Moliūgų tyrės duona

Kategorija: Mielinė duona
Moliūgų tyrės duona

Ingridientai

Kviečių miltai, aukščiausios kokybės arba 1 s. 450 g
Pienas ar vanduo 30-50 ml
Moliūgų tyrė 280 g
Granuliuotas cukrus 1,5 šaukštai. l.
Druska 1,5 šaukštelio
Daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
Sausos mielės 1,75 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Moliūgas supjaustykite smulkiais gabalėliais ir virkite bet kokiu patogiu būdu (mikrobangų krosnelėje, dvigubame katile arba kepkite orkaitėje). Maišytuvu sutrinkite tyrėje. Iš 450–460 g svorio moliūgo gabalo gavau 280 g gatavos tyrės. Leiskite jam atvėsti iki 35–40 laipsnių.
  • Mes išsiunčiame visus reikalingus ingredientus į duonos aparato kibirą. Vandens kiekis priklauso nuo miltų drėgnumo ir nuo paties moliūgo, todėl į duonos aparato kibirą nedelsdami pilame 20–30 gramų vandens, minkydami pripilame likusio vandens (pieno). šaukštelio, kiek reikia. Tešla yra minkšta, elastinga. Režimas - tešla 1 valanda 30 minučių.
  • Padėkite tešlą ant miltais apipilto stalo, išminkykite, susukite į rutulį ir leiskite 10–15 minučių pailsėti.
  • Duonos keptuvę patepkite augaliniu aliejumi.
  • Tešlą iškočiojame maždaug centimetro storio sluoksniu (apie 30 * 25 cm), kočėlu išstumdami didelius oro burbuliukus.
  • Tešlą susukite į ritinį, perkelkite į kepimo indą siūle žemyn.
  • Moliūgų tyrės duona
  • Uždenkite folija ir palikite pakilti 40–50 minučių. Per šį laiką tešlos gabalėlio tūris turėtų padidėti 2–2,5 karto.
  • Moliūgų tyrės duona
  • Įkaitinkite orkaitę iki 250 (230 konvekcijos) laipsnių šilumos kartu su vandens indu (tuščiu).
  • Mes dedame duoną į orkaitę, supilkite puodelį verdančio vandens į indą. Sumažinkite temperatūrą iki 230 (konvekcijos 210) laipsnių ir kepkite 7-10 minučių. Po to sumažinkite temperatūrą iki 210 (konvekcijos 190) laipsnių ir kepkite duoną, kol suminkštės. Bendras kepimo laikas yra apie 40-45 minutes, vadovaukitės savo orkaite!
  • Moliūgų tyrės duona
  • Gatavą duoną atsargiai išimkite iš formos ir leiskite jai visiškai atvėsti.
  • Moliūgų tyrės duona
  • Moliūgų tyrės duona

Laikas pasiruošti:

3,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Labai minkšta, aromatinga duona su subtiliu, ryškiu trupiniu ir plona, ​​rausva plutele! Skanaus!

Wiki
Tai trupinys! Gražus yra paprastas!
O kaip dėl skonio su saldžia mėsa?
Sonadora
WIKI Vika, ačiū!
Duona man pasirodė nesaldi. Nežinau, kokį moliūgą turiu, uošvė jį augino šalyje. Dabar kovoju su derliumi.
Wiki
Ačiū už receptą. Turėsiu pabandyti kepti.
Sonadora
Vika, laikysiu kumščius, kad viskas pavyktų!
Wiki
Dar ne, kitaip kumšteliai nutirps. Anądien išeinu, vargu ar turėsiu laiko išbandyti receptą. Ir moliūgo dar nešaudėme. Kol pasiimsiu žymes. Bet vėliau tikrai iškepsiu, juolab kad daug kartų teko susidurti su duonos receptais su moliūgo įdėjimu, seniai norėjau išbandyti. Na, jūsų trupinys yra teisingai sukabintas
Administratorius

Marinochka, labai grazi duona, sveikinu!
Tvist
Marishakokia saulėta duona pasirodė!
Prašau pasakyti, ar tai įmanoma tik orkaitės pavidalu? Podovas neveiks?
Sonadora
WIKI, palauks! Ir, jei įmanoma, man ant „tu“.

Tanechka, Marisha, Labai ačiū!

Marishtik jei paliekama krepšelyje, tešla yra labai minkšta. Bet teoriškai aš pats to nebandžiau.
Tvist
Marisha, supratau. Aš būsiu pasiryžusi kelyje.
Sonadora
Marish, prašau parašyk, kaip tai atsitiko!
MariS
Manechka, aš buvau labai patenkinta jūsų duona - nunešiau ją tiesiai į žymes! Kurį laiką įsimylėjau moliūgą ir net pati išauginau keletą mažų moliūgų ...
Sonadora
Marish, dėkoju! Džiaugiuosi tik tuo atveju, jei receptas bus naudingas ir man patiks duona!
Staya
Sonadora, skanios duonos! Vakar kepta vakare, ryte liko pusė)))

Štai mano gražus vyras: Moliūgų tyrės duona
Sonadora
Tatjana, koks gabalėlis duonos! Tikrai gražus! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!
K. Marina
Skanios duonos! Dėkoju! Sūnus jį labai myli, dėl ryškios spalvos. Nekvepia moliūgais, o jų yra labai daug. Rekomenduokite visiems duoną su slaptu ingredientu
Sonadora
Marina, dėkoju! Aš labai džiaugiuosi, kad mano sūnus tai įvertino!
sweetka
Motik, kokio dydžio forma? bo shoto, jaučiu, kad raukšliuosi mažiau nei tavo nuotraukoje.
Sonadora
sweetka, formos 23x12 cm.
sweetka
Per vėlu, mano siela ...
Aš jį iškepiau! rytoj nuotraukos.
sweetka
Moliūgų tyrės duona
Na, kažkas tokio ...
Sonadora
sweetkakokia raudona garbanė! Ir skylės !!! Nežinau, kaip jums patiko duona, bet man labai patinka nuotrauka!

Gaila atsakyti vėlai, aš buvau darbe.
sweetka
Duona buvo labai skani. Nors nejaučiau jokio moliūgo skonio. Bet mano kolegos sakė, kad moliūgų skonis jaučiamas ir ... jis labai neįprastas ir skanus! :) Taigi ačiū ne tik man.
Baltas angelas
Noriu išbandyti tokią duoną, bet nesu mielių kepėjas orkaitėje. Noriu pabandyti kepti HP. Kokias proporcijas pateikėte, kokio dydžio duona buvo HP? Tikriausiai vidutiniškai?
Sonadora
sweetkaAčiū! Už pasitikėjimą ir prašmatnią duoną!

Baltas angelas, "vidutinio" dydžio yra gerai, tik mielių kiekį sumažinčiau iki 1,5 arbatinio šaukštelio.
Fragolina
O štai mano fotoreportažas. Pragaras HP Moliūgų tyrės duonaMoliūgų tyrės duonaMoliūgų tyrės duona Duona puiki. Kvepiantis labai minkštu trupiniu ir subtilia plona plutele. Negalėjau atsispirti ir išbandžiau tokį kūrinį nakčiai: nyam: puikus receptas ir, svarbiausia, tikslus
Sonadora
Oho, kokia nuostabi duona pasirodė! Geltona ir nėriniuota!
Tanechka, labai ačiū!
lu_estrada
Norėjau išsisukti, pyniau pynę ir uždėjau duoną ant viršaus, o pynė pabėgo per viršų. Yra nuotrauka. Bet skonis yra nepalyginamas, prašmatnus-blizgantis-grožis, Labai ačiū, Manechka!
Rada-dms
Moliūgų tyrės duona


Aš taip pat kepiau šią duoną! Moliūgas buvo ryškiai oranžinis, saldžiausias, o duona pasirodė ryškiai oranžinė ir saldi! Visiems patiko! Pasiklydau ir pamiršau nufotografuoti pjūvį! Taigi pasirodė, kad forma buvo per maža! Pasikartosiu! Dėkoju!
Sonadora
Luda, Olya, mergaites, labai ačiū! Puiku, kad receptas pravertė. Tai, kad pasirodė nuostabu - neabejoju. Su tavimi negali būti kitaip.
Rada-dms
Sonadora, skanu, skanu! Tik puoselėti, lipdyti dabar nėra laiko, viskas bėgioja, kartais net nededu preparato ant stalo, kažką padedu ant baldakimo, padedu į formą ir bėgu!
Smagu, kad yra patikrintų receptų, kuriuos galima aiškiai atkartoti ir pasiekti puikių rezultatų net bėgant!
Sonadora
Citata: „Rada-dms“
Tik puoselėti, lipdyti dabar nėra laiko, viskas bėgioja, kartais net nededu preparato ant stalo, ką nors padedu ant baldakimo, padedu į formą ir bėgu!
Jūs negalite gerti profesionalumo!
Leka_s
Aš taip pat kepiau duoną, labai skani ... bet moliūgas yra saldus, o duona man pasirodė tokia saldi, nors aš sumažinau cukrų iš recepto, kepiau duonos mašinoje, gražus ... jis labai gerai pakilo
Moliūgų tyrės duona
Anyžius
Tokia linksma saulėta tešla pasirodė pagal šį receptą, tik džiaugsmas!
Aš net negalėjau atsispirti jo nufotografavimui. Paveikslėlis vadinamas "rasti tešlą"
Moliūgų tyrės duona

Kepiau šią duoną bandelėse, nes maža forma mums labai garbinga.
Pasirodė geros desertinės bandelės, subtiliausios, puriausios, beveik sodrios!
Patiko visiems! Ačiū už receptą, Sonadora!
Moliūgų tyrės duona Moliūgų tyrės duona
Sonadora
Ooooh! Kaip grazu! Nėriniuota duona ir subtiliausios bandelės! Kur mano didelis šaukštas puodelis pieno? Aš tiesiog noriu patraukti po gabalėlį iš kiekvieno raudonplaukio stebuklo.
fomca
Ir nemačiau tokios duonos !!!! Man reikia ir man reikia !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas