Ruginių kviečių mielinė duona be rūgštumo su česnaku orkaitėje

Kategorija: Mielinė duona
Ruginių kviečių mielinė duona be rūgštumo su česnaku orkaitėje

Ingridientai

ruginiai miltai 380 g
Kvietiniai miltai 190 g
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Druska 2 šaukšteliai
Kmynai 2 šaukšteliai
Česnakai 2 dideli dantys.
Rūdžių aliejus 2 šaukštai. l.
Karštas vanduo 400 ml
Šviežios mielės 20 g

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite visus sausus ingredientus (ir česnaką), pašildykite vandenį, pasirinkite 2 šaukštus. l. ir įpilkite aliejaus (man taip patogiau). Viskas kibire (pagal jūsų HP užsakymą) ir tešlos režimu (be kaitinimo). Turiu šią makaronų tešlą. Mišinys trunka 14 minučių. Tada ant miltais pabarstytos lentos uždėkite lipnią tešlą (jei rankos nuolat miltuose, tada likite sausos), sukurkite kepimo indo formą, įdėkite į ją ir šiltoje vietoje 1,5–2 valandoms. Mano viryklė kainuoja lygiai 1,5 valandos. Formą su tešla geriau suvynioti į plastikinį maišelį. Bet pats pelėsis jau seniai netepamas ir niekuo nepabarstomas ... Bitininkai pasiūlė: kelis kartus lengvai laikykite kietą vaško gabalėlį palei formos dugną ir šonus ir tolygiai patrinkite audinys. Sluoksnis turėtų būti beveik nematomas, pasirodys tik blizgesys. Kai tik tešla pasirodys - 200 laipsnių orkaitėje 45 minutes. Tada 7-10 minučių ištraukite jį iš formos ir tiesiog ant grotelių, toje pačioje temperatūroje. Tai viskas. Pabandysiu įterpti nuotrauką po 2 valandų.
  • P.S. Daug metų naudoju trinantį vašką ir kepimui.
  • Ruginių kviečių mielinė duona be rūgštumo su česnaku orkaitėje

Pastaba

Hurra !!!!! Radau savo duonos skonį!
Jau seniai daugelyje „neta“ puslapių ieškojau duonos be rūgšties. Deja, nepamenu, kur radau „Duonos be rūpesčių“ receptą, jį modernizavau ir taip nutiko.

Administratorius
Citata: y.tatiana.7

Ko negalima pakrauti ..... Gaila. .. Mygtukas „Papildomos parinktys“ neįsijungia.

Šis forumo mygtukas neveikia!

Kaip įdėti nuotrauką, skaitykite čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Kokios mielės? šviežia ar sausa 20 gramų? Turite nedelsdami rašyti taip, kaip turėtų, kitaip kils klausimas - taigi mes pridėsime lašas po lašo
y.tatiana.7
20 gramų šviežių mielių! Atsiprašau: pirmą kartą kaip pirmos klasės ...
Kamusik
y.tatiana.7 Aš padariau tavo duonos. Viskas pasisekė, bet aš pats pridurčiau tas 45 minutes. + dar 10 min. šiek tiek per daug ... Gal taip ir jūsų orkaitėje, bet mano orkaitei labai daug laiko sutrumpinau (galėjo būti ir mažiau). Trumpai tariant, jums reikia pritaikyti laiką sau. (Jūsų orkaitei).
O štai duona

Ruginių kviečių mielinė duona be rūgštumo su česnaku orkaitėje

Ruginių kviečių mielinė duona be rūgštumo su česnaku orkaitėje

Aš pamiršau, aš tai padariau ant sausų mielių, 2 šaukšteliai.
y.tatiana.7
Puiku! : D Jūs turite tokią įdomią formą .... O kaip ragaujate duoną? :) Ir maždaug tuo metu, kai gali būti teisus, visi turi skirtingas krosnis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas