didžiulis

Saldi duona ant pieno avižinių dribsnių košės su vynu


Kategorija: Mielinė duona










Ingridientai


Heraklio košė210 g
Vanduo50ml
Sausas vynas75ml
Cukrus40 g
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės400 g
Sausos mielės1 val l
Druska1 val l
Manų kruopos minkantapie 1 st. l

Gaminimo būdas


  • Receptas atsirado, jei norėjote atsikratyti anūkės nevalgytos košės. Košė kepama proporcingai avižoms: vanduo: pienas 1: 1: 1.1, pridedant 1 valandą. l cukraus už 200 ml skysčio. Viskas, išskyrus druską, buvo panardinta į kibirą, cukrus anksčiau buvo ištirpintas vandenyje praskiestame vyne. Programa „prancūzų kalba“ (3h50min). Antros partijos pradžioje įberiau druskos. Programos pabaigoje iškratiau duoną ir pan. Ateityje mentę reikėtų tepti aliejumi.



Laikas pasiruošti:


3val50min arba 2h55min

Gaminimo programa:


Prancūziškos duonos arba

Pastaba


Duona pasirodė esanti aukšta, minkšta, kvapni, ilgai nepasenusi. Labai vertino saldžiųjų duonelių anūkas. Dabar, ruošdama avižinių dribsnių košę, nustatysiu porciją duonai. Antroji duona buvo kepama ne ant košės, o ant ingredientų košėms. Duona pasirodė tankesnė, ne tokia aukšta. Nors tai neturėjo įtakos skoniui. Kitą kartą, kai reikės ir ne vieną kartą, išbandysiu kitą programą arba kepimo laiką sutrumpinsiu 5–7 minutėmis: šoninės plutos yra storos ir traškios. Tuo pačiu noriu paklausti šlovingų kepėjų: kodėl susprogdintas stogas. Gera ir skani duona tau !!! Atliko koregavimus po trečio iš eilės.

Panašūs receptai



Saldi duona be mielių (tatusena)

Saldi duona ant pieno košės, pridedant vyno

Saldi duona su medumi ant apynių medaus (duonos virimo aparatas) (černomyrdinas)

Saldi duona ant pieno košės, pridedant vyno

Ruginė duona su kadagio uogomis (abksaras)

Saldi duona ant pieno košės, pridedant vyno
didžiulis
Kepiau šiandien, ne, jau vakar, „Saldžios duonos“ programoje (2h55min), ji pavyko. Ir pluta normali, ir stogas tiesiog sutrūkinėjo.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas