Mėlynių pyragas su varške

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Mėlynių pyragas su varške

Ingridientai

Tešla
Miltai 200 g
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai
Cukrus 50 g
Vanilinis cukrus 1 paketėlis
Varškė 80 g
Sviestas 65 g
Pienas 80 ml
Užpildymas
Varškė 500 g
Cukrus 130 g
Vanilinis cukrus 1 paketėlis
Didelis citrinos žievelė
Sviestas 45 g
Krakmolas 60 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Mėlynė 250 g
Pabarstymas
Miltai 200 g
Cukrus 130 g
Vanilinis cukrus 1 paketėlis
Sviestas 165 g

Gaminimo būdas

  • Pirmiausia paruoškite padažą (streusel). Sumaišome miltus, cukrų, vanilinį cukrų. Gabalėliais supilkite atvėsintą sviestą ir supjaustykite viską trupiniais. Dedame į šaldytuvą.
  • Tešlai sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų, vanilinį cukrų, varškę. Vėlgi įpilkite gabalėlių gerai atšaldyto sviesto ir supjaustykite viską trupiniais. Įpilkite pieno ir užminkykite tešlą. Ilgai minkyti nereikia. Tešlą paskleidžiame formoje (29 cm skersmens) ir išlyginame paviršių. Dedame į šaldytuvą.
  • Virimo įdaras. Šilauoges nuplaukite ir nusausinkite. Varškę, cukrų, vanilinį cukrų, žievelę, minkštą sviestą, krakmolą sumaišykite iki vientisos masės. Suberkite kiaušinius ir viską gerai išminkykite. Įpilkite saujelę mėlynių ir atsargiai sumaišykite.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 200apie SU.
  • Įdėkite varškės įdarą į formą su tešla. Išlyginkite paviršių ir supilkite likusias mėlynes ant viršaus, tolygiai paskleiskite jas ant paviršiaus. Viską užpilame štruseliu ir dedame į orkaitę 45 minutėms.
  • Pyragą atvėsinkite ir ant viršaus pabarstykite cukraus pudra.

Pastaba

Labai subtilus pyragas su nedideliu varškės rūgštumu ir nuostabiu mėlynių skoniu.

Mėlynių pyragas su varške

Mėlynių pyragas su varške

Panašūs receptai


Mėlynių pyragas (ahmadinka)

Mėlynių pyragas su varške

Mėlynių pyragas (ksenija D)

Mėlynių pyragas su varške

celfh
Kaip man patinka šie pyragai. ... ir mano orkaitė uždengta
poiuytrewq
Citata: celfh

Kaip man patinka šie pyragai.
Dievinu!
Citata: celfh

... ir mano orkaitė yra karšta
sukilo? .. dujos, elektros ... taisyti? ..
celfh
Citata: poiuytrewq

sukilo? .. dujos, elektros ... taisyti? ..
Net nežinau, ar reikia taisyti, ar ne. Dujos. įsijungia, bet po trisdešimties sekundžių dujų tiekimas sustoja. Paskambinčiau „gorgaz“ meistrui, bet turiu problemą. Nusipirkome butą, viską įforminome ir tik tada paklausėme, kaip išjungti dujas. Pasirodo, kad savininkas uždarė visus vamzdžius, viskas gražu, bet bijau, kad jie privers mane pašalinti visas plyteles ir garso izoliaciją. Bent eik, nusipirk naują krosnį
Administratorius
Citata: celfh

Kaip man patinka šie pyragai. ... ir mano orkaitė yra karšta

Man lengviau žiūriu tik kepimo nuotraukas ir vertinu gėrybes, nelepinu savęs kepiniais.

poiuytrewq, labai gražu, ir neabejoju, kad labai skanu, ypač su serbentais!
poiuytrewq
Citata: celfh

Net nežinau, ar reikia taisyti, ar ne. Dujos. įsijungia, bet po trisdešimties sekundžių dujų tiekimas sustoja. Paskambinčiau „gorgaz“ meistrui, bet turiu problemą. Nusipirkome butą, viską įforminome ir tik tada paklausėme, kaip išjungti dujas. Pasirodo, kad savininkas uždarė visus vamzdžius, viskas gražu, bet bijau, kad jie privers mane nuimti visas plyteles ir garso izoliaciją. Bent eik, nusipirk naują krosnį
Taip, naudojant dujas vis sunkiau ... ypač su automatika. O vaikinai iš dujų skyriaus yra nemalonūs ... Ar galiu paskambinti paprastam meistrui? ..

Citata: Administratorius

Man lengviau žiūriu tik kepimo nuotraukas ir vertinu gėrybes, nelepinu savęs kepiniais.
Kaip tai netinka? ... Aš čia skaitau ir spoksau į jūsų pranešimą „iš Paryžiaus“ ... ir ten jūs susiduriate su gėrybėmis ... ir ten, ne, ne? ..

Citata: Administratorius

poiuytrewq, labai gražu, ir neabejoju, kad labai skanu, ypač su serbentais!
Mėlynių pyragas. Dėkoju!
Administratorius
Citata: poiuytrewq


Kaip tai netinka? ... Aš čia skaitau ir spoksau į jūsų pranešimą „iš Paryžiaus“ ... ir ten jūs susiduriate su gėrybėmis ... ir ten, ne, ne? ..
Mėlynių pyragas. Dėkoju!

O, atsiprašau - su mėlynėmis

Na, Paryžiuje yra kita istorija ir kitos „stovyklavimo“ sąlygos. Aš turėjau pabandyti išsisukti iš maisto situacijos, ne visada pavyko tinkamai maitintis

Pamenu, kaip anksti ryte ėjau į ekskursiją, pusryčiai viešbutyje praskriejo pro mane, kavinės atsidarys tik 8 valandą ryto ... o dabar užsisakiau sau kruasaną su uogiene, sviestu ir kava - jie atvežė sviesto mažas aliejinis tepalas, tikriausiai 50 gramų, ir uogienė beveik tokia pati, didelis puodelis kavos, mūsų nuomone, tai bus 1/2 puodelio. Kur tiek sviesto ir uogienės vienam kruasanui? Žinoma, perteklių palikau ant stalo
poiuytrewq
Citata: Administratorius

... jie atvežė sviesto mažame 50 gramų aliejumi, tikriausiai, ir beveik tą pačią uogienę, didelį puodelį kavos, mūsų nuomone, tai bus 1/2 puodelio. Kur tiek sviesto ir uogienės vienam kruasanui?
Gabalėlis duonos ir vagonėlis sviesto ... Ech ... Ten buvo gera ... esu tikras.
Administratorius
Citata: poiuytrewq

Eee ... Ten buvo gera ... tikrai.

Ten buvo įdomu!
Tasha
Paprastas ir labai skanus receptas ... Aš taip pat kepu taip, todėl patvirtinu.Skanaus !!!

Gyvenau ten beveik vienerius metus ... gera, įdomu, ir reikia daug ko išmokti! Bet kaip traukia gimtinė .... po 2 savaičių viešnagės !!
Administratorius
Citata: tasha74


Gyvenau ten beveik vienerius metus ... gera, įdomu, ir reikia daug ko išmokti! Bet kaip traukia gimtinė .... po 2 savaičių viešnagės !!

tai miela! Matėte pakankamai įdomių dalykų visam gyvenimui!
natapit
labai apetiškas kūrinys ir graži nuotrauka!
poiuytrewq
Citata: natapit

labai apetiškas kūrinys ir graži nuotrauka!
Dėkoju!

Pyragą iš tiesų labai lengva paruošti, nepaisant įspūdingo ingredientų sąrašo. Taigi būtinai išbandykite.
MariS
Skanus pyragas - ačiū už priminimą apie receptą !!!
poiuytrewq
Citata: MariS

Skanus pyragas - ačiū už priminimą apie receptą !!!
Labai malonu. Dėkoju!
Arka
poiuytrewq, koks nuostabus tortas!
labai patiko nuotrauka su uniforma
poiuytrewq
Citata: Arka

poiuytrewq, koks nuostabus tortas!
labai patiko nuotrauka su uniforma
Dėkoju! Kartais norisi nufotografuoti bendrąjį planą ... bet, deja, tai ne visada suteikia išsamų turinio vaizdą.
driežas
Prašau pasakyti formos dydį. Dabar eisiu tiesiai nusipirkti varškės ir ją virti. Ir tada šilauogės šaldytuve nuobodžios - aš ją pralinksminsiu.
poiuytrewq
Citata: driežas

Prašau pasakyti formos dydį. Dabar eisiu tiesiai nusipirkti varškės ir ją virti. Ir tada šilauogės šaldytuve nuobodžios - aš ją pralinksminsiu.
29 cm skersmens forma. Šią informaciją įtraukėte į receptą. Kepkite ir ragaukite sveikatos!
Nėrimas
Zhenechka, tai ne tortas, tai ... tai ... suteiks fantastika, !!!

Mano valgytojai (visi trys), buvo labai laimingi !!!

Mėlynių pyragas su varške

Labai ačiū !!!
poiuytrewq
Tai pyragas! Nuostabu. Inna, tęsk! Ačiū už nuotrauką ir reportažą. Tavo sveikatai.
kolenko
Citata: Krosh

tai ne pyragas, tai ... tai ... suteiks grožinę literatūrą,

Tu žinai, kaip, Innusechka, provokuoti! Labai apetiška! Ir šiandien aš ką tik nusipirkau 0,5 kg mėlynių.Manau, kad tai ženklas
Anka_DL
Aš esu su ataskaita. nors ir be katerio - nuėjome su juo aplankyti. Pyragas skanus, bet jo skonis labiau panašus į citriną, galima pamatyti mėlynių, bet aš praradau jo skonį.
Mėlynių pyragas su varške
Ačiū už receptą. Lengva, skanu, sveika
poiuytrewq
Anya, tavo sveikatai!

Mėlynės turi specifinį „vaistinį“ skonį (bent jau man), todėl mėgstu valgyti šį pyragą ir paragauti būtent citrinos skonio. Be to, citrina su varške labai tinka ... Bet skonis ir spalva ...

Ačiū už pranešimą!
kisuri
Gerbiamas poiuytrewq! Ne! Gerbiamasis poiuytrewq!
Labai ačiū už šį nuostabų pyragą!
Mėlynių pyragas su varškeMėlynių pyragas su varške
Bet nesudegė, į tešlą įmaišiau porą šaukštų kakavos, kitą kartą įmaišysiu į miltelius.
Pyragas yra SAPNAS! Iškepk visus!
poiuytrewq
Ira! .. Labai ačiū už malonius žodžius ir pranešimą. Tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad pyragas buvo jūsų skonio. Nuotraukos nuostabios!
kisuri
Dėkoju už daugybę nuostabių ir mėgstamų receptų.
kisuri
Čia yra variantas su 1 šaukštu kakavos. l. tiek tešloje, tiek milteliuose:
/ e39f586c2f56472d947448443211434d]Mėlynių pyragas su varške
Tai skanu, bet - sąžiningai - nebūtina.
Pyragas puikus be kakavos!
poiuytrewq
Oho, koks tu tamsus! Ira, gerai padaryta!
zabozanas
O dieve, kaip gali į tai žiūrėti ir nenorėti valgyti ??? Pažymėta, ačiū!
Florichka
Nuostabus tortas! Ačiū autoriui ir visiems, kurie iškėlė temą, kitaip šis receptas būtų praėjęs pro mane. Mėlynių sezonas yra artimas, aš jį laikau kaip žymę.
poiuytrewq
Lena, Ira, ir ačiū tau!
Aš pats nekantrauju šviežių mėlynių - labai noriu šio pyrago.
arini
Vakar gaminau šį pyragą. Truputį nukentėjau susmulkindama sviestą ir miltus į trupinius, tačiau rezultatas buvo labai malonus
Aciu labai skanu
Nėrimas
Citata: arini
Truputį nukentėjau susmulkindama sviestą ir miltus į trupinius

O), bet man labai patinka miltus ir sviestą perdirbti į trupinius !!!

Net rankomis, net mikseriu !!!

ariniAtsiprašau, nežinau tavo vardo, bet ar rankiniu būdu jį supjaustei?

Aš tik noriu suprasti, kas būtent sukėlė jūsų sunkumus ...
arini
Nėrimas, Irina I
Supyliau viską į dubenį ir susmulkinau peiliu. Maišyti užtruko per daug laiko, kol atsirado daugiau ar mažiau vienalyti trupiniai. Ar įmanoma kažkaip greičiau?
Nėrimas
Irisha, Man labiausiai patinka rankomis susmulkinti miltus su sviestu į trupinius, bet su paprastu rankiniu maišytuvu pasirodo labai šaunu, plakti plakimui, nebandei)?

Mėlynių pyragas su varške

Arka
Aš dubenyje susmulkinu maišytuvo peilius. Akimirksniu!
arini
Nėrimas, Arkaačiū už patarimus
Bijojau naudotis technika, maniau, kad tai paprasčiausiai bus masė, o ne trupinys. Dabar sužinosiu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas