Kopūstų pyragai

[Kaliausė]

Kaliausė!
atnešė didelį žmogaus padėką))
Pirmą kartą gamindamas pyragus pagalvojau, kad tai nepasiseks - man tai tarsi akrobatika))
Pasirodė puiku!


Bet tik ... iš pusės porcijos gavau 24
Griežtai pagal užsakymą padariau juos mažesnius nei norėjau)) Tada suskaičiavau - gausite pilną žymę už 30 vienetų, tai yra, aš turėjau gauti 15?

Aciu uz recepta !!! Niekada nevalgiau tokio skanaus maisto ir apskritai nemokėjau kepti pyragų - bet čia viskas pavyko pirmą kartą

[Kaliausė]

Kaliausė, priimk mano padėką ir gilų nusilenkimą

Kaliausė! Ne, mamos duona nedega! Anksčiau, eidama pas ją, kepdavau duoną dovanai medvilnėje, mama labai mėgsta! Ir dabar .... ji atsisako ... !!! Jis sako, kad dabar „tu pats su ūsais!“. Tešla į formą patenka beveik iki formos krašto - tada - orkaitėje! Na, DUONOS TIK stebuklas !!!

Pyragus gaminau antrą kartą. atnešė papildymą.
Jei duonos virimo aparate į tešlą dedama (kada) sviesto, jis baisiai pursloja. Paskutinį kartą mane kankino, kad viską nuplautų. Tai buvo vienintelis recepto minusas, kurį pastebėjau, žinoma, ne kritišką, o nepatogų.
Šį kartą:
a) aliejus kaitinamas ne iki skysčio, o nuo minkšto,
b) po pirmosios programos pabaigos pridėjo Pelmeni į viryklę (ji išjungė 5 minutėmis anksčiau), vėl įdėjo ir išjungė po 10 minučių - ji buvo visiškai sumaišyta,
ir
c) geriausia dalis)) įdėjus sviesto, duonos virimo aparatas buvo tiesiog padengtas folija. Kai kurios merginos apie tai kalbėjo, atrodo, gamindamos uogienes.
Apatinė eilutė: visas sviestas yra tešloje, sienos ir dangtis švarūs

Merginos, sakykite, prašau, jei pyragams užpildyti naudojate šviežius obuolius, juos reikia iš anksto kažkaip apdoroti, na, be to, ką plauti, nulupti, supjaustyti? Arba galite tiesiog sumaišyti šviežią su cukrumi ir eiti?

Aš gaminau trupinius su šviežiais, tik supjaustiau mažesnius ir šiek tiek cukraus gaunasi skanu.

[tanya1962]

tanya1962
Dėkoju! Ar iš išleistų sulčių tešla nedrėksta viduje? Ar buvo pridėta cukraus, ar jis buvo geras be jo?

Trupinant smėlį, įberiant truputį rudos spalvos, pyragų sultys neištekėjo, aš visada turiu problemų, kai darau tai su išvirtais obuoliais, jie tikrai išteka, bet ne su tokiais.

Ką tik iškepti pyragai, jie atrodo nuostabiai! Ir kvapas! .... Esu tikras, kad skonis nebus blogesnis. Aciu uz recepta !!!

Jau 10 kartų kepiau pyragus iš šios tešlos. Labai ačiū už receptą ir įkvėpimą! Valgyti pyragus silpna nuo skanios tešlos

[Kaliausė]

Kaliausė, Jūsų pyragai populiarėja .. Aš paskelbiau savo pyragų nuotrauką pagal šį receptą (su nuoroda čia), tai buvo tiesiog sensacija. Manau, kad jūs nesate prieš tokią reklamą?

[Kaliausė]

Kaliausė
Ir šiandien aš vėl kepiau tavo pyragėlius, čia:



Pagaminta iš 1 kg. miltų, pasirodė 36 vnt. toli gražu ne maži pyragėliai, ką aš šiandien padovanojau, nors ... pusė mano valgytojų jau sugriuvo, manau, kad rytoj antroji pusė bus „baigta“! Natusya, labai ačiū! Pastaruoju metu pyragus kepu tik pagal jūsų receptą, kažkodėl mano valgytojai nenori kitų ...

Na, taip, aš taip pat gaunu 30 iš jų, gana didelių. Tiesiog mano namuose yra keli vyrai, kurie juos valgys kartu su kepimo skarda, o ten su mažais tikrai neišgysi.

Bus labai malonu, jei receptas įsigalės ir bent kartais bus pakartotas. Aš pripratau kažkieno receptus, kurie man pasirodė visiškai. T.y.kai jaučiatės nenori išbandyti kitų šio patiekalo receptų, o jei kartais išbandote ką nors kitą, tai visada atrodo neteisinga. Taip buvo su ciabatta, su rugine duona ant kefyro (jogurto) ir kt.

O kur praleidote?

Kaliausė, ir aš jums ačiū, aš vakar kepiau .... tiesiog super !!!!
Mums patiko ir tešla, ir lipdymo procesas !!!

Kaliausė! Labai ačiū už pyragų receptą. Pagaliau aš juos padariau. Pirmą kartą gavau tikrų pyragų ir normalios formos. Ko nesitikėjau iš savęs.
Parodykite, ko negaliu tik dėl vienos priežasties, na, aš nežinau, kaip fotografuoti ir įterpti jas į kompiuterį. Aš su kompiuteriu „TU“. O sūnus nenori manęs mokyti
Ačiū - tai tiesiog KLASĖ !!!

Merginos (ir, žinoma, berniukai, kurie yra mūsų kompanijoje) !!! Noriu pasidalinti su jumis mamos patarimais dėl vaisių pyragų, tai gali būti naudinga! Kai mama kepa pyragus su vaisiais, ji ant pyrago pirmiausia įdeda šiek tiek manų kruopų, o tada įdaro, todėl manų kruopos sugers drėgmės perteklių ir pyragai nebus „šlapi“! Pabandyk tai !!! Manų kruopos pyraguose visiškai negirdimos, tarsi jos visai nebūtų! Patikrinta !!!

Skanių pyragų! Pusę porcijos padariau HP, kaip įdaras - kiaušiniai ir svogūnai (įdaro užteko 14 vnt.), O likusiai tešlai obuoliai su cukrumi ir cinamonu (2 vnt.)
Greita, lengva, skoninga !!!
Ačiū Chuchelka didžiulis

[Kaliausė]

Vakar gaminau šiuos pyragus. Tešla yra tiesiog puošni, tikrai švelni, plastikinė, net ir be miltų nelimpa prie pjaustymo lentos, tačiau pyragai yra uždaromi pagal poreikį! Dėkoju, Kaliausė!!!

Bet orkaitė mane nuvylė. Anksčiau sau nusidėjau, kad galbūt tešlą dariau kažkaip ne taip. Bet atlikus tokį nuostabų testą vis tiek nelabai pavyko. Mano orkaitė kepa dugną labiau nei viršuje. Tiesa, vis tiek skanu, bet vaizdas nėra tas pats. Todėl be nuotraukos. Dabar rimtai galvoju apie elektrinės viryklės pirkimą.

Kepimo skardą perkelkite į aukštesnę padėtį. Arba pakiškite dar vieną po kepimo skarda, kad šiluma neaplenktų tiesiai ant pyragų „dugno“. Nors visiškai įmanoma išeiti su tokia orkaite ... Mūsų motinos kepė taip.

Kaliausė! Taigi pagaliau pagaminau šiuos nuostabius pyragus! Labai ačiū už receptą ir meistriškumo kursą!
Kai mano dukra sužinojo, kad pyragėliai su kopūstais, ji buvo labai nepatenkinta (jos nemėgsta). Todėl suvalgiau tris gabalėlius iš karto, pasakiau, kad man tai patinka! Dar kepti!

Mano orkaitė kepa dugną labiau nei viršuje

Mano dujinėje orkaitėje ta pati problema. Aš įdėjau mažą puodelį (geležį) su vandeniu ant viršutinės lentynos ir žemyn.
Čia yra šauni dacha - elektrinė, su konvekcija (būtinai pirkite su konvekcija !!!) - man tai patinka.

Kaliausė, tešla yra tiesiog puošni, skani ir švelni !!! Labai ačiū!!!
Už pyragų formavimo meistriškumo klasę atskira DIDELĖ ačiū Jums ilgą laiką norėjau pasiekti tokio grožio ir skanumo. Dabar, kai gaminu pyragus orkaitėje, visada atsimenu jus su dėkingumu

[Kaliausė]

Vakar gaminau šiuos pyragus. Tešla yra tiesiog puošni, tikrai švelni, plastikinė, net ir be miltų nelimpa prie pjaustymo lentos, tačiau pyragai yra uždaromi pagal poreikį! Dėkoju, Kaliausė!!!

Bet orkaitė mane nuvylė. Anksčiau sau nusidėjau, kad galbūt tešlą dariau kažkaip ne taip. Bet atlikus tokį nuostabų testą vis tiek nelabai pavyko. Mano orkaitė kepa dugną labiau nei viršuje. Tiesa, vis tiek skanu, bet vaizdas nėra tas pats. Todėl be nuotraukos. Dabar rimtai galvoju apie elektrinės viryklės pirkimą.

Jau rašiau kitoje temoje, kad ant tokios nuostabios orkaitės dugno reikia uždėti kelias plytas, ir kepimas taps tolygus. Ne rusiška orkaitė, bet vis tiek ...

Kaliausė, tu turi žinoti gerą receptą ir mokėti formuoti pyragus ... Aš jau išbandžiau 5 receptus ir pradėjau galvoti, kad mano orkaitė kepa neteisingai. Aš net neįsivaizdavau, kaip suteikti formą, aš tai padariau tas pats kaip ir kepta ... negraži pasirodė

ką daro normalus žmogus, kai turi laisvą dieną?
Teisingai, ilsisi. Ir nėra normalu - kepa pyragus iš Kaliausės

Aš gaminau pyragus šeštadienį, o šiandien mano vyras užsisakė pyragą iš tos pačios tešlos su kopūstais, kiaušiniais ir žolelėmis ...
Štai jis 🔗

[Kaliausė]

O, aš šiandien ne vienas, pasirodo, šokinėjau su pyragėliais))

Pusę porcijos įdėjau į duonos virimo aparatą. Pagamino įdarą (kopūstai ir obuoliai - atskirai). Pagamino pirmąją porciją. Supratau, kad liko daug įdaro ... įdėjau antrą))
Apskritai dabar turiu pyragų - krūvas. Bet, jaučiu, tai neilgai ...

Kaliausė, na, gaunami tiesiog puikūs pyragėliai

MargoL, tikrai ne ilgai šeštadienį, aš taip pat du kartus gaminau pusę porcijos HP šeštadienį, vakar baigiau skaudžiai skanią tešlą

Nuėjau ir svėriau 1 arbatinį šaukštelį. mielės. Pasirodė tikrai 4 gramai! Ir jei jūs matuojate šaukštais, tada 11 gramų pakuotėje 3 šaukštai. ir 3 / 4val. l. Taigi suprask.

Mano nuomone, šiuo atveju vis dar yra tikslesnis matavimas - pagal tūrį, tai yra su šaukštais, negaliu tuo abejoti. Bet mano svarstyklėse .... svėriu ne vaistinėse, o elektroninėse, kurių paklaida yra 1 gramas. Esant tokiems mažiems gaminių svoriams, ši klaida yra reikšminga svėrimui. Pakanka iš 4 gautų gramų atimti 1 gramą paklaidos ir gauname 3 gramus, kurie lengvai telpa į 11 gramų pakuotę kaip 3 šaukšteliai. ir 3/4.

Nors, jei tešla vis tiek pasirodo puiki, tai visiškai nesvarbu ...

Aš irgi savaitgalį praleidau su kopūstų pyragais. Puikus receptas !!!
Tešlą minkau duonos virimo aparate per pusę tūrio. Su mielėmis galvojau, kiek dėti. Pasverti tokius mažus kiekius nepavyko. Galų gale įdėjau 2 arbatinius šaukštelius, ir viskas lyg ir pasiteisino. Pyragėliai yra super. Man tik įdomu, ar šios tešlos receptą galima naudoti mėsos pyragams. Tešla pasirodo gana saldi, kopūstams ir saldiems pyragams tai normalu, tačiau mėsai tikriausiai reikia sumažinti cukraus kiekį. Bet ar tai nepablogins testo kokybės?

Cukraus kiekis ir tešlos saldumas tinka ne visiems. Aš turiu omenyje, kad visi turi skirtingas skonio nuostatas. Pyragams su mėsa dedu tiek pat cukraus, mėgstu saldžią tešlą su mėsos įdarais. Kaip aš mėgstu veršienos mėsos kukulius su bruknių uogiene.

Recepte esantis cukrus svyruoja nuo 1/2 puodelio iki 3/4 puodelio. Gal pabandykite 1/2 puodelio, jei įdėsite daugiau? Originaliame cukraus recepte buvo 1 stiklas! Ir tai buvo per saldu mano skoniui. Sumažinau iki nurodytos sumos, nepastebėjau testo kokybės pokyčių. Manau, kad nereikėtų dėti mažiau nei 1/2 puodelio: kepama daug, tešla turi greitai ir aktyviai pakilti, o jei nebus pakankamo cukraus kiekio, mielėms nepakaks mitybos. Tai gali pasirodyti labiau „užsikimšusi“.

[Kaliausė, labai ačiū už receptą !!!]

Galiausiai atėjo eilė į šį tešlos receptą. Tiesa, ne su kopūstais (na, mums tai nepatinka ...). Mišri pusė. Aš nežinojau, kiek įpyliau cukraus. Dalis jo buvo ištirpusi (nuo blynų), dalis - minkšta ir augalinės kilmės. Meduoliai atrodė šiek tiek kieti - manau, gerai, apsižvalgysiu sviesto. Įdėjau aliejaus, kad trukdytų, po 5 minučių žiūriu po rankšluosčiu - netvarka. Po 10 ar 15 - tobula tešla, nei pridėkite, nei atimkite. Apakino 2 kepimo skardas pyragų (29 vnt., Truputį atstumdami, nustatėme kepti. Eeeee ... O jei aš apakinau tuos pačius 29 (30) gabalėlius iš visos porcijos - kas būtų arkliai? Oho, jie padidėjo , jie gulėjo labai laisvai - todėl dalis statinių sulipo.
Man labai patiko tešla „Vkuuuusnoooo“ darbe

Kaliausė, labai ačiū už receptą !!!

Puikus receptas! Didelis ačiū! Niekada nesu gaminusi pyragų, bet pagal šį receptą tai jau padariau du kartus. Šeima yra patenkinta. o aš dar daugiau)) Tešla puiki, nelipni, kitą dieną pyragėliai su ja yra minkšti, tarsi neseniai ištraukti iš orkaitės.
Pagaminta su mėsa. Vietoj vandens įdėjau išrūgų ir sumažinau cukraus kiekį.

[Bandelės iš to paties bandymo]

Šiandien buvo pyragėliai su obuoliais (Antonovka) ir bandelės. Na, o jei su pyragais viskas aišku, patariu išbandyti bandeles.

Apskritai, ateik ir skris. Bandelės yra iš tos pačios pyrago tešlos ir jos yra nepalyginamos ...Dažniausiai juos gaminu ne specialiai, o iš likučių, kai įdaro neužtenka, ir man beveik visada neužtenka. Kai debetas ir kreditas netinka, galite tik pasidžiaugti, kad nesu buhalterė ... Taigi ... Ir bandote ne tyčia, o gamindami pyragus. Iš poros tešlos gabalėlių bandymui ištraukite bandeles.

Bandelės iš to paties bandymo:


Skanus, saldus ir kaloringas. Aš griežtai (labai griežtai!) Rekomenduoju bandelėms vartoti rudąjį cukrų. Tirpstant nuo orkaitės karščio, jis įgauna atspalvį ir karamelės natą pagal skonį. Apskritai tai yra du dideli skirtumai.

Tešlos reikia imti tiek, kiek pyragui. Naujai suformuota bandelė jums turėtų atrodyti maža, o paruošta bandelė turėtų būti mažesnė nei klasikinė (Maskvos bandelė). Tai daroma taip, kad bandelė būtų graži išorėje ir visiškai išbaigta iš vidaus, nes tešla pradeda greitai degti.

Paimkite tešlos gabalėlį, iškočiokite, ištepkite tirpintu sviestu, tolygiai pabarstykite šaukštelį rudojo cukraus ir tada formuokite bandelę taip, kaip formuojama klasikinė Maskvos bandelė - širdimi. Parodyta čia
Na, tarp kartų parašysiu, kaip paprastai, tingiai darau obuolius įdarui. Obuolius supjausčiau kubeliais, ant kočiotos tešlos pabarstau cukraus, dedu obuolių ir žiupsnelį. Viskas. Būtinai nuleiskite siūlę (cukrus bus viršuje ir „sudrėkins“ visus obuolius). Įdarui patartina vartoti Antonovka ir, pageidautina, pasenusią, "krakmolingą". Cukraus su žaliais obuoliais įdare niekada nereikėtų derinti iš anksto - jie duos sultis ir jų bus neįmanoma tinkamai prispausti.

Kaliausė, tešla tiesiog labai universali šiandien aš gaminau spurgas su česnakais ... tai kažkas !!!!!
Jie tiesiog tokie saldūs, tačiau netepti česnakais, o karšti pilami su česnako, druskos, aliejaus ir vandens mišiniu. Labai skanus! Mano vyras yra spurgų su česnakais žinovas ... jam patiko! pasakė, kad dar nevalgė skaniau :))))

🔗

[yra]

Suviliojo mane yra spurgos. Vakar aš taip pat kepiau.
Tiesa, jie man pasirodė didesni. Greičiau, kiek telpa į keptuvę. O iš likusio tešlos gabalėlio gavome tris įdegusias bandeles. Iškočioję tešlą, pabarstykite cukraus ir cinamono mišinį. Kvapas kepant bandeles buvo kvapą gniaužiantis.
Kaliausė, labai ačiū už skanios tešlos receptą!

[yra]

yra, dėkoju!
Kaliausė , tokia skani tešla, kad vakar jie niekada neparagavo spurgų.
Šiandien nusprendžiau palepinti savo bandeles.

[Živčikas]

Živčikas

Kokia stakhanovka! Vėl cinamonas? Mėgstamiausias prieskonis?
Nors pats dvi dienas iš eilės kepiau bandeles iš šios tešlos ... Pirmąją dieną pusė porcijos (vienai kepimo skardai). Antrą dieną į svečius atėjo draugė, pasiėmusi du savo vaikus ir dar vieną jų klystančią draugę. Trumpai tariant, namuose yra penki antsnukiai, kurie yra supykę, pakankamai žaidžiami, šokinėja ir, žinoma, nori valgyti. Kai tik jie uždeda nosį ant slenksčio, aš dedu tešlą (iš 1 kg miltų, kaip tikėtasi!). Kai tik jie supyko, pavaišinau juos vakariene ir kiek vėliau variau šviežias bandeles, kad trūkinėtų prie stalo. Mums (man, mano vyrui ir merginai) keturios bandelės (jos man visada mažos) sugebėjome kažką išplėšti. Likusi visa gauja po dviem litrais pieno suglamžė vienu metu, palikdama ant padėklo vieną vienišą, sukandžiotą bandelę. ??? Net nespėjau šaukti. Aš jos taip pat nemačiau, kai maždaug po 20 minučių ją išsivežė ... Matyt, kažkam pasirodė, kad jis nevisiškai suvalgė ...

Kitą kartą jums reikės padidinti tokio brolio porciją ... Tačiau teta Nata dabar yra geriausia draugė. Maitinasi bandelėmis !!

[Živčikas]

Živčikas
Kokia stakhanovka! Vėl cinamonas? Mėgstamiausias prieskonis?

Mylimajam, antis ne. Mėgstu pridėti prie obuolių. O vakar pridėjau bandelių dėl spalvos ir kvapo, sūnui patiko. Taigi šiandien nusprendžiau padaryti ką nors valgyti.

: gėlės: Kitą kartą jums reikės padidinti porciją tokiai brolijai ... Bet teta Nata dabar yra geriausia draugė. Maitinasi bandelėmis !!

Kalbant apie porciją, aš turėjau tai padaryti HP ir rankomis sumaišyti sviestą. Bet kokia tešla tada buvo „gyva“.
Kadangi mano orkaitė yra maža, aš taip pat įdėjau dvi plytas, kad nedegtų dugnas (dėka Tanya-Dachnitsa, ji man priminė plytas), aš su puse duonos tešlos kepiau du kartus.

Chuchelka, labai ačiū už skaniausių ir gražiausių pyragų receptą! : gėlės: Skonis dieviškas, o pyragų išvaizda džiugina akį. Gaila, kad neužtenka jėgų sustoti, ranka toliau siekia kito pyrago. : :) Aš ne pirmą kartą kepu ir negaliu pasisotinti, kad dabar galiu virti ir tokius pyragus!

Man labai patinka šis pyragų receptas. Tačiau didžiulis mielių kiekis nustoja virti. O gal tam ir skirta? Dešimt metų kepu pyragus su kopūstais pagal tą patį receptą, tačiau ant 1 kg miltų (presuotų, tai yra šviežių) dedu 25 gramus mielių, o puikūs pyragaičiai pasirodo ir gerai tinka, o tešla saldi, koks skirtumas. Kodėl dedama tiek mielių?

Dešimt metų kepu pyragus su kopūstais pagal tą patį receptą, bet ant 1 kg miltų (presuotų, tai yra šviežių) dedu 25 gramus mielių, o puikūs pyragaičiai pasirodo ir gerai tinka, o tešla saldi, koks skirtumas. Kodėl dedama tiek mielių?

Mano mama kepa pyragus 50 metų ir visada sakė, kad 1 litrui skysčio (pieno, išrūgų, kefyro) reikia 80 gramų presuotų mielių. Jos tešla sveika. Tai yra ne tik saldus, bet ir daug riebalų bei kiaušinių. Tešla su trimis partijomis stovi 5 valandas.
Ir tokie pyragai nesensta savaitę, tai tikrai.
Gal pagal jūsų receptą tešla nėra tokia sodri. Pakanka cukraus, tačiau kiaušinių ir riebalų yra mažiau. Štai kodėl tešla gerai tinka ..

Mano mama kepa pyragus 50 metų ir visada sakė, kad 1 litrui skysčio (pieno, išrūgų, kefyro) reikia 80 gramų presuotų mielių. Jos tešla sveika. Tai yra ne tik saldus, bet ir daug riebalų bei kiaušinių. Tešla su trimis partijomis stovi 5 valandas.
Ir tokie pyragai nesensta savaitę, tai tikrai.
Gal pagal jūsų receptą tešla nėra tokia sodri. Pakanka cukraus, tačiau kiaušinių ir riebalų yra mažiau. Štai kodėl tešla gerai tinka ..

Merginos. nes tu darai tai.
Paimkime:
Jei tešla gaminama iš 1 litro skysčio + daug kiaušinių ir sviesto, tada imama mažiausiai 3 kg miltų. Tai reiškia, kad mielės yra 75-80g.
Vos 1 litras skysčio ir 1 kg miltų yra labai skirtingi dalykai, kuriuos galima palyginti tik santykinai. Nes kiekvienas receptas turi savo ingredientų.

[Lyulyok]

Lyulyok, Darau tai, kaip Čučelkyje pagal receptą, bet Devoje ne taip.
Pagal Chuchelkos receptą (beje, ji taip pat turi pakankamai bandelių) į litrą skysčio supyliau 2 kg miltų ir, atitinkamai, 100 g mielių (aš įdėjau 80 g.)
O pagal „Deva“ receptą 2 kg miltų reikia 50 g mielių. Taigi sakau, kad kepimo gali būti mažiau. Tai viskas.

kiekvienas receptas turi savo ingredientų.

Viskas teisinga.

[50]

Pažodžiui pateiksiu savo tešlos receptą:
1 litras pieno
apie 2 kg. miltai
3 kiaušiniai (dedu 1 kiaušinį)
1,5 puodelio cukraus
1,5 puodelio augalinio aliejaus (aš pilu 1 puodelį)
druska
50 gramas gyvų mielių (aš įdėjau 45 gramus mielių)
Palyginkite, mano recepte yra daugiau kepinių, o šiai tešlai pakelti pakanka tokio mielių kiekio. Tad kam dėti tiek mielių, juk tai dvigubai daugiau? Tai nėra labai naudinga, apie tai ir kalbu.

Chuchelka, labai ačiū! Jūsų receptų dėka aš pirmą kartą gyvenime kepiau pyragus ir, mano nuostabai, jie pasirodė !!! Labai skanūs pyragėliai ir tėvams labai patiko. Turiu klausimą ... Ar galite iš šios tešlos pagaminti pyragą, pavyzdžiui, mėsos pyragą? Ar jis bus iškeptas?

Vitalija, galiu atsakyti, bus iškepta! Du kartus gaminau kopūstų pyragą, čia net paskelbiau nuotrauką. Tešla nuostabi, tinka viskam :) Iš jos gaminau spurgas su česnaku ir bandelėms su cinamonu (ačiū Zhivchik :))
Trumpai tariant, tešla yra universali

[Vitalija]

Vitalija

Dabar esate šeimininkė su didžiąja raide - kas žino, kaip kepti pyragus. Aš tokia laiminga kaip tu!
isin jau atsakė į klausimą, bet trumpai pridursiu - viskas įmanoma! Viskas bus iškepta. Žmonės čia turi net baltą duoną (iš šios duonos kepiau bandelę ir viskas gerai.

[Kaliausė]

Kaliausė, ačiū už receptą! Puikus! Seniai svajojau kepti tokius pyragus !!!!!!
p. iš. Pusę recepto išminkiau HP, visus ingredientus kaip recepte (skaičiuojant per pusę), išskyrus tai, kad miltus supyliau ne 500, o 520 gramų (tolerancija, kaip nurodėte recepte).

Bet tada lipdžiau tešlą rankose, ji nelipo, nereikėjo jos kočioti ant miltų ... AČIŪ !!!!!!!