Kopūstų pyragai

Nataša, ji ne kartą yra kepusi šiuos pyragus. Super! Ačiū! Bet ji atėjo bėgdama su klausimu. Manau, kad mačiau šį atsakymą. Ir pati kepiau, bet nežinau, kiek gabalėlių gaunama iš porcijos. Niekada nesivargino.
O čia tokį dalyką reikia iškepti minėjimui, - paklausė draugas. Natūralu, kad pyragas turėtų būti didesnis. Gal yra merginų, kurios kepa pardavimui, kiek tešlos reikia pyragui?
Ji jas išdalys šeštadienį ir nori šviežių. Bet man atrodo, kad šiuos pyragus reikėtų kepti penktadienį ... kad jie atvėstų ir nusistovėtų. Tešla yra švelni, ji gali susiraukšlėti, turiu jas įdėti į dėžę. Ir jau 11 valandą grąžinti ..
Atsiprašau, jei buvo toks klausimas, bet visiškai nėra laiko perskaityti.



Pamačiau vienetų skaičių, vadinasi, jie buvo susijaudinę, kur žvilgtelėjau iš karto, nežinau.Bet dydis tikriausiai nedidelis mano atvejui ??

[ledi]

ledi, Nežinau, kokio dydžio reikia, bet pusė porcijos palieka 15 normalių pyragų, nemažų, bet ir milžiniškų. Greičiau didesnis nei vidutinis

[ledi]

ledi,

Už 500 g miltų - 15 gerų gabalėlių. Ne maži, bet ir ne bastiniai batai. Taip, geriau kepti prieš naktį.

Merginos, ačiū, mano brangusis!

Sveikos mergelės.
Šiuos pyragus kepu jau 3 dienas. Taigi: pirmoji porcija su 50 g mielių. Šiandien nuo 5 !!! Bet su kasdieniu šalčio atsparumu. Taigi antrasis variantas man pasirodė daug skanesnis. Bet aš apskritai neabejingas tešlos atsparumui šalčiui.

[kolobaška]

kolobaška,

Na, žinoma, ilgesnė šalta fermentacija bus skanesnė. Aš tikrai ją myliu ir pritariu!)))

Ačiū, kaip skanu







Kiaušiniai baigėsi, sutepti rūdimis. Alyva. Savojos kopūstų ir porų įdaras, kiaušinis

Chuchulka, Nataša, labai ačiū už jūsų receptus, persmelktus jūsų patirtimi! Aš nešiu savo ataskaitą! Pyragai pasirodė nepaprastai skanūs, juos įvertino visa šeima, paskui juos darbe vaišino draugais, kolegomis (jie taip pat džiaugiasi)! Mes retai juos kepame su vyru, bet kiekvieną kartą prisimename jus geru žodžiu!))

[Pega $]

Pega $,

Labai ačiū už malonų žodį. Gražiai. Tai tiesiog malonu)) ...

[Nataša]

Nataša - tavo lipdinys Kuzinkoje Tešla šiek tiek skiriasi (mano mamos receptas), bet pagrindinis dalykas yra liejimas! Visada tobuli pyragai!

[Prusas - 2]

Prusas - 2,

Sooo gražu! Kaip jis kepa tolygiai - negalima atitraukti akių.

Natul, ir aš einu su ačiū. Kepiau pyragus su obuoliais, o iš tešlos likučių dariau česnakines bandeles Maskvos barščiams (aš pamažu įsisavinu kulinarijos mokyklą).

Man labai patinka tešla, ji puri)

[kaprizas23]

kaprizas23,

Aš pradėjau gaminti tešlą ant vandens. Skonis kažkaip per didelis mano skonio. Štai kaip man blynai yra skaniausi „stolovskie“, ant vandens, gumos ir pyragų / suktinukų. Skonis tampa linksmas.

Aš pradėjau tešlą gaminti ant vandens.

Be ilgos fermentacijos? Ar palikote tą pačią technologiją?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Šviesa, viskas tas pats, bet vietoj pieno - vanduo. Aš labai mėgstu „saf-moment“ sausas mieles, skirtas kepimui. Jie tešlai suteikia tokį vanilinį skonį. Vien tam, kad neryškėtų vanilė - ji neveikia. Čia yra ypatingas. Man patinka net su mėsos pyragais, bet galite pabandyti su saldumynais arba su suktinukais.

Aš pradėjau tešlą gaminti ant vandens

Aš tokia ir tokia. Pagal nuotaiką)

Labai ačiū !!!
Nuotraukoje pyragai pasirodė tamsesni nei yra iš tikrųjų.
Jau ilgą laiką kepiau pyragus pagal šį receptą, tada norėjau pyragų su vyšniomis, todėl prisiminiau šį receptą
Tai tik pasaka, tešla panaši į purumą, net nežinau, kokius dar epitetus pasiimti.
Aš gavau 23 vnt. nuo pusės porcijos.

[Tatyanaa]

Tatyanaa,

Sveikata. Labai gražu.Verčiau bandelės primena arba saichki (formuojamos statinėse). Tavo rankos teisingos!))

Aš su dar vienu ačiū. Natul yra pati šauniausia pyrago tešla !!! Dabar kepu tik pagal jūsų receptą ir nepavargstu stebėtis, kokia kieta tešla kiekvieną kartą! Patogus darbe, bet koks švelnus, minkštas, purus, mmmm ...
Šiandien kepiau su avietėmis ir vyšniomis. Ir dar bandelių. Na, labai skanu!

[kaprizas23]

kaprizas23,

Nataša, džiaugiuosi, kad tau tai patinka. Aš taip pripratau - apskritai turiu viską, išskyrus rugius)).

Kokia nuostabi tešla! Aš jį labai myliu ir savo pačios pyragus dažnai lepinu kopūstais ar obuoliais, paskui cinabono bandelėmis ar pica. Ir visas šis testas!
Yra laikas - lipdau pyragus - su jūsų nuostabiu liejimo būdu (pasirodo lygus ir gražus). Iš 500 g miltų, 16 vnt. Man patogiau tešlą padalinti - per pusę, paskui vėl ir vėl per pusę. Taigi paaiškėja tas pats.
Šaldytuve yra kažkas mėsos (net mėsa iš sriubos, net kumpio likučiai iš kumpio) + sūris, vadinasi, aš gaminsiu 12 pyragų, o likusi dalis bus mini picos.
Noriu palepinti vingiuotomis cinamonėmis ir viską užpilti fondantu.
Ir visas šis testas.
Receptą žinau mintinai ir nuolatos leidžiu sau laisvai trauktis, tada į jį pridėsiu grietinės liekanų, tada papildomų trynių ..
Bet aš griežtai laikausi jūsų patarimo - partijos pabaigoje įpilkite aliejaus.
Natalija, mano nuomone, aš jau parašiau padėką už šį receptą prieš kelerius metus, bet aš tikrai noriu jums pasakyti:
Čia tu gyveni .. sukiesi savo versle .. pradžiugink savo artimuosius ..
o kažkur toli, toli, laikas nuo laiko krūva visiškai nepažįstamų žmonių mąsto - „o, ačiū Natašai Chuchelka už gerą patarimą, kokia ji šauni kolegė, kad rado laiko viską susidėti į lentynas ir teisingai paaiškinti, kas ir kaip "
Gerai, kad tai tik posakis - kad žmogus turėtų žagsėti. Priešingu atveju jums būtų sunku ..
Su pagarba ..

Šiandien vėl ir vėl kepiau šiuos nuostabius pyragus. Kaip visada, tešla yra tiesiog nepalyginama, derinys su kopūstais yra puikus. Vienas dalykas yra blogas ... atsisveikinimo juosmuo.

O aš su bandelėmis!

Aš tiesiog mėgstu tešlą! Magija! Ir malonu su juo dirbti taip pat patogiai!

[Duffy]

Duffy,

Daooo, juosmuo bus blogas. Nuotraukoje esantys pyragai yra skausmingai gražūs ir riebūs šikšnosparniai)). Buvo!))

kaprizas23,
Įsivaizduoju tokių kepinių aromatą ...

Nataša! Aš pasakysiu, kad kukurūzai - tešla yra super, receptas yra super! Tokius pyragus kepu retai, per šventes maistas visada džiugina.
Bet aš atėjau su pranešimu torto pavidalu, atsimenu, kaip ir pernai bridinėtojų meilužei kilo tokia mintis, kaip greitai receptas visiškai neturi kainos! Vidutiniškai saldus, nei sausas, nei drėgnas.
Linksmų Velykų!

[musya]

musya,

Iš šios tešlos daug kartų gaminau pyragus). Ir šiais metais aš žaidžiau. Bet aš padidinu cukrų, gaminu tešlą. Ir voila)). Na, žievelės, razinų, cukatų, visa kita)).

Velykos! Ir puikus rezultatas!)

Labai ačiū už receptą! Jie žinojo, kaip ir nepastebėjo, kaip) šeima džiaugiasi!)

Chuch, pora, aš visada kepu pagal tavo receptą, jau daugelį metų ir man atrodo, kad aš tavęs jau seniai negiriu !!!

Na, aš atėjau pagirti !!! Kokia skani tešla !!!! Įsigijusi profesionalią bandymų mašiną, dabar esu rami! Anksčiau buvo gaila Virtuvės, bet tai, kaip minkiau HP už kilogramą miltų, man nelabai tiko. Ir dabar grožis tiesus !!!!

Smakiau tave, brangusis !!!

Ačiū, mergaitės! Labai malonu, kai kažkas, ką bandei pateikti, kažkam buvo naudinga! Tiesiai man .... laimingas)).

nepamiršk sau: „Ačiū, Chuchelka ...“, bet šiuo metu aš žagsiu ..

Aš seniai čia nebuvau .... Šiandien vaikams buvo gėda, kad aš nustojau juos mylėti. Turėjau įrodyti priešingai.
Ačiū, Nataša.

Aš čia greitu būdu - su 1/2 kiaulienos. Mes laukiame, kol atvės))

Labas vakaras! Sakyk man, prašau, kokia gali būti tuštumų pyraguose, iš pažiūros puikių pyragų, jo sulaužymo, kopūstų iš apačios, tada tuštumos ir plonos tešlos viršuje, ilgai reikėjo pailsėti 20–25 minutes?

[Kaliausė]

Porcija 500 g miltų, pasirodė labai skanu. Trikampis su obuoliu vyrui.
Kaliausė, ačiū už tokį nuostabų pyragų receptą!

Ačiū už receptą. Aš gaminu 0,6 porcijos - pasirodo lygiai 24 vidutinio dydžio paplotėliai. Tiesiog ant „Elektrolux“ orkaitės kepimo skardos.

Trikampis su obuoliu vyrui.

Julija! Koks gražus, raudonas!
Kaip padaryti trikampį? Negaliu to padaryti....

Iš viršaus Rita uždarė tris siūles iki centro ir padėjo ją siūle. Nežinau, ar pasiteisino paaiškinti? Čia 3,33 minutės vaizdo įraše galite pamatyti