Ruginė ir kvietinė duona „Philips HD 9045“ duonos virimo aparate

Kategorija: Rauginta duona
Ruginė ir kvietinė duona „Philips HD 9045“ duonos virimo aparate

Ingridientai

Arbata (juoda, iš įprasto virimo, bet labai stipri!) 230 ml.
Cukrus 2 šaukštai. l.
Druska 2 šaukšteliai
Kakava 1 šaukštelis
Tirpi kava 1 šaukštelis
Daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
ruginiai miltai 160 g
Kvietiniai miltai 185 gr.
Raugas 2 šaukštai. l. su viršuje
Pieno milteliai 2 šaukštai. l.
Sausos mielės 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Akivaizdu, kad „Philips HD 9045“ duonos virimo aparatas buvo pradėtas gaminti visai neseniai. Prie jos pridedama labai mažai receptų, jie nėra pakankamai išvystyti, todėl jūs turite patys eksperimentuoti. Gana greitai išmokau iškepti gana patinkančią gražią ir pilvą baltą duoną, tačiau rugiai neveikė: prie viryklės gautų receptų atsirado nesimpatiški kepalai, kurių labai kietos pusės ir negražus įgaubtas stogas, nors, apskritai, skanu .
  • Ir galiausiai pirmasis sėkmingas mano eksperimentų rezultatas.
  • Remiantis odontologo receptu (už kurį labai ačiū!): https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84.0
  • Aš paruošiau raugą kaip pas odontologą aukščiau esančioje nuorodoje. Aš įdėjau į kibirą nurodytu būdu, kepiau pagal įprastą 1 programą (o ne 3, kuri skirta ruginei duonai), nustatiau svorį kaip 750 g. duona, tamsi pluta. Minkant įdėjau truputį kvietinių miltų, kad bandelė būtų mažiau skysta.
  • Tikiuosi, kad tai kam nors naudinga!

Laikas pasiruošti:

4 valandos 10 minučių

Gaminimo programa:

1

Lomarga
: gėlės: Ačiū! Pasirodė labai tvarkingas kepalas! Aš labai noriu pažvelgti į pjūvį!
Sniego dreifas
Prašau, čia yra dalis:
Ruginė ir kvietinė duona „Philips HD 9045“ duonos virimo aparate
Tai nuotrauka su blykste, todėl pjūvio spalva atrodo netaisyklinga, nes taško spalva labai priklauso nuo blykstės atspindžio kampo. Tiesą sakant, visur yra tas pats rudas.
Lomarga
Atrodo labai vertas! y) ačiū!
VOHA
Gražiai pasirodė !!!
8. Elena
Khlebusheko šventė akims, plokščias, kupolinis stogas. ačiū už receptą.
Ludazija
kokioje programoje kepti, jei „HP Orion 27“ prašau pasakyti, ar kas nors bandė

VOHA
Citata: Ludasya

kokioje programoje kepti, jei „HP Orion 27“ prašau pasakyti, ar kas nors bandė

Turiu kitokią orkaitę, bet ir kinišką. Viso grūdo duonos programa turėtų veikti, tačiau nepamirškite stebėti tešlos (bandelės) ir mielių bei skysčio kiekio (viršus gali nukristi).
Ganochka
Paprašykite kepėjo pradedančiojo, kas yra raugas, iš kur jo gauti arba kaip jį pasigaminti. Ar prieš dedant sausąsias mieles reikia praskiesti vandeniu? Panašu, kad mielių grūdeliai patys neištirps tešloje ...
8. Elena
Ganochka, jei kepate duoną duonos virimo aparate, sausos mielės neskiedžiamos vandeniu, bet dedamos sausos tokia tvarka, kokia nurodyta jūsų duonos gamintojo instrukcijose. Mielių grūdeliai puikiai ištirpsta.
arxideia
Labai graži duona, ačiū už receptą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas