Kviečių-grikių duona „Naudinga“

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių-grikių duona Sveika

Ingridientai

Miltai pirmos klasės 300 g
Grikių miltai 100 g
Serumas (vanduo) 300ml
Riešutai ir sėklos (graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, linų ir saulėgrąžų sėklos) iš viso 60 g
Linų sėmenų aliejus 1 sekundė. l
Medus 1 sekundė. l
Jūros druska 1,5 šaukštelio
Sausos mielės 1,5 šaukštelio
Kiaušinis, pusiau
Manų kruopos už pabarstymą

Gaminimo būdas

  • Šiek tiek pašildykite išrūgas, ne labai smulkiai sumalkite riešutus, įdėkite sėklas sveikas, sumaišykite viską, išskyrus kiaušinį ir manų kruopas. Aš padariau 15 minučių HP koldūnų režimu. Meduolis buvo labai tankus ir sunkiai pasisuko, aš jam padėjau mentele, norėjau įpilti vandens, bet nusprendžiau įdėti pusę kiaušinio, galbūt jums jo nereikės. Leiskite pailsėti 1 valandą, mano nuostabai, bandelė tapo minkšta ir lipni. Patepusiomis rankomis išimkite iš viryklės, šiek tiek išminkykite, pabarstykite stalą manų kruopomis ir suformuokite ant jos bandelę, tai padės nelipti prie sienų ir suteiks gražią plutą. Dėkite į kepimo indą ir leiskite jam padvigubėti. Kepkite su garu 220 laipsnių temperatūroje 15 minučių, tada išimkite vandenį ir sumažinkite iki 180 ir kepkite, kol suminkštės. SKANAUS !!

Indas yra skirtas

750 g

Pastaba

Ši duona buvo įkvėpta recepto ant inkstų su miltais, aš tiesiog padariau jį šiek tiek įdomesnį.
Duona pasirodė graži su ryškiu riešutų skoniu, ją galima valgyti tiesiog taip, trupiniai yra šiek tiek drėgni, bet elastingi, ne guminiai, lengvai sukramtomi. Valgoma 2 dozėmis
ČIA KAIP PASIRINKU Riešutus

Kviečių-grikių duona Sveika
ČIA VISA DUONA

Kviečių-grikių duona Sveika

kisuri
Sveika, Lena! !
Kokia graži duona! O mano grikių miltai tik vaikšto, nežinau nuo ko pradėti.
Pažymėkite, ačiū!
Elena K.
Ačiū už SVEIKATĄ !!! Lauksiu jūsų atsiliepimų
arxideia
Ačiū, pažymėta.
Pistacijos
Ačiū už receptą, grikių miltai tiesiog yra, jų verta nenaudojant.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas