Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)

Ingridientai

Užpildymas:
Virta avienos mėsa 600 m. Pr. Kr
Baklažanas 2 vnt.
Bulvės 3-4 vnt.
Svogūniniai svogūnai 2-3 vnt.
Saulėje džiovinti pomidorai 140-150 g.
Zira (kmynai) 1 šaukštelis
Druska skonis
Malti juodieji pipirai skonis
Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Bulves supjaustykite žiedais, nuplaukite, išdžiovinkite, apkepkite iš abiejų pusių alyvuogių aliejuje.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Susmulkinkite svogūną, jo nereikia kapoti, kepti alyvuogių aliejuje ar ant likusių bulvių.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Baklažanus išspauskite iš vandens, supjaustykite maždaug 1,5x1,5 cm dydžio kubeliais, suberkite į svogūną ir kartkartėmis pamaišydami troškinkite, kol suminkštės.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė) Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Supjaustykite mėsą (virtą, pavyzdžiui, iš verdančio sultinio) smulkiais gabalėliais, suberkite į baklažaną ir svogūnus, gerai išmaišykite, pagardinkite druska, susmulkintais kmynais (kmynais) ir juodaisiais pipirais.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė) Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė) Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Saulėje džiovintus pomidorus supjaustykite juostelėmis arba mažais gabalėliais.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Padalinkite gatavą tešlą į 2 dalis: 1/3 ir 2/3.
  • Didžiąją jo dalį iškočiojame, kurio skersmuo viršija formą, kad, išklojus formą, tešlos kraštai šiek tiek pakibtų.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė) Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Pirmame sluoksnyje uždėkite bulves ant tešlos. Tai bus kliūtis tešlai, jei įdaras išleis sultis. Į bulves įberkite šiek tiek druskos.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Tada išdėliokite didžiąją dalį mėsos įdaro ir tolygiai paskirstykite smulkintus pomidorus.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Mes baigiame likusiu mėsos įdaru.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Ant viršaus uždėkite suvyniotą tešlą, suspauskite kraštus. Viršų sutepkite šepetėliu su plaktu kiaušiniu, galite įpilti vandens.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė) Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Jei įdaras labai drėgnas, pyrago viduryje galite padaryti skylę garams ištrūkti, iki įdaro priklijuodami susuktą kepimo popieriaus juostelę.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)
  • Mes kepame iš anksto pašildytą iki 170-180 gr. Nuo orkaitės maždaug 35 minutes, kol pagels.
  • Prieš patiekdami, leiskite šiek tiek atvėsti.
  • Ėrienos pyragas (meistriškumo klasė)

  • Indas yra skirtas

    daug!

    Olesya425
    Aš tikrai džiaugiausi: ne veltui praėjusią savaitę nusipirkau pusę avino! Yra tiek daug įdomių dalykų, kuriuos reikia padaryti! Ačiū už skanų skanėstą! Dabar mes valgysime ne tik troškinį ar ką nors kitą, bet ir sukdami. Man patinka tokia virtuvė, svarbiausia yra tai, kad man svarbiausia šiuo klausimu yra pats procesas ir rezultato gavimas, o tada mėgautis artimųjų ir begalės svečių, valgančių mano gėrybes, žvilgsniu už abiejų skruostų, kurie yra sukrauti, žvilgsniu. savaitgalio vakarą mūsų namuose
    Vasaros gyventojas
    Pyragas nuostabus. Dabar lieka tik rasti valgomą aviną. Mums tai nėra lengva
    Natusya
    Koks grožis!
    Mano vyras ir uošvė mėgsta avinėlį, bet aš ne. Dabar patiksiu jiems tokiu rafinuotumu.
    Ačiū už receptą!
    Tvist
    Arochka, tortas nuostabus !!! Vakar aš erzinau šonkaulius, o šiandien - toks ... pyragas
    naya
    Neįmanoma praeiti pro tokį nuostabų pyragą. Dėkoju!!!
    Rita
    Pagaliau man pasirodė, ką valgo chameleonai. Vargšai avinėliai.
    Arka
    Citata: Olesya425

    kad man svarbiausias dalykas šiuo klausimu yra pats procesas ir rezultato gavimas, o tada mėgaukitės artimųjų ir begalės svečių, valgančių mano gėrybes už abiejų skruostų, žvilgsniu, kuriuos vakare mūsų namuose kaupia krūva krūvos. savaitgalio
    mūsų žmogus!
    kitaip jie sako: ugnis, pilamas vanduo ...
    tai kuo mėgautis! ryja abu skruostus!

    Citata: vasaros gyventojas

    Tortas yra nuostabus. Dabar lieka tik rasti valgomą aviną. Mums tai nėra lengva
    Dėkoju!
    O kur juos, savo avinus, slepiate? ar tikrai yra tik 2 kojos?

    Citata: nnv200569

    Koks grožis!
    Mano vyras ir uošvė mėgsta avinėlį, bet aš ne. Dabar patiksiu jiems tokiu rafinuotumu.
    Ačiū už receptą!
    Tavo sveikatai!
    Kartą aš taip pat nesupratau avinėlio, tada kažkas manyje ištraukė kažkokį perjungiklį, ir aš staiga įsimylėjau

    Citata: Tvist

    Arochka, tortas nuostabus !!! Vakar aš erzinau šonkaulius, o šiandien - toks ... pyragas
    Ačiū, Marishka! Aš neerzinu, ne, ne! Aš agituoju!

    Citata: naya

    Neįmanoma praeiti pro tokį nuostabų pyragą. Dėkoju!!!
    Ir nereikia! Kepkite savo sveikatai!

    Citata: Rita

    Pagaliau man pasirodė, ką valgo chameleonai. Vargšai avinėliai.
    Taigi, gerai, atskiras pokalbis su jumis, kampe ...
    (Taip meiliai) Kokie gražūs jūsų avataro plaukai! (Artėja ir dar meiliau) Taigi jie primena kailį! Kieno garbanotus plaukus jie man primena? ..
    Rita
    Pamagite, geri žmonės !!!! Chuliganai atima plaukus !!!!

    Arka
    (Glostydama plaukus) Kodėl, aš tiesiog paliksiu plaukus!
    Rita
    Raudona spalva nedera su žalia spalva. Ten, aukščiau, tokia graži pilka oda! Labai tinka jums!
    Gasha
    Atleisk, Viešpatie !!! Žmonės gyvena !!!

    Nataša, man kyla klausimas ... Intymus ... Ar tu vis dar turi avinus ???
    Kara
    Arch
    Rytoj, ryte - už avieną !!!!! Kurią dalį geriau imtis?
    Arka
    Irina-Kara
    Kepkite, kepkite - kvadratai ant kaulo, šonkaulių, balno, kumpio, mentės.
    Troškinkite, virkite - blauzdas, kaklą, pilvaplėvę.
    Pyragui tinka bet kokie kepamos, troškintos ar virtos mėsos likučiai.
    Dažniausiai pyragui ar pyragams naudoju arba virtus papuošimus, užvirus sultinį (troškinu kaip želė, kad beveik neužvirtų), arba likučius iš kaulų iškepus kumpį, mentelę.

    Citata: Gasha

    Nataša, turiu klausimą ... Intymus ... Ar tu vis dar turi avinus ???
    šiandien buvo suvalgytas paskutinis atvėsintas maistas
    bet! šaldiklyje taip pat yra kojos ir blauzdos
    todėl dar kartą gydysiu tave
    Ilona
    Oi! O čia Archas žaidžia su avinėliais, bet kaip tai skanu !!! Vis dėlto negalėjau to pakęsti, seksiu aviną
    Any_M
    Koks grožis ir skanumas! Mes skubiai turime ieškoti avinėlio !!! Labai ačiū už receptą, nunešiau jį į žymes!

    Visi receptai

    Naujas receptas

    © „Mcooker“: geriausi receptai.

    Svetainės žemėlapis

    Patariame perskaityti:

    Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas