Duona su duonos rūšies miltais iš riešutų, džiovintų vaisių ir medaus

Kategorija: Mielinė duona
Duona su riešutais, džiovintais vaisiais ir medumi iš 2 rūšies miltų duonos aparate

Ingridientai

Sausos mielės 1 šaukštelis
2 rūšių miltai 300 g
Aukščiausios rūšies miltai 100 g
Druska 1 2/3 šaukštelio
Medus 1 2/3 šaukštelio
Pieno milteliai 1 2/3 šaukštelio
Sviestas 1 2/3 šaukštelio (25 g)
Susmulkinti džiovinti vaisiai (dozatoriuje arba ant signalo) 15 g
Susmulkintas riešutų ir sėklų mišinys (į dozatorių arba pagal signalą) 45 g
Vanduo 260 g

Gaminimo būdas

  • Tai „Panasonic“ receptų knygos duonos su medumi ir riešutais variantas.
  • https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6008.0
  • Mes nelabai mėgstame saldžią duoną, bet mėgstame šiek tiek saldžios duonos ir su riešutais, todėl teko eksperimentuoti. Šis yra teisingas.
  • Džiovinti vaisiai - buvo tik obuoliai, bet, manau, jei pridėsite sausų kriaušių, duona bus dar aromatingesnė. Aš imuosi įvairių riešutų, kurie yra namuose - graikinių riešutų, migdolų, anakardžių - šiek tiek kiekvienos rūšies, taip pat moliūgų ir saulėgrąžų sėklų (bendras džiovintų vaisių ir riešutų mišinys turėtų būti 60–65 gramai). O antros klasės miltai duonai suteikia nepaprastą skonį.
  • Receptas buvo išbandytas tris kartus. Bet kitą kartą vis tiek pakeisiu visus miltus antros rūšies miltais (bijojau, kad jie prastai pakils dėl didelio riešutų kiekio)
  • Skanaus!

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Režimas

NatalieN
Gaminau panašią duoną. Labai skanu, bet ... kažkodėl džiovinti vaisiai visai nemaišomi. Taigi jie liko ant duonos viršaus, sugadindami jos formą, o tada tiesiog turėjo jas nupurtyti. Niekas nežino, kodėl taip vyksta?
serž
Kartą turėjau ir „Panas“. „Paprastos baltos razinos duonos“ režimu, programa Nr. 3, dozatorius veikė, tačiau razinos ir riešutai nesimaišė ir kepė, tiksliau sudegė ant duonos.
NatalieN
Dėkoju! Taigi, matyt, būna.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas