Pirklio stiliaus triušių fricassee

Kategorija: Mėsos patiekalai
Pirklio stiliaus triušių fricassee

Ingridientai

triušis 1-1,2 kg
morkos (vidutinės) 1 kompiuteris
svogūnas (vidutinis) 2 vnt
česnako 3-4 gvazdikėliai
maltos paprikos 1 šaukštelis
keturių pipirų (maltų) mišinys 0,5 val. L
druska skonis
konjakas 50 ml
grietinėlės 33% riebalų 150-200 ml
alyvuogių aliejaus ir sviesto kepimui
miltai duonai

Gaminimo būdas

  • 1. Triušį supjaustykite mažomis porcijomis, apvoliokite miltuose ir kepkite aliejų mišinyje, kol pagels.
  • 2. Ant gilaus puodo dugno uždėkite apskritimais supjaustytas morkas ir sandariai uždėkite keptus triušio gabalėlius. Supilkite šiek tiek sultinio arba tiesiog verdančio vandens, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies iki norimo minkštumo. Jei reikia, įpilkite sultinio arba vandens. Taip pat galite troškinti orkaitėje 170-180C temperatūroje.
  • 3. Kol triušis troškins, svogūną supjaustykite labai mažais kubeliais, česnaką supjaustykite plonais griežinėliais. Suberkite viską į keptuvę ir kepkite aliejų mišinyje, kol pasidarys permatoma. Įpilkite paprikos, pipirų, lengvai druskos, supilkite brendį. Padidinkite šilumą ir, kartais maišydami, leiskite skysčio pertekliui išgaruoti. Tada nukelkite nuo ugnies ir kuriam laikui atidėkite.
  • 4. Likus maždaug penkioms minutėms iki pasirengimo į mėsą įpilkite svogūno, druskos, supilkite grietinėlę, užvirkite ir kaitinkite viską kartu porą minučių. Patiekite su bulvių koše arba grikių koše.

Pastaba

Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

Vitalinka
Štai triušis ir net girtas su brendžiu!
Tvist
Vitalinka ! Niekada nemaniau, kad taip paruoštas svogūnų užpilas suteiks mėsai tokį įdomų skonį. : nyam: Beje, tokiu būdu galite virti vištieną.
Natusik
Marishka, kaip miela!!! Nuostabiai skanu!
MariV
Nr figSe! Triušis .....
MariS
Jau pavadinimu supratau, kad tai tavo patiekalas, Marishka!
Nuostabus triušis su konjaku! Įsivaizduoju, kaip skanu ...
Aš tikrai pabandysiu - ačiū už tokį skanų skanėstą!
Tvist
Nataša, Olya, Marisha! Merginos. ačiū už susidomėjimą receptu
Aš viriau triušį pagal įvairius receptus - su vynu ir alumi ir pan. Bet šis (šiandien) tapo skaniausias. : nyam: Išbandyk. Aš labai tikiuosi, kad tau patiks.
plaučių misa
Marina, na, kaip visada, puikus receptas. Kiek gaminau pagal jūsų receptus - visada laimėkite! Aš imu jį į žymes, kol kitas triušis bus sumokėtas.
plaučių misa
Marina, na, kaip visada, puikus receptas. Kiek gaminau pagal jūsų receptus - visada laimėkite! Aš imu jį į žymes, kol kitas triušis bus sumokėtas.
Tvist
Nataša, aš labai džiaugiuosi, kad mūsų skonis sutampa. Gaminkite sveikatai, tikiuosi, kad šis receptas jūsų nenuvils!
Panelė Avietė
Tvist, štai mano triušis! Triušį valgiau pirmą kartą, jis man labai patiko !!! Labai panašus į vištieną, bet mažiau riebus. Dietiniai
Labai ačiū už receptą! Kitą kartą bandysiu vietoj triušio paimti vištą.
Pirklio stiliaus triušių fricassee

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas