Aukšto slėgio viryklė „Liberty MP-900“

Aš kepiau duoną, todėl dugnas buvo pakankamai rusvas, galbūt ta pica kaip tik tinka greitpuodžiui .. Bet kaip ją gauti vėliau?

Ir vis dar eksperimentuoju su užkepėlėmis. Dabar ryžių troškintuvą aš ruošiu ryžius ir šaldytas daržoves tuo pačiu metu. Įmetu sausus ryžius, į juos įmaišiau šaldytų žiedinių kopūstų, brokolių ir voveraičių su grybais. Vanduo turi būti pilamas puse normos, nes daržovės suteiks papildomos drėgmės. Aš įdėjau VD 10 minučių į * ryžių * režimą. Ruošdamas, aš paruošiu 2 kiaušinių mišinį su vandeniu arba pienu, druska, pipirais, įmaišau žolę ir muskatą. Tada su šiuo mišiniu užpilu ryžius, sumaišytus su daržovėmis. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite be spaudimo 15 minučių arba ilgiau, kad pluta būtų paraudusi.

ir aš „YouTube“ žiūrėjau vaizdo įrašą, kaip gaminti picą, todėl šiek tiek pakratykite puodą ir lėtai pakreipkite, o pati pica, atrodo, „išeina“, išbandysiu savaitgalį, aš jums pasakysiu

URAAAAA
Štai aš, draugai, pagaliau su jumis, ilgam receptui dar nėra laiko, bet aš jau padariau kutiją šiandienos Epiphany išvakarėse ir iš džiovintų vaisių viriau uzvarą
Iki šiol mano vienintelė problema yra nuimamas dangtelis, kurio vargu ar pavyksta uždėti, o paskui uždaryti, iš įpročio, tiesiog Beje, aštraus cheminio plastiko kvapo nebuvo.
Ir pati troškykla, labai gera. net nuostabu ir perspektyvu
Manau, susirasime draugų

mergaičių, bet kaip nustatyti kepimo laiką yra paprasta, pavyzdžiui, 5 minutes, be konkretaus kepimo režimo?

[sv12]

sv12
Paprastam kepimui be režimų apačioje yra funkcija KEPIMO VALANDA
azaza, lambada ,
ačiū už sveikinimus, tai yra naujas mano kulinarijos biografijos produktas
Kiek laiko verdate džiovintų vaisių kompotą, kad jis būtų turtingesnis?
Aš tiesiog neturėjau laiko ilgai su ja blaškytis, tada uzvaras pasirodė silpnesnis nei iš lėtos viryklės, kur jis merdi 5-6 valandas, bet jau suteikia jai visas skonio savybes.

Tiesiog spustelėkite pliuso ženklą. Kiekvienas paspaudimas prideda vieną minutę.

[į rusją]

į rusją
Kompotas turėtų būti infuzuojamas ilgą laiką.
Palikite greitpuodyje atvėsti neatidarydami dangčio ir nenuleisdami garų.
Ji gamino kompotus skirtingais prietaisais, priėjo prie išvados, kad kuo ilgiau ji reikalavo, tuo turtingesnis skonis.

Aš supratau apie atsilikimą, ATP, bet kiek laiko gaminti?

Aš negaminau kompotų, o ryte gaminau „Surreallist“ šokoladinį-bananinį pyragą. Aš padariau sau išvadą, kad vietoj varškės, geriau paimti varškės masė bus švelnesnė, nors man patiko pats pyragas


ir taip kontekste

Čia yra siurrealistinio šokoladinio bananų pyrago receptas
Ingridientai:

Šokolado sluoksnis:
250 gr juodojo šokolado
170 gr sviesto
3 šaukštai. l. kakava
5 šaukštai. l miltų
3 kiaušiniai
4 šaukštai. l. Sachara

Bananų-varškės sluoksnis:
200 g varškės (kaip man ji bus minkštesnė su varškės mase, bet pati dar nebandžiau)
2 kiaušiniai
2 maži saldūs bananai
2 šaukštai. l. Sachara

Gaminimo būdas:
Mes pradedame nuo šokolado sluoksnio. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sviestą iki vientisos masės.
Kiaušinius su cukrumi plakite maišytuvu 5 minutes, ne daugiau.
Miltus sumaišykite su kakava
Įmaišykite šokoladą į išplaktus kiaušinius ir stipriai išmaišykite, kad šokoladas nenusėstų ant dugno. Tada įsijokite kakavos miltus į mišinį ir švelniai sumaišykite, atsikratydami gumbų. Šokolado sluoksnis yra paruoštas.
Varškės sluoksnis. Įmaišykite varškę, kiaušinius, cukrų ir bananus
Sumalkite maišytuve iki vientisos masės

Tepkite puodą sviestu. Pirmiausia šokolado masę paskleiskite plonu sluoksniu, galite palikti keletą tarpų.Netolygiai uždėkite varškės-bananų masę ant viršaus. Kruopščiai padarykite keletą gražių bangų su degtukais, sumaišydami sluoksnius.
Tada išdėstykite sluoksnius paeiliui, taip pat netolygiai.
Recepte buvo kepama 30 minučių 175 laipsnių temperatūroje orkaitėje, greitpuodyje gavau per 40 minučių, esant žemam slėgiui, iškart ištraukiau iš puodo ir palikau atvėsti.

Šiandien išdrįsau virti sorų košę su pieno išrūgomis, kurios man liko pagaminus „Adyghe“ sūrį. Tai daroma ukrainiečių kalba. Polesie vadinama „odlyvanka“ (tikriausiai pagal analogiją su atvirkštine versija). Internete tokio recepto neradau
Apskritai, iš pradžių bijojau, kad serumas susivynios ir pagal nutylėjimą nustatė jį į sriubą (25 min.). Turėjau 200 gramų javų ir apie 800 gramų išrūgų, animaciniuose filmuose šią košę viriau daug ilgiau, todėl skystis per šį laiką turėjo laiko susigerti, o javai išbrinko. O štai skysčio buvo daug ir aš jį dar 2 kartus uždėjau ant ryžių ir įpyliau dreną. aliejai. Žinau, kad laiką ir trukmę galite pasirinkti patys, bet aš norėjau žaisti su režimais.
Apskritai, čia yra rezultatas


Įdomus skonis su švelniu rūgštumu
Sl. kai aš iškart gaminu ant ryžių ar pagal savo programą ir sumažinu išrūgų kiekį, nors ši stovėdama šiek tiek sutirštės.

[į rusją]

į rusją

Kompotą gaminu iš džiovintų vaisių dalimis. Pirma, kriaušės-obuoliai 30 minučių HP. Tada džiovinti abrikosai, razinos, figos 15 minučių WD. Ir palikite kuo ilgiau atvėsti.

Būtų malonu turėti atskirą temą su greitpuodžio receptais. Bet ne tik mūsų, bet ir „Polaris“ jie yra dvyniai.

Įdomu tai, kad aš niekada negaminau košės su išrūgomis. Tikrai turėsiu pabandyti. Ar jūsų košė jau buvo minkšta per 25 minutes?

Ar jūsų košė jau buvo minkšta per 25 minutes?

Taip, jis buvo visiškai paruoštas naudoti, nes grūdų buvo nedaug, tada spėjo visiškai užvirti, aš du kartus viriau dėl tankio, kai atvėso, kaip ir tikėjausi, jis tapo daug tirštesnis. Šiame recepte man patinka, kad visiškai nėra sorų kartumo, kuris dažnai būna, nes jo negalima nuplauti ir užvirti. Aš vis dar labai gera. kaip mūsų forume sorų košės „Kiaulpienė“ receptas, kai į ją dedama bulvių košė ir spirgučiai.
O receptų, manau, nereikėtų maišyti, nors „Polaris“ yra klonas, tačiau jo pavadinimas kitoks. Bet, jei jūs, žinoma, norite, galite perdaryti visus savo receptus tokia forma, kokia yra priimtina atskiriems receptams, čia galite SKAITYKITE

šiandien įsigijau šį asistentą šios temos ir pasakojimų apie ją dėka)

Dabar paaiškink man Prašau man neaišku, kaip jį virti atidarius dangtį ar be slėgio, ar tai įmanoma bet kokiu režimu?

Sveikinu jus įsigijus „naują asistentą“, kurio naudojimo patirtis nėra didelė, galiu pasakyti tik tiek, kad kepdami tiesiog nuimkite vožtuvą ir nuleiskite dangtį, bet neslinkite, o ant ryžių atrodo, kad galite kepkite atviru dangčiu, bet aš dar neišbandžiau
Beje, vakar gaminau picą su grybais, vyrui patiko





Aš paėmiau receptą iš „YouTube“ („Multicooker Redmond RMC-M4504“)
Miltai 220 gr,
vanduo 80 grm,
kiaušinis 1 vnt,
pomidoras
grybai
sūris, kečupas, majonezas, druska, pipirai, žolelės.
Kepimo režimas, esant žemam slėgiui, suteptas rast. puodas, kepamas 23 minutes.

Iš šio produktų kiekio gavau 2 picas ir dar liko nedidelis tešlos gabalėlis.

