Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai

* .... ir jis pamiršo save miegodamas ... Kartais jis suvirpėjo, tyliai verkė ir kvietė mamą *

Kaip poetiška! Bet tavo svajonės aprašymas mane labiau palietė ...

Ką aš su tavimi darau?
Nukirpti uodegą iki ausų?

[Rinochka]

Ir kaip viskas prasidėjo taikiai su rytu ... Ir atrodė, kad klausimas buvo pats paprasčiausias - tešla koldūnams ....
Bet, gauja įsivėlė - su kočėlais, keptuvėmis ... jie įbaugino mūsų jauniklius, Saša jau nenori tešlos, o „brolis katinas“ miega ir šiurpsta ...Rinochka- Aš visada sakau draugams, neimk, neliesk ir t. Ir tada aš nupjausiu rankas iki pačių marškinių !!!!... Galioja ....

[Juodasis katinas]

Juodasis katinas , Temko išpūstas ir lyulya Tai neteisinga. arba perskaityk kūno dalį, arba sapne bus košmarų

[Juodasis katinas]

Juodasis katinas , Temko išpūstas ir lyulya.

Taip, jis nepripūtė, nepripūtė, bet pasiūlė ... tuojau visi velniai į mane ...

Ką aš su tavimi darau?
Nukirpti uodegą iki ausų?

Na, jūs esate moderatorius .. prašau, tiesiog palikite uodegą .. Na, kokia katė be uodegos?

[KALBA]

Ventiliuojama, ventiliuojama! Visi kažką galvoja ir bijo su kuo nors palyginti
Ir manau, kad taip yra KALBA !

[Juodasis katinas]

ką tik pasakė Romočka, dabar aš paskambinsiu Matroskinui Juodasis katinas toks kuklus.
Ir jums nereikia du kartus skambinti mums. Mes visi atėjome ...
Čia tegul sapnuoja entos tetą ...

jūreivė, kam jai reikalingas valdovas? kalba matuoti ??

[Skubėk]

Na, matyt, jei nėra kočėlo ... Arba išmatuokite uodegą - kiek laiko reikia sugniuždyti ...Skubėk, palaukite iki vidurnakčio - tada supjaustykite ką tik norite ...

Jei kepėjas nemato šio pasipiktinimo ir nepateikia komentaro, galiu palikti jį net iki savaitės pabaigos ar net mėnesio ... Retai pasitaiko toks nuoširdus pokalbis ir net su nosinėmis, kurios mirkomos iš juoko ašarų

o, supratau

ne, blogas palyginimas, tas dalykas yra vyriškas, kaip ir moterų krūtys kiekvienam skirtingos

kartais galite jį naudoti virtų makaronų laipsniui nustatyti

[makaronai !!!]

o, supratau
ne, blogas palyginimas, tas dalykas yra vyriškas, kaip ir moterų krūtys kiekvienam skirtingos
kartais galite jį naudoti virtų makaronų laipsniui nustatyti

Atleiskite, bet kas net paminėjo kažkokį vyrišką dalyką?

Diena šiandien turi būti tokia keista - ir duona netgi nupūtė nuo stogo.

Nežinau, ką tai reiškia „virtų makaronų laipsnis“ .. Aš dažniausiai bandau makaronai !!! (kitaip jie vėl užsirašys) ant danties ..

Mergele, atsiprašau, jei kažkas negerai, o kažkas kažką neteisingai suprato. Paprastai sunku kalbėti apie tešlos elastingumą koldūnams, nes kiekviena šeima tešlą gamina skirtingai. Ir kiekviena šeimininkė (arba savininkas, pasaulyje yra tokių stebuklų) įrodinės, kad jų tešla yra teisinga, o likusi dalis yra arba želė, arba jūs neįkandate ...

Aldente turi būti, aldente. Atsiprašau, tai itališkas patiekalas.
Tai aš apie makaronus

Administratoriau, ar neišsižeisi?

Na, jei rytoj bus tęsinys, turėsite ieškoti naujos partijos, laimei, kitos.
Vėl atsistosiu prie įėjimo ...

Atleiskite, bet kas net paminėjo kažkokį vyrišką dalyką?

Diena šiandien turi būti tokia keista - ir duona netgi nupūtė nuo stogo.

.
Iš tiesų, diena tokia: girl_haha: ir tada- VAPROSS- Ar jam buvo gėda dėl mano tėvo? ... Huh?
Mes esame korozinės tetos ... Dabar jos pateks ... Vienas skambutis draugui, ir jis vėl prasidės ... nuo pradžių
.

tada- VAPROSS- Ar jam buvo gėda dėl mano tėvo? ... A?

Taip, tai yra mano posakis, vaikystėje buvau drovus berniukas .. Taigi ši frazė man padėjo suprasti, kad kartais esu suvokiama ir normali

Taip, ponia Novodvorskaja sunku nepatikrinti .... Šį rytą norėjau iškasti receptus - iš D. sūnaus. kitą dieną po rytojaus ... Naryla, žinoma ... Juokas kenkia man šonams - aš negaliu garsiai juoktis - jie paskambins gydytojui, todėl pratrūkiau juoku iš gudraus ...

[matroskin_kot]

atleisk, kai moteris išteka, ar ji gali NEMOKAMAI naudotis tik savo plika galva? ar prie kulno?

Deja, kaip sako mano gyvenimo patirtis, prieiga prie virtuvės, valymas, skalbimas, vaikų auginimas ... trumpai tariant - įsimylėjusiai merginai kelias į vergiją visada atviras

matroskin_kot
Na, jei taip reikalausite ... bet aš negalėsiu to padaryti iki ryto .. nes darbo diena yra rytoj, reikia daug ką paruošti.

Ne, RINA.
kurį mėnesį turėčiau palikti pokalbį? mes čia LIKE ponapisames stumdomės
rankos niežti

O ką, ar dabar pirmas kartas nukirpti?

Na, ji šiek tiek tyčiojosi iš visų:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=9932.2190

ir visi:

Oi, aš labai bijau viršininkų .. o viršininkų klausimas iš principo yra prašymas, o viršininkų prašymas - kažkas protingas pasakė, o ne aš - mandagus įsakymas.

Ech, ir už tai aš gavau .. na, ką tu, na .. na, nė lašo užuojautos

Aš viską perskaičiau ,.
Kokie nuostabūs žmonės susirinko į šį forumą! Čia yra mano išvada nepatyręs jaunimas

Pasakyk man, ar tešlos receptas „Lasagne“ yra toks pats kaip koldūnų? Pateikite nuorodą į lazanijos receptą, kur tešlos sluoksnius galite susukti per makaronų pjaustytuvą.

Dar ne viską perskaičiau, vakar bandžiau rasti pokalbio pradžią, supratau, kad turiu daug išleisti nosinėms
Ar kas nors virė makaronus?

[kamelotas]

kamelotas

Tešla lazanijai iš Andreevnos

Che-tai, po jūsų pokalbio apie tešlos elastingumą, įsmeigė mane į žodžius, ir aš norėjau dainuoti:
Šviesiaplaukė įsimylėjo mėsininką
- Ak, - tarė jis, - puikus krūtinėlė!
Ir tada jis drąsiau pasakė:
- Nuostabi nugarinė!
O ne ne ne! O ne ne ne!
Nuostabi nugarinė!

Sakydamasaaaaaaat: nėra luckooooooooooo
jei juoda katė kerta kelią.
Tuo tarpu atvirkščiai, bet kol kas atvirkščiai
tik juoda katė ir nesiseka ...

ausies kaušelis.
Bet man buvo atvejis dėl moteriškos krūtinės. Ką tik ištekėjau, gaminau beigelius, gydžiau kaimyną. Ji paprašė recepto, paklausė, kiek miltų. Na, aš jai sakau: apytiksliai, kas gi tokia tešla pasirodys ir įsikišu sau į krūtinę pirštu. Ji ateina po poros valandų, jos akys nukreiptos į kaktą: Tanyaaaaaa, aš negaliu surinkti tešlos, viskas plinta. Ir ji, palyginti su savo krūtimi, jau maitino du vaikus

Nors dvejus iš jų maitinau 3 metus, jis nevyko, nesijaudinkite! Priešingai, mano tešla buvo arčiau „per daug sužadintos būsenos“. Ir gerai, kad jie parašė, kad koldūnai yra elastingesni nei duonos tešla. Tai man naudinga informacija.

Na, kodėl tokie archaizmai .. Palaukite, kol yra tešlos lakštų, tai daug patogiau - jis paėmė ohalniką ir perleido per ritinius ... ir tada mes saugiai suvyniojome mėsą į šaldiklį į tai, kas atsitiko ..

Mašina pervargins oghalniką, kad pravažiuotų. Geriau tada eik per smulkintuvą :)

[Peterhofas]

Sveiki! Vieną iš šių dienų tapau laimingu makaronų pjaustytuvo savininku Peterhofas, bet jame pateikiamos instrukcijos tik anglų kalba. Prašome paskelbti nuorodą, kurioje galėtumėte perskaityti instrukcijas. Iš anksto dėkoju!

[LAIKAS !!! LAIKAS !!! LAIKAS !!! SUGEBĖJAU!!!!]

LAIKAS !!! LAIKAS !!! LAIKAS !!! SUGEBĖJAU!!!!
Taip, tai labai skanu, kad manasis dabar mane baigia, kodėl mano makaronų pjaustyklė daugelį metų gulėjo be rezultato !!!! Kažkada bandžiau pasigaminti makaronų, bet man nieko nepavyko, viskas sulipo ir nusivyliau!

Turiu tokį stebuklą:




Štai ką aš su ja padariau:

tai makaronai, nuotraukoje jis yra padengtas miltais, bet vos įsidėjus į verdantį vandenį, jis tampa geltonas kaip vištiena !!!


ir šis vermišelis taip pat pasirodė nuostabus!

jis jau virtas! Kas būdinga: nelimpa, tokia kokybė !!!!!


Aš ir visa mano šeima džiaugiamės !!!!
Ir kodėl mes iki šiol pirkome parduotuvę? !!!!!!
Taigi, tešlą gaminau ant kiaušinių su miltais ir druska, minkytu medvilne, nes man atrodė, kad tešla labai kieta, įpyliau nemažai vandens, tada turėjau įberti truputį miltų. Kiaušiniai buvo naminiai, tryniai gelsvi !!!! Tada įdėjau tešlą į maišelį ir maždaug 15-20 minučių šaldytuve. Tuomet tešlą supjausčiau į sluoksnius ir kiekvieną sluoksnį iškočiojau nuo 7 iki 5 makaronams ir nuo 7 iki 3 makaronams. Kiekvieną gerai pabarstiau miltais ir pakabinau ant rankšluosčių lentynų. Praėjus maždaug 30 minučių (kol mes valgėme pirmąją makaronų partiją su vištienos sultiniu), aš pradėjau juos iškočioti makaronų ir makaronų pavidalu, uždėti ant didelių tarpų ir padėti į balkoną, kad nudžiūtų. . Kitą rytą turėjau paruoštą labai įspūdingą makaronų ir makaronų kiekį! Dabar 3 dieną namuose mano namų šeimininkai priversti virti sultinį su makaronais, makaronus kaitalioti su makaronais (pakaitomis).
Šiandien aš vėl padarysiu naują partiją! Kažkur skaičiau, kad į tešlą galima dėti kažkokių priedų, neturiu laiko iš naujo perskaityti viso siūlo, gal kas nors žino ir pasakys! Kumu patiko, prašau atsakykite ir pasidalinkite savo patirtimi!

Mane nustebino tai, kad ji nelimpa, yra tokia elastinga ir skani, kad tiesiog nėra žodžių !!!! Aš nesitikėjau !!!!
Jei dar neturite makaronų pjaustyklės - nusipirkite, nesigailėsite!

Man patinka špinatai makaronuose, vietoj vandens, pora šaukštų špinatų tyrės, aš taip pat įdėjau džiovintų grybų, sumaltų į miltus, taip pat įdomu, ciberžolė, galite pridėti spalvos ... Taip, iš esmės, tikriausiai bent jau bet ką ... dėl spalvos ir skonio ....

[.... man nieko neveikė, viskas sulipo ir aš nusivyliau!]

.... man nieko neveikė, viskas sulipo ir aš nusivyliau!

Kad makaronai supjaustydami suskirstytų į atskiras juosteles, leiskite ruošiniui - susuktai juostelei - šiek tiek nudžiūti ... nustebsite, kad jums nieko nereikia plėšti

Panašu, kad automobiliai pagaminti pagal tą patį modelį

Turite nuostabių rezultatų! Dabar nedvejok, gamink jai skirtingus padažus.
Išbandykite šį receptą - nuo šito nepagerėsite:
Kol verda makaronai, kiekvienoje lėkštėje ant dugno (geriausia - jauno) česnako - kai kurie griežinėliai, kai kurie kubeliai .. viena ar dvi gvazdikėlės, atsižvelgiant į pageidavimus. Tada smulkiai įtrinkite sūrį, kad jis būtų paruoštas.
Paruošti makaronai, neskalaujant, bet išpilkite vandenį, įdėkite česnako, ant sūrio ir, žinoma, skaniausias alyvuogių aliejus))), bet vėl, kaip įprasta. Galite pagardinti tuo rafinuotu purvu iš parduotuvės.
Beje, italai česnaką supjausto plonai, kaip popierinį popierių, ir kepa aliejuje. Man patiko šviežias.
Ir dabar giriuosi - daugybė mano pažįstamų damų ir mergelių man dėkojo už šį receptą.

Man patinka špinatai makaronuose

Jie sako, kad špinatai yra labai sveiki, bet man tai yra žolė.
Čia yra kario padažas makaronams, o pačiuose makaronuose, jūs teisus, Irinai, ciberžolė yra puiki kaip dažiklis ir pagerina skonį

[matroskin_kot! Juodasis katinas!]

matroskin_kot! Juodasis katinas! Labai ačiū už patarimus, tikrai jais pasinaudosiu, tik dabar, tikriausiai jau po gavėnios, prasideda 20 Petrovo gavėnios! Kol kas padarykime trumpą pauzę .... Ir tada aš pradėsiu save tobulinti ir pridėti-pridėti visokių žolių skruzdėlių !!!! Svarbiausia, kad rezultatas būtų pasiektas ir makaronai (vermišeliai) būtų gaunami empiriškai !!!!!

[Natusichka]

Natusichka

O kiaušinio į tešlą nededate .. tada poste tokie makaronai gali būti .. tiesiog paruoškite dėžes džiovintiems makaronams laikyti .. kad mažiau lūžtų. bet jo skonis panašus į žolelių padažą (pomidorų, žolelių ir kt.) - ir negalima pasakyti, ar tai kiaušinių makaronai, ar liesas

[Juodasis katinas!]

Juodasis katinas! Prašau nuo šiol išsamiau! Juk tešlą gaminu iš kiaušinių + miltų + druskos, bet kokią tešlą reikėtų gaminti, kad ji būtų be kiaušinių ir gerai išsivyniotų ir užvirtų? Jei tai įmanoma, tada aš ... pabučiuosiu tave !!!!!!

tada pabučiuosiu tave !!!!!!

Įtariu, kad viskas vienodai, tik be kiaušinių. Ir manęs nereikia bučiuoti, aš myliu berniukus. Geriau kartu su juoda kate, jei jis yra dassa

[Juodasis katinas!]

Juodasis katinas! Prašau nuo šiol išsamiau! Juk tešlą gaminu iš kiaušinių + miltų + druskos, bet kokią tešlą reikėtų gaminti, kad ji būtų be kiaušinių ir gerai išsivyniotų ir užvirtų? Jei tai įmanoma, tada aš ... pabučiuosiu jus !!!!!!

Miltai + kefyras = puiki tešla

[Juoda katė]

aš manau Juoda katė nebus puikių puodųAluyev ..

Na tada mes pradedame !!!!

Miltai + kefyras = puiki tešla

Tai faktas! Bet įraše kefyras - NIZYA !!!! : malonė: Ir mes kalbame apie tešlą, kad galėtumėte pasigaminti liesų makaronų ... Ar jums nutiko toks dalykas?

Liesa tešla puikiai išminkoma tik su miltais ir vandeniu, tik tešlą reikia gerai išminkyti, leisti po dubeniu atsiriboti, kad glitimas veiktų.

Pasirodys

Jei tešla puikiai tinka kefyrui / miltams, kodėl vanduo / miltai neveiks?

Geros konsistencijos tešla gaunama verdančiu vandeniu, iškart sulimpa, plastikinė, puikiai apdorojama, kočiojama

miltai - 2 puodeliai
- vanduo (verdantis vanduo) - 3/4 puodelio
- augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l. (galima ir be aliejaus)
- druska - 1 šaukštelis.

Pabandyk tai!

[Administratorius]

Administratorius Prašau papasakokite tešlos receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0
ant varškės pieno pagal jūsų receptą netinka, lūžinėja

Saša, žiūrėk čia, kaip gaminu koldūnų tešlą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 ir čia 🔗

Ko norite, yra kefyro tešla ir choux tešla.

Paimkite kiekį pagal receptą, bet tešlą padarykite kietą, įpilkite miltų.
Tada tešla gulės po dubeniu, ji taps minkštesnė ir elastingesnė.

Na, jei norite naujo koldūnų žaislo, remkitės šiais dviem receptais, o tada pakoreguokite jau po rašomąja mašinėle

Noriu pasakyti, kad nepaisant puikaus choux tešlos minkštumo, ji yra labai plastiška ir gerai išlaiko formą.

ant varškės pieno pagal jūsų receptą netinka, lūžinėja

Tada išbandykite kremą, kuris yra labai minkštas ir plastiškas, ir atvirkščiai, savo tikslais tešlą padarykite daug minkštesnę. Apskritai tešla yra praktiška, tačiau savo tikslams reikia pasirinkti tešlos storį

Sėkmė

[Administratorius!]

Administratorius! Ar galiu makaronų kremą naudoti?

[Administratorius!]

Administratorius! Ar galiu makaronų kremą naudoti?

GALI !!!!!!!!!!!
O makaronams ir koldūnams, mėsos suktinukams ir daug kam

Makaronai, koldūnai, choux tešlos kukuliai.

Aš, padažyti makaronai ... 5 kiaušiniai ir manų kruopos su miltais, per pusę (tik 500 g), dabar meluoju ir galvoju, kad ant koldūnų gali tekti imti papildomų miltų, nes į makaronus įmaišiau 70 gramų papildomų miltų. ... ... tešloje apskritai nebuvo vandens .. Bet aš supratau, kaip išsukti kaip ištrauktus lagmano makaronus .... Pasirodė toks apvalus ... Aš praėjau per makaronų pjaustytuvą - putlų tešlos pyragą, iškočiotą vidutinio storio, ir iš apačios jį lėtai traukiau į augalinio aliejaus dubenį, o tada ant kaklaraiščio pakabos, ir dar šiek tiek nusitempė, Na, ji pati išsitiesė. Aš, žinoma, už tokį makaronų pasirodymą būčiau prikaustęs ekspertų, bet įdomu ... Patiko mano sūnėnui, lagmano mėgėjui ...

Gera diena!

Padėkite man išsirinkti makaronų pjaustytuvą

domina trys modeliai:

1. Atlasas - 150 (klausimas: ar galiu nusipirkti elektrinę pavarą?)

2. 🔗

3. 🔗

Įdomu, ar ravioli pasirodo gerai, ar geriau nusipirkti paprastesnį modelį, o tada nusipirkti už jį ravioli priedą

[Aštrus]

Aštrus

Jau atsakiau kažkam apie elektrinę pavarą - ji kainuoja apytiksliai, pavyzdžiui, makaronų pjaustyklė, tačiau ji labai greitai perdega.

Kalbant apie tai, kurį pasirinkti - jie visi yra to paties tipo, skiriasi tik jų vykdymas - metalinis štampavimas arba metalinis rėmas, panašus į liejinį.

Kalbant apie raviolius, paprasčiau juos klijuoti rankomis, o ne minti mikro skylutes, kišenes ... tarp dviejų tešlos juostelių, bandant įdaryti įdaro.

Priedas brangus atskirai nuo mašinos. Ir visi, su kuriais man teko susidurti, šaukštelį per valandą, taip sakant, sovietinių laikų pašto ženklo dydžio raviolčikus už 2 kapeikas.

[Administratorius]

Administratorius Prašau papasakokite tešlos receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0
ant varškės pieno pagal jūsų receptą netinka, lūžinėja

Varčia, gerai, toje pačioje šio plastiko siaubo aprašymo vietoje: miltų ir vandens santykis = 1 iki 1/4
į maltą mėsą įpilkite augalinio aliejaus, jei jis netinkamai elgiasi su tešla
Ši tešla minkoma lengvai ir greitai, jūs netgi negalite sutepti HP, bet viską tinkamai sutrinkite su sausainiais dubenyje, sulenkite į bandelę ir leiskite bent 20 minučių pagulėti po dubeniu ar keptuve.
Tešlą galite suvynioti į plastikinę plėvelę, tačiau dubuo yra patogesnis