Vištienos kulšelės, troškintos su piene esančiomis bulvėmis („6060“ prekės ženklo rūkykla)

[Marinatui:]

Vištienos kulšelės, troškintos su piene esančiomis bulvėmis („6060“ prekės ženklo rūkykla)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos kulšelės	6 vnt.
Marinatui:
Druska	skonis
Prieskoniai *	1 šaukštelis
Šviežias česnakas	1-2 dantys
Didelės bulvės	5-6 vnt.
Pienas	80 ml.

Gaminimo būdas

• Aš nuplaučiau vištienos blauzdeles, nusausinau ir įdėjau į marinatoriaus kolbą. Įberiau druskos, „Super Grill“ vištienos prieskonių ir smulkinto šviežio česnako. Marinuoti blauzdos 2 ciklai po 9 minutes.
• (Jei marinatoriaus nėra, visus ingredientus suberkite į dubenį ar indą su dangčiu. Palikite marinuotis šaltyje bent 30 minučių. Blauzdeles keletą kartų maišykite dubenyje, tiesiog pakratykite indą.)
• Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais (galite naudoti plokštes). Sūdyta.
• Aš įkišau blauzdas į dubenį be papildomo kaitinimo elemento ** (į komplektą neįeina). Tarpų išdėliojau bulves. Supylė 80 ml pieno.
• Uždariau dangtį, patikrindamas, ar sandarinimo žiedas yra ir teisingai pritvirtintas. Sumontavo slėgio reguliatorių.
• Įjungtas režimas Sriuba / troškinimas 20 minučių... Spaudimas nebuvo priverstinai paleistas.
• 
• Skanaus!

Pastaba

* Aš naudojauPagardas „Super grilis vištienos patiekalams“. Sudėtis: druska, sausa adjika, česnakai, cukrus, kalendra, garstyčios, čiobreliai, juodieji pipirai, peletrūnas.

** Šį patiekalą taip pat galima virti įprastame dubenyje su papildomu kaitinimo elementu.

[Ksyuša]

Oi, Ksyušaačiū, kad priminėte pienines bulves! Juk visai neseniai parašiau sau pastabą šia tema ... ir sėkmingai paklausiau ... niekada nebūčiau prisiminęs!

Ir dabar aš bėgu dėl bulvių, o dabar tikrai gaminsiu bulves piene

[Tatjana]

Tatjana ! Tai mano virdulys, už kurį reikia padėkoti. Jei nebūtų pritrūkęs vandens, nebūčiau prisiminęs ir apie pieną.

Taip mūsų „klaidos“ veda prie atradimų

Aš gaminau vištienos kojas beveik pagal šį receptą. Bulvės iš akies buvo 900–1000 g. Mažesnes bulves supjausčiau į ketvirčius, didesnes - į aštuntąsias. Sūdytos bulvės, sumaišytos ir supilamos į dubenį. Bulvė visiškai uždengė dubenėlio dugną. Paruošta pluta buvo tolygiai padėta ant bulvių sluoksnio. Jų yra tik 5. Šeštasis būtų nereikalingas. Ji iš šaldytuvo išpylė 80 ml pieno. Uždariau dangčiu, uždėjau apsauginio vožtuvo svorį. „Sriubą“ instaliavau 20 minučių ir pradėjau žiūrėti. 8-ąją minutę rodiklis ėmė šnypšti, 10-tą minutę šnypštimas jau beveik baigėsi (jam teko taisyti smegenis). Likus beveik 10 minučių virti vištienos mėsą spaudžiant. Man tai atrodė šiek tiek, todėl po vos girdimo signalo aš 3 minutes perkraunu programą. Kojos buvo garintos, o bulvės troškintos piene. Išbandžius patiekalą, padariau išvadą: būtina jį saugiai paleisti iš naujo 5 minutes.

[Jevgenija]

Jevgenija, gerai, kad tas pats patiekalas buvo sėkmingas. Ačiū už susidomėjimą receptu.

Jei pastebėjai, turėjau blauzdas. Aš turėjau vištienos dalių ir supjaustiau bulves apačioje, padengdamas ją vienu sluoksniu. Todėl maistui gaminti pakako 20 minučių.