Lorraine Pascal sūrio šoninės suktinės ir sluoksniuotos tešlos dešros - „Mcooker“ recepto nuotrauka: geriausi receptai

Lorraine Pascal sūrio ir lašinių susuktų bei sluoksniuotų tešlų dešros

Kategorija: Kepyklos gaminiai

„Twisty“ yra labai originalus ir paprastas pikantiškas kepinys. Juos galima valgyti karštus arba šaltus.
Aš ruošiu sluoksniuotą tešlą pagal TAI receptas, tiksliai viena porcija.
Iškočiokite sluoksniuotos tešlos sluoksnį 4-5 mm storio. Tešlos plotis turi būti lygus šoninės juostelių ilgiui.
Tešlos paviršių sutepkite garstyčiomis (aš netepiau)
Tarkuotą sūrį pabarstykite rupia tarka ant garstyčių.
Įdėkite šoninės juosteles, palikdami keletą centimetrų tarp jų.
Šaldykite 15 minučių. Supjaustykite juostelėmis. Pabandykite supjaustyti tolygiai, pabarstydami miltus ant peilio.
Paimkite juostas už galų ir, lengvai sukdami, suvyniokite jas į vamzdelius. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Vamzdelius patepkite plaktu kiaušiniu.
Iškočiokite kitą tešlos sluoksnį 4–5 mm storio ir lygų dešrų ilgiui.
Sutepkite tryniu ir padėkite dešreles 2 cm atstumu tarp jų.
Ant viršaus uždėkite tą patį tešlos sluoksnį, taip pat suteptą tryniu ir įspauskite tarp dešrų, kad tešlos sluoksniai susijungtų.
Dėkite į šaldiklį 10 minučių, kad vėliau būtų lengviau pjaustyti.
Supjaustykite 2 cm storio juostelėmis ir padėkite ant kepimo skardos. Tepkite tryniu, neliesdami dešros ir tešlos riekelių, kad kepant būtų matomas geras sluoksnis.
Kepkite tešlą ir dešreles tešloje 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių arba tol, kol jie taps aukso rudos spalvos.
Skanaus!