Migdolų pyragaičiai „Oro bučinys“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Migdolų pyragai oro bučinys

Ingridientai

kiaušiniai (dideli) 2 vnt
cukraus 50 g
miltai 30 g
maltų migdolų 80 g
migdolų esencija 2-3 lašai
baltymai iš dviejų kiaušinių
cukraus 50 g
migdolų drožlės pabarstymui

Gaminimo būdas

  • 1. Atskirkite baltymus nuo trynių (paimkite 2 kiaušinius tyrimui). Plakti baltymus su 50 gramų cukraus iki standžių smailių. Į gautą masę po vieną švelniai įmaišykite trynius ir palaipsniui (mažomis porcijomis) įpilkite migdolų, sumaišytų su miltais. Įpilkite esencijos ir išdėstykite tešlą į skardas.
  • 2. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 12-15 minučių - kol išdžius iešmus.
  • 3. Per šį laiką suplakite dar du baltymus su likusiu cukrumi. Ant gatavų pyragų uždėkite bet kokios formos šaukštą, pabarstykite migdolais ir padėkite po grotelėmis (arba orkaitėje), kad apskrustų.

Indas yra skirtas

6 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptas iš kategorijos „reikia ką nors labai greitai pasigaminti iš minimalaus ingredientų kiekio“. Tačiau pyragai yra labai erdvūs, švelnūs ir lengvi, turtingo migdolų skonio.
Virkite su dubovu ir geru apetitu!

Medūza
Trijų formų migdolai - ar ne per daug tautologiški?
Irina F
Marina, super receptas! Greita, paprasta, gražu! Ir manau, kad tai skanu! Dėkoju!
Tvist
Irina, dėkoju! Receptas tikrai labai greitas, visai nesudėtingas. Pabandyk tai.
Irina F
Būtinai išbandysiu.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas