Vištienos dešra „Marmuras“ (Beloboka)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Vištienos dešra marmuras (Beloboka)

Ingridientai

Balta vištienos mėsa (krūtinė) 800 gr.
Tamsi vištienos mėsa (iš kojų) 400-600 gr.
Druska 2 šaukšteliai
Džiovintas varpelių mišinys 1 valgomasis šaukštas l.
Šviežiai malti pipirai, česnakai skonis
Želatina (galima praleisti) 1 valgomasis šaukštas l.
Pienas 3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Perdirbkite mėsą (nuplaukite, atskirkite nuo kaulų) ir supjaustykite. Į marinatorių suberkite mėsą, prieskonius ir pieną. Slinkite per 1-2 ciklus *. Įdėkite kepimo maišelį į „Belobok“, tada įdėkite marinuotą mėsą į maišelį, uždarykite „Belobok“. MV reikia uždėti silikoninį kilimėlį ant keptuvės dugno po „Belobok“. Virkite „Troškinimo“ režimu 1, 5 valandas. Galite tiesiog virti puode ant viryklės arba kepti orkaitėje / AG.
  • Skanaus!

Pastaba

Arbata ir šaukštas - matuojamas, iš HP.

* Jei nėra marinatoriaus, faršą reikia gerai išmaišyti rankomis ir palikti brandinti porai valandų, galite per naktį.

Katytė
Ksenia, aš užtrenkiau tavo receptą! Gailestingumas jums yra mūsų.
Manna
Kažką jau pradėjau žiūrėti į baltą pusę
Ksyushk @ -Plushk @
Linas, tavo sveikatai! Aš nesigailiu.

Manna, o jūs dar neturite Belobokos? Tada mes su Lena ateiname pas tave ...
celfh
Ksyushk @ -Plushk @, koks grožis! Bet pamiršau, kad turiu „Belobok“
Receptas jau yra skirtukuose!
Manna
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Manna, o jūs dar neturite Belobokos? Tada mes su Lena ateiname pas tave ...
Ne, bet, manau, kad tapericha buit Chey-ta mano norų sąrašas vis didėja
vernisagas
Aš taip pat noriu tokios dešros ir baltos spalvos ...
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, kuo greičiau atgaivink nesąžiningai užmirštą kumpį, jis labai skanus.

Citata: manna

Ne, bet manau, kad tapericha buit

Ar prisieki? aš patikrinsiu

Ksyushk @ -Plushk @
Citata: vernisagas

Aš taip pat noriu tokios dešros ir baltos spalvos ...

Ir, o jūs jų neparduodate, baltai, tada šitie? Kur mes turime Hotterius, ten jie yra.
Manna
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Ar prisieki? aš patikrinsiu
Xun, kuo greičiau
vernisagas
Ačiū, paskambino Ksun, dabar ne, jie atneš kitą savaitę. O, valgysiu, nusipirksiu, darysiu tą pačią dešrą.
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: manna

Xun, kuo greičiau

Aš susirišau sau mazgą, tai yra, tiesiog ilgai nesiveržkite, aš galiu pamiršti
Pažiūrėk, kaip Ira

Citata: vernisagas

Paskambinau, dabar ne, jie atneš kitą savaitę. O, eisiu valgyti, nusipirksiu, darysiu tą pačią dešrą.

Keista, kad ne. Turime jų urmu, melą. Na, pagrindinis dalykas yra atsinešti
vernisagas
Na, jie sako, kad yra vienas, kol aš vairuoju, to nepakanka ...
Manna
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Aš susirišau sau mazgą, tai yra, tiesiog ilgai nesiveržkite, aš galiu pamiršti
Pažiūrėk, kaip Ira
Taip, aš tiesiog negaliu jo nusipirkti pas savo dachą ... jei tik balta pusė karvė
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: vernisagas

Na, jie sako, kad yra vienas, kai aš vairuoju, aš neturiu daug ...

Taip, mūsų laikais jūs turite būti greitesnis, kitaip ne visi blynus gaudavo deviceaholics

Citata: manna

Taip, aš tiesiog negaliu jo nusipirkti pas savo dachą ... jei tik balta pusė karvė

Aš net nenoriu girdėti jūsų pasiteisinimų. Šiuo metu aš tave siunčiu, kol jų kalnai guli pas mus.
Manna
Xun, bet kol kas atleisk ... kodėl baltašalis? kiti kumpio gamintojai e? ar tai geriausia?
Ksyushk @ -Plushk @
O kiti yra nebylūs.
Manna
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

O kiti yra nebylūs.
Ahhh, aišku Sanks
kolenko
O štai ji ir aš su paruošta dešra.

Ir aš tai jau turiu! la-la-la, nes skaičiau Temka naminį kumpį. Ir Ksyushka kibo į receptą.

Vištienos dešra marmuras (Beloboka)

Aš jį viriau Kukuškoje, kaip mokiau Tanyulya
Citata: Tanyulya

1054 m. Garlaivyje „Turbo“ jis veiks visai normaliai, tas pats 0,5 l vandens yra ne mažiau, laikas nusistovėti yra 25 minutės.

Jis yra supjaustytas nuostabiai! Skanus!

Vištienos dešra marmuras (Beloboka)
Tanyulya
Puikus kumpis.
Ksyushk @ -Plushk @
Lena, apetiška dešra. O kas, be vištienos mėsos, dar buvo dedama į faršą? Atrodo, riebalai?
nakapustina
Ksyushk @ -Plushk @ , o kokius mėsos gabalėlius supjaustyti, nuotraukoje atrodo, kad tai nėra labai maža?
Ksyushk @ -Plushk @
Nataša, geriausi gabalai yra ne daugiau kaip 3x3, 4x4 cm. Labai dideli gabalai gerai nesusiję, o pjaudami suyra.
kolenko
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

O kas, be vištienos mėsos, dar buvo dedama į faršą? Atrodo, riebalai?

Iš tų pačių didelių akių pastebėjo
Šnibždant tai buvo riebi, šviežia, minkšta šoninė. Kur mes be jo? 50–70 gramų.

Ksyushk @ -Plushk @
Kanešna, didelėmis akimis. Bet dozė yra terapinė, nes aš esu tik už
nakapustina
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Nataša, geriausi gabalai yra ne daugiau kaip 3x3, 4x4 cm. Labai dideli gabalai gerai nesusiję, o pjaudami suyra.

Ačiū, labai apetiškas, pabandysiu pagaminti
kaimas79
Mergaitės, padėkite man, aš noriu išvirti tokią dešrą, bet marinatoriaus nėra, ką turėčiau daryti?
kaimas79
būtina atidžiau perskaityti receptą, aš jau mačiau))))))))))
Ksyushk @ -Plushk @
kaimas79
kaimas79
ačiū, nors nebus baisu maitinti vaiką)))))))))))))
Ksyushk @ -Plushk @
Taigi kodėl mes lipdome ... mes visi ... čia susirinkome ...
riešutas
Tai taip! Koks grožis ir skanumas, aš beveik užspringau seilėmis, nuėjau ieškoti savo baltų pusių ir vaikytis krūtų
natusik33
Prašau pasakyti, kas yra Beloboka.
Ksyushk @ -Plushk @
Beloboka yra toks agregatas, kumpis. Teisingas pavadinimas yra „Delicatessen Meat Mold at Home“. Tai atrodo taip

Vištienos dešra marmuras (Beloboka)

Ne Rusijoje: 🔗
natusik33
Ačiū už atsakymą. Niekada nemačiau tokio prietaiso su mumis. Ir tavo receptas man labai patiko. Kaip tu gali apsieiti be baltojo?
Ksyushk @ -Plushk @
Natalija, tiesa? be Belobokos, žinoma, galite pabandyti. Tokios dešros verdamos ir maišelyje - pieno dėžutėje, ir skardinėje. Niekada nebandžiau be kumpio.
Ar Kotelnikovo yra Volgogrado sritis? Galite užsisakyti internetinėje parduotuvėje, jei tikrai norite.
natusik33
Taip, Volgogradas. Ačiū už idėją. Manau, kad šis metodas žymiai padidins žmonių, norinčių gaminti namines dešreles pagal jūsų receptą, be jokios chemijos, skaičių.
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Galite užsisakyti internetinėje parduotuvėje, jei tikrai norite.

Aš žinau porą vietų
čiuožti
Citata: Ksyushk @ -Plushk @


MV reikia uždėti silikoninį kilimėlį ant keptuvės dugno po „Belobok“. Virkite „Troškinimo“ režimu 1, 5 valandas.

Gal kvailas klausimas, bet pasakyk man, bet gesinimo režimu be vandens tik baltas ir lėtas virėjas?
Ksyushk @ -Plushk @
Ne ne ne. Vanduo būtinai pilamas į multivarką, taip pat į keptuvę, padengiant bent 2/3 baltosios pusės. Argi nerašiau apie vandenį? Aš eisiu patikrinti.
čiuožti
Ačiū, nuėjau marinuoti, bet tai padarysiu rytoj ryte (marinato nėra)
Asya Klyachina
Citata: manna

Xun, bet kol kas atleisk ... kodėl baltašalis? kiti kumpio gamintojai e? ar tai geriausia?
Redmondas turi lygiai tą patį kumpį, net kraštai lygesni. Jie parduoda Yulmart.
Suliko
Ačiū už receptą! Mes nevalgome kiaulienos, be jos sunku rasti receptų, mes išbandysime jūsų!
Ksyushk @ -Plushk @
Ella, Labai tikiuosi, kad jums patiks!
nesąžininga
Ir aš tai darau

Vištienos dešra marmuras (Beloboka)

Ir pasirodo - šiek tiek kitokia spalva

Vištienos dešra marmuras (Beloboka)

Ir kumpio skonis, tik skubantis)))

Sluoksniai yra centre, širdyse ir slyvose.
Apvyniota petruha.
Išvalyta.
Ksyushk @ -Plushk @
nesąžininga, nuostabus ritinys.
nesąžininga
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

nesąžininga, nuostabus ritinys.

„Take Above“ - tai visiškas kumpis.
Pakat
Citata: Suliko

Ačiū už receptą! Mes nevalgome kiaulienos, be jos sunku rasti receptų, mes išbandysime jūsų!
Suliko, pažvelk į mano temą: jokio žvėriško...
ilatani
Ir aš tikriausiai kažką padariau ne taip, kumpis nebuvo supjaustytas, trupintas, taip pat padarė tai baltai?
Ksyushk @ -Plushk @
ilatani, kruopščiai išminkyta? Ir ką? rankos ar kokia mašina?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas