - ekspreso progą.
chaki2005
Zhenya, labai ačiū !!!
Koks yra geriausias būdas virti makaronus? Ir vis dėlto, jei turite patirties, koldūnų?
Todėl man patinka gaminti animaciniame filme, o vėliau nebus šių kanalizacijos kanalų.
Taia
Citata: GenyaF

Mano makaronai nepasiteisino, tiksliau, pasirodė, kad jie buvo košės, o ne pavieniai makaronai. Todėl gaminu kaip įprastame puode

Na, jie mane supainiojo. Tiesiog pasiruošiau pritaikyti šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0
azaza
Merginos, mano 60 raktų makaruški pasirodo lygiai taip pat nuostabūs, kaip ir 50 rakų. Aš gaminu ryžiuose. Vanduo šiek tiek žemiau makaronų lygio, kad uodegos išlįstų tiesiogine prasme porą milimetrų, ne daugiau. Į vandenį būtinai įpilkite rast. aliejaus - kitaip viskas sulimpa pav. Praėjus 10 minučių nuo programos pradžios, būtinai išmaišykite, kitaip viršutinis sluoksnis išliks sausas ir kietas. Kai vanduo beveik išgaruoja, galite įpilti padažo - vaiko dėka mūsų šaldytuve visada yra keli indeliai itališko. Padažą išpylė, sumaišė, paliko po uždaru dangčiu. Geriau nelaukti, kol baigsis programa: du kartus žiūrėdami į puodą, maišykite, išpilkite padažą, išeina garai, temperatūra nukrinta, todėl automatinis virimas labai pailgėja. Jei laukiate programos pabaigos, makaronai gali šliaužti ir puikiai jų užklupti.Kai tik prasidės skaičiavimas, priverstinai išjunkite animacinį filmą. Ir jūs net negalite laukti, kol bus skaičiuojama: duokite makaronams 5–7 minutes prakaituoti kartu su padažu ir išjunkite juos. Išjungę leiskite jiems dar penkias minutes susirasti draugų po uždaru dangčiu, tuo pat metu tai, kas galėjo spėti patraukti ant puodo, praeis ir gali būti patiekiama ant stalo.
Svarbiausias! Makarušai tikrai turi būti dideli: arba su skylute, arba su kokiu nors siūlu, garbanomis, pavyzdžiui, spyruoklėmis, arba ragais kaip siūlas. Spagečiai neveiks !!! Jie turės būti virti tradiciniu būdu. Ir tai nepriklauso nuo spagečių kokybės - net tikri itališki iš sunkių veislių neveikia!
nila
Citata: azaza

Merginos, mano 60 raktų makaruški pasirodo lygiai taip pat nuostabūs, kaip ir 50 rakų. Aš gaminu ryžiuose.
Oksana o tu esi paprastas, mūsų vitchiznyanny Ar gaminate tokius makaronus? Aš gaminu taip pat, kaip ir jūs, bet tik iš kietųjų kviečių (italų,
Makfa, Chumak). bet ne visada biudžetas leidžia juos nusipirkti, o vyras myli paprastesnius. kitą dieną atsinešiau visą pakelį paprasto vermešo
pasakė, kad gaminsime jį atskirai. Maistą turėjau gaminti senoviškai, jis gamino iš dujų ... Nepamenu, kada įjungiau viryklę.
Bet brangusis liko patenkintas!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas