Chionodoksai
Jau galvojau apie „kepimą“. Šis tiesiog supjaustė, o antrasis - šaldytuve. Taigi ji eis kepti
domovoyx
Tokią krūtinėlę be kauliuko šiek tiek pakepiau alyvuogių aliejuje, pridėjus česnako. Tikra uogienė!
Masinenas
Aleksejus, taip! labai skanus!
domovoyx
Dabar gausiu ir vištienos krūtinėlę ...Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
Masinenas
Aleksejus, Laukiu įspūdžių)
domovoyx
Vakare pabandysime ir tikrai pranešiu. Bet atrodo gražiai ir apetiškaiVištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
domovoyx
Pasirodė labai minkšta ir skanu.
Marina22
Čia aš eksponuosiu, eksponavau kita tema, bet čia yra „gimtoji“
Tiesiog pipirai, druska, šiek tiek maltos kalendros ir viskas. Buvo labai skanu.

Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)

Masinenas Maša, labai ačiū už receptą

Ir kažkas jau bandė pagaminti vištienos kepenėlių paštetą panašiu metodu arba tiesiog vištienos kepenėles.
Norėjau išbandyti, bet nežinau, ar pavyks. Nežinau, kiek laiko reikia nustatyti temperatūrą. Aš tai darau multivarke, mano temperatūra nustatoma nuo 60 laipsnių po 20 laipsnių.
Mirabel
Masinenas, Maša! Negaliu tau pasakyti ačiū už tavo taip iškilusią garbanotą krūtinę! Tai tik bomba!
SKazhi, ir kiek jo galima laikyti šaldytuve, turiu omenyje išsiurbtą ir virtą.
Masinenas
Vika, ir ačiū, kad bandėte!
Na, savaitė gali būti vakuume, bet ne daugiau.
Mirabel
Ak, gerai, super! Ar jis gyvens savaitę? pora dienų maksimaliai.
Masinenas
Jis gyvens vakuume, bet tik tris dienas be vakuumo)
Mirabel
Ne .. Aš turiu omenyje, kad jis taip ilgai negyvens vakuume, jis išnyks daug anksčiau.
Teta Besya
Naktį taip pat įdėjau 4 krūtis ... Pupelėse nebuvo garstyčių, todėl tiesiog apvoliojau druską „Golden“ mišinyje. 62 laipsniai, 3,5 valandos .. Aš pranešiu ryte!
domovoyx
Ir dedu į 60 ° C 4 valandoms, pasirodo skanu.
Teta Besya
Ji išėmė krūtį. Ji vis dar karšta, šalta .. Gražiai atrodo maiše! Tada turėsite paragauti skonio .. Šiandien pagal planą mėsos knyga)) Tačiau mes turime atostogas))
Masinenas
Elena, Laukiu ataskaitos !!
Marina22
Citata: domovoyx
Ir dedu į 60 ° C 4 valandoms, pasirodo skanu.
Maša man parašė, kad vištienos krūtinėlėms 60 ° C temperatūroje pakanka 2,5 valandos.
Kitą dieną gaminau mamai, viriau 2,5 valandos, viskas buvo paruošta ir labai skanu.
Masinenas
Na, jei ilgiau, jis nebus suardomas, nes nėra kontakto su vandeniu)

Bet geriau apskaičiuoti laiką pagal lentelę ir pridėti šilumos.
Teta Besya
Trumpai tariant, ta fotosesija praktiškai ištraukė man iš burnos !!
🔗
Skanios vištienos !! Visiškai kitokia struktūra !!! Subtilus, sultingas !! Apskritai gana ilgai paniekinau vištienos krūtinėles ... Tačiau atsiradus „multi“, o dabar taikant naują kepimo būdą, mano nuomonė kardinaliai pasikeitė !!!
Taigi prisiminsite ... Jūs nemėgstate kačių? Jūs tiesiog nežinote, kaip juos virti !!!!
Masinenas
Teta Besya, Lena, oho!
Koks grožis!
Taigi eisiu į namus ir taip pat kaupsiu!
Tada jie erzina, o Nagetuose jie taip pat erzina, na, tai tiesiog baisu!
Jau skendėjo prie asfalto pakabinti
Teta Besya
Pakeliui ir žodis: mergaitės, jei perkate prieskonius, nitritą ar pilvą ant butelio: basques dot ru - atkreipkite dėmesį į mišinius, jie turi daug įvairių (švelnių, itališkų, vaivorykštinių), jie yra puikūs ne tik už krūtinėlės, nugarinės ir pan. kaulų iškaulinimą, bet, kaip paaiškėjo, ir už tai, kad virti tokiu būdu. Ir atrodo gražiai - prieskoniai ryškūs kaip sausi !!!
Mirabel
Elena, Tavo krūtys nuostabios!
Anksčiau nelabai mėgau vištienos krūtinėles. Pastaba apie kates, absoliučiai šioje temoje!
Mano nuomone, jūsų minėta parduotuvė siuntinius gamina užsienyje. Kartu su druska būtinai užsisakysiu mišinių.
Teta Besya
Vika, dėkoju!! Pavelas svetainėje yra labai adekvatus žmogus, manau, kad siuntimo problemą visada galima išspręsti!
„Iskatel-X“
Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
4 valandos 63 laipsnių temperatūroje. Tada kepta.
Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
Masinenas
Puiku !!
Ir nuotrauka graži!
domovoyx
„Iskatel-X“koks skonis? Nuotraukoje atrodo gražiai.
„Iskatel-X“
Aleksejus
Skonis kaip kumpio! Vištiena, žinoma.
Pavyzdžiui, geros pusryčių skiltelės. Arba vakarienė, kas tau patinka.
Taip pat galite pašildyti, pagardinti padažu + garnyru ...
Norėčiau sužinoti, kiek dar galima laikyti šaldytuve? Vakuume ir be jo. Nes maistui gaminti tai ne mėsa, bet ir paukštiena.

PS viriau su prieskoniais. Pasirinkite pagal savo skonį!
„Webmaestro“
„Iskatel-X“, sveikinu su sėkminga patirtimi! Aš asmeniškai nemėgstu vištienos krūtinėlės bet kokia forma, bet man labiau patinka anties krūtinėlė nei vištienos kojos. Aš pati padariau vištienos krūtinėlę sous-vid, namų ūkiai džiūgavo
„Iskatel-X“
Dmitrijus, vištiena yra labai minkšta ir skani. Aš niekada nevalgiau anties, verta pabandyti. Iš turimų ingredientų bus įdomus receptas - aš tikrai tai padarysiu.
Jūs vis dar turite perskaityti apie antienos mėsos naudą.
dėkoju
„Webmaestro“
„Iskatel-X“, susijusį su vištienos krūtinėlės skoniu, išreiškiau savo asmeninį požiūrį į ją. Visi mano žmonės buvo be galo patenkinti šiuo švelniu ir skanesniu už jo mėsą. Dar kartą, aš asmeniškai nemėgstu vištienos krūtinėlės. Taigi, gero apetito visiems Sveikiname dar kartą!
domovoyx
„Iskatel-X“, po virimo ir atvėsinimo, mano krūtinė apie savaitę buvo laikoma aušinimo skyriuje. Aš ilgai neeksperimentavau, nes jis labai skanus
Masinenas
Na, čia aš paruošiau krūtinę Olivierui.
63 g 2 val.
Maisto gaminimas „Steba SV2“
Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
Pagamino garstyčių, alyvuogių aliejaus ir to, kas yra nuotraukoje, mišinį.
Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
Sutepkite krūtis ir supakuokite

Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)

Kaitinau vandenį ir padėjau maišus.
Aš jį ištraukiau ir atvėsinau ir dabar)
Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
„Iskatel-X“
Marija
o kas nuotraukoje.
Paskelbkite „pikantiškos, skanios kompanijos“ sąrašą, pageidautina su proporcijomis.
Neskuba, galite palaukti metus, iki 2016 m.
Čili riekelėmis, likusios aš nežinau.
Česnakai, su kažkuo, neskaityta ...
dėkoju
Masinenas
„Iskatel-X“, ha, ha, ha))

Čia yra:
Česnakai su druska, žvėrienos mišinys (juodieji kvapieji pipirai, lavruška, džiovintos daržovės
Čia yra kompozicija vokiečių kalba, jei ne sugadinta, tada galite ją išversti per vertėją)
Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)

Labai kvapnus ir aromatingas mišinys !!
Jis skirtas mėsos patiekalams.
„Iskatel-X“
Marija
Paskelbkite visą pzhlst sąrašą ... / Operacija „Y“ ir kiti Šuriko nuotykiai /
Gaila, kad tekste nepateikiama frazės intonacija.
Kitų prieskonių, ne iš šio indelio, sąrašas.
versti per vertėją
Ne ... - į parduotuvę (metro, Auchan) - ieškok šio indelio.
Neverskite, ji neatsiras virtuvėje.

Simpatiškas pumpavimas, aš norėjau surinkti.
dėkoju
Masinenas
„Iskatel-X“, rašymas
Granuliuotas česnakas su druska.
Džiovinti raudoni aitriieji pipirai
Garstyčios nėra pikantiškos (pirktos „Auchan“)
Citrinų sultys (gali būti šviežios) apie 1 arbat
Šaltai spaustas alyvuogių aliejus (šį kiekį imate, priklausomai nuo mėsos gabalo)
Vakar šiuo mišiniu ištepiau vištienos krūtinėles, 2 kalbomis.

Nuėjau parodyti liežuvių)))

Taip, aš visur perku prieskonius, labai juos myliu Europoje, yra toks soooo pasirinkimas !! Visą laiką atnešiu daug įvairių))
kVipoint
Marija, kur ieškoti kalbų, iš naujo nustatyti nuorodą, turiu ją šaldytuve)
„Iskatel-X“
Marija
Geras sąrašas!
Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus. Tai, jei ne kepti.
Pagal technologijas rekomenduojama.
„Extra Virgin“ yra skanesnė ir sveikesnė nei rafinuota, tačiau kepdami turite pasiimti rafinuotą.
Atstatyti
Masinenas, Marija, ačiū už receptą. Skani vištiena pasirodė. Aš viriau 65 laipsnių temperatūroje 4 valandas, kepiau prieš patiekdama. Nuotraukų nėra, kažkaip jie greitai suvalgė
Masinenas
Viltis, nuotrauka nėra pagrindinis dalykas, bet svarbiausia, kad ji pasirodė skani !!!
Atstatyti
Citata: Masinenas
nuotrauka nėra pagrindinis dalykas, bet svarbiausia, kad ji pasirodė skani !!!
taip!
Oksanna
Tai labai - labai skanu! Pirmą kartą viriau paprastai, tik druską ir pipirus, kad suprasčiau, ką dar norėčiau įdėti. Tapo aišku, kad nieko negalima pridėti ir labai skanu)))
Bet manau, kad norėčiau pridėti prancūziškų ar itališkų žolelių arba česnako, jei ne pusryčiams. Gaila, kad adjichkos dabar nėra namuose)))
Aš gaminau maišelį su užtrauktuku, viskas pasirodė gerai, tiesiog sunku buvo išstumti orą.
Tanyush @ ka
MasinenasMaša, štai aš, įkvėptas tavo recepto, vakar marinavau krūtis sojos padaže su imbieru ir garstyčiomis. Naktį marinavome, supakavome, taip pat pasirodė nelabai griežta, įdėjome 4 valandoms į stiebą 60 laipsnių kampu, rytoj imsime mėginį
Masinenas
Tatjana, Man tai turėtų patikti, pasirodo labai švelniai !!
Laukiu tavo įspūdžių!
Tanyush @ ka
MasinenasMaša pasirodė tikrai skani, labai švelni mėsa, netgi galima sakyti, skonis panašus į paštetą, na, aš net negaliu su niekuo palyginti, skonis visiškai kitoks, tikrai vis tiek išbandysiu , ačiū už receptą.
Masinenas
Tanyush @ ka, bet ir labai naudinga !!
Džiaugiuosi, kad įspūdžiai teigiami))
domovoyx
Taip pat įdėkite krūtį. Seniai to nedariau, bet kaip norėjau ... dabar dažnai gaminsiu
Vištienos krūtinėlė naudojant „SuVid“ technologiją („Steba SV-1“)
Masinenas
Aleksejusir kaip tai nutiko naujame suvidiniame aparate?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas