Elektrinės kepsninės kreipiasi į „Steba“

Žuvis paruošta, o grotelės švarios

Mashun, ir kiek laiko jūs kepėte laiku? O vokus dėti ant karštų ar šaltų grotelių?

[Olga]

Olga, taip 95 yra gerai, vienintelis dalykas yra tai, kad jis puikiai tinka saugojimui.

Galina, 10 minučių, aš visada pašildau groteles, tada dedu jas kepti)))

Meša, ji yra mano stalčiuje, todėl man tiesiog tinka

[Ant grotelių kepta marmurinė jautiena]

Ant grotelių kepta marmurinė jautiena
Mėsos bandymas)
Jautieną supjaustome storais, maždaug 1,5–2 cm kepsneliais, plonai nereikia, nebus skanu))

Marinuoti sojos padaže galima 1 valandą.
Įkaitinkite groteles MAX.
Kai tik šildymo lemputė užges, įdėkite mėsą.
Aš pamiršau iškart nufotografuoti, bet praėjo kelios sekundės ir aš atidariau groteles, kurias mėsa jau buvo sugriebusi
Nuotrauka realiuoju laiku))

Tada į mėsos storį įkišau temperatūros zondą ir laukiau, kol temperatūra pasieks 67 gramus
Visa mėsa yra paruošta, aš ne laiką, bet labai greitai)



Na, pjūvis))


Bon Appetit visiems !!!

[Marija]

Marija,
Internetas išsijungė netinkamu laiku. Į grožį man beveik netrūko

Merginos, pasakyk man, prašau, kol „Shteba 95“ dirba, ji skleidžia švelnius paspaudimus, ar tai yra norma, ar pradeda bijoti?

[Tatjana]

Tatjana, tai gali būti paspaudimai iš terminio jutiklio.

Aš taip pat pradėjau naudoti pergamentą, pirmiausia iš maggos, o tada įprasto. Kiekvieno gabalo nevynioju į voką, o ant apatinės plokštės uždedu popieriaus lapą, ant viršaus išdėlioju filė gabalėlius, uždengiu antru dideliu pergamento lakštu ir uždarau dangtį. Viskas puikiai pavyksta)

[Oksana]

Oksanataip, jūs galite ir kaip jūs)
Pjaustyti pergamentą yra gerai, kai mirkote jį su prieskoniais ir aliejumi, bet jei tai paprasta, tada galite jį padengti ir bus greičiau)
Ačiū už idėją)

Aš taip pat naudoju vieną pergamento gabalėlį. Iš pradžių sutepu, tada dedama žuvis / mėsa, tada užspaudžiu kraštus, tada perkeliu ant grotelių ant pjaustymo lentos.

[Omela]

Omela, bet neaišku, kad dėl kraštų suspaudimo žuvis mėsa troškinama savo riebalų sultyse? Juk atrodo, kad grotelių griovelių prasmė yra nutekėti į juos, ar ne?

[Qsu]

Qsu, galbūt tu teisus. Taikant šį metodą, grotelės išlieka švarios, o mėsa / žuvis yra sultingesnė, pakepinama pakankamai, mums tai patinka. Aš nežinau, kaip įterpti nuotraukas iš savo telefono, kitaip aš jas parodyčiau.))

[Oksana]

Oksana, ne, ne, jokiu būdu netroškina, nors sultys, atrodo, yra vietoje.

Man patiko gaminti žuvį vokeliuose.
Bet jūs galite tiesiog įdėti mėsą.

[Masinenas]

Masinenas, Košė, ar neturėtum mėsos suvynioti? yra kiaulienos kepsnių, norėjau išbandyti, bet abejoju.

[Vika]

Vika, gerai, pabandykite))
Svarbiausia, kad jie su jumis negaruotų.

Dėkoju! Pabandysiu ir vokeliuose)

[Oksana]

Oksana, Žuvis yra būtina! pasirodo spalvinga!
Marija, Maša! ačiū už šią idėją !!! : rožė: ne tik tai. kuris yra nepaprastai skanus ir labai greitas! Ir jums nereikia plauti grotelių!

yra kiaulienos kepsnių, norėjau išbandyti, bet abejoju.

Aš taip pat gaminau kepsnius, šiek tiek vėliau rodysiu nuotraukas. Pasirodo gerai - ir yra kepta bei sultinga. Štai žuvis:

Merginos, erzindamos žuvį, o aš ruošiau pasidaryti vištienos širdis po darbo su iešmais ... šaldiklyje vis dar laukia skumbrė

[Omela]

Omela, Ksyuša! Ar galėtumėte papasakoti daugiau apie mėsą?
Natusya, AAAz .. širdelės ant iešmų grilyje ??? na, tikriausiai bus stebuklinga!
Mergaitės, ar baklažanus reikia iš anksto pamirkyti druskoje? ar tiesiog padeti ant groteliu?

[Mirabel]

MirabelTaip, Vic, aš noriu padaryti vieną dalį grilyje, nors laikui bėgant dar nenusprendžiau. O kitą dalį suvyniosiu į pergamentą su vištienos prieskoniais.

[Vika]

VikaAš dariau baklažanus, keptus ant grotelių, ir pamiršau juos užgesinti)
Aš niekada nemirkau. Jie nėra kartūs.

[nnv200569]

nnv200569, Natusechka! Nepamirškite pasidalinti savo rezultatais su mumis. Gerai? Ir sėkmės!
Mashunya, tiesiog kepi su OM? o tada pasūdyti?

Marinuotos širdelės sojos padaže, įpilant šiek tiek druskos ir pipirų 30 minučių.



Jis pašildė groteles, įdėjo širdis, t 3-4 minutes išvertė į 190-200 *. Viskas. Skanaus!


Labai skanu ir sultinga. Padėk sau!

[Ant grotelių keptas baklažanas „Steba FG56“]

Ant grotelių keptas baklažanas „Steba FG56“

Baklažaną perpjauname į šoną. Mes dedame į didelę talpyklą, užpilkite saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi, druska, pabarstykite žolelėmis ir maltais juodaisiais pipirais arba raudonaisiais pipirais.
Įjunkite groteles 3 ir palaukite, kol ji sušils,
Kai grotelės įkais, baklažanus tolygiai paskirstykite ant lėkštės.

Kepkite 10 minučių ant uždengtos grotelės.
Ir mes gauname tokį grožį.

Galite patiekti su česnaku))
Na, labai skanu !!!!

Ryte, prieš darbą, ant grotelių antrą vištienos širdelių dalį pagaminau folijoje, pergamente pasirodo pasibaigė
Yummy pasirodė ... Man tai labiau patiko nei kebabai



Peperis nespėjo nusiskusti

[Natusya]

Natusyair ant iešmų pasirodė sausas?
Kodėl tau tai patiko mažiau?

Mašūnas, sultingesnis folijoje ir su svogūnais ... mnyamka

[Natusya]

Natusya, Taigi folijoje negalima kepti grilyje

Aš tiesiog dedu baklažanus ant grotelių, kaip ir cukinijas. O kai jie bus paruošti, aš jau druska ir pipirai. Aliejaus nenaudoju.

[Gaby]

Aš irgi dabar viską kepu ant kepimo popieriaus. Mačiau šią šaunią idėją iš Viki-Gaby dar 2012 m. Man labai patiko šis kepimo būdas. Už tai labai ačiū Vikai, kad pasidalino šiuo metodu.

Kepta vištienos krūtinėlė popieriniame voke

[nnv200569]

nnv200569, Nata, ar gaminai skumbres? Ar ne pasirodo sausa? Ir tada aš tai darau orkaitėje su trupučiu vandens.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, kodėl?

Pridėta 2016 m. Gegužės 12 d., Ketvirtadienį, 07:30

FofochkaLen, aš dar nepasiekiau jos rankų, o aš dabar viena namuose, mano vyras yra prie dachos. Na aš kepiau visą dėklą vištienos širdelių, valgiau 2 dienas pietūs, popietės arbata ir vakarienė nebuvo kam dalintis

Kaip kepti kepant vištienos krūtinėlę lašiniuose voke? Ar jis bus keptas? Krūtys nėra tokios plonos, todėl ir aš jas prikimšiu.

[Svetlana]

Ar jis bus keptas?

Svetlana, žinoma, kepta.

[Nataliya]

Nataliya, ačiū, bandysime šiandien skirtinguose įrenginiuose ir palyginsime))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, o jei vištiena supjaustoma kartu? Tada jis tikrai bus keptas ir bus greitesnis.

Taip, kai tik kepu krūtis, tai ir darau. Ir tada idėja yra įdaryti krūtinę, tai yra, pasidaryti kišenę, ją ten užpildyti ir suvynioti į šoninę.

Manau, kad jie tai padarys. O kas bus viduje? Ar laikas pradėti laižyti lūpas?!

Net nežinau))) pesto padažo, bet iš MINTOS
Na, mano bazilikas neauga, bet mėta, taip)))

Vika, kodėl?

Mano nuomone, Maša sakė, kad tai neįmanoma, o merginos Princese bandė gaminti maistą folija ir kilo problemų.

[Vika]

Vika, Žinau apie princesę, tik ten viskas yra visiškai uždaryta, o grilyje tik Manunya viršus ir apačia gamino žuvį ...

[Natusya]

Natusya, Dariau pergamentą ir foliją - princese.

Maša, o kaip su folija? Atrodo, kad tai jau praėjo. Man tiesiog pritrūko pergamento, bet jau nusipirkau.

[Natusya]

Natusya, gerai, geriau tai padaryti pergamentu, nors jie tai daro folijoje, bet jei atvirai, tai yra darbo sąlygų pažeidimas)
Su pergamentu pažeidimo nėra)

Aš viską supratau, nebebus, myliu jį labai!

[Vika]

Omela, Ksyuša! Ar galėtumėte papasakoti daugiau apie mėsą?

Vika, gabalas (kumpis) buvo supjaustytas kepsniais, iš visų pusių su žolelėmis ir druska. Aliejumi patepė pergamentą, suvyniojo kepsnius. Aš viriau iš pradžių ne ilgiau kaip 10 minučių, tada 4-ke apie 5 (aš ne laikas).

[Omela]

Omela, Aišku! Labai ačiū! žinok, ar nėra laiko, gali apsieiti ir be marinavimo.

Masinenai, Mašai, kaip tu kepi 56? Po poros trijų savaičių užsisakysiu, laikausi jūsų receptų, bet .... ((anądien pažiūrėjau į atsiliepimus (norėčiau, kad ten nebūčiau ėjęs) kažkieno dangtis ir lėkštės „išsipūtė“ burbuliukais , kažkas nuskrido su lemputės dangteliu ((ir iš esmės nėra atsiliepimų, na, taip gali būti todėl, kad jis yra pradedantysis))
Kaina, žinoma, mane suviliojo, nes 4.4 yra dar brangesnis (Taip, ir aš turiu du skirtingus vaflius.