Jogurtas lėtoje viryklėje

Na, pagaliau, ir aš esu su jogurtu. Ilgai vaikščiojau po jogurto gamintoją, rupūžė neužsakomai smaugė. Dabar animacinis filmas perėmė šį darbą. Aš neturiu mažų stiklainių, o pusė litro neatsistoja (turiu mažą animacinį filmuką, 2,5 litro). Taigi užpyliau pienu kambarys (tai svarbu) temperatūra maišant „Activia“ tiesiai į daugialypį dubenį. 20 minučių kaitinant laikmačiu ir 6 valandas pamiršau. Mmmmm ... Ką daktaras liepė ... Tada atsargiai suberiu į stiklainius ir prieš pat patiekiant įmaišau sirupo ar uogienės. Dėkoju už mokymą

Taigi aš įbėgau į jį. Moteris nesijaudino - moteris nusipirko kiaulę. Mane sužlugdė meilė išbandymams. Aš tai padariau „Activia“ ir daryčiau pats, bet ne ... Vakar Auchane radau „Bio Max“. Paėmiau du. Išbandykite vieną, vieną - jogurtą. Galima valgyti, skanu, bet jis nepadaugino ir nepadaugino. Todėl ryte ant viršaus gavau rūgpienio, apačioje - piršto jogurtą (ne fontaną, bet galite valgyti). Moralas: neieškokite savo .. la-la .. nuotykių. Beje, jis pasibaigė po 2 dienų. Šiandien jau skaičiau.

Peržiūrėjęs krūvą receptų nusprendžiau pabandyti jogurtą pagaminti animaciniame filme. Aš paėmiau receptą iš „Raisin“, bet iškart pakeičiau, kad jis tiktų mano. Aš paėmiau vaikų pieną - 1,8 litro, „Activia-yogut“ (sėlenos, kruopos, filtruotos per sietą) - 3 pakuotes, visa kita dariau pagal instrukcijas. Ryte atsikėliau ir apstulbau, pasirodė, kad pasakų (y) jogurtas yra švelnus, skanus (jo negalima pridėti) ir tirštas, kad šaukštas yra vertas. Buvo 9 indeliai po 180 g. Dabar tai darysiu visą laiką, vaikams tai labai patiko.

Ir iš principo aš nevartoju jogurtų su užpildais. Kai tik į jį kas nors dedama, išsaugojimui nedelsiant reikalingi „pesticidai“. Kažkur girdėjau, kad be konservantų gali gyventi tik gryna kultūra.

Pagamintas jogurtas labai paprastas, dėka „Zest“. Dezinfekavau animacinį filmą, užpylęs 1 litrą verdančio vandens ant purškalo dangtelio ir apibarstęs alkoholiu (ši maniakiška aistra biologiniam grynumui iš pomėgio gaminti namą niekada nėra nereikalinga dirbant su grynomis kultūromis). Aš nusipirkau 1 litrą pasterizuoto vietinio pieno 3,2% už 20 rublių, 1 stiklainį „Activia“ už 11 rublių, sumaišiau su MV puode, į pieno mišinį panardinau alkoholiu nuvalyto elektroninio termometro galiuką ir uždariau dangtį, pasukau įjungtas šildymui. Kai tik temperatūra pasiekia 40^apieC, išėmė zondą, uždarė dangtį ir išjungė animacinį filmą (22-00). Ryte 7–00 žiūrėjau po dangteliu ir pamačiau pieno želę, gana tankią, beveik kaip želę, šaukštelyje ji laikosi ant kalvos, skonis labai malonus, nerūgštus. Šiandien aš jau įdėjau 2 litrus pieno į savo jogurto raugą, rytoj pamatysime, kas bus, bet nėra abejonių - jogurtas.

Aš jau spėjau pagauti jogurto gaminimą orkaitėje, bet kartais orkaitė yra labai reikalinga kitam, taip pat reikia jogurto ...
O jei darote tai stiklainiuose, tada pilate vandenį į puodą, tiesa? O ant puodo dugno dedate siūlą (servetėlę, rankšluostį)?
Taigi, kaip geriausia išvirti parduotuvėje parduodamą paprastą, pasterizuotą (minkštuose maišeliuose) pieną ar ne?

[„Daewoo Int.“ DI-9261]

...
Paimkite 2 litrus pieno, virkite multivarke „Steam“ kepimo režimu 2 minutes, atvėsinkite iki 40–45 g temperatūros. Įpilkite dvi natūralaus jogurto „Activia“ pakuotes, sumaišykite ir įjunkite šildymo režimą 20–25 min. . Išjunkite viryklę ir palikite uždarytą dangtį 6 valandoms. Paruoštą jogurtą atvėsinkite šaldytuve.

Viską dariau pagal receptą, bet man atrodo, kad tai greičiausiai ne jogurtas, o subtilus varškės sūris - užmečiau jį ant puikaus nailoninio sieto - pasirodė esąs visiškas malonumas ir išrūgos duonai!

Ir čia aš sąmoningai ilgiau jį kaitinau (ir pakartosiu taip):



O jogurtas mano animaciniame filme yra geresnis vandens vonioje, stiklainiuose.

Ir toliau.Ar kas nors naudoja jogurto gamintoją „Daewoo Int.“ DI-9261? Kokia tema galite tai aptarti? Neradau per paiešką ...

[zalina74]

zalina74, svetainėje yra visas skyrius, skirtas jogurto gamintojams - Jogurto gamintojas

Ačiū, nesuprantu savo nuomonės ...

Dabar aš su stiklainiais! Patikėkite ar ne, 2 mėnesius ieškojau reikiamų stiklainių, ne su visais susidūriau. Ji paėmė animacinį puodą, įdėjo į medvilninį skudurėlį, padėjo stiklainius ir supylė į juos pieno ir parduotuvėje įsigyto jogurto mišinį. Pienas kambario temperatūroje, jogurtas iš šaldytuvo. Įtraukė kalnus. vanduo vandentiekyje ir puodelis išpylė stiklainius kažkur iki stiklainių aukščio vidurio. Uždarytas, 20 minučių kaitinimo režimas laikmačiu. Paliktas vienas 6,30 valandos. (taip nutiko - pamiršau apie jį) atidariau animacinį filmą, išėmiau stiklainius, uždariau dangteliais ir į šaldytuvą. Jau dabar jogurtas buvo tirštas, o po šaldytuvo stiklainį galite padėti ant šono, jis neišsipila. Pienas „Prostokvashino“ 3,2%, jogurtas „Activia“ be užpildų. Ačiū visiems už indėlį į mano maisto ruošimą! Dabar gamindama receptus išbraukiau grietinę, perėjau prie jogurto. Manau, kad indai yra „minkštesni“
Nuotraukos įterpimo parinktys neveikia, galbūt kažkas nėra tingus įdėti paveikslėlį

Dabar aš su stiklainiais! Patikėkite ar ne, 2 mėnesius ieškojau reikiamų stiklainių, ne su visais susidūriau.

Aš irgi, kol nepaėmiau tinkamų stiklainių ... bet radau „Amstor“ (atsiprašau, nematau, iš kur tu) tokių nuostabių 240 ml stiklainių, jie turėjo žaliųjų žirnių ir taip pat tiko „MacMai“ garstyčių indeliai, jie buvo vienodo dydžio
bet apskritai turite nuostabų produktą!
Atėjo laikas patiems susimaišyti jogurtą, kitaip aš ką nors apie tai pamiršau

Sveiki visi!) Taigi nusprendžiau pasigaminti jogurto duonos virimo aparate. Prašau pasakyti, instrukcijose sakoma, kad pagal nutylėjimą procesas trunka 8 valandas, tačiau jį galima sutrumpinti iki 6 valandų. Ir kaip nustatyti, kiek reikia? Arba geriau įdėti 6 valandas, o tada pridėti 2 valandas, jei taip.
Ir vis dėlto, prašau, pasakykite, kiek jogurto galite laikyti šaldytuve?

[valuška]

valuška , čia, deja, kalbame apie daugialypį, o ne apie HP. Jei dar neturite kelių, žmonės puikiai dirba orkaitėje, termose ir net ant centrinio šildymo akumuliatoriaus. todėl perskaitykite Temko, pasirinkite jums patogią parinktį ir linkime sėkmės!
Savaitę šaldytuve turėjau jogurto. Nebe eksperimentavau.

[valuška]

valuškaposkirsnyje Jogurto gamintojas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=125.0 galite rasti atsakymus į daugelį klausimų

Ačiū už nuostabią temą! Aš šį vakarą pagaminau jogurtą iš 2 litrų pieno ir 2 stiklainių „Activia“. Po šiuo jogurtu jau valgėme bulvinius blynus. Vuuuuusnooo !!!! Ir šviežia! Grietinė yra rūgšti ir riebi. Kefyras yra aštresnis ir rūgštesnis. Ir gautas produktas yra būtent toks!

Svajonės pildosi idiotai uh-uh ... šeimininkės: gaminkite jogurtą su keptu pienu. Pagaminta ... ir gavo RYAZHENKĄ. Paragauti vienas prie vieno. Tiesa, tankus, kaip jogurtas.

1. Sumaišykite keptą pieną (4%) (AČIŪ už patarimą Anyai su HA !!!!) + indelį natūralaus jogurto (aš imu paprasčiausią, ir jis vadinamas BIO-JOGURTU)
2. Įkaitinkite 30 sek. mikro (arba tik šiek tiek pašildyti pieną)
3. Supilkite į stiklainius
4. Į MV įpilkite šilto vandens ir įdėkite stiklainius (uždarydami juos dangteliais).
5. * Šildymas * - 45 minutės.
6. Atjunkite ir palikite mažiausiai 3 valandas.
VISKAS.

Stiklainiai iš IKEA, nepaprastai patogūs, po 90 g. Nuotrauka padaryta vakar, darbe)))

Štai kaip man lengva pasigaminti jogurtą:
1 litras pieno iš šaldytuvo, vienas indelis jogurto (arba 150 g raugo) taip pat pilamas iš šaldytuvo į MV puodą. Viską plakite maišytuvu (aš turiu „Bamix“) 1 minutę, kol suputos. Tada įjungiu „Šildymą“ atidarytu dangčiu, kad nepamirščiau jo išjungti, kai mišinys įkais iki šiltos temperatūros (tikrinu pirštu). Tada išjungiu MV, uždarau dangtį, po 4-5 valandų jogurtas bus paruoštas.

„R-18“ režimu „Šildymas“ temperatūra pakyla iki 65 laipsnių. Tačiau taikant mano metodą, jei pamiršite, kad įdėjote jogurtą, o CF bus pašildytas, šaltas pienas turi laiko fermentuotis, kol ši temperatūra sunaikins bakterijas.Kartą prisiminiau tik ryte - ir jogurtas buvo nebe švelnus, o su varškės gabalėliais, bet vis tiek skanus.

Po devynių mėnesių savaitinio jogurto gamybos lėtoje viryklėje supratimas apie procesą gimė pasąmonėje ir aš labai supaprastinau virimo procesą. Pasirodo dar geriau nei animaciniame filme. Aš tai darau: imu švarų 3 litrų puodą, supilu litrą šviežio verdančio vandens ant sienų (sterilizavimui), uždarau dangčiu ir palaikau porą minučių, puodui darydamas tvarkingus sukamuosius judesius. laistyti sienas. Tada nupilau verdantį vandenį ir užpilu pirmą litrą pieno, tada indelį jogurto ir antrą litrą pieno su stipria srove, stengdamasis geriau išmaišyti jogurtą, uždarau dangtį. Tada padedu ant viryklės, įjungiu šildymą, nebenaudoju termometro, delnais spaudžiu keptuvės šonus, kai tik temperatūra, pagal pojūčius, pasiekia įtakojančiojo kaktos temperatūrą. asmuo (~ 40^apieC), išimkite jį iš viryklės ir apvyniokite antklode, pavyzdžiui, skardinėse su ruošiniais, kad išsaugotumėte. Ryte gausite puikų jogurtą, kurio konsistencija yra tokia, kaip nuotraukoje gerbiamos zalinos įraše74:

P.S. Beje, per visą šį laiką išbandžiau daug įvairių jogurtų, sustojau ties Rastiška mažais buteliukais po folijos dangteliais, geriausia - uogų ar vaisių, tai geriausias rezultatas:

Hurra! Remiantis pagrindu Jogurtas lėtoje viryklėje, tirštas iš „Zest“ šiandien mes esame su jogurtu (mūsų pačių! Be jokių stabilizatorių, kvapiųjų medžiagų ir visa kita).
* Už 2 litrus pieno su vyru sunaudojome 1 natūralaus jogurto „Activia“ pakuotę (pakankamai).
* Ateityje pieną verdame puode, o ne MV (jis išbėga pro vožtuvą).
Ryte vakaro tyrimo rezultatas buvo perkeltas į stiklainius ir išsiųstas į šaldytuvą. O vakare, po darbo, jis buvo sunaikintas pridėjus žaliavų (aviečių, tarkuotų su cukrumi). Skanu-oh-oh-oh ...
Labai ačiū kolektyvinei svetainės žvalgybai!

[IljaVD]

IljaVD, o jūs verdate pieną (naminis, parduotuvė?)?

[IljaVD]

Vakar patariau jogurtą į animacinį filmuką su Rosishka IljaVD, tai pasirodė puiku!
Dėkoju!

Galiausiai pagaminau ir jogurtą. Paėmiau naminio pieno + suaktyvinimo (su kruopomis, žalios pakuotės) laiką - 6 valandos. Pasirodė tirštas, bet ant sienų yra šiek tiek išrūgų - ar tai normalu? Arba visai neturėtų būti. Neskaudėtų kažkaip įterpti paveikslėlį, bet kaip?

[tigra-tigrica]

tigra-tigrica , ossho
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Aš tai padariau 100 g stiklainiuose, 15 min. Šildymas, valanda stovi, vėl 15 min. Šildymas kainuoja 1,5–2 valandas ir šaltyje
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>

Mergaitės ir berniukai, reikalingi jūsų patarimai. Kelis kartus bandžiau gaminti jogurtą su Kanados jogurto kapsulėmis ir nieko nepavyko. Dabar nusipirkau geriant 1% jogurto be priedų ir noriu pagaminti jogurtą iš naminio pieno (vakarykščio). Kaip įsitikinti, kad jis veikia? Koks yra geriausias pienas, naminis, ne pats šviežiausias ar parduotuvėje pirktas pasterizuotas? Kiek duoti šio geriamojo jogurto vienam litrui pieno? Kur geriausia daryti? Yra multivarkas „Dex 50“, yra trijų litrų stiklinis termosas. Kartą bandžiau fermentuotis su „Drinking Activia“ į stiklainį, suvyniotą per naktį - pasirodė jogurto skonis ir išvaizda.

pasakyk man, kas jogurtą paruošė naujuose „Brand 37500“ viryklėse, skirtose jogurto funkcijai. kuris yra geriausias receptas ...

Antrą savaitę turiu multivarką, niekaip nesidžiaugiu. Čia aš gaminau jogurtą: pirmą kartą ant jautienos gyvūno (jis man pasirodė rūgštus, bet atrodo kaip pradinis produktas) ir suaktyvinus - jis pasirodė nuostabus. O vakar rauginau galvą ant biomaso ir pieno „Linksmas pienininkas“. Paaiškėjo ... „snarglius“. Jie tempiasi kažkokiais siūlais, negalima jo pasiimti ant šaukšto, negalima valgyti
Ką manote: ar su raugu, ar su pienu kažkas negerai?

O vakar rauginau galvą ant biomaso ir pieno „Linksmas pienininkas“. Paaiškėjo ... „snarglius“. Jie tempiasi kažkokiais siūlais, negalima jo pasiimti ant šaukšto, negalima valgyti
Ką manote: ar su raugu, ar su pienu kažkas negerai?

Jei rauge yra acidofilinės bacilos (o daugelyje raugų, aš tikrai nežinau apie „Biomax“), tai gleivėta konsistencija yra visiškai normali.
Jei nepakelsite šaukštu, turėtumėte ne valgyti, o gerti ...

Taip, ir kažkaip bjauru gerti „Slimy“ suapvalintą konsistenciją, tai blogai stumia ... Apskritai, įdėjau į šilumą iš šaldytuvo, pažiūrėsiu, kas bus, kai jis rūgs dar stipriau.

Manau, kad melžėjas juokiasi iš mūsų. Kažkada palikau ant namo palangės ir išvykau į Maskvą, pagalvojau, kad po poros dienų gausiu jogurto ... Haha, snarglis yra pats natūraliausias ir net bjauriai kvepėjo. Nuo tada perėjau prie „jogurto“.

Mergaitės, berniukai! Kas gamino jogurtą „Polaris 508“ ir jei taip, kaip? Arba kokiame kitame animaciniame filme be „Jogurto“. Tada negaliu nuspręsti, kiek laiko reikia šildyti, kiek kartų ir po kurio laiko įjungti šildymą ir kiek valandų palaikyti. Koks skirtumas stiklainiuose ar tiesiog puode? Skaitau daug, bet visur kitaip.

Arba kokiame kitame animaciniame filme be „Jogurto“. Tada negaliu nuspręsti, kiek laiko reikia šildyti, kiek kartų ir po kurio laiko įjungti šildymą ir kiek valandų palaikyti.

Aš apsieita be JOGURTO režimo. čia parašė.
kartais į stiklainius ar tiesiai į dubenį - viskas, kas jums patogiau. Man patogiau dubenyje, nes iš karto gaminu daug jogurto.

Aš apsieita be JOGURTO režimo. čia parašė.
kartais į stiklainius ar tiesiai į dubenį - viskas, kas jums patogiau. Man patogiau dubenyje, nes iš karto gaminu daug jogurto.

: labas: Pasirodo, man beveik patiko tavo. Dieną pienas buvo verdamas, jis jau buvo šaltas ir kai įsk. priežiūra, tada pamiršau sušilti, o tada, be to, per daug išlaikiau priežiūros metu, tai užtruko 29 minutes - žiūrėjau! Dabar tai kainuoja 30 minučių,: rda parodys ...

[VS NIKA,]

VS NIKA, kaip tavo jogurtas?

Ne kaip! Tiesiog pienas. Viena dalis stovi šaldytuve, kita - viriau manochką. Aš ėmiau pieną 2,5 slaugančioms ir nėščioms motinoms, atrodo, kad turėtų būti pats pienas? Dar galiu pabandyti, aš užsispyręs ir mėgstu jogurtą !!! Kaip?

Merginos, skaitau, ir tiesiai man kraujuoja kraujas ... Kur paimti normalų pieną !!!!!

Paėmiau pieną 2,5 maitinančioms ir nėščioms motinoms

Na, aš asmeniškai tokio pieno nelaikau pienu.

Merginos, skaitau, ir tiesiai man kraujuoja kraujas ... Kur paimti normalų pieną !!!!!

Aš taip pat buvau labai nusidėvėjęs ieškodamas ... todėl radau. jie atneša pieną statinėse ir pila pieną į keletą čia esančių turgų. kaip buvo sąjungos metu.
atvežtas iš priemiesčio ūkio. su šiuo pienu aš neturėjau punkcijų. visa kita yra košmaras.

: labas: Maskvoje, net turguje, bijau pirkti, ir apskritai statines aplenkiu.

Na, aš jau seniai neperku iš paprastų turgaus melžėjų. Bijau ir visada nusiminusi, kai vėl atsiduriu apgautoje.
Statinės nebijau - visada verdu ir viskas gerai. Pieno košės su šiuo pienu duodu net vienerių metų dukrai, o jogurtai, žinoma, nėra kvaili. daugiau nei metus pieną perkame tik iš jų.

: labas: Galvojau, gal nusipirkti paprastą, nebrangią, minkštą pakuotę? Kaip sakoma, ne viskas yra auksas, kuris ...

Na, aš visiškai nepripažįstu ilgalaikio saugojimo, bet paprastose pakuotėse ... daugelis ima ir gauna iš jų. Iš paprastų pakuočių nieko negaliu gauti.
Manau, kad supakuotas pienas yra tas pats. na, gal kažkur didesnis procentas antibiotikų, o kažkur didesnis miltelių procentas.

pabandykite, žinoma, galbūt jums pasisekė, o jūsų gamintojai yra teisesni. Ukrainiečių praktiškai nepasitikiu.

: labas: tu gali taip turėti. Vis tiek, motina Ukraina! Ir mus čia maitina maskviečiai ... um Vaikystėje senelis šeštadienį eidavo į sūdytų kopūstų, varškės ir pieno turgų. Tai buvo tas laikas

Na, aš visiškai nepripažįstu ilgalaikio saugojimo, bet paprastose pakuotėse ... daugelis ima ir gauna iš jų. Iš paprastų pakuočių nieko negaliu gauti.
Manau, kad supakuotas pienas yra tas pats. na, gal kažkur didesnis procentas antibiotikų, o kažkur didesnis miltelių procentas.

pabandykite, žinoma, galbūt jums pasisekė, o jūsų gamintojai yra teisesni. Vargu ar pasitikiu ukrainiečiu.

: labas: Gal jie gailėsis, kad įdėjo purvą į pigų pieną?

: labas: Gal jie gailėsis, kad įdėjo purvą į pigų pieną?

Gee .. ir padėk pigių daiktų. Aš grįšiu namo ir eksperimentuosiu su minkštais krepšiais.

: labas: „Soft“ taip pat nėra gamintojo, bet aš pabandysiu.

Mergaitės, kiek jogurto reikėtų atidėti kitam. pradinių kultūrų už 0,5 l? Aš niekada negaminau naujo iš ankstesnio jogurto, visada užpildžiau / užpildžiau šviežias bakterijas, dabar noriu tai išbandyti ...

Mergaitės, kiek jogurto reikėtų atidėti kitam. pradinių kultūrų už 0,5 l? Aš niekada negaminau naujo iš ankstesnio jogurto, visada užpildžiau / užpildžiau šviežias bakterijas, dabar noriu tai išbandyti ...

2-3 st. l. už litrą pieno. Tai reiškia, kad jums pakaks 1,5 šaukšto. šaukštai.

Šį kartą pasirodė toks skanus jogurtas, buvo tik dvi skardinės po 0,5 l, jų vienu metu sumažėjo. Čia beveik niekada nesulaukiu to paties rezultato du kartus. Atrodo, kad visi produktai yra vienodi, net ir vienos melžėjos pienas ... Panašu, kad viskas priklauso nuo fermentacijos laiko. Plius / minus pusvalandis jau vaidina savo vaidmenį.

Šį kartą pasirodė toks skanus jogurtas, buvo tik dvi 0,5 l skardinės, jų vienu metu sumažėjo. Čia beveik niekada nesulaukiu to paties rezultato du kartus. Atrodo, kad visi produktai yra vienodi, net ir vienos melžėjos pienas ... Panašu, kad viskas priklauso nuo fermentacijos laiko. Plius / minus pusvalandis jau vaidina savo vaidmenį.

: labas: receptas, ar galiu prašyti?

Merginos, vakar gaminau jogurtą su „Rodnoe Pole“ pienu.



Aš tai padariau, nors ir jogurto gamintojoje. Ant raugo „Evitalia“. Pasirodė puiku !!!

[Omela]

Omela,
pasakyk man, kaip tu tai padarei - visas „Evitalia“ buteliukas nėra visas, kiek pieno ir kiek laiko yra jogurto virimo aparate?

[Antonovka]

Antonovka , Aš sakau. Virtas pienas pieno viryklėje, atvėsintas iki 40C. Ji nusiėmė putas. Ji patikrino tem-ru mėsos termometru. „Evitalia“ susmuko tiesiai į butelį ir pusę jo supylė į akį. Supylė šiek tiek atvėsinto pieno, išmaišė ir supylė atgal. Išmaišyta. Prieš tai ji stiklainius užpylė verdančiu vandeniu ir išdžiovino. Ji supylė į stiklainius. Jogurto gamintoją išklojau 3 sluoksniais popierinių rankšluosčių, nes prieš tai dariau jogurtą ir jis visą laiką stratifikavosi ir nusprendžiau, kad jis perkaista. Dabar, beje, užpyliau vandens, termometru patikrinsiu, kokią temperatūrą jis duoda. Palikau per naktį. Aš turiu Tefalį, ji pati išsijungia. Padėjau 22, į šaldytuvą 9.00. Jogurtas nėra stratifikuotas. Pagal skonį nėra rūgštus.

Aš ir toliau darysiu taip, kaip mokiau raugerškis - kaip raugas 1 \ 2 h. l. paruošto jogurto indelyje. Kai tik nustos būti malonu ragauti, likusi „Evitalia“ pusė bus ištirta.

Uffff skoka bukafff.

[Omela]

Omela,
Aš tai padarysiu šiandien. Tiesa, man niekada nepavyko padalinti burbulo per pusę - gaminau iš visumos