Adžika „Vitaminnaya“

[Mūsų mėgstamiausia adjichka! Pabandyk tai !!!]

Adžika „Vitaminnaya“

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Pomidorų sultys	2L
Paprikos	15-20 vnt.
Kartieji pipirai	8-10 vnt.
Nuluptas česnakas	1,5 puodelio
Krienų šaknis	2 vnt.
Krapai, petražolės	spinduliu
Salierai	3 šakos
Daržovių aliejus	200 gr.
Actas	200 gr.
Cukrus	100 g
Druska	1,5 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Nuplaukite daržoves.
• Susukite pomidorus į mėsmalę. Uždėkite ugnį, virkite 15 minučių virdami, pašalinkite putas.
• Įpilkite pipirų, česnako, krienų ir žolelių, susuktų į mėsmalę. Gerai ismaisyti.
• Tada įpilkite druskos, cukraus, augalinio aliejaus, acto. Verdame dar 15 minučių.
• Supilkite į sterilizuotus stiklainius, susukite, suvyniokite, kol atvės.

Pastaba

Mūsų mėgstamiausia adjichka! Pabandyk tai !!!

Panašūs receptai

Adjika saldžiarūgštis (išbandyta neprisijungus prie „Maskva 2017 m. Vasario mėn.“) (Olga VB)

Adjika aštrus be pomidorų (lana šviesa)

Adjika balta iš neprinokusių pomidorų (TATbRHA)

taip skanu ... Aš tikrai tai padarysiu šiandien

[Gal,]

taip skanu ... Aš tikrai tai padarysiu šiandien

Gal, Jūs bandėte šią adžiką su manimi, tik be virimo, tai yra „žalios“, aš darau tą patį, tik su mažiau acto, maždaug 100 gramų slėgio, mažiau - skonio reikalas. O aš tokią „Vitaminką“ turiu maždaug mėnesį šaldytuve - labai kvapni!

Vakar gaminau pagal tavo receptą, jis pasirodė labai skanus. Man kyla klausimas, kiek galima laikyti šaldytuve be siūlių, aš net neturiu siuvėjo, aš tokia meilužė. Tai buvo mano pirmoji adžika gyvenime. Beje, jūsų recepte sakoma: salieras - 3 šakos, prašau nurodyti, kurios šakos, mes salierus parduodame tik šaknimis, tokio dydžio kaip burokėlis, aš įdėjau vieną didelę šaknį. O mano adžika pasirodė raudona, bet kodėl ji žalia? Aš taip pat pridėjau vieną didelę morką, ar tai gerai? Atsiprašau už daugybę klausimų, pirmą kartą viskas įdomu. Dėkoju.

[kalfohka]

kalfohka , Džiaugiuosi, kad adžika skanu! Kalbant apie laikymą, šviežia, tai yra, nevirta adžika, šaldytuve stovėjo 1,5 mėnesio, nes tai padarė daug! Salierai - šakelės, o ne šaknys! Žalieji! Morkos jau yra jūsų variacijos, žinoma, galite! Ir jūs pasirodėte raudonos spalvos, nes ji yra šviežia be virimo, būtent terminio apdorojimo metu man ji pakeitė spalvą!

OH ir aš pridėjau saliero šaknį, ir aš viriau jį kaip receptą 15 minučių pomidorų ir tada visi kartu dar 15 minučių. Aš gavau 5 litrus. puodas, bet manau, kad greitai baigsis, kai bandėme šiandien, jis pasirodė labai skanus, toks rūgštus saldus ir vidutiniškai aštrus, mano vyras galėjo pasakyti, kad jis gali būti aštresnis, bet man taip patinka, kad ne daug degina, bet tai labai gerai išmeta į karštį. Net ir šiandien išpyliau stiklainį draugui išbandyti, gauti nuomonę iš išorės, taip sakant. Tačiau mano pirmoji patirtis buvo sėkminga.