Taigi tai reiškia, kad be slėgio virti reikia išimti vožtuvą?) Ačiū dabar, bent jau aš žinosiu)
Nuleisti ir neslinkti .. ar tai reiškia, kad reikia nuleisti dangtį ir nesukti jo į užrakto padėtį? kad jis būtų nuleistas, bet tik į šoną?
Kaip yra žemame slėgyje?)
P.S. Atsiprašau už nepakankamą supratimą)

Aš dar nekepiau, bet virdamas sultinį tiesiog rankiniu būdu nustatiau laiką - 15 minučių, nuleidau dangtį, vožtuvo nepašalinau, tik įsitikinau, kad spyna neuždaryta, kaip slėgio padidėjimui, palaukiau, kol užvirs, nuėmė putas ir tada uždėjo ant slėginės sriubos

Štai mano pirmasis kepinys iš mūsų ikoniško Vedų obuolių pyrago SHRIMATI nuo amalų



Aš kepiau kepdamas pagal standartinę programą 30 minučių, paprasčiausiai nuleidęs dangtį ir tolindamas vožtuvo užraktą. Puodo niekuo neuždengiau, tiesiog sutepiau teptuku. Niekas, ačiū Dievui, neįstrigo ir puodas jaučiasi puikiai
Pasirodė daug skaniau, nei gaminau „Dehe-50“, o pati pyrago struktūra yra kitokia - šiek tiek sausesnė ir erdvesnė.
Iš savo pokyčių aš visada pridedu vieną kiaušinį ir sumažinu ankščių skaičių. aliejų ir cukraus, paprastai priklauso nuo obuolių rūgštingumo.

o koks gražus aš suvalgyčiau ...

Nikta, viskas gerai, aš pats uždaviau tuos pačius klausimus, todėl padariau jums nuotrauką, kaip mano greitpuodis veikia kepimo režimu

[Trupinys]

Mergaitės, aš vis dar galiu rekomenduoti kepti ir įvairius pyragus, Citrusinės plutos zucatas nuo Trupinys, Kažkada jų padariau visą krūvą, dabar beveik pridedu metus, o aromatas ir skonis yra Abaldenny

Puiku, tik Vedos nepritaria kiaušinių naudojimui)) veltui tu toks))
O aš noriu iškepti kažkokį varškės troškinį be kiaušinių, tokio recepto niekas nežino?)

[Nikta]

Nikta
Galima pamatyti varškės troškinius ir įvairius pieno bei sūrio patiekalus ČIA, ten galima valgyti be kiaušinių.
Ir Šrimati, mes nebeturime iškrypėlių ir to, ko jie ten neįdėjo, todėl tai nebėra autentiška vedų kalba
Aš tiesiog nemėgstu purtyti cukraus saulėgrąžų aliejuje, jis praktiškai netirpsta, bet su kiaušiniu tai visai kitas reikalas

[Virtas šokoladas]

Ir turėdamas tokį didžiulį pyragą pasirodė, gerai, jis išėjo taip aukštas, aš jį supjaustiau į 6 pyragus, bet aš lengvai galėjau supjaustyti į 8.

Virtas šokoladas

Receptas
tešla
Cukrus 440g.
Kiaušiniai 4 vnt. (vidutinis)
Kakava 8 valg l. su skaidriu
Miltai 540 rub
Kepimo milteliai 5 šaukšteliai
Pienas 300ml
Rast. aliejaus 60ml.
Verdantis vanduo 300ml

Kruopščiai sumalkite cukrų su kiaušiniais, įpilkite kakavos, išmaišykite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, išmatuokite reikiamą pieno kiekį. Įpilkite palaipsniui kaitaliojant miltus ir pieną, kruopščiai išminkykite tešlą, kad nebūtų gabalėlių. Įpilkite aliejaus ir išmaišykite. Galiausiai užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai išmaišykite ir supilkite į greitpuodį. Orkaitė be slėgio 60 minučių. leiskite pastovėti vėsinančioje viryklėje apie 10 minučių .. Atvėsusį pyragą supjaustykite pyragais ir pamirkykite knojaku ar likeriu. Patepkite kremu. ant viršaus užpilkite šokolado glajų.

kremas nuo kremo
pieno 450g
cukraus 200g (turiu vanilės ankštimi pagardinto cukraus)
kiaušiniai 2vnt
miltų 40g
sviesto 250-300gr (kambario temperatūroje)

Pusę pieno ir visą cukrų dėkite ant silpnos ugnies, kartais pamaišykite. Kita pieno pusė, nuolat maišant, supilama į miltus. Kiaušinius plakite mikseriu dvi minutes. švelniai supilkite pieno-miltų mišinį į išplaktus kiaušinius .. Tada kiaušinių mišinį plona srovele supilkite į verdantį cukraus ir pieno mišinį .. Viską kaitinkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, nuolat maišykite, kad neliktų gumuliukų. nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. tuo tarpu sviestą gerai išplakite. Plakant supilkite kremą į sviestą.

šokolado glazūra
Šildymo režimu veikiančiame greitpuodyje ištirpinkite 100 g šokolado plytelės ir 50 g sviesto. (be kreminės ar daržovių bekvapės) įpilkite šaukštą cukraus pudros (nebūtina). Gerai išmaišykite, šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite paruoštu pyragu.

[Varškė greitpuodyje]

Ir aš turiu dar vieną receptą. Varškė, pagaminta vien tik greitpuodyje. Apie 2,7 litro pieno pagaminta 350–400 gramų varškės.

Varškė greitpuodyje

Aš staiga turėjau beveik tris litrus 2,5% gyvenimo pabaigos pieno. Aš nusprendžiau pasigaminti varškės ir tuo pačiu pabandyti pasigaminti jogurtą greitpuodyje.
Taigi, pirmiausia nusprendžiau patikrinti, iki kokios temperatūros vanduo šildo mūsų greitpuodį šildymo režimu. Pasirodo, kad yra 70–71 laipsnis šilumos. Tai yra, jūs galite saugiai gaminti varškę.

1) Jogurto gaminimas. Pieną supilkite į greitpuodį, neuždarykite dangčio, kepkite pliuso ženklus 5 minutėms. Pieną turime pašildyti iki 42–45 laipsnių. sumaišykite pieną, patikrinkite termometru, jei pasiekiama norima temperatūra, įpilkite jogurto ar kefyro 2 ar 3 šaukštų litre.Aš perkaitinau savo pieną, todėl tekau atvėsinti puodą iki reikiamos temperatūros kriauklėje šaltu vandeniu.
Pridėjome starterio kultūrą, uždarykite dangtį, 2 valandoms išjunkite greitpuodį. Po 2 valandų pieno temperatūra buvo 38 laipsniai, aš jį pašildau 5 minutėms, temperatūra vėl pakilo iki 45 laipsnių. vėl sumaišykite ir palikite dar 2,5 valandos. Visas jogurtas yra paruoštas.
2) Dabar gaminame varškę. Įjunkite šildymą ir palaukite, kol mišinys sušils ir išrūgos pasirodys. Aš ką tik palikau viryklę ant ugnies 50 minučių. Tada, kaip įprasta, marlėje ir pakabinkite. Paruošta visa varškė.

Dabar manau, kad jogurtui varškuoti, galite jį nustatyti ne pašildyti, o virti, uždarytą dangtį, jis bus greitesnis, tereikia atidžiai žiūrėti, kad jis neužvirtų.

Mergaitės, o jei joje padarysite omletą .. tai kokiu režimu?

Tai priklauso nuo to, koks omletas.
Paprastas, atidarytas dangtelis, tiesiog kepkite, kol norėsite spalvos.
Ir garas, aš asmeniškai taip darau. Apatinę liniją užpilkite karštu vandeniu į puodą, ant jo uždėkite garų groteles - grietinėlės arba silikono formą su omleto mišiniu. 3 minutes uždarykite dangtį ir esant aukštam slėgiui.

[42–45 laipsniai]

1) Jogurto gaminimas. Pieną supilkite į greitpuodį, neuždarykite dangčio, kepkite pliuso ženklus 5 minutėms. Mums reikia pašildyti pieną 42–45 laipsniai... sumaišykite pieną, patikrinkite termometru, jei pasiekiama norima temperatūra, įpilkite jogurto ar kefyro 2 ar 3 šaukštų litre. Aš perkaitinau savo pieną, todėl tekau atvėsinti puodą iki reikiamos temperatūros kriauklėje šaltu vandeniu.
Pridėjome starterio kultūrą, uždarykite dangtį, 2 valandoms išjunkite greitpuodį. Po 2 valandų pieno temperatūra buvo 38 laipsniai, aš jį pašildžiau 5 minutėms, temperatūra vėl pakilo iki 45 laipsniai... vėl sumaišykite ir palikite dar 2,5 valandos. Visas jogurtas yra paruoštas.

Ačiū, kad pasidalijote savo receptais, pokyčiais, bet vis tiek - 42, o tuo labiau, 45 laipsniai yra itin naikinantys jogurtus, o dar daugiau kefyrų, visa gyvoji mikroflora ten jau miršta. Pieno temperatūra kefyrui gaminti neturėtų būti aukštesnė 30 g, neatsižvelgiant į tai, ar gaminate bakterijų pradinių kultūrų, ar paruoštą kefyrą, skirtą perkurti. Didžiausias daugelio bakterijų išgyvenimo laipsnis yra 40 g (pvz., Italų-bulgarų), o VIVO - ne daugiau kaip 38 g. Tai yra, pieno nereikėjo kaitinti antrą kartą, tai buvo tik patogi temperatūra. Tai bus patvirtinta bet kurioje pradinių kultūrų gamintojų svetainėje.
Mes netgi turime ypatingą temką KLAUSKITE EKSPERTO apie fermentuotus pieno produktus ir jau antrasis diskusijų tomas JOGURTAS SU BAKTERIJOS GARAIS... Ten ir. galima rasti daug naudingos informacijos
O jogurto, paruošto iš paruošto jogurto, pavyzdžiui, „Activia“, naudingumas paprastai abejotinas .... nes sunku suvaldyti mikroflorą, kuri auga gatavame produkte.

Mūsų greitpuodyje galite pabandyti jogurtą gaminti ne pačiame dubenyje, o kaip įprasta stiklainiuose, tiesiog į dubenį pilkite vandenį taip, kad stiklainiai būtų iki stiklainių pečių, o dugne uždėkite silikoninį kilimėlį. Aš tai darau lėtoje viryklėje ČIA ATASKAITA, bet kokia programa ar rankiniu režimu, visą laiką kontroliuojant temperatūrą matuokliu, kai tik vanduo sušyla iki 40–41 gr. nedelsdami išjunkite ir uždarykite dangtį, turėtų būti gautas termoso poveikis, po 3 valandų patikrinimo, tačiau paprastai jogurtas gyvoms bakterijoms, nes toks laikas dar nėra paruoštas. Jam reikia mažiausiai 4 valandų

Nieko tokio, optimalaus 41–42 laipsnių jogurtui. Jogurtas kaip raugas yra toks geras, kad jį be jokių problemų galima rauginti nuo 28 iki 52 laipsnių. Kitas niuansas: į šaldytuvą įmaišiau raugo į 45 laipsnių pieną. Atitinkamai mišinys tapo maždaug 42 laipsnių. Ir tada ji tiesiog atvėso.
Dabar, jei aš fermentuočiau bi su kefyru, tada man reikėtų 10 laipsnių žemesnės temperatūros. Kefyras yra labai kaprizingas. Jogurtas nebijo temperatūros svyravimų. Taigi, viskas buvo puikiai fermentuota. Jei bakterijos būtų perkaitusios ir mirusios, fermentacija nevyktų.Ir aš jo nelaikyčiau ilgiau nei 5 valandas, šio laiko visiškai pakanka. Žemesnėje temperatūroje fermentacija trunka ilgiau.
Aišku, nemėgstu fermentuotis metaliniame puode, skonis visai ne tas pats. Bet varškei jis buvo visai tinkamas. Tada turėjau probleminio pieno, apskritai bijojau, kad teks išpilti visą šią kanoją.
Jei man reikėjo tik gerti jogurtą, verčiau paimti stiklinį ar keraminį indą ir įdėti jį į puode įkaitintą vandenį. Svarbiausia, kad pati viryklė gerai išlaikytų šilumą ir veiktų kaip termosas, kad šildymui pakanka 5 minučių kas dvi valandas.
Bet aš gaminu jogurtą ir kitą fermentuotą pieną kitu prietaisu, ten nustatau norimą temperatūrą kiekvienam fermentuoto pieno produkto tipui ir jis ten lėtai fermentuojamas. Ir aš tiesiog turiu išimti konteinerį su rūgpieniu pabaigoje ir įdėti į šaldytuvą. Bet tai būtina padaryti keramikoje, na, kraštutiniais atvejais, stikle, tai labai veikia gėrimo skonį.
Jūs labai teisingai prisiminėte fermentaciją dėl * aktyvinimo *. Paprastai nėra aišku, kas gaunama fermentuojant. Juk tokia pramoninė gamyba neduos naudingo produkto, plius visokių tirštiklių, stabilizatorių. Ne, ne, tik bakterijos, laimei, Kijeve yra pakankamai įvairių startuolių kultūrų. Pasidarykite savo motinos starterį ir darykite su juo.

[žuvis greitpuodyje]

Taip pasirodo žuvis greitpuodyje... Vienos sojos apačioje galite įdėti ne daugiau kaip aštuonias žuvis. Ji virė panašiai nototeniją, skumbrę ir košę.

Nuotraukoje parodyta nototenija. tai padaryti labai paprasta. net nereikia jo visiškai atitirpinti. Supjaustykite svogūną žiedais, kad padengtų viryklės dugną, du mažesnius ar vieną didesnį svogūną. Supjaustykite morkas žiedais ir padėkite ant svogūnų. ant jų paskleidžiame nuluptą žuvį. Pipirai (turiu citrinos ir pipirų mišinio), įberkite žiupsnelį džiovintų petražolių šaknų ir užpilkite ketvirtadalio citrinos sultimis. Galite įpilti porą šaukštų vandens arba ne. Pabarstykite žuvį ant žuvies augaliniu aliejumi, tik šiek tiek. Uždarykite dangtį. Virkite ant aukšto slėgio 1 valandą. Kaulai išeina minkšti. ši žuvis yra gera tiek šalta, tiek karšta ir idealiai tinka salotoms.

Pavyzdžiui, galite pasigaminti tokių salotų. Pekino kopūstai, žuvis. šiek tiek morkų ir virtų kiaušinių (skaniai išeina su putpelių kiaušiniais).

[28–52 laipsniai šilumos]

Nieko tokio, optimalaus 41–42 laipsnių jogurtui. Jogurtas kaip raugas yra toks geras, nes gali rūgti 28–52 laipsniai šilumos be per didelių rūpesčių.

Prašau čia paskelbti bent vieną šaltinį, kuriame yra nuoroda į 52 laipsnius

Suprantama, kad kraštutinis taškas yra 52 laipsnių temperatūra, tačiau, kaip rašau, ji gali fermentuotis. Tai mano paties patirtis. buvo tokia situacija, kai nepavyko atvėsti ir reikėjo raugti 52-ejų, fermentuotas jogurtas, nors jis fermentavosi ilgą laiką, matyt, dalis bakterijų žuvo, tačiau tų likusių bakterijų fermentacijai pakako. Pavyzdžiui, jogurto jogurto-raugo su iherb, rekomenduojama virti 23-25 ​​laipsnių temperatūroje. Tačiau šį jogurtą fermentavau aukštesnėje temperatūroje ir jis puikiai fermentavo. Taigi tai yra mano asmeninė patirtis.

O kaip yra su optimaliausiu, jis yra 43 laipsnių

Mano instrukcijose dėl prietaiso jogurto temperatūra yra 41–42 laipsniai.

„Yogourmet“ svetainėje atnaujinta nuo 23 ° C iki 44 ° C (73 ° F iki 112 ° F).

[Kalakutienos blauzdos kepsniai vyne]

Štai dar vienas receptas

Kalakutienos blauzdos kepsniai vyne

Pirmiausia marinuokite kepsnius. Pabarstykite ir patrinkite kepsnius garstyčių milteliais ir užpilkite mrinadu. Marinatas: vynas, baziliko lapai, pusės mažos citrinos žievelė, keli juodieji pipirų žirneliai. marinavau porą valandų, 40 minučių marinavau po vakuuminiu dangteliu. Nulupkite zebeno obuolį nuo odos ir sėklų - didelis ar pora mažų, supjaustytų plokštelėmis, išdėliokite puodo dugną. uždėkite mėsą ant obuolių, užpilkite marinatu. Pagardinkite. Virkite 60 minučių ant aukšto slėgio.
Gausite daug sultinio, labai aromatingo ir skanaus, obuolių gabaliukai bus labai minkšti.Galite sumalti obuolius, sultinį ir, pavyzdžiui, bandeles, padažas pasirodys.

Ir aš toliau lepinuosi košėmis, šiandien 30 minučių viriau pieną-ryžius, pirmiausia ankštinius, bet man atrodė, kad jie nepakankamai išvirę, taip pat užsidėjau ryžių (pagal nutylėjimą - 12 minučių) ir kokia buvo mano staigmena, kai atidariau dangtį ir rado ištirpusią kaip košė lėtoje viryklėje

Fotik negali perteikti visos karamelės spalvos, matyt, ryžiai suklupo

Aš jau čia, kažkaip mano rankos nepasiekė kompiuterio, mergaitėms klausimas ... jei kepi ant kepimo popieriaus su sviestu, reikia patepti puodą? ar netepkite dugno, o tik šonus ??? ar visai netepti ??? neprilips?

Ir kažkaip dar neišbandžiau pieno košės, bijau, kad ji staiga tryps per vožtuvą ... Aš daug skaičiau internete, o „YouTube“ taip pat yra vaizdo įrašas, kuriame jie filmavo, kaip sprogo greitpuodis ir sudaužė virtuvės grindis ... Aš linkęs manyti, kad paprasčiausiai užsikimšo garo išleidimo vožtuvas, jis akivaizdžiai nebuvo nuplautas ir įjungtas aukštam slėgiui, todėl ji trūkčiojo ... apskritai kažkaip buvo baisu prieiti mano greitpuodį, bet aš variau blogas mintis ...
O kaip praplauti dangtį ir vožtuvus ??? Mesti visiškai po vandeniu?

nė minutės neabejokite, pienas bėga iš daugialypės viryklės, o pieno košė NIEKADA neišbėgo iš greitpuodžių (nebent bandžiau manų kruopų). Sprogusi yra įprasta greitpuodė - ten reikia laiku sureguliuoti vožtuvą ir sumažinti ugnį. Ir mes turime modernias elektrines slėgines virykles su elektroniniu valdymu.
Tai yra vienas pagrindinių greitpuodžio privalumų prieš animacinį filmą ar paprastą puodą - nei žirnių sriuba, nei pieno košė ESCAPE.

[SeredaG]

SeredaG
ačiū, kad atėjote su neofitų kepimo patirtimi

Ir kažkaip dar neišbandžiau pieno košės, bijau, kad ji staiga tryps per vožtuvą ...

Aš visiškai palaikau „SeredaG“, drąsiai ruošiu košę, jie, taip pat putojančios žirnių-lęšių sriubos mano pagrindiniame patiekale, nė menkiausios užuominos apie bet kokį bėgimą, net dangtelis yra švarus, jei garai nėra priverstinai išleidžiami.

O kaip praplauti dangtį ir vožtuvus ??? Mesti visiškai po vandeniu?

lambada, kalbant apie vožtuvą, kažkaip nesiryžtu po vandens srove įstumti visą dangtį, kartais dangtelyje yra kokie nors jutikliai ir po tokių vandens procedūrų jie pradeda gesti.

... jei orkaitė yra ant kepimo popieriaus su aliejumi, reikia patepti puodą? ar netepkite dugno, o tik šonus ??? ar visai netepti ??? neprilips?

Apskritai aš niekada nenaudoju jokio kepimo popieriaus animaciniuose filmukuose, o „Shrimati“ (ankstesniame puslapyje) mano „Liberty“ puode pasirodė esąs tobulas, netgi geresnis nei „Dehe-50“. Bet aš pastebėjau, kad Chmelnyckis dvigubai, dėl to, kad troškintuvų metalas yra plonesnis, jis daugiau kepa. Vakar iš Vitalinkos padariau riešutų pyragą ir pastebėjau
Ne, niekas neprilimpa, tik dugnas kepamas labiau, net plovas buvo pluta apačioje ... Štai kur, tikriausiai, galite padengti dugną, bet aš nusprendžiau pats, nes yra tokia gausybė kastrų, Troškinsiu ir gaminsiu Khmelnitskajoje, o kepsiu pats, pasirodo puikiai be jokių aliejuotų popierių

[į lambada]

į lambada

Kepant ant popieriaus, keptuvės dugno nereikia tepti, tačiau šonus galima šiek tiek patepti. Bus patogiau jį ištraukti.
Galiu rekomenduoti savo universalaus tepalo receptą. Aš daug kepu įvairiomis formomis. Viskas tiesiog sugenda su šiuo tepalu. Jo reikia nemažai, daug mažiau nei tik aliejumi. Štai nuoroda https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Galima pasigaminti pieno košės, nereikia tik daug nuveikti ir pripilti keptuvės iki pat viršaus, daugiausiai 2/3. Neišleiskite garų per prievartą, užvirus pieno košei, leiskite slėgiui nukristi savaime.

Dangtį galima ir reikia plauti iš vidaus. Iš dangtelio vidaus nuimkite plokščią blyną, po juo bus pats plieninis dangtelis. Ant šio dangtelio gali likti lašų, ​​pavyzdžiui, jei virinus sriubą garai išsiskyrė per greitai. ... Na, silikoninį žiedą reikia nuplauti.
Ir jei vožtuvas prilimpa, tiesiog užpildykite dangtelį vandeniu, viskas ištirps ir tada vėl veiks normaliai.

[Miežių košė su kiaulienos šonkauliais.]

Aš gaminau miežių košę su kiaulienos šonkauliais ir grybais. Na, pasirodė labai skanu. Tik mane iš karto išardė ir suvalgė, nespėjau net nusifotografuoti.

Miežių košė su kiaulienos šonkauliais.

Kepkite šonkaulius iki auksinės rudos bet kokiu režimu, atidarę dangtį. Šonkaulius išimame į puodą ir dedame smulkiai supjaustytus svogūnus. Įmeskite porą šaukštų šilto vandens. Uždarykite dangtį, uždarykite vožtuvą, virkite 1 ar 2 minutes esant aukštam slėgiui. Atidarykite dangtį ir kepkite svogūną, kol jis taps lengvai auksinis. Dviems vidutiniams svogūnams jums reikia dar 3 min. Įdėkite šonkaulius atgal ir kepkite apie penkias minutes. Įpilkite grybų, aš jų turėjau iš šaldiklio, kepkite dar tris minutes. Įpilkite nuplautų perlinių miežių, užpilkite vandeniu santykiu 1: 2. Druska, uždarykite dangtį ir vožtuvą. Maisto gaminimas esant aukštam slėgiui 35 minutės * mygtukas okyst *.

[Vištienos sriuba su moliūgais ir grybais]

Nusprendžiau išvirti paprastą sriubą. nekaloringas, bet kad jis būtų skanus ir sveikas bei patenkintas.
Štai kas nutiko.

Vištienos sriuba su moliūgais ir grybais

Pirmiausia vištienos sultinys: litras vandens, dvi filė (be odos, be kaulų), vienas vidutinis svogūnas, viena vidutinė morka. Morkas perpjaukite per pusę, supjaustykite svogūną, sukryžiuokite, kad būtų lengviau virti. Viską užpilame vandeniu. Galite druskos, aš nesūdžiau, nes man reikėjo nesūdytos vištienos. Nesūdytos mėsos skonis vis tiek išlieka gana turtingas, matyt, dėl svogūnų ir morkų. Užpildykite vandeniu, virkite aukštame slėgyje 35 minutes.
Mes paimame visas daržoves po 200 gramų: bulves, moliūgą, žiedinius kopūstus ir grybus. Aš turėjau kopūstų ir pievagrybių iš šaldiklio. Beje, džiovintų (iš dalies), o tada šaldytų grybų skonis yra ryškesnis ir sodresnis nei žalių grybų. Viską dedame į greitpuodžio puodą, druską, pipirus su raudonaisiais pipirais, įpilame 2 šaukštus vandens ir 9 minutes esant aukštam slėgiui. Supilkite sultinį į troškintas daržoves, įpilkite 100 gramų vištienos krūtinėlės. Įpilkite vandens iki norimo sriubos tirštumo. Uždarykite dangtį ir 1 minutę palaikykite slėgį. Sriuba paruošta.

Atnauj. Kitą kartą imsiu daugiau moliūgų ir mažiau bulvių.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Labai įdomus receptas, pagrindinis dalykas yra vitaminas
Aš tai padariau pagal jūsų ankstesnį receptą ir labai gerai. Buvau patenkinta, kaulai tikrai subyrėjo per valandą.
Aš jau atidariau mūsų mėgstamiausių greitpuodžių asistento receptų paskyrą. Čia SUPČIKAS ir KOŽOS, o jūs turite tokių gerų receptų, todėl prisijunkite prie mūsų! Kai turime daugiau, galime sukurti atskirą temą su receptais

Pasirinkimas tarp šios įmonės daugialypio ar greitpuodžio.

Geriausia pasiimti abu, bet atrodo, kad jie ieško animacinio filmo ir jis iki šiol dingo, iš pradžių jie turi šiek tiek kitokias funkcijas, pavyzdžiui, jogurtas yra pabrėžiamas atskiroje programoje. Jei prioritetas yra kepimas, tada animaciniame filme tikrai yra daugiau funkcijų skirtingoms tešlos rūšims, na, jei troškinimui, dribsniams, sriuboms, mėsai, tai taip - greitpuodis, jis vairuoja

[Sandy,]

Sandy,
Na, taigi animacinis filmas „Liberty“, vienas iš nedaugelio ne biudžetinės įrangos pavyzdžių

Taip, animacinis filmukas yra gera greitpuodė, atrodo, taip pat yra gerai, ką dar gaminai? Sakote, kad ir puodas nelimpa?
Pagrindinis dalykas, kurį domiuosi troškinimu, yra pieno košė ...

Vakar viriau jogurtą, bet ne pačiame dubenyje, o stiklainiuose, pildama į dubenį vandens ir kaitindama iki 40 gramų. per 4 valandas (!) Narinas iš gero maisto buvo paruoštas. Ir skonis yra malonus ir konsistencija, bet dažniausiai jie rašo, kad jis yra rūgštus

Taip, gimtasis dubuo yra storesnis ir paprastai idealus, Chmelnickis, papildomas, geras, bet medžiaga yra šiek tiek plonesnė ir nieko nelimpa.
Nėra atskiros gesinimo programos, nes tai nėra greitpuodžio funkcija, ji viską atlieka greitai, bet efektyviai. O košė VISKAS nepabėga niekur ir niekada

Na, jogurtas animaciniame filme yra super-super programa, ir ji puikiai tinka tešlai, šioje progoje iškyla kažkas blogo, bet, pavyzdžiui, troškinimas greitpuodyje yra subtilus arba kaip viskas jame vyksta, aš nesu dar vadovaujasi drebučiais mėsa?

ne, niekas nevirsta, viskas subtilu ir labai

Kaip suprantu laiką, ar galiu pridėti prie visų programų? Kiek yra maksimalus ir mažiausias?

Programos yra automatinės su nustatytu laiku (trumpiausias „Ryžiai“ yra 12 minučių, ilgiausias „Okist“ yra 35 minutės), tačiau yra atskiras mygtukas, kuris prideda laiką nuo minučių iki 99 minučių, o laikmatį atskirai.