Karštas šokoladas „Viani“ iš filmo „Šokoladas“

[Šokoladas (2000)]

Karštas šokoladas „Viani“ iš filmo „Šokoladas“

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
kakavos pupelės	50 g
juodasis šokoladas (70% kakavos)	20 g
grietinėlės 33% riebalų	150 ml
cukraus pudra	1 šaukštelis
čili pipirai (malti)	1 šaukštelis
vandens	250–270 ml

Gaminimo būdas

• Šokoladas (2000)
• Režisierius: Lasse Hallström
• Vaidina: Juliette Binoche, Alfredas Molina, Johnny Deppas
• 
• 1. Kakavos pupeles 20–30 minučių užpilkite kambario temperatūros vandeniu. Per šį laiką oda taps pakankamai minkšta, o pupeles bus lengva nulupti.
• 2. Nuluptas pupeles sumalkite kavamale. Užvirkite vandenį, įpilkite šviežiai maltų kakavos miltelių, pavirkite porą minučių, įpilkite kartaus šokolado, čili pipiro ir 30-50 ml grietinėlės (iki norimo gėrimo tankio).
• 3. Grietinėlę išplakite su cukraus pudra. Įdėkite į kiekvieną puodelį prieš patiekdami 1-2 šaukštelius.

Indas yra skirtas

3-4 porcijos.

Pastaba

Pasirodo, kad iš žalių kakavos pupelių pagamintas karštas šokoladas yra labai turtingo skonio. Ypač aštrus kartu su čili pipirais. Plakta grietinėlė šiek tiek sušvelnina gėrimo aštrumą ir suteikia šilkinę tekstūrą.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

Labai skanus. Geras maistas. Didelis darbas !!
Patariu visiems žiūrėti filmą. Labai įdomi idėja, o svarbiausia - ne šiek tiek varginanti, kuri labiausiai vertinama filmuose! Ir šokoladas, daugelis daug ...

Marinochka! Paprasčiausiai susižavėjęs pasirinktu filmu! Vykdymo rungtis! Visų pirma pagyros !!!

Merginos, AČIŪ !!!

Marina, kavos aparatui turiu kavos pupelių. Ar tai eis vietoj šviežių?

[Nataša]

Nataša, Deja, ne. Kavos pupelės ir kakavos pupelės yra skirtingi dalykai.

[Tvist]

Tvist, tikrai išskirtinis gėrimas, kuriam nėra gėda praleisti laiką ir pastangas

[Marish,]

Marish, puiku !!! Labai gražiai įvykdyta ir pateikta !!!

Ačiū, Marina, aš ieškosiu kakavos pupelių

[Tvist,]

Tvist, Ar esate tikras dėl čili pipirų kiekio? Viena arbatinė šaukštelis paprastų pipirų stiklinėje skysčio bus labai karšta, jau nekalbant apie čili. Jis degs burnoje, kad nepajustum kitų skonių.

[Rita]

Rita, labai ačiū už dėmesį receptui! Klydau dėl vandens kiekio. Visi ingredientai yra skirti 3-4 porcijoms, o skystis - vienai. Čili pipirai sudaro maždaug ketvirtadalį šaukštelio vienai porcijai. Paprikos aštrumas daugiausia „užgeso“ dėl kakavos ir grietinėlės savybių. Paprikas (kaip ir bet kurį prieskonį bei prieskonius bet kuriame recepte) galima pritaikyti pagal savo skonį